- 用料高筋面粉克8字面包的做法2018.1.7一一一一一一一一一一一一一...
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- 用料绘慧的配料表稍作改动福字面包的做法记录一下自己的烘焙乐趣...
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- 女儿喜欢的意面是字母的,用料字母意面200克鸡蛋2个洋葱半个西红柿2个番茄酱2勺黄油2块美式火腿片5片鸡蛋2个盐1勺生抽2勺字母意面的做法准备好食材西红柿划十字,开水烫皮切丁备用字母面冷水下锅煮10分钟捞起,滴点橄榄油,待用煎荷包蛋盛起黄油下锅煎火腿片,盛起黄油下锅,放入洋...
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- 用料高筋面粉适量面粉适量葡萄干适量黄油适量细砂糖适量牛奶适量盐少量酵母适量十字面包的做法取配料上烤箱...
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- 司康因为英式松饼的名字,还有各国人对于司康下午茶点心的定位,它原本的面包属性,被人忽视也是难免的。今天的司康,我们要让司康表现它身为面包一份子的包容能力。加入玉米粒和胡萝卜的鲜蔬司康,看起来是不是增添了面包的感觉呢?用料低筋面粉205g无盐黄油50g盐5g砂糖30g泡打粉8g...
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- 发了个朋友圈好多问方子的,,,于是来个菜谱,我宝两岁,很爱吃,很软,拉丝效果也很好方子是一个8寸模具的量用料中种面团高粉200克砂糖12克牛奶125克酵母4克主面团高粉90克奶粉15克酵母1克盐2克鸡蛋1个(留点刷表面)牛奶35克黄油40克砂糖35克芝麻适量撒表面8寸面包花样面包(中种)的做...
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- 十字面包(HotCrossBuns)因为耶稣是被钉死在十字架上,所以在复活节这天,很多人会吃十字面包来纪念耶稣。用料牛奶100毫升➕275毫升砂糖10克➕80克酵母克中筋面粉625克盐2克混合香草粉克鸡蛋1个油10克复活节十字面包果脯面包葡萄干香草面包简单美味的做法100毫升温牛奶,加10克糖...
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- 用料字母面,适量黄瓜半根,胡萝卜半根,鸡蛋1个,火腿1根意面字母面的做法烧开水,放少许盐,将字母面煮熟,约15-20分钟。捞出,控水。黄瓜,胡萝卜,火腿,切成丁。鸡蛋打碎,搅拌均匀。不粘锅放油,将鸡蛋炒半熟,放置盘中。放油,呛锅,将各种丁倒入稍微炒2分钟,再将鸡蛋倒入锅中,再炒1分钟。将字母面...
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- 這個港式十字包是香港很出名的下午茶之一,經過了歲月的改變,已經很難買到來吃,在香港也剩下幾間店鋪能吃到,所以今天特別來做個懷舊茶點。香港以前是英國殖民地,所以留下不少港,英年代的食品,至於今天的港式十字包是由一款英國宮廷茶點轉變而成,就是「司康」,做法一點都不難,希望大...
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- 还没加奶油呢香到没朋友波兰种,很松软。用料酵母1+2=3克牛奶约20-40克,和面看面团干湿度添加鸡蛋1个葡萄干70-100克盐2克高筋面粉100(波兰种)+275克主面团常温水100克黄油30克肉桂粉3克糖30-50克随意热十字面包的做法波兰种:100克常温水+1克酵母+100克高筋粉(我用的王后牌高筋...
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- 自从有了大烤箱,沉迷于面包不能自拔,从ins上看到了霓虹妹子撸的数字面包,正好同学过生日,数字蛋糕对我这个手残来说是没戏了,记录下,基础甜面团就OK,这个使用了家里磨豆浆剩下的豆渣,味道还很清新,奶制品过敏、乳糖不耐受的同学可以考虑用料高筋面粉(山茶花)350克豆渣267克糖60克盐3...
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- 最近编辫子编上瘾了,又做了一个双8字造型的,就是扭二个8字,索性就叫扭扭面包吧!这种“辫子款”的面包,面团的含水量不能太大,否则烘烤的时候纹路容易消失。用料高筋面粉220克粘米粉30克糖25克盐2克牛奶155克酵母粉3克黄油20克扭扭面包(双8字结)的做法所有材料混合均匀,后油法揉至...
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- 复活节快乐~~~当然是周日那天~~提前预热一下哈~~复活节是西方很传统的节日,每年过春分月圆后的第一个星期天为复活节。其日期是不固定的,通常是要查看日历才能知道。但是这里超市已经开始卖各种巧克力啊甜品啊什么的,前几天去赌马场买,年龄12岁以下的小朋友们开始各处去找...
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- 用料高筋面粉250克盐2.5克糖45克奶粉12克酸奶125克冷水35克全蛋液25克约半个酵母4.5克黄油20克酸奶面包(8个小面包)的做法除了黄油,所有材料倒进厨师机(酵母和盐分开放),中低速揉成团,继续揉2分钟,转中高速,揉出薄膜。加入黄油,中低速揉到黄油全部被面团吸收,转中高速,揉至能拉开大片...
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- 参考分量:一个数字烘烤时间:30分钟用料鸡蛋8个展艺细砂糖100+10+15克柠檬汁少许展艺可可粉15克展艺蛋糕粉112克展艺玉米淀粉24克雀巢牛奶72克色拉油64克盐2克铁塔淡奶油200克水果若干数字蛋糕8的做法将牛奶和色拉油混合搅拌到完全乳化将所有的粉类过筛加入搅拌均匀将蛋黄蛋...
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- 8字双色曲奇饼干十分酥脆,甜度适中、讨喜又美味!送给家人或朋友太赞了!我用了天然色粉:斑斓世家斑斓粉,颜色清新美丽,完全可代替价格昂贵的抹茶粉!做法简单,成功率也很高,你也快来尝试吧~用料黄油100g低筋面粉200g细砂糖35g盐1g全蛋液45g红曲粉3g斑斓世家斑斓粉3g8字双色曲奇的做...
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- 用料高筋面粉280克黄油40克面团原料:鸡蛋一个温水150毫升盐半小勺糖40克(最好用黄糖或者红糖等颜色深的糖,这样烤出来颜色才会深)五香粉半小勺干果粒(葡萄干等)1杯发酵粉2小勺自发粉2大勺生粉2大勺牛奶2大勺白色十字原料:十字小甜包的做法准备好所有原料将以上所有原料依次放入...
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- 快过年啦,一定要自己亲手为家人做一份带有福字的豆沙包!感恩我的家人朋友们!用料豆沙馅150克中筋面粉300克酵母3克水150克油10克盐2克白糖15克福字豆沙包的做法除了红豆沙,将以上所有材料一起和面。豆沙15g一个,搓圆。白面团25g一个,用擀面杖擀圆,红豆沙放中间,用虎口收紧面团,把...
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- 新年伊始时吃的超大八字面包,据说它会带来快乐与健康!和平时咸的Brezel不同,它是甜的,和做辫子面包Hefezopf的方子类似。配上自制的苹果肉桂果酱很好吃哦。苹果肉桂果酱做法:用料面团:低筋/中筋面粉MehlT.405/550520g盐Salz4g鲜酵母Hefe40g(1Würfel)牛奶(温热)Milchlauwarm250...
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- 用料温水3/4cup细砂糖1/4cup干酵母1tbs中筋粉3cups奶粉1tbs盐少许肉桂粉1tsp鸡蛋2颗,其中一颗蛋黄蛋白分离糖粉1/3cup(原食谱1/2cup)香草精1tsp牛奶2tbs葡萄干3/4cup黄油43g十字餐包的做法温水里放一小撮细砂糖,撒上干酵母,静置10分钟中筋粉、奶粉、盐、肉桂粉、和剩下的细砂...
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- 新良高筋用料老面团水20克酵母0.1克高筋面粉30克盐0.6克主面团高筋420克奶粉20克牛奶250克水50克糖50克盐5克酵母6克黄油50克8个小面包的做法烤起来160度25分钟...
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- 用料高筋粉280克可可粉30克肉桂粉1.5勺盐1.5克糖30克鲜奶150毫升酵母5克黄油30克巧克力豆或黑巧克力适量牛奶2勺低筋粉2勺hotcrossbun十字面包的做法将高筋面粉,可可粉,肉桂粉,盐,糖,搅拌均匀。把鲜奶和酵母放入面粉,揉成团。揉成团之后,用厨房机打5~6分钟。加入室温黄油,再打3~4分...
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- 旅行的重要意义之一就在于发现各种好吃的,刚过去的十一长假去了青岛,好吃的美食、好喝的咖啡、好看的美景让心情大悦!!各种海鲜自是不用说,说说发现的惊艳网红点心吧。印象最深刻的要数十三不靠的球酥和老字号顺兴路油酥面包了。球酥直接让我萌生了谈加盟的愿望,而老字号顺兴路...
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- 快手面包,手套膜、一发二发统统不需要。不同于平常的面包,虽然配方里包含发酵粉,但是它的口感偏硬,更像是佐餐的小零食。一般来说,这款面团在造型上更多地以长棍型出现。因为不需要发酵,烘烤中,面团的体积不会发生很大的变化,所以很适合做各种造型。我做了数学的造型,可以和我家幼...
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- 今年是老爸八十周岁,往年他老人家生日都不让我们准备蛋糕,他说我们都是一家人到外面吃饭,吃完吃不了蛋糕,别浪费,等我八十岁生日你才给我做一个🎂。我一直记着,在他生日那天为他送上我亲手做的八十数字生日蛋糕,祝愿爸爸年年有今日,岁岁有今朝,福寿安康🌹🌹🌹用料可可戚风蛋糕片配...
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