- “古法红糖烤鹅”这篇菜谱出自于漫画《创味奇人》料理人:陈思奇用料蜂蜜古法红糖烤鹅的做法将处理干净的鹅腹部填充葱段生姜大蒜苹果用椒盐料酒耗油蜂蜜腌制后取出填充材料后内部充气在腌制好的鹅身上多次反复的刷上用古法红糖蜂蜜大红浙醋鹅汤制作的酱汁烘烤30分钟熟至表...
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- 双十一入手了烤箱,本来是打算给儿砸做溶豆或各种零食用的,没想到被鹅抢了第一次,鹅是儿砸爷爷放养在乡下的土鹅,爷爷回了一次乡下带了一只鹅上来刚好碰上烤箱到了,结果,就烤呗!第一次用烤箱,第一次烤鹅,搜了下厨房基本没有烤鹅这种操作,于是搜了烤鸭,参考了其中一位厨友的方子,做出来...
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- 用料生抽2勺料酒2勺盐1小勺蚝油2勺糖1勺花椒面1小勺葱、姜、圆葱少许苹果、梨各半个蜂蜜适量黑胡椒适量烤箱烤鹅的做法去毛、头、爪、内脏净鹅,风干2个半小时(不要把屁股切掉,否则后期很麻烦😓)生抽、蚝油、糖等所有调料放在碗里搅匀,再把葱、姜、圆葱及水果泡入调料碗喂半个...
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- 充满儿时记忆的一款传统美食,口感酥脆,入口即化,香甜可口,制作简单,值得尝试~用料白糖200克水120克麦芽糖50克小苏打8克探针温度计1个古法麦芽糖(网红蜂巢糖脆)的做法将白糖、清水、麦芽糖放入小煮锅中小火加热,期间无需搅拌,注意观察状态,用温度计测量160度即可关火,一定注意最后...
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- “金光烤鹅”这篇菜谱出自于漫画《创味奇人》用料麦芽糖金光烤鹅的做法用麦芽糖耗油鹅汤生抽老抽调配酱汁将酱汁多次反复的刷在用椒盐耗油料酒葱姜蒜苹果腌制过的鹅身表面进行烘烤...
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- 参考食谱用料鸡蛋1个白糖少许低筋面粉70克牛奶或者水60克鹅妈妈锅烤网红蛋卷的做法全蛋打碗中,倒入纯牛奶充分搅拌均匀筛入面粉搅拌均匀用保鲜袋套杯中,倒入面糊剪个小孔鹅妈妈锅大火热透,关火40秒,开小火,在锅中划算挤入面糊,一定要小火一面烤好翻另外一面趁热卷起孩子很喜欢...
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- 昨天赵先生回去吃饭,带了半只鹅回来,晚上十点钟我还在摸曲儿用料鹅半只生姜蒜适量洋葱1个桂皮花椒草果八角🌶️适量生抽半碗冰糖1把啤酒🍺3罐🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法半只鹅装了半盆,反复用清水冲洗,浸泡半个小时鹅肉冷水下锅➕米酒,煮开捞出,用冷水冲洗干净,再次清理残余势...
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- 做这款美食可以和早餐绝配,告诉你还可以那几天来事了吃一个也非常不错的😊用料熟燕麦600g黄油480g低筋面粉450g牛奶150g红糖210g熟黑芝麻150g杏仁碎180g鹅妈妈晶钻锅1口鹅妈妈燕麦红糖酥饼的做法准备材料黄油室温软化加入红糖翻拌像这样搅拌均匀在用电动打蛋器搅拌均匀在...
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- 用料鹅腿1只盐3克料酒2勺蜂蜜2勺生抽1勺洋葱半个蚝油1勺白糖3克姜3片烤鹅腿的做法鹅腿用盐搓下整体,倒入料酒、蚝油、生抽、蜂蜜、盐、白糖、姜腌制,可以放冰箱冷藏隔夜。上烤箱烤一个小时,中途记得翻面,多刷几次腌制的酱汁,烤完拿出来刷一层蜂蜜晾凉可以搭配蔬菜切成片搭配蔬...
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- 我是用古方红糖腌的柠檬,因为柠檬有去火消炎清凉的作用,姜糖又可以排除体内毒素促进血液循环,让面部红润有光泽也起到美白的作用!用料柠檬1个古方红糖适量红糖柠檬水「古方红糖版」的做法1.先把柠檬洗干净切成薄片!我怕皮洗不干净,就把皮给削掉了!放入一片柠檬,然后上面放上两块...
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- 一款好吃的小零食用料胡萝卜3根冰糖150克鹅妈妈锅🍳烤胡萝卜糖的做法3根胡萝卜,差不多500克切薄片,不要切太厚,不容易烤干把胡萝卜片先铺在锅底,再铺上冰糖盖上锅盖,中火煮,煮到冰糖全部化了,全程不要放水喔冰糖全部化掉后,不再盖锅盖。开大火收汁,汁收得差不多了,开最小火慢慢烘烤...
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- 今天采购到鲜银耳,昨天朋友给了古法熬制的红糖。把新疆的鸡蛋大的红枣翻出来,刚好炖个甜品。用料鲜银耳1朵红枣8颗古法红糖30克古法红糖红枣鲜银耳羹的做法鲜银耳洗净,去蒂,切小块。红枣冲洗一下。银耳和红枣放入炖锅放入一升水,电炖锅熬粥键炖两个小时。熟了以后,放入古法手工...
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- 传统工艺熬制的古法红糖用料甘蔗10斤古法红糖的做法食材明细甘蔗去皮,用搓菜器将甘蔗搓碎加入少量水浸泡20分钟将浸泡好的甘蔗放入纱布中,纱布下放一个接汁盆用力挤压出甘蔗汁将甘蔗汁过细筛倒入铸铁锅中,大火熬制锅内开泡后瓢去浮沫熬到汤汁只剩三分之二时过筛换入另一口锅...
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- 中秋节妈妈带了两只鹅。想着做个烤鹅简单大气很有大菜的感觉。于是就有了这只快手烤鹅。用料鹅1只葱一根姜一块片酱油适量料酒适量生抽适量蚝油一勺蜂蜜一勺盐适量糖适量也可不放快手烤鹅的做法葱姜切好塞鹅肚子里,除去蜂蜜的调料混合抹匀鹅身。马杀鸡五分钟。连剩余的调...
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- 地标:广西崇左熟称中国糖都闲时跟老妈制作红糖,自己吃的放心。市面上的红糖大部分的成分都是赤砂糖(生产白砂糖剩下的糖渣制成,不知道加了多少添加剂,没!有!营!养!吃太多还会造成血糖升高!)硬邦邦的掰不开,味道腻口感差,唯一好处就是,非!常!便!宜!真正的纯手工红糖,只用甘蔗作为唯一的原料,不...
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- 这个酱料也可烤鸡,鸭,肋排等。时间需要调整。更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀用料鹅1只苹果1个洋葱半个大蒜2头土豆适量红薯适量小番茄1斤红酒半瓶蜂蜜适量橄榄油适量现磨黑胡椒适量盐适量辣椒粉适量西餐香草迷迭香,百里香等随意适量卡真调料粉适量红酒酱烤鹅的做法卡真调料...
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- 喜欢古早味蛋糕湿润香甜的口感,趁五一大家有空,分享给大家。难度:因为红糖比较难打发,我认为这就是里面最难的地方了。时间:差不多2小时,比原味需要的时间更多一些。品尝人:爸爸,妈妈,奶奶,婆婆,小姑子,姑姑,老公等等一致好评,所以放心做咯😁用料【红枣制作】红枣200g水100g【蛋糕】...
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- 见于"HowtoCookaWolf"byM.F.K.Fisher引自"Wesker'sSecretsofNature看来三叫鼠不见得是中国人独享的啊用料活鹅一只蜂蜜盐苹果酱汁黄油烤活鹅的做法取活鹅一只,拔掉羽毛,在它周围生火,或不可太大以免烟熏了它或太快烧焦了它摆上几杯盐和蜂蜜水以及苹果酱汁用融化的黄油...
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- 教大家一种糖做的天鹅。糖艺天鹅。喜欢的留言用料艾素糖500水50糖艺天鹅的做法艾素糖500克加50克水。熬到170度...
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- 曾经在长春吃过,蛋清如玉,Q感足,无煮鹅蛋的腥气用料鹅蛋一只烤箱烤鹅蛋的做法上下火,预热5分钟,200°,30分钟成功,是在长春吃过的味道...
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- 用料鹅蛋2个蚝油适量生抽适量五香粉适量烤鹅蛋🥚的做法两个大鹅蛋洗干净。冷水下锅煮15分钟。把煮好的鹅蛋切半。烤盘铺上一张锡纸,放下切好的鹅蛋。调好酱汁,要比转浓稠的好。用酱汁刷在鹅蛋上面。放入烤箱,上下管理175度15分钟。出炉啦!😍😍撒上葱花就好啦!吃起来又香又Q小...
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- “传统古井烤鹅”这篇菜谱出自于漫画《创味奇人》料理人:陈思奇;李仲天用料鹅传统古井烤鹅的做法将鹅处理干净后撒上椒盐涂上蜂蜜内部填入圆葱丝姜片大蒜苹果腌制后取出内部材料将内部充气用红糖鹅汤胡椒调制酱汁将酱汁多次反复刷在鹅身表面后入古井进行烘烤30分钟烤至表面...
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- 无比崇拜黑天鹅蛋糕师们做的糖艺天鹅。网上看了看视频。都需要用烤糖灯。毕竟不想专业做。就没必要花七八百买一个。所以就只能拼手速了。因为糖太热太烫手。糖凉了又变硬。第一个做的是黑色。比较粗糙各种不协调。不死心又做了第二只。也不完美。但是比第一只强。所以那...
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- Q弹的是鹅蛋用料鹅蛋,锡纸烤鹅蛋的做法鸡蛋鹅蛋周围放盐,为了入味。能进多少进多少。锡纸包住。我用叉子打孔了。一个鹅蛋两个,盐放在孔的位置。烤出来带盐淡。烤面包的时候,烤他们。110°10min,然后升到190-30min。这个时候他们已经熟了。如果你想更加Q弹,就拿出来,壳碎,继续230...
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- “京味烤鹅”这篇菜谱出自于漫画《创味奇人》料理人:景璃用料面包或馒头京味烤鹅的做法将狮头鹅进行烫煮用料酒蜂蜜果醋鹅汤调制脆皮酱汁将烫煮过的鹅进行水分晾干并反复多次的刷上酱汁在鹅肚子中塞入苹果和用鹅汤尽然过的面包或馒头后进行内部充气后烤至全熟即可...
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