![嫩牛肉炒菜心做法烹饪大全 地道嫩牛肉炒菜心如何做]( "嫩牛肉炒菜心做法烹饪大全 地道嫩牛肉炒菜心如何做")
- 用料菜心牛里脊油淀粉糖酱油姜片嫩牛肉炒菜心的做法薄切牛肉加一勺白糖三勺酱油搅拌后放入冰箱腌制10分钟。从冰箱拿出腌制好的牛肉加入两勺淀粉一勺食用油半勺料酒少许姜搅拌后备用。油加热后放入姜片再放腌制好的牛肉翻炒至半熟状态后装到碗里备用（一定只能半熟状态哦）加...
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![炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做炒嫩牛肉简单又好吃]( "炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做炒嫩牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉、油炒嫩牛肉的做法1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟。2、之后加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟。3、再加一小勺生油拌匀。4、锅中下适量油，趁油未热时放入牛肉，旺火翻炒。5、烧...
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![爆炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做爆炒嫩牛肉简单又好吃]( "爆炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做爆炒嫩牛肉简单又好吃")
- 嫩肉神器“红薯粉”比玉米淀粉好用，红薯粉分子更小，可以吃到肉里面去。腌肉是关键，小勺食用油➕红薯粉，和牛肉充分融合，用手不停抓，大概两分钟，静止两分钟。此动作可以重复两三次。这样腌制出来的肉特别嫩，（水煮鱼片，肉片，也可以用这个方法）用料牛肉250克鸡蛋1个茭瓜2根红椒1个玉米粉...
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![嫩炒牛肉片如何做才美味，怎么做嫩炒牛肉片简单又好吃]( "嫩炒牛肉片如何做才美味，怎么做嫩炒牛肉片简单又好吃")
- 尤其适合夏天，下饭。用料牛肉200克糖适量姜片适量料酒适量酱油适量盐少许淀粉1勺葱适量香菜适量嫩炒牛肉片的做法牛肉依横断面切薄片。加两勺白糖腌制15分钟。加少许水搅拌，加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌制15分钟，最后再加一小勺生油拌匀。锅内加花生油，趁油未...
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![辣炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做辣炒嫩牛肉简单又好吃]( "辣炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做辣炒嫩牛肉简单又好吃")
- 其实以前没有吃多少牛肉，我家这边更倾向于吃猪肉，但是最近猪肉价格飞涨，品质也不太好，所以做这道菜就基于这样一个背景啦😄用料牛肉100克油25克淀粉2勺料酒1勺盐5克老抽1勺白砂糖1克鸡精0.2克豆瓣酱半勺老姜5片大蒜5瓣花椒10粒青辣椒100克辣炒嫩牛肉的做法吃了三碗饭的川式辣...
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![菜心炒牛肉如何做才美味，怎么做菜心炒牛肉简单又好吃]( "菜心炒牛肉如何做才美味，怎么做菜心炒牛肉简单又好吃")
- 简单的一道家常粤菜用料菜心350克牛肉200克蒜3瓣配料如下：盐适量花生油适量料酒适量胡椒粉少许蚝油适量生抽适量淀粉少许白糖少许菜心炒牛肉的做法菜心摘好清洗干净，蒜切成片备用。牛肉洗干净，用厨房纸吸干水分。加入少许生抽，胡椒粉，白砂糖，蚝油，淀粉，料酒拌匀腌制，再加入少许花...
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![嫩瓜炒牛肉如何做才美味，怎么做嫩瓜炒牛肉简单又好吃]( "嫩瓜炒牛肉如何做才美味，怎么做嫩瓜炒牛肉简单又好吃")
- 非常下饭，简单易做用料嫩南瓜250g牛肉末250g姜几片盐少许油适量嫩瓜炒牛肉的做法可以买现成的牛肉末，也可以买牛肉回来自己绞碎，肉选里脊肉最好，我这个是做牛肉辣酱剩下的。嫩南瓜，北方很少卖嫩南瓜，可以用北瓜来替代，不过味道会差一点。半个嫩南瓜擦丝，南瓜选手掌大小就行，也不是...
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![爆炒嫩牛肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒嫩牛肉做法]( "爆炒嫩牛肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒嫩牛肉做法")
- 【爆炒嫩牛肉】滑嫩多汁，香辣入味，下饭好帮手，快来试试吧。用料鲜牛肉500克香菜1小把小米椒3个泡椒3个姜蒜片两片蚝油1勺生抽2勺老抽半勺白糖2勺淀粉1勺爆炒嫩牛肉的做法小米椒切段备用老姜切片备用蒜头切片新鲜切好的牛肉洗净，放入蚝油一勺生抽2勺，老抽半勺白糖1勺，全部调料放...
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![芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑方法]( "芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑方法")
- 用料牛肉80克芹菜1斤生抽1勺料酒1勺生粉10克小苏打10克盐适量糖适量芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑的做法80克牛肉切丝。加入小苏打10克，生抽1勺，糖和盐适量。搅拌按摩一下，静置15分钟。这样操作之后的牛肉会非常嫩哦！静置15分钟后的牛肉丝再加入生粉10克。再静置15分钟。若是可...
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![香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉方法]( "香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉方法")
- 小时候的味道，我爸每次炒这个都光盘。嫁人后不经常回来，只有自己试着做，什么时候想吃就能吃上。用料牛肉150克芹菜1根黄豆酱适量勺淀粉2勺香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉的做法准备食材，芹菜洗净切段。牛肉我买的时候顺便让切片拌黄豆酱和淀粉，腌制半个钟。热油下芹菜，翻炒几下洒点...
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![嫩炒牛肉粒如何做才美味，怎么做嫩炒牛肉粒简单又好吃]( "嫩炒牛肉粒如何做才美味，怎么做嫩炒牛肉粒简单又好吃")
- 美善品出色的温控，可以很好的给牛肉保湿，一道嫩得舌头都想谈恋爱的快手炒牛肉粒。用料牛肉（牛里脊，切块）288克杂蔬（胡萝卜，彩椒，洋葱等等）200克大蒜3瓣植物油20克生抽1大匙蚝油1大匙嫩炒牛肉粒的做法牛肉切半个麻将左右大小的块，加入食材中生抽和10克植物油拌匀。大蒜入主锅，5秒/速...
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![如何腌制嫩滑牛肉？牛肉蔬菜炒意大利面&牛肉炒蔬菜食谱大全及做法，烹饪好吃的如何腌制嫩滑牛肉？牛肉蔬菜炒意大利面&牛肉炒蔬菜方法]( "如何腌制嫩滑牛肉？牛肉蔬菜炒意大利面&牛肉炒蔬菜食谱大全及做法，烹饪好吃的如何腌制嫩滑牛肉？牛肉蔬菜炒意大利面&牛肉炒蔬菜方法")
- 牛肉稍微冻一下比较容易切切的时候逆着纤维纹路先切片再切丝腌制好放冰箱可以分作两顿用料牛肉一块浸泡牛肉块：盐水适量腌制材料：姜丝适量腌制材料：生抽适量腌制材料：老抽适量腌制材料：蚝油适量腌制材料：白胡椒粉适量腌制材料：黑胡椒粒现磨适量腌制材料：糖少许腌制材料：蛋清一个腌...
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![（盐捏）空心菜梗炒嫩肉丝~食谱大全及做法，烹饪好吃的（盐捏）空心菜梗炒嫩肉丝~方法]( "（盐捏）空心菜梗炒嫩肉丝~食谱大全及做法，烹饪好吃的（盐捏）空心菜梗炒嫩肉丝~方法")
- 用料空心菜梗买多少是多少吧盐适量胡椒适量猪肉梅条适量蚝油适量老抽适量糖一点点蒜粒适量辣椒适量小葱适当（盐捏）空心菜梗炒嫩肉丝~的做法空心菜梗切小段，短一点的。然后放入盐（等下炒菜就不放盐了）使劲捏，把空心菜根捏裂开，腌一会下锅炒香蒜粒，小葱和辣椒，然后下空心菜梗。炒好...
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![生炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做生炒嫩牛肉简单又好吃]( "生炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做生炒嫩牛肉简单又好吃")
- 无意中炒的牛肉特嫩，用女儿的话来说就是不用嚼的，特嫩，比外面的好吃一百倍！保存留给自己的，同时分享给大家。用料牛肉250克料酒酱油蚝油盐淀粉白糖姜片温水生炒嫩牛肉的做法生炒牛肉：1.牛肉逆纹切薄片+料酒拌匀去腥味；2.然后加入蚝油、酱油、糖、生粉、现研磨胡椒粉、盐、姜片，手...
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![嫩滑炒牛肉如何做才美味，怎么做嫩滑炒牛肉简单又好吃]( "嫩滑炒牛肉如何做才美味，怎么做嫩滑炒牛肉简单又好吃")
- 介意食用小苏打的请忽略此食谱用料牛肉半斤=250克食用苏打粉1/2茶匙饮用水3汤匙=45毫升腌料：生粉（玉米淀粉\菱粉\土豆淀粉）1茶匙米酒2茶匙酱油2茶匙蚝油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙姜片2片切丝植物油1汤匙麻油1/4茶匙嫩滑炒牛肉的做法炒牛肉我通常选用西冷牛排，买回家切薄片。在...
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![牛肉炒芹菜，怎样炒牛肉嫩滑不膻食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉炒芹菜，怎样炒牛肉嫩滑不膻方法]( "牛肉炒芹菜，怎样炒牛肉嫩滑不膻食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉炒芹菜，怎样炒牛肉嫩滑不膻方法")
- 炒牛肉有一个小窍门儿，牛肉要事先腌制一下，腌过的牛肉才嫩滑不膻好吃。用料牛肉300克芹菜2根约200克生粉1小勺胡椒粉1小勺生抽半勺约20ML白糖10克鸡蛋1个小米辣1给青尖椒1个干辣椒3个蒜3瓣姜4片葱1小段八角1个牛肉炒芹菜，怎样炒牛肉嫩滑不膻的做法准备牛肉300克，顶刀切成薄片...
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![嫩姜炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的嫩姜炒牛肉做法]( "嫩姜炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的嫩姜炒牛肉做法")
- 用生粉腌制了30分钟的牛肉充满弹性、嫩滑多汁用料子姜100克牛肉300克黄、青椒各一个生粉3汤匙糖1汤匙盐1茶匙姜水适量嫩姜炒牛肉的做法牛肉用生粉腌30分钟彩椒去籽切丝，子姜切片中高火烧热锅，下油，快炒牛肉4.下盐、糖、彩椒、子姜、姜水小贴士一定要学会它，你会在冬天感觉到...
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![香菜炒牛肉（炒肉不出水又嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的香菜炒牛肉（炒肉不出水又嫩）方法]( "香菜炒牛肉（炒肉不出水又嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的香菜炒牛肉（炒肉不出水又嫩）方法")
- 以前做过几次，牛肉炒的过程一旦出水就不好吃了，少了爆炒的感觉，秘诀就是拌牛肉的时候不加任何液体调味料，切忌切记！用料牛肉500克葱姜蒜少许小红辣椒一个或两个淀粉，盐，胡椒粉少许香菜一把香菜炒牛肉（炒肉不出水又嫩）的做法原谅我做菜不拍图😄，牛肉丝加入淀粉，盐，胡椒粉拌匀（不用腌制...
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![肉嫩菜脆好下饭，快手春卷心菜香炒牛肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的肉嫩菜脆好下饭，快手春卷心菜香炒牛肉片方法]( "肉嫩菜脆好下饭，快手春卷心菜香炒牛肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的肉嫩菜脆好下饭，快手春卷心菜香炒牛肉片方法")
- 特别下饭！汤汁都拿来拌饭！用料牛肉片或肥牛250克卷心菜四分之一棵腌肉料料酒一勺生抽一勺半白胡椒粉少许淀粉一勺调料汁蚝油一勺半生抽一勺白糖半勺五香粉一小勺盐适量肉嫩菜脆好下饭，快手春卷心菜香炒牛肉片的做法卷心菜撕一口大的大小，洗净。牛肉片加腌肉料腌制10分钟左右...
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![嫩而有嚼劲｜薄荷香菜爆炒嫩牛肉（附炒鲜嫩多汁牛肉私房秘方）食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩而有嚼劲｜薄荷香菜爆炒嫩牛肉（附炒鲜嫩多汁牛肉私房秘方）方法]( "嫩而有嚼劲｜薄荷香菜爆炒嫩牛肉（附炒鲜嫩多汁牛肉私房秘方）食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩而有嚼劲｜薄荷香菜爆炒嫩牛肉（附炒鲜嫩多汁牛肉私房秘方）方法")
- 几场暴雨，让小区里的野薄荷肆意生长起来。被吃货发现的后果是——想尽一切办法吃掉它！心里一直琢磨着要做点泰式或者云南风味的菜，把薄荷吃掉。菜市场牛里脊正新鲜，于是有了这道爽口又美味的薄荷香菜炒牛肉。用料牛肉150克香菜4根薄荷嫩叶一把干辣椒少许牛肉腌料小苏打1克淀...
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- 用料牛肉100克蚝油半勺生抽半勺老抽半勺淀粉1勺植物油10克盐1克糖3克嫩炒牛肉的做法牛肉用盐水泡出血水洗净腌制热锅凉油快炒...
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- 用料牛肉300克菜心500克牛肉腌制步骤1蒜片4瓣姜丝3片青红黄椒适量牛肉炒菜心的做法准备牛肉切薄片，腌制：生抽+料酒+胡椒粉+蚝油+生粉+食油，搅拌均匀腌制15分钟，待用。准备菜心白灼（某些绿叶子菜都可）。锅加清水烧开，倒入盐和油，菜心倒入焯水（微焯）五成熟捞出装盘，待用（止步骤自己种的...
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![芹菜炒牛肉（牛肉鲜嫩的秘诀）食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜炒牛肉（牛肉鲜嫩的秘诀）方法]( "芹菜炒牛肉（牛肉鲜嫩的秘诀）食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜炒牛肉（牛肉鲜嫩的秘诀）方法")
- 以前炒牛肉总会老，现在不会了^_^。小苏打粉是牛肉嫩滑的小秘诀，让肉炒久了也不柴。与盐等量就可以了。用料牛里脊肉克料酒勺酱油（我用六月鲜）勺盐克淀粉勺小苏打粉与盐相等的量白胡椒粉勺芹菜3根青椒1个蒜3瓣姜几片花生油芹菜炒牛肉（牛肉鲜嫩的秘诀）的做法芹菜用刀拍扁切段，拍扁...
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![牛肉炒菜心的详细做法大全,简单又营养的牛肉炒菜心做法]( "牛肉炒菜心的详细做法大全,简单又营养的牛肉炒菜心做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料腌牛肉牛肉200g老抽10g生抽10g盐1g黑胡椒粉1g淀粉3g食用油5g配菜胡萝卜40g菜心40g大蒜15g食用油10g牛肉炒菜心的做法牛肉用老抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，然后再倒入少许食用油。这是牛肉变嫩的小技巧哦。油锅烧热，倒入牛肉，大...
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![牛心菜炒肉如何做才美味，怎么做牛心菜炒肉简单又好吃]( "牛心菜炒肉如何做才美味，怎么做牛心菜炒肉简单又好吃")
- 蔬菜价格暴涨，牛心菜卷心菜之类真是好东西，一颗能吃两三顿。用料牛心菜半颗五花肉几片胡萝卜等蔬菜若干万用酱油少许牛心菜炒肉的做法将牛心菜的菜叶与梗分离，菜叶撕或切成片状，梗切丝，其他蔬菜切丝通常我会一次切两份，另一份留明天用五花肉切片，秘诀是放在零度的那一层，或者在解...
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