- 一不小心又因为疫情落在了家里吃点好吃的开心一下吧用料鲈鱼1条(什么鱼都行,选你喜欢的)大蒜一整颗剥皮备用小米辣我用了8根(爱吃辣,没办法,切丁哦)葱1根(切段儿)青花椒一把(我就喜欢麻麻的味道,不喜欢少放点,)料酒两勺(腌鱼的)盐适量(腌鱼的不用放太多)生姜5片(腌鱼时候去腥的)黑胡椒适量(腌...
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- 用料鲈鱼1条(大约300g)盐1小勺喜欢吃的配菜(此处用的莲藕,杏鲍菇,土豆,蘑菇)随意柠檬2~3片葱,香菜,姜,蒜头随意料酒一瓷勺酱油2瓷勺辣椒粉,线椒,小米辣看自己能接受得量油1瓷勺糖一点点海底捞牛油火锅底料横切两厘米左右烤鱼绝绝子~的做法鲈鱼洗干净,从中间切开但不切断,正反面划几刀备用...
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- 最近在减肥,夏天来了,又想吃凉菜,就有了这道凉拌黄瓜虾仁用料黄瓜1根基围虾半斤葱花,蒜末白芝麻1勺生抽2勺醋1勺耗油1勺辣椒面1勺剁辣椒1勺清水2勺减脂绝绝子的做法灵魂料汁,一勺陈醋,两勺生抽,一勺耗油,一勺辣椒面,一勺剁辣椒,一勺白芝麻,两勺清水,洒上葱花,加上蒜末,热油调一下味道!新...
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- 用料青椒4个鸡蛋1个生抽适量糖适量蚝油适量料酒适量肉馅200克姜适量葱适量青椒酿肉下饭绝绝子的做法肉末里面加入适量葱花姜末一个鸡蛋放入适量糖、盐、生抽、蚝油、料酒,搅拌均匀顺便几个羊角椒,把搅拌好的肉馅放进去切断装盘油热后放入切好的青椒塞肉,煎至肉变色,锅盖盖好...
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- 用料安徽人民捐赠的鸭1只小葱一把生姜蒜头桂皮八角南乳汁2勺盐食用油老抽生抽蚝油冰糖绝绝子酱鸭的做法由于做的时候没想过会这么好吃就没有拍过程1.把鸭子洗干净,焯水,一只鸭子我剁成了四大块2.锅里放油,把鸭皮那面煎至金黄3.炸好鸭子乘出,锅里留油,把葱姜蒜八角桂皮炒香,再把...
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- 虽然最后的图可能看不太出来是啥了,哈哈哈,但是真的好吃哭!用料猪脑花100克葱两根香菜两根蒜六瓣姜三片小米辣两只豆瓣酱两勺芝麻油适量花椒油适量黑胡椒适量白糖适量生抽适量耗油适量辣椒面适量孜然适量白芝麻适量萝卜干若干空气炸锅-绝绝子烤脑花的做法脑花去掉外面那层膜...
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- 用料酸菜80克黑鱼片450克郫县豆瓣酱2勺生姜1块干辣椒4个香菜2根大蒜4瓣小葱2根味好美金阳青花椒1把绝绝子--麻辣酸菜鱼的做法食材准备好(黑鱼片用料酒和玉米淀粉腌制半小时)菜籽油倒入锅中预热酸菜和生姜下油锅炒出香味倒入郫县豆瓣酱翻炒均匀倒入清水,加点红泡椒,味道更好煮...
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- 用料加吉鱼1条小葱2根料酒适量盐2克蚝油2勺老抽1勺生抽2勺糖5克姜3片蒜5瓣花生油适量水适量红烧加吉鱼(绝绝子)的做法将加吉鱼,去脏物,洗净,控干,姜和大蒜切丝,在鱼身两侧打上方格花刀。锅内放少量花生油,下入姜蒜煸出香味,下入鱼身煎制片刻,倒入料酒。生抽、老抽、糖、蚝油,调红烧...
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- 冰箱里的牛排太多了,有点占地方,于是拿几块来复刻下夏朵的黑椒牛排饭用料菲力牛排3片约400克蛋清2个(50克以上鸡蛋一个蛋清就够了)蒜12-15瓣口蘑8个红黄彩椒各1个黑胡椒酱5勺白芝麻20克黑胡椒研磨粒研磨瓶大概转了10来下柠檬汁8滴黄油25克(可用食用油代替)白糖10克绝绝子黑...
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- 队友唠叨好几天想吃花生米因为花生本身油脂非常高🔥所以避免长肉肉,减少罪恶感。就不油炸了来个椒盐减卡版本的吧。安排起来!!用料花生一盘蒜3-4瓣花椒10-12粒八角两小瓣盐4勺(25g左右)白酒一小勺😋椒盐蒜香花生绝绝子的做法✅花生温水用小苏打搓洗,洗净。建议3-4编。第一遍小...
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- 早就想吃烤鱼了,今天来自我满足一下。用料姜3片椒盐适量花椒10粒罗非鱼1条豆瓣酱2勺葱花50克八角1个桂皮1块蒜米5瓣绝绝子的青花椒盐烤鱼的做法罗非鱼洗净,趴着放置用盐姜葱腌制一晚!(盐可以多放)俗话说:咸鱼淡肉!第二天,鱼身均刷油,撒椒盐,入烤箱上下火180℃考10分钟。取出,翻面...
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- 用料粗辣椒面细辣椒面香香辣辣的辣椒油,绝绝子的做法碗里放粗辣椒粉和细辣椒面,一点花椒粉,用白酒或者熟油拌匀,浸泡半个小时以上。热油放入洋葱片、香菜段、姜片、大蒜、葱段,中低温炸3~5分钟后,放入花椒粒、两片香叶和一丁点桂皮,继续低温炸3~5分钟。然后把调料捞出。高温加热油...
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- 饭店做的鱼香茄子为啥那么好吃,让我来告诉你、快点点赞收藏吧,关注我,每天带你解锁各类美食!用料长茄子1个盐1勺小米辣3个生抽1勺陈醋1勺白糖1勺黄豆酱1勺葱1根蒜末3瓣姜末2克绝绝子~饭店味的鱼香茄子的做法1:茄子洗净,斜刀切块,然后加1勺盐腌制10分钟,2:再捏干茄子中的水分,3:最...
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- 我不是一个爱吃鱼的人,怕腥。也不会做鱼,蒸鱼总感觉蒸完太多水,煎鱼会把鱼肉煎到支离破碎。对于我这种懒癌➕手残党,这个食谱是完美适配简单又美味这五个字。烤箱烤的鱼,会把大部分水份蒸发,你会发现汁水刚刚好,而鱼的鲜味更强烈。我选鳕鱼是因为不需要挑骨,你们喜欢也可以尝试其...
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- 自己慢慢研究出来的,超级好吃,汤泡饭简直了。但是不能吃辣的宝宝们....一定要试试!用料姜片盐克大蒜6瓣鸡精少许大葱1根中葱6根小葱8根泡野山椒1包泡椒9个酸萝卜1个鸡蛋1个生粉或者红薯粉2g辣椒酱或者郫县豆瓣酱一小勺鱼1条绝世双椒鱼的做法一包野山椒剁碎,我买的是最小包的,...
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- 用料蚝油🥢1勺味极鲜🥄3勺糖或者代糖🍬10克洋葱🧅1个蒜头🧄1只三瓣做蒜蓉鲈鱼🐟1条一斤以下的锡纸2张下饭绝绝子[锡纸鲈鱼]的做法1⃣️把鲈鱼用一小撮盐和味极鲜和小一撮白胡椒粉腌制半个小时,给鲈鱼做个马杀鸡,留下底味。2⃣️先把油热起来,用厨房纸或者吸水纸把鲈鱼水分吸收掉...
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- 用料线椒个10猪肉150克酱油勺生抽勺料酒勺大蒜瓣盐克绝绝子的大厨辣椒炒肉的做法我喜欢用长的线椒,做出来味道非常经典,差不多八六个,清洗干净五花肉切薄片,加入生抽料酒黑胡椒腌制一会线椒切滚刀块备用,切蒜瓣2个备用切好的线椒放入平底锅,只放线椒加热,干加热,不停翻辣椒加热到...
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- 空气炸锅版烤肉,低脂又好吃😋用料猪颈肉500克孜然2勺蚝油适量生抽适量糖适量料酒1勺盐适量胡椒盐适量绝绝子烤肉的做法腌料:蚝油、生抽、料酒、糖、盐、胡椒粉放的腌料适量就好放冰箱腌制20分钟然后拿出来,把油刷一遍防止烤焦200度,预热5分钟然后200度,烤25分钟,中途翻一至两次...
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- 家里有宝宝,我们的餐单一样,没有分开煮,所以,平时煮的东西会尽量清淡简单少调料。但是,也得照顾自己的口味呀!今天趁休息,特地为自己做一瓶蘸酱,放菜里行,拌面行,拌饭行,烧烤更加行!!用料糖少许盐少许酱油适量小米辣4只蒜头1整颗广式蒜蓉辣椒酱烧烤灵魂酱拌面绝绝子的做法蒜头剥开一瓣...
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- 在一个农家小馆吃过一次从此爱上,藤椒香与青红椒完美搭配试了好几次终于有了成都农家馆子的味道!用料姜1个蒜5-8瓣兔子半只青椒小米辣适量红椒小米辣少许青花椒38粒淀粉2小勺白胡椒小挫盐适量大葱小段藤椒油2勺老抽一点点‼️青椒+藤椒,天造地设组合出【吃不腻的绝味藤椒兔】...
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- 用料鱼我用了海鲈鱼盐克胡椒粉辣椒粉姜丝洋葱以上是空气炸锅烤鱼用下面是底料火锅底料八角香叶孜然黄瓜洋葱火腿肠藕片绝绝子空气炸锅香辣烤鱼的做法1.先把鱼刨成扁扁的,水要擦干2.盐,胡椒粉,辣椒粉,生姜丝,洋葱按顺序摸一遍放上去3.放入空气炸锅,180度,炸到表皮干干,有烤鱼的感...
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- 太好吃了,煲剧或者是下点小酒,太爱了!队友直呼,太好吃,我说怕你太胖了!本身炸的脆脆的香芋片,就已经很香脆,最绝的是加了花椒椒盐!味道麻麻的,好好吃!用料味好美青花椒椒盐5克香芋半花生油适量克绝绝子青花椒椒盐香芋片的做法材料太简单了,就是一个香芋,我也想着,土豆番薯之类的也可以,...
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- 傻瓜配料,超级简单,好吃哭了,没有烤箱我觉得也可以直接拿炒锅做也行用料盐一勺蒜两头半姜4块白砂糖一勺海鲜酱油5勺虾半斤花蛤适量自由加橄榄油淹没姜蒜小米辣7、8支香菜适量绝绝子锡箔纸烤一切的做法姜、蒜、香菜、小米辣剁碎备用虾、花蛤加水加盐泡着备用小火,倒入蒜末和橄...
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- 刺少,肉嫩、超适合孩子吃用料黄鱼1条姜,葱,蒜适量料酒1勺糖、盐、生抽、老抽适量(糖和老抽一点点就可以)花椒八九颗香叶一片(口味清淡可以省略)红烧黄鱼(绝绝子)的做法洗好的黄鱼控(擦)干水分,(肚子里的血水和黑膜一定要洗掉避免腥味)热锅倒油,油八成热开始下锅中火煎至两面变黄切好的葱...
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- 必须要试试的烤箱烤包子~用料面粉508克包子馅适量有面包味道的烤包子,绝绝子的做法里面是包子味,外边是面包香味,太赞了👍发面,里面要加适量白糖,这样烤出来颜色很赞面发的很好~素馅儿,肉馅看自己喜欢哈,平时包包子,包饺子的馅儿都可以调味儿包好进烤箱二次醒发上下180度,30分钟颜色...
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