- 用料鸡腿4只蒜苗10根酸辣椒5个朝天椒5姜1坨蒜3-6瓣生抽3勺老抽1勺盐适量食用油适量酸辣蒜苗鸡腿肉的做法鸡腿肉解刀成块,加盐、油、生抽腌制。蒜苗切丁备用,朝天椒和蒜瓣切丁备用,酸辣椒切开开火加油,放入鸡丁,快速翻炒至鸡腿肉快熟,出锅备用开火热油,倒入切好的朝天椒和蒜瓣,翻...
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- 小时候妈妈总是喜欢做这道菜,那个时候觉得就是一道很平常的菜。但是自从外出求学之后就莫名的特别想念,鸡腿的嫩滑混合着蒜苗的清香,回味无穷。现在长大了也回到了父母的身边,就想着自己动手学做这道菜,融入自己内心的感觉,让父母尝一尝我对于这道菜的体会。用料蒜苗两根鸡大腿...
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- 送粥极品用料芋苗我们桂柳话也叫白梦四条小米椒适量蒜米适量白醋适量西红柿适量酸辣芋苗的做法芋苗洗净切好用盐抓静置十来分钟准备好西红柿蒜米小米椒爆香放入西红柿放入芋苗,炒均匀放盐和米醋,中火盖5-10分钟收工,好吃看得见...
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- 用料蒜苗一把火腿肠2根干辣椒盐味精油水蒜苗炒火腿的做法锅中倒入油加热倒入蒜苗和火腿肠,翻炒几下后加入盐,味精,辣椒炒熟后加入点水,再炒几次起锅小贴士加水不要加太多,在炒熟后加一点把盐化开就好...
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- 用料鸡腿蒜苗生抽老抽糖鸡粉姜料酒蚝油鸡腿肉抄蒜苗的做法鸡腿清洗干净鸡腿切块热锅放鸡肉翻抄,放生抽,老抽,料酒,一起煮把大蒜苗,放入鸡肉翻抄放入蚝油,糖翻抄均可,鸡粉出锅,装盘...
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- 用料蟹蒜料酒姜生抽糖盐肉末豆瓣酱蒜苗辣炒蟹的做法先将肉末加料酒盐腌制半小时。处理🦀️(死螃蟹是不能吃的哦),热锅下油入姜片煎闷螃蟹至螃蟹变红色捞起备用。热锅下油炒蒜末,出香味后加入肉末,把肉末推一旁加入豆瓣酱,小火炒香,入螃蟹,加蒜苗料酒生抽少许糖爆炒后即可出锅!...
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- 这是我最爱吃的一道菜,没有之一用料泡椒8个鸡胗250克蒜苗一小捆姜蒜末适量青椒末适量酸豆角适量(我是超市买的一小包的,吉香居的还不错)蒜苗酸辣鸡胗的做法将所有材料切好备好泡椒切段青椒切丁蒜和姜切末(蒜我切的片)鸡杂切薄片(加生抽腌制一会)蒜苗洗净切段炒的过程中忘拍了1.放...
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- 只要是酸酸辣辣的食物,就是鼠辈家族桌上开胃的美味佳肴。凡是有罗望子材料,我会选择没有加工的泰国罗望子直接取果肉和香料一起搅拌成泥状。不喜欢吃肉肉的我,都会忍不住尝几块,超级下饭的一道菜肴。用料鸡腿肉500克豆瓣酱2汤匙水100-200克盐1汤匙糖1汤匙食油2汤匙香料:腊豆10...
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- 上次去朋友家,看到朋友家有蒜苗和雞腿,就做著來吃,發現還挺美味,但後來想在下廚房看看有沒有這道菜,發現竟然沒有!所以,我創建這個菜譜,希望有更多人品嘗到這個美味用料蒜苗1小把雞腿4個蒜沫適量油適量鹽適量醬油適量清水少量蒜苗炒雞腿的做法「1」雞腿清洗後切成小塊,蒜苗清洗後...
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- 云南人的舌尖,永远刻印着家乡自制的老火腿,无论是炖汤,炖菜,焖,蒸,炒,都携带着配菜上升到灵魂味道的层面。本期推荐:乡情老火腿,配菜:蒜苗用料蒜苗3根云南永胜老火腿4两蒜苗老火腿的做法择:选择新鲜蒜苗洗净。老火腿肥瘦相间为宜。蒜苗斜刀切段,2-3厘米为宜。火腿切薄片,越薄越能融...
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- 超级下饭的一道菜用料大蒜叶12根红尖椒6个大蒜4-5瓣五花肉切一饭碗盐适量蚝油2勺生抽1勺老抽0.5勺糖0.5勺鸡精1勺大蒜叶/蒜苗辣椒炒肉的做法热锅,凉油,中小火下五花肉,炒变色加0.5勺老抽,1勺蚝油,1勺生抽,一点糖提鲜,中小火煸出油香,微微焦,出锅备用,锅内留底油锅内留底油,大蒜叶的...
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- 今天这道蒜苗炒鸡肉做法非常简单,选用脂肪含量较低的鸡胸肉,加上蒜苗一起炒至而成。经过腌制的鸡胸肉质鲜嫩,蒜香味浓,吃起来口味清淡不油腻,多吃也不会发胖。用料主料鸡胸肉200g蒜苗300g辅料葱10g姜10g蒜10g干辣椒2个调料黑胡椒粉0.5g淀粉1g盐1g料酒10ml生抽5ml花生油10ml蒜...
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- 现在天天在家看书复习,所以买了好多冰鲜鸡腿放冰箱,一般是晚上提前拿出来放冰箱保鲜层慢解冻,然后第二天早上洗干净腌制,通常中午或者晚上吃…超级简单的腌制配料和制作,算上烤的时间不到30分钟用料醋2-5勺酱油2-3勺盐5-10克柠檬半个白糖50克鸡腿2只包菜1/4个大蒜8瓣麻油1/2勺...
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- 专门给爱人做的低蛋白餐,尿酸高的人也可以吃用料蒜苗根若干姜两片盐少许生抽少许鸡胸肉半个鸡肉蒜苗的做法蒜苗洗净,过开水焯,过凉水保持脆,滤干水分备用鸡胸肉切丁,生抽干淀粉抓匀,备用,肾炎患者一定要少盐少许油,放姜片炒鸡丁变色后,放入蒜苗,因为焯过水不需要炒很长时间,少许盐,生...
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- 用料鸭胗料酒盐鸡精花椒大蒜姜蒜苗淀粉新鲜小米椒泡山椒酸辣蒜苗鸭胗的做法1.鸭胗切小片,用料酒,淀粉,盐腌制10分钟;2.在腌制的过程中,准备新鲜小米椒,泡山椒,湖南椒,大蒜子,姜。记得把蒜苗折断。3.放油至锅内加热,先放姜,大蒜,花椒爆香。4.加入鸭胗炒至变色。(炒的过程中我又添加了...
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- 单单做辣子鸡太油,不够健康,色泽也较为单一,所以自创这道蒜苗辣子鸡,有红有绿,还有柠檬黄……哈!色香味俱佳喔!用料干辣椒一小把鸡腿4只蒜苗1把柠檬3-4片生姜,料酒,花椒粉适量蒜苗辣子鸡的做法1.将鸡腿肉切成小块,放入姜末,花椒粉,生抽,料酒适量,腌制15分钟,备用;2.生姜切丝,红杭椒斜切段,...
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- 远在他乡,腊肉入口,仿佛身处家乡。用料腊肉半块蒜苗10根姜5片糖1克盐2克蒜片5个干辣椒10个花椒18粒生抽2勺香辣蒜苗腊肉的做法腊肉洗净,冷水入锅。切片,先偷吃一块儿哒腊肉多余的油脂煸炒出来入调料,姜丝、干辣椒、蒜片、花椒,爆香蒜苗根先放,后放叶子。调味,食盐、糖、生抽。开...
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- 家乡特色菜用料辣肉300克蒜苗200克辣椒(不辣的)20克蒜苗炒辣肉的做法先放辣椒爆炒,再放辣肉爆炒一下把辣肉妙成透明且炒出油放蒜苗再炒在加点水焖一下小贴士不用放盐,放点鸡精,放一点点老抽。...
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- 用料粉丝把蒜苗根鸡腿克生抽勺蚝油勺白胡椒粉鸡精大蒜苗咸鸡腿炒粉丝的做法咸鸡腿蒸熟,撕成条,炒香,加生抽蚝油调味,加开水,煮粉丝,加大蒜苗,加白胡椒粉,鸡精。...
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- 蒜苗回锅肉是四川省和重庆市的一道传统名菜,属于川菜系。制作原料主要有猪肉、蒜苗等,此菜鲜香而辣美味可口,色香味俱佳。用料蒜苗根五花肉克豆瓣酱勺豆豉甜面酱五花肉【蒜苗回锅肉】蒜苗的做法五花肉(二刀肉)烙皮腥洗净。水中加葱姜料酒煮肉20分钟,过凉水。切片。底油炒肉片卷...
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- 用料蒜苗5根火腿1片蒜苗火腿的做法火腿,我用的是金华火腿,切成一片一片,浸泡十五分钟防止太咸;蒜苗切段,蒜头对半切开!锅中入油,倒入火腿,翻炒五分钟,倒入蒜头,翻炒二分钟,再倒入蒜苗,翻炒,可加少些酱油调味,也可不加火腿本身就有味...
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- 目前岁数大点了,身体有些发虚,看过中医,说是肝和肾两虚,要平时多注意吃些补的,不能喝冷饮,老婆也是格外照顾,天天搜些食谱,还不错,经过这2个月的食疗,身体明显比以前好多了,现给大家做一个有营养还补的家常菜。超级简单,同时欢迎大家加我:d8987958.我们共同交流。用料豆腐3块蒜苗3棵油...
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- 酸酸辣辣,无敌下饭。鸡腿肉超嫩用料鸡腿肉4个细长辣椒,小米辣依个人吃辣程度添加西芹一小颗醋酱油盐糖少许【ZAZA】酸辣鸡腿肉的做法买的4个鸡腿儿!4个9块!那么多辣椒一共1.5~小米椒就用了一根!两毛钱直接拿的!芹菜买了超小一颗,9毛!不过也用不完!就呛个味儿!买这些一共【11.5元】...
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- 蒜苗是季节蔬菜,夏季用以炒菜十分下饭,是家常小菜,非常喜欢!用料蒜苗适量肉适量葱姜蒜适量辣椒适量(根据自己的口味定)盐、老抽、鸡精适量辣炒蒜苗的做法清洗蒜苗,切成小段备用。肉切丝,备用。葱姜蒜切好,备用。锅烧热,加入适量油,依次放入蒜、葱、姜、辣椒,炒香,放入肉煸炒,同时加入少...
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- 自制的酸辣椒,加点蒜苗炒上一盆螺蛳肉,那是我一直的最爱。之前儿子不吃螺丝的,后来这样炒他居然很喜欢吃,趁周末他在家时做一餐平时学校吃不到的菜让他解解馋。用料蒜苔6-7根螺蛳肉一小碗克姜5片料酒1勺盐适量酸辣椒4-5个生抽2勺家常菜:酸辣椒蒜苗炒田螺的做法螺蛳肉洗净沥干...
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