- 延边朝鲜族的米肠,辣炒真是绝配。从小吃到大的一道特色菜。洋葱和辣椒配合米肠的棉糯,因为米肠是我们这特产,在市场就可以买到。也想尝试的大家可以在网上买真空包装的。用料干辣椒丝15g左右(没有定量能吃辣可加)盐3克烧烤料2勺洋葱1个香菜2根朝鲜族辣炒米肠的做法洋葱切条备...
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- 这是一道在我家出镜率很高的菜都被我炒的出神入化了……〖被禁锢的日子里〗外面天气晴好坐标青岛温度2~11度天气晴而我也只能透过窗户享受阳光听鸟鸣……你那里还好吗……?虽然不能出门我们更应该好好生活~比如~从一道简单的土豆片开时用料土豆3个(460克)葱花大葱半根韩式辣椒...
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- 用料土豆3个白洋葱1个西葫芦1根白萝卜500g带皮五花肉250g韩国豆豉酱60ml开水500ml绵白糖土豆淀粉朝鲜族炸酱的做法白萝卜去皮切丁,土豆去皮切丁,西葫芦切丁,白洋葱切丁,带皮五花肉切丁锅中倒入底油,开大火,下入猪肉丁,翻炒到肥肉变成金黄色,倒出多余的油锅中加入拔萝卜丁,翻炒均匀...
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- 我最好的朋友是朝鲜族的,她姥姥只会说朝鲜语,她从小的母语也是朝鲜语,上小学才上了汉族的学校,所以现在说韩语六六的(羡慕ING)~被她影响,我也很喜欢自己在家捣鼓辣白菜及各种衍生品技能,从她有一次带我吃了炒米肠,我就对米肠念念不忘啊~太香了呢!平时吃米肠多数人都是直接蒸了蘸蒜水,...
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- 在国人疯狂追韩剧,吃韩国料理的时候其实忽略了朝鲜族美食朝鲜族美食跟韩国美食有相似之处却又有些本质的区别~比如米肠,比如我今天做的辣鱼汤……韩国人口味偏甜,朝鲜族人口味偏辣……所以,在朝鲜族人眼里的韩国料理跟家乡美食相比是不好吃的。今天做的鱼汤也一样如此做法基本...
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- 冬天来了,家里我的老母亲照常囤了很多白菜,都是家里亲戚送的,储藏室30多个白菜丢了一面墙想着消耗一下吧,辣白菜是个不错的选择!用料白菜1颗蒜1头姜一块大葱半段葱白梨1个苹果1个盐腌白菜用粗辣椒粉适量细辣椒粉适量糯米粉80g(平时吃饭的碗,半碗)鱼露一大勺(家里盛汤的大勺子)白萝...
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- 一个朝鲜族的美食达人姐姐教我的配方,正宗的朝鲜族冷面,美味爽口,分享给大家!用料冷面适量冷水(泡冷面)适量冷面汤汁:纯净水800克酱油60克醋60克糖50克配菜:辣白菜少许黄瓜丝少许煮鸡蛋(可不加)1个酱牛肉几片冰镇西红柿或者西瓜几片朝鲜族冷面的做法①将冷面冷水泡两个小时之后黏在...
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- 每年自家要做一回的辣椒酱。自己做好吃干净。用料盐(粗粒盐)500克糖浆(白色)8斤细辣椒面3斤凉水适量(糖浆的比列的3/1)朝鲜族辣椒酱的做法细辣椒面放盆里备用找一个大锅倒入糖浆放入粗粒盐。细盐的话太咸。在糖浆里把清水倒入锅内,倒满锅就可以,然后点火熬开。为了底部盐能快速化...
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- 喜欢吃的人就会欲罢不能,香极了~总结了正宗东北延边朝鲜族的米肠制作方法。用料猪血500克糯米2000克猪肠4根正宗朝鲜族米肠的做法1、先提前一天,把糯米用水充分浸泡。2、先准备猪大肠(或直接购买猪肠衣),先把猪大肠反过来用面粉,淀粉,加盐,用力搓洗,直到干净为止。(一定要多洗几遍)3...
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- 一年四季皆可有东北的辣椒跟青岛的还是有很大区别的东北辣椒皮薄肉厚……酱,腌辣椒本地辣椒就稍逊了些最常见的就是这种尖椒随着现在大棚种植像辣妹子,螺丝辣椒……现在都能买到辣椒可以选择上锅蒸少油更健康……用料尖椒500克大酱1勺蒜8瓣葱花适量牛肉粉适量朝鲜族特色【...
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- 每到过年妈妈就会做米肠款待家里的客人!因为做起来真的很麻烦所以也就过年过节才能吃到!现在每每想起来还是那个时候过年有年味!🧨朝鲜族米肠在东北也分很多做法,今天做个接近延边米肠的做法!用料猪🐷肠(大小肠都可)不建议用肠衣两斤江米(浸泡2天)三斤猪肉二斤猪血一斤姜一大块蒜...
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- 老板是东北的,然后吃过他带来公司一次泡就一直想自己也尝试做,终于今天提上日程了用料大白菜3颗粗盐200克萝卜100克洋葱半个梨半个苹果半个蒜90克姜40克清水1000毫升糯米粉90克粗辣椒面250克细辣椒粉90克韭菜段1小把胡萝卜丝半根克细盐适量鱼露30克白砂糖100克朝鲜族泡菜的...
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- 米肠是朝鲜族特有的美食,采用猪大肠、猪小肠加糯米、猪血、葱姜蒜、猪肉、洋葱等灌制而成,工艺很复杂,米肠灌制好煮熟,可以直接食用,也可以做米肠汤或辣炒,今天就为大家分享辣炒米肠的做法。用料米肠500克洋葱半个辣椒面适量香菜2根盐适量味好美白胡椒粉适量大蒜2瓣香葱适量朝...
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- 搅拌鸡胗用料鸡胗350克洗鸡胗👇👇👇大粒盐1小把面粉一小把克配菜部分👇👇👇洋葱少许青椒半个焯鸡胗用料👇👇👇花椒6-8粒香叶1片葱1段姜4片料酒2勺调料部分👇👇👇孜然粒2勺辣椒粉1勺酱油1勺蒜1瓣盐适量牛肉粉适量胡椒粉适量朝鲜族家庭的【辣炒孜然鸡胗】的做法鸡胗清洗干净...
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- 用料白菜片梨个苹果个姜片辣椒粉勺盐克大蒜瓣清水克朝族辣白菜的做法大白菜买回来外面扒下去一层或者两层,对半切开,买腌制盐(大粒盐)每一层都涂抹均匀,3-4个小时就可以,如果盐放的少就腌一宿将一半苹果,一半梨,大蒜2头,姜几片就可以放在料理机打碎,辣椒面用开水烫一下(一定是开...
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- 用料盐我克自留朝鲜族的做法我我我我...
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- 过年时老公同学从老家给邮来粘米饼好久没吃了,竟然一口气吃掉三个😅想着有时间自己做记得婆婆拿来的糯米粉跟红豆馅当初没想着做粘米饼糯米粉给孩子做了麻薯……红豆馅做了蛋黄酥额额额……不过家里有糯米跟去皮绿豆破壁机打粉电饭锅煮绿豆一切就这么开始了……用料糯米粉...
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- 妈妈是一个典型的贤惠爱美的天秤座,而我是一个美貌与智慧的结合的懒丫头。用料刀鱼8块韩国辣椒酱2勺萝卜/土豆按自己喜好洋葱半颗个大喜大一点提味姜片4片大蒜6瓣大葱一段鲜而不辣朝鲜族辣椒酱炖刀鱼的做法材料切切切然后放锅里煮40分钟。除了备菜都很简单...
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- 用料年糕条400g清水500ml小银鱼干7个海带干韩式辣酱80ml干辣椒粉15g绵白糖15g小葱3根鸡蛋适量鱼饼鱼丸适量软糯甜香-朝鲜族辣炒年糕的做法小银鱼干去除腹部的内脏,海带干洗净锅中倒入清水,放入小银鱼干和海带干,大火煮开,转小火煮20分钟小碗中加入韩式辣酱,辣椒粉,绵白糖,搅拌均...
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- 用料米线30克盐2克酱油5克白糖适量陈醋1勺配菜适量朝鲜族炒面的做法配菜切件先炒熟鸡蛋加入米线和酱汁炒均匀不用太复杂的调味,简单就好,更能突出食材米线的香气...
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- 米肠汤需要用牛骨文火熬制六小时以上牛头汤,猪头肉汤做法都一样,里面放入肝,肉……主要是配料加一碗米饭🍚就是“什么什么汤饭”自己在家也能做,米肠是买来的,没有我婆婆做的好吃😂用料米肠适量牛骨/猪骨汤适量韭菜5-6根葱半颗虾酱1勺苏子/芝麻粉1勺盐适量辣椒酱部分~~2勺辣椒面1...
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- 上半年在老家呆几个月时,去闺蜜家玩,尝到了超级合胃口的腌辣椒。回北京后还是念念不忘,跟着闺蜜老婆婆方子做的,希望能成功吧😅用料绿色朝天椒400克酱油600克水600克绵白糖120克白醋120克记录!朝鲜族腌辣椒的做法辣椒是拼多多买的,先将辣椒洗干净去蒂(可不去)控干水分,再用牙签扎...
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- 酱汤的用料,就是喜欢吃什么菜就放什么菜,没什么讲究今天东北下大雪,好冷,正适合喝热乎乎的酱汤!用料朝鲜族辣椒酱2勺朝鲜族大酱3勺黄豆芽100克洋葱1/4个西葫芦半个香肠4根内脂豆腐1盒牛肉粉2匙朝鲜族酱汤的做法锅里加水,放辣酱朝鲜族大酱调匀放入黄豆芽洋葱西葫芦香肠加些牛肉...
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- 小朋友的暑期生活即将开始,我的下饭菜也准备一个儿时最喜欢、自己很小就会做的菜!辣炒豆芽~大概10岁时就会炒这道菜,暑假无聊时和弟弟在家做菜吃~和现在的小朋友很是不一样😁用料玉米油适量豆芽适量盐适量生抽适量五香粉适量韩式辣椒酱适量大蒜适量经典朝鲜族辣炒豆芽的做法热...
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- 去年爬长白山,顺路去延吉玩儿,喝过一次朝鲜族特色米酒,念念不忘,想自己做,终于从网上买到了崔奶奶家的酒曲和麦芽粉,卖家还给了制作配方,为了方便特整理到下厨房用料糯米面/玉米面500g酒曲15g麦芽粉(分解用)50g麦芽粉(发酵前搅拌)10g纯净水(分解用)1500g纯净水(过滤兑水)3500g马格利米酒...
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