- 焦香酥脆,老好吃了用料鸡腿2只食用油适量腌料部分生姜2片大蒜5瓣料酒3勺奥尔良腌料60克炸粉部分玉米淀粉1大勺低筋面粉2大勺花椒粉1勺食用盐半勺小苏打1/3勺自制脆皮手枪腿的做法鸡腿清洗干净,表面划几刀方便入味放入姜丝、蒜片、料酒、奥尔良腌料抓拌均匀,放冰箱冷藏腌制2...
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- 用料鸡腿2只鸡蛋1只洋葱粉2勺泡打粉1勺蒜粉2勺辣椒粉3勺面粉200g牛奶100ml黑胡椒适量盐适量日日煮脆皮手枪腿的做法准备材料鸡腿扎孔加盐洋葱粉辣椒粉按摩腌制一夜面粉加盐加黑胡椒泡打粉鸡蛋加牛奶鸡腿裹面粉裹蛋液裹面粉炸10-15分钟完成...
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- 不需要面包屑!不需要鸡蛋!一样酥脆!用料面粉适量淀粉适量5:1料酒3勺生抽3勺辣椒粉甜椒粉迷迭香罗勒碎黑胡椒碎蒜粉香脆酥炸德克士手枪鸡腿的做法先把鸡腿扎几下方便入味和之后炸透,然后将配料都加入混合均匀,放入冰箱至少冷藏2小时,隔夜更棒!辣椒粉可以多放点!将面粉和淀粉5:1混...
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- 👅比德克士手枪腿更好吃👅不需要面包糠的家庭自制手枪炸鸡腿㊙️新手在家也可以做出性价比更高更好吃的手枪鸡腿,刚炸出来的鸡腿真的外边酥脆又多汁!是什么让我的厨艺飞速提升!是疫情😭快点好起来吧,现在每次出去买食材都是浪费口罩😷🌟材料:鸡腿/奥尔良腌料/料酒/蚝油/葱姜/孜...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料去骨鸡腿1只盐一小撮烧烤料根据口味添加快手脆皮鸡腿的做法鸡全腿去骨,将肉划几个口子,撒一点盐腌制一下。自己不会剃鸡腿,可以让商家帮忙。平底锅烧热以后,鸡皮向下,铺在锅中。在鸡肉上面放一张锡纸,然后用一个重一点的锅压在上面,这...
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- 柠檬鸡是一种快速健康的晚餐选择。如果您是喜欢在烹饪时做尽可能少的准备工作的人之一,那么此食谱适合您!用料盐1汤匙辣椒粉1汤匙干百里香1茶匙大蒜粉1汤匙黑胡椒11/2茶匙鸡腿10个橄榄油3-4汤匙柠檬1个大洋葱1/2个黄油1汤匙美式自制脆皮柠檬汁烤鸡腿肉香脆鲜嫩多汁的做法准...
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- 话不多说,简单粗暴,直接上图文😉用料腌料如下鸡腿4只盐适量葱末适量姜末适量鸡精一小勺蒜末适量耗油一茶匙料酒两茶匙黑胡椒粉适量白胡椒粉适量辣椒面喜欢落就加裹粉淀粉:面粉=1:2面粉一碗淀粉半碗自制脆皮炸鸡腿(好看又好吃)的做法鸡腿洗净,滤干表面水分,用牙签或竹签戳出n个...
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- 卤鸡腿卤一切用料手枪腿1-2只卤料葱1根姜4片蒜3瓣红尖椒4个卤手枪腿的做法手枪腿划刀料酒姜片腌制4小时锅内放入葱姜蒜辣椒卤料酱油6汤匙,老抽2汤匙,蚝油1汤匙,冰糖2颗,盐适量,酱汁倒入锅内腌好的鸡腿凉水入锅焯一下,焯完入凉水冲一下把焯好的鸡腿放入锅中,加水差不多没过鸡腿,电...
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- 怕自己忘了,写一个存上用料盐鸡腿炸手枪腿的做法11小贴士一袋手枪腿1. 化冻后清洗,用厨房纸蘸干,用叉子或牙签扎洞2. 腌制:料酒白酒 生抽 30ml 蚝油 20ml 盐 5g(这些只是看个比例,实际比这个多...
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- 上大学那会每次从武昌火车站回家都会去地下广场的德克士啃个手枪腿。已经快十年没吃了。结合平时腌鸡肉的调味和试验过的炸粉配方,终于找到了记忆中的味道!!!用料手枪鸡腿4个腌鸡料生抽0.5cup蒜粉(或新鲜蒜蓉)2Tablespoon生姜粉(或新鲜姜蓉)0.5Tablespoon糖1.5Tablespoon胡椒粉0....
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- 空气炸锅食谱家里肉食者想吃多肉多汁脆皮又不胖的肉肉,简直为难我后来多方研究终于找到满足他要求的啦!用料鸡腿3只白糖0.5勺料酒1勺蚝油1勺生抽3勺老抽0.5勺空气炸锅脆皮多汁无油手枪腿的做法选择丰满的鸡大腿,用叉子让它千疮百孔腌制比例,盐料酒蚝油生抽白糖比例为1:1:1:3:0.5...
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- 超大的手枪鸡腿!吃起来超级过瘾!用空气炸锅来做这个脆皮手枪腿,很健康!因为不用加油,就能把鸡腿本身的油分逼出来,外皮酥脆而肉汁饱满,大宇空气炸锅不亏是控制热量的首选小家电!用料用具大宇空气炸锅1台食材大鸡腿2只新奥尔良调味粉4小勺蜂蜜2勺新奥尔良脆皮烤手枪大鸡腿🍗丨大宇...
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- 转自微博美食博主:小马吃了咩用料年糕100克自制脆皮年糕的做法见视频见视频...
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- 用料鸡腿2只小土豆若干个胡萝卜一小根大蒜一整颗柠檬一小个腌渍香料研磨白胡椒1勺研磨黑胡椒1勺香叶8片香草碎3勺孜然2勺椒盐2勺盐1勺橄榄油2勺柠檬香烤脆皮手枪鸡腿的做法1.土豆胡萝卜洗净切块,柠檬皮切丝,柠檬切片备用,除柠檬片其他的食材连着大蒜一起放入大的容器中。2....
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- 对于鸡肉烹饪出来的菜品,人们总是爱不释手。大中华从南到北,烹饪手法各有千秋。每只鸡,另人们最爱的往往都是鸡腿,今天给大家介绍烤手枪腿的做法。皮脆肉嫩多汁,一直是我个人最喜欢的口味。用料手枪腿2个蔬菜按各自需求黑胡椒1茶勺孜然粉1茶勺盐1茶勺香叶/牛至叶1/2茶勺罗勒酱...
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- 本来是打算做可乐鸡腿,因为忘记买可乐,就说做炸鸡,不抱希望的一道菜,没想到很成功!!超级香~比地铁口卖的永顺炸鸡好吃多了😎用料鸡腿4只面包糠50g鸡蛋2个料酒5勺盐2勺辣椒面1勺白胡椒2勺自制超香脆皮炸鸡腿的做法因为买的是冷冻鸡腿,先放至水中解冻,然后每个鸡腿上划几道口子。加...
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- 晚上饿了起来做宵夜吃这个超适合20分钟内解决皮香香脆脆肉嫩嫩多汁跟着菜单做新手小白也没得问题!冲!用料鸡腿一只盐5克孜然粉适量辣椒粉适量黑胡椒粉适量麻椒粉适量快手脆皮手枪腿的做法拿出一只鸡腿洗干净用厨房纸巾拭干把鸡骨头剔掉鸡腿翻过来横竖划几刀均匀撒盐揉搓腌...
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- 又到了吃螃蟹的季节,a闺蜜寄了一箱舟山梭子蟹来。远嫁嘉兴的b闺蜜想念家乡的味道,奈何她婆婆江苏那里不吃枪蟹,不会做。以此记录一下做法,教会b闺蜜😄用料食材:鲜蟹2只盐400克矿泉水或凉白开1500克(3斤)烧酒1勺花椒若干粒自制枪蟹的做法400g盐倒入1500g的水中将盐搅拌至融化撒上...
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- 不觉间那个爱吃手枪鸡腿的人走了快一年了,做两个手枪鸡腿缅怀一下。用料鸡腿2只生抽2勺盐15克五香粉2勺油100克什香草2勺手枪鸡腿的做法选两个俊俏的鸡腿,撒上盐巴,五香粉,欧洲什香草,摩挲摩挲,腌制4小时出动厨房重器,高贵的铸铁锅(一直放在头顶上的橱柜--高柜里,地位高贵),倒入底油...
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- 最近我儿子好喜欢吃香肠外面卖的很多添加剂,自已麻烦点也要给孩子吃好的😋用料油适量盐适量酱油3勺玉米一根半肥瘦肉2斤姜汁适量葱取汁3个淀粉3勺自制脆皮肠的做法羊肠子先用1勺白酒泡一个钟,然后倒掉水在切姜片继续泡1个钟之后用水反复清洗几次即可!猪肉洗好切成小块放入料...
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- 孩子的舅舅在林场养了很多土生土养的巴马小香猪,经常会送猪肉过来,松哥特别喜欢吃肠仔包,正好可以用这些猪肉给他做一些冷冻起来备用。用料前腿猪肉(肥瘦1:3)2000克鸡蛋4个超小的土鸡蛋我用了8个淀粉150克红曲米粉4克盐27克蚝油3勺黑胡椒粉12克白糖根据个人喜好,可加可不加姜葱...
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- 用料鸡腿7只盐10克淀粉5勺鸡蛋2个面粉150克料酒2勺酱油2勺黑胡椒1勺自制美味韩式脆皮炸鸡腿的做法鸡腿解冻后用刀划点小口加清酒,耗油,盐,糖,鸡精,黑胡椒,蒜末腌制四小时以上。把淀粉面粉混合装进保鲜袋鸡腿去掉蒜末放粉袋里抓粉,再拿出来放鸡蛋碗里沾蛋液沾好蛋液再放进袋里再...
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- 用料手枪腿2个大蒜末6瓣生姜十条小麦粉六汤勺鸡蛋2个脆皮手枪腿的做法洗干净手枪腿,捋掉水,放盆里,放入蒜末姜条加入腌料:半勺白酒+一勺老抽+一勺黑胡椒粉+两勺辣椒粉划几刀,搅拌揉捏均匀找个牢固的塑料袋,装进鸡腿,倒入腌料,排出点空气,牢固的打死一角,放冷藏至少24小时打两个鸡蛋...
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- 用料猪肉(3肥7瘦)4斤肠衣适量冰水120克淀粉60克以下调料按自己口味放。比平常做菜稍微放咸一点即可:盐味极鲜生抽老抽十三香白砂糖自制脆皮肠的做法肠衣洗干净浸泡半小时。猪肉洗净切块。绞碎或者剁碎。加入冰水,淀粉,所有调料拌匀。顺着一个方向搅起筋,手搅大约要40分钟左右...
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- 好像没有哪个小孩不爱吃火腿肠的,外面买的又实在不放心,干脆自己动手,自制爱心牌火腿肠。给家人健康的就是最好的!这个方子的口感,和外面卖的火腿肠没办法做到完全一样,注意看配料,我这主料是肉,淀粉是配料,外售的肉是配料,主料是淀粉区别就在这了。第一次做可以减份量少做点,以免浪...
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