![「家常」虎皮鸡蛋做法烹饪大全 地道「家常」虎皮鸡蛋如何做]( "「家常」虎皮鸡蛋做法烹饪大全 地道「家常」虎皮鸡蛋如何做")
- 虎皮鸡蛋是一道江苏省的传统名菜，属于苏菜系。是将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。制作材料有鸡蛋、辣椒、八角等。虎皮蛋的蛋白经过油炸以后皮层食之油酥，呈现出深黄色，皮层起皱，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋。用料鸡蛋8个盐5克生抽1勺老抽1勺蚝油适量胡椒粉少量冰糖...
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![虎皮鸡蛋卷如何做才美味，怎么做虎皮鸡蛋卷简单又好吃]( "虎皮鸡蛋卷如何做才美味，怎么做虎皮鸡蛋卷简单又好吃")
- 用料鸡蛋5个五花肉一条葱三颗蒜一整颗盐少许香油适量酱油少许十三香\鸡精少许鸡腿菇适量胡椒粉\芝麻少量虎皮鸡蛋卷的做法洗净五花肉、鸡腿菇、葱蒜备用。1⃣️、五花肉剁成末2⃣️、鸡腿菇切丁3⃣️、葱切小段（葱白全放在五花肉里、其他自行分配哈）4⃣️、把蒜切成——蒜末五花...
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![家常少油版虎皮青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的家常少油版虎皮青椒方法]( "家常少油版虎皮青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的家常少油版虎皮青椒方法")
- 用料青椒，蒜家常少油版虎皮青椒的做法先准备食材，因为不过油炸，所以我把青椒切开了，要大块。锅中加适量油（和平时炒菜一样的油量即可），让青椒外皮朝下，均匀的铺在锅底，用中小火慢慢煎。青椒煎出虎皮后，加蒜末，翻炒至断生，然后加入适量盐、生抽和醋，翻炒均匀，即可出锅。...
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![佛性虎皮鸡爪(家常版)食谱大全及做法，烹饪好吃的佛性虎皮鸡爪(家常版)方法]( "佛性虎皮鸡爪(家常版)食谱大全及做法，烹饪好吃的佛性虎皮鸡爪(家常版)方法")
- 因为闺蜜爱吃鸡爪，就寻思做个家常版的，毕竟外面买很贵的，这款鸡爪之所以叫佛性，是因为卤料很随意了啦，想卤啥味道卤啥味道，我这款是甜咸口的，而且特别软烂，属于一嘬就脱骨的那种，当然你如果不喜欢这么烂的，那你卤制时间缩短就行了用料鸡爪十二只油适量姜九片生抽适量老抽适量(少许，...
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![家常虎皮鹌鹑蛋做法烹饪大全 地道家常虎皮鹌鹑蛋如何做]( "家常虎皮鹌鹑蛋做法烹饪大全 地道家常虎皮鹌鹑蛋如何做")
- 用料鹌鹑蛋30个葱一小段、姜四片、香叶两片、老抽生抽盐根据鹌鹑蛋数量酌情添加适量适量适量家常虎皮鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋煮熟剥皮，晾干水分备用鹌鹑蛋入锅煎至四面金黄平底锅中添水（我用的凉水），加入调料煮至水开，调小火煮到汤汁变少，咸淡自己掌握，盛入碗中入味即可食用...
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![虎皮青椒（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮青椒（家常版）方法]( "虎皮青椒（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮青椒（家常版）方法")
- 用料青椒8个大蒜4瓣酱油2勺盐3克油6克耗油2克水500ml花椒粉1勺虎皮青椒（家常版）的做法将青椒洗净控干水分，拿刀背拍扁，切蒜末备用锅内不放油，放入青椒煎至虎皮样，倒入油翻炒至青椒发软放入切好的蒜末，倒入500ml水，倒入盐，耗油，酱油，花椒粉，盖盖闷5分钟，收干汤汁出锅出锅...
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![[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）方法]( "[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）方法")
- 看很多方子做虎皮尖椒或虎皮青椒都要放很多油，其实只要很少的油就可以了，试试我这健康省油的小窍门吧！用料尖椒或青椒适量油少许盐巴、味精、黄酒少许大蒜，酱油、醋少许[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）的做法尖椒也有辣和不辣之分，我喜欢不辣的辣椒，这是朋友家自己种的，特...
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![虎皮鹌鹑蛋/虎皮鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鹌鹑蛋/虎皮鸡蛋方法]( "虎皮鹌鹑蛋/虎皮鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鹌鹑蛋/虎皮鸡蛋方法")
- 用料鹌鹑蛋适量食用油适量凉水适量八角两三个葱适量姜适量香叶适量虎皮鹌鹑蛋/虎皮鸡蛋的做法1煮：鹌鹑蛋煮好，去皮，蛋白多的一面轻划两刀。2煎：锅中稍放多一点油加热，把鹌鹑蛋放入锅中煎至表面金黄，如上图。3泡：煎好的鹌鹑蛋放入凉水中，会很快起皱，大家看可还满意。锅中放少许油，放...
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![虎皮鸡蛋如何做才美味，怎么做虎皮鸡蛋简单又好吃]( "虎皮鸡蛋如何做才美味，怎么做虎皮鸡蛋简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个鹌鹑蛋18个蒜姜蒜末适量豆瓣酱1勺生抽1勺鸡精1勺盐适量虎皮鸡蛋的做法煮熟的鸡蛋、鹌鹑蛋用厨房纸擦干水分，下锅煎，煎的焦焦的比较好吃，注意勤翻面。捞出煎好的蛋，沥一下油。锅里热油加入蒜姜蒜末，爆香后加入豆瓣酱，炒出红油，加入煎好的蛋翻炒。加入生抽、鸡精、盐，就...
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![虎皮鸡爪（虎皮鹌鹑蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪（虎皮鹌鹑蛋）方法]( "虎皮鸡爪（虎皮鹌鹑蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪（虎皮鹌鹑蛋）方法")
- 小时候在常州那边，吃过这个鸡爪，那时候家里比较穷，买点鸡爪不容易，所以家长们总骗我们说这么大个鸡爪肯定是泡药水里胀大的，哈哈哈，那时候真是被唬住了，很长时间没吃。转眼十多年过去了，一次偶然的事情，让我突然想起了虎皮鸡爪，然后终于把它研究出来了……注意⚠️：先看小贴士用料鸡爪...
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![虎皮蛋红烧肉 的家常做法食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮蛋红烧肉 的家常做法方法]( "虎皮蛋红烧肉 的家常做法食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮蛋红烧肉 的家常做法方法")
- 秋冬要吃肉肉啦～肥而不腻，入口即化🥢🥩🍖用料五花肉500克黄酒两瓶盖姜2片葱5根鸡蛋3个八角2.3个香叶2.3片生抽两勺老抽两勺虎皮蛋红烧肉的家常做法的做法五花肉➕水➕姜片➕香叶➕葱➕两瓶盖黄酒焯水水滚后，撇去沫沫头，再小火十分钟。洗干净的五花肉去水，每一块都平躺在锅子上...
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![虎皮卤鸡蛋如何做才美味，怎么做虎皮卤鸡蛋简单又好吃]( "虎皮卤鸡蛋如何做才美味，怎么做虎皮卤鸡蛋简单又好吃")
- 三月三吃鸡蛋，湖北正在重启。家里小朋友不吃荠菜煮鸡蛋，我就想了这个法子用料鸡蛋6个黄冰糖3-5克尖椒2颗虎皮卤鸡蛋的做法荠菜煮鸡蛋，我一次煮了15个然后自制卤料卤了鸡蛋（我用了超市买的卤料包，添加了黄冰糖，耗油一小勺，生抽2勺磁勺，老抽一小勺，花椒粉一磁勺（自磨的），十三香一小勺，香...
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![虎皮扣肉丨家常做法食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮扣肉丨家常做法方法]( "虎皮扣肉丨家常做法食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮扣肉丨家常做法方法")
- 扣肉是餐桌上招待亲朋好友的一道必备美食。干豆角扣肉扣肉胚一次多做的装食品袋冷冻室储存，想吃扣肉的时候，直接从冰箱拿出来解冻即可。用料五花肉适量油适量可乐小半瓶盐3g葱姜适量虎皮扣肉丨家常做法的做法肉皮朝下，烙干净肉皮上的毛毛和表皮层脏东西。用刀将肉皮表层刮干...
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![家常虎皮鸡脚做法烹饪大全 地道家常虎皮鸡脚如何做]( "家常虎皮鸡脚做法烹饪大全 地道家常虎皮鸡脚如何做")
- 娃娃们爱吃什么，我就做什么，好吃易学简单！多次获得娃娃们好评，今天分享给家里有娃娃的宝妈们！用料鸡爪20只油根据鸡脚多少来定盐根据个人口味来定生抽根据水位多少来定酱油根据水位多少来定红烧酱油根据水位多少来定勺蚝油1勺蒜8瓣姜切片，多备些葱段酌情八角4个料酒1勺冰糖4-5...
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![虎皮鸡蛋家常做法做法烹饪大全 地道虎皮鸡蛋家常做法如何做]( "虎皮鸡蛋家常做法做法烹饪大全 地道虎皮鸡蛋家常做法如何做")
- 以前听同事说过，说很好吃，一直想试试，没想到做起来味道不错，分享给大家用料青椒4个6个小葱10根酱油1勺老抽1勺盐适量虎皮鸡蛋家常做法的做法先把鸡蛋放锅里煮熟然后在煮熟的过程中去准备，青椒和小葱分别切碎，放一边备用把鸡蛋剥好，切片，下锅放适量油，炸至两边金黄，放适量盐，再放入辣...
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![简单家常版虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的简单家常版虎皮凤爪方法]( "简单家常版虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的简单家常版虎皮凤爪方法")
- 用料鸡爪大概20只左右油少许蒜一只酱油两小勺十三香一小勺糖两小勺料酒两小勺蚝油一勺盐一勺老抽一勺生抽两勺胡椒粉少许干辣椒两三个八角两三个简单家常版虎皮凤爪的做法鸡爪洗净，剪指甲加入姜片凉水下锅焯水，水开两三分钟后捞出再次凉水洗净晾凉，晾干，我用吹风机吹了吹虎皮...
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![虎皮蛋素鸡如何做才美味，怎么做虎皮蛋素鸡简单又好吃]( "虎皮蛋素鸡如何做才美味，怎么做虎皮蛋素鸡简单又好吃")
- 用料鹌鹑蛋素鸡一个油水酱油盐糖鸡精虎皮蛋素鸡的做法素鸡洗干净，一般素鸡用油炸的话，就切切横刀，炒的吃的时候可以切斜刀的，这可是跟买素鸡的师傅学到的哦开油锅，油热倒入鹌鹑蛋炸3到4分钟，金黄就可以捞出来了。然后继续倒入素鸡炸几分钟捞出来锅中少许底油，倒入炸好的素鸡和鹌...
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![虎皮鸡蛋🥚如何做才美味，怎么做虎皮鸡蛋🥚简单又好吃]( "虎皮鸡蛋🥚如何做才美味，怎么做虎皮鸡蛋🥚简单又好吃")
- 用料鸡蛋9个姜3片盐5克鸡精1勺老抽1勺生抽1勺糖10克虎皮鸡蛋🥚的做法水煮蛋剥壳擦干水分，下油锅炸至深黄色捞出将鸡蛋浸泡在冷水中十分钟，鸡蛋和浸泡的水一起下锅，加酱油盐葱段辣椒，十分钟后捞出葱段和辣椒。小贴士水煮蛋炸之前一定要擦干水分。...
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![超家常简单的虎皮鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超家常简单的虎皮鸡蛋方法]( "超家常简单的虎皮鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超家常简单的虎皮鸡蛋方法")
- 用料油克盐克鸡蛋个老抽勺冰糖克辣椒生姜胡椒粉有条件的可以放桂皮八角这些，不过我没有超家常简单的虎皮鸡蛋的做法步骤看图片吧，下次改进看图吧，第一次发，也忘了拍照片小贴士调味料，盐，适量，会做饭的小姐姐们应该有个度的...
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![家常虎皮鸡爪做法烹饪大全 地道家常虎皮鸡爪如何做]( "家常虎皮鸡爪做法烹饪大全 地道家常虎皮鸡爪如何做")
- 想吃虎皮鸡爪，自己可以在家做，虽然很家常但是味道很好吃，有点辣、有点甜，味道不错，没事可以在家做一下试试。用料鸡爪500克蚝油适量生抽适量料酒适量干辣椒适量盐适量老抽适量八角适量姜适量白糖适量香叶适量油适量家常虎皮鸡爪的做法鸡爪切掉鸡指甲，放过里焯水一下。煮熟后捞...
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![超美味虎皮鸡蛋（贵州家常下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的超美味虎皮鸡蛋（贵州家常下饭菜）方法]( "超美味虎皮鸡蛋（贵州家常下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的超美味虎皮鸡蛋（贵州家常下饭菜）方法")
- 这是我们家里，妈妈的秘密武器。看起来很平淡的一道炒鸡蛋，色香味具全！营养均衡的下饭神器！配料简单，毫无调味技巧，只需一点点盐就可以！全凭食材本身的味道调合！用料鸡蛋3个番茄半个青椒5根小红椒3根姜、葱、蒜适量（多一点会比较香）超美味虎皮鸡蛋（贵州家常下饭菜）的做法先将鸡蛋水煮（...
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![虎皮鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的虎皮鸡蛋做法]( "虎皮鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的虎皮鸡蛋做法")
- 用料鸡蛋4个卤料包1包虎皮鸡蛋的做法鸡蛋煮熟,去壳锅中加油,烧热,放入鸡蛋煎到两面金黄(用油炸也可以,这样也比较快)煎好的鸡蛋,建议大家用油炸,受热均匀,炸出来的也比较好看将煎好的鸡蛋放入卤料汤中,煮10分钟就可以吃了...
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![家常虎皮椒如何做才美味，怎么做家常虎皮椒简单又好吃]( "家常虎皮椒如何做才美味，怎么做家常虎皮椒简单又好吃")
- 用料青椒四个蒜沫家常虎皮椒的做法青椒拍几下切段锅烧热不放油，直接放入青椒，煎成虎皮状，可以用铲子按压，有点软了就可以了。煎好的青椒盛出备用，放一点油把切好的蒜末放进去爆香。我的火太大了把蒜炒糊了😂放点生抽鸡精和盐，再放半勺白糖。开吃！小贴士青椒可以不切段，我为了方便...
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![虎皮鸡蛋蛋如何做才美味，怎么做虎皮鸡蛋蛋简单又好吃]( "虎皮鸡蛋蛋如何做才美味，怎么做虎皮鸡蛋蛋简单又好吃")
- 于2021年1月23日和小宝贝范mm临时起意自己做我们最喜欢吃的虎皮鸡蛋临时起意分享厨艺一般，望大家海涵用料鸡蛋9个姜3片生抽半勺老抽1勺糖1克葱1根蒜4瓣啤酒半瓶豆瓣酱1勺虎皮鸡蛋蛋的做法鸡蛋改刀，以不要切成两半为准，尽量深一些，以上为错误安利❌油炸至金黄色，感觉皮有点硬质...
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![家常虎皮辣子烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家常虎皮辣子烧茄子方法]( "家常虎皮辣子烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家常虎皮辣子烧茄子方法")
- 最爱吃的菜没有之一（其实有）用料长茄子1根螺丝椒8个蒜2瓣生抽2勺老干妈1勺食用油适量糖1勺醋1勺盐半勺鸡精适量淀粉适量家常虎皮辣子烧茄子的做法茄子切长条，螺丝椒去头起锅不放油直接下螺丝椒，炸出虎皮后取出锅中放点小宽油把茄子炸出金黄色后取出盛盘备用起锅倒油，放入切好...
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![[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）方法](https://i1.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/c374/c72e/c3742edeef2c8e545244371809754689f53e0d39ef038452c210c4487c3fb369a13df8c00d053ca36c-s.jpg "[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）方法")
