![牛筋冻肉如何做才美味，怎么做牛筋冻肉简单又好吃]( "牛筋冻肉如何做才美味，怎么做牛筋冻肉简单又好吃")
- 转自YouTube小高姐的MagicIngredients：用料牛筋冻肉牛筋500g八角1个香叶3片花椒½小勺小茴香½小勺葱白70g生姜1块盐½小勺水6-8杯1.5-2公斤酸辣汁蒜2瓣生抽1大勺醋2大勺糖½小勺油泼辣子1大勺牛筋冻肉的做法牛筋去除大块脂肪。牛筋切块。牛筋冷水下锅，焯水。准备调料包。...
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![清炖牛肉筋如何做才美味，怎么做清炖牛肉筋简单又好吃]( "清炖牛肉筋如何做才美味，怎么做清炖牛肉筋简单又好吃")
- 用料牛肉牛筋清炖牛肉筋的做法牛肉筋浸泡在水中两三个小时，再冲洗干净，放入锅中，加入适量的水，料酒，香料，大火煮开后转小火炖。...
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![炖牛筋肉如何做才美味，怎么做炖牛筋肉简单又好吃]( "炖牛筋肉如何做才美味，怎么做炖牛筋肉简单又好吃")
- 用料牛筋肉1000克葱白一根（大）姜蒜一块花椒、大料、桂皮、草果、肉蔻、香叶、小茴香、白蔻、干辣椒、白芷、白胡椒、冰糖、山奈盐、酱油、蚝油、料酒、豆豉炖牛筋肉的做法将牛筋肉洗净切成2厘米大小热锅中加入油油热后先加入干辣椒段豆豉爆香再加入冰糖炒出糖色，下入牛肉牛...
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![辣烧牛筋肉如何做才美味，怎么做辣烧牛筋肉简单又好吃]( "辣烧牛筋肉如何做才美味，怎么做辣烧牛筋肉简单又好吃")
- 这是一个我奶奶改良的川味豆瓣烧牛肉，几乎没有加什么香料，更简单更凸显牛肉原香。这道菜下饭下面都超赞，家人之后一周的早餐面都可以解决啦！用料牛肉（带筋）2斤菜籽油适量花椒粒20粒姜片5片洋葱（切块）半颗郫县豆瓣酱100ml料酒少许蚝油2大勺（约30ml）白糖少许盐看个人口味是否要加辣烧...
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![弹弹牛筋冻（牛筋三吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹牛筋冻（牛筋三吃）方法]( "弹弹牛筋冻（牛筋三吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹牛筋冻（牛筋三吃）方法")
- 牛筋冻基本是按照小高姐的食谱做的，稍微有点改动，记录一下。因为一次做的比较多，可以分三份，做出三种不同吃法。用料牛筋2500克姜两块葱白两大段八角2个花椒1tp小茴香粒1tp丁香5粒料酒2tb盐2tb酱料生抽，醋，糖，蒜泥，香油，藤椒油，老干妈辣酱弹弹牛筋冻（牛筋三吃）的做法处理牛筋。洗干净...
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![酱牛筋肉如何做才美味，怎么做酱牛筋肉简单又好吃]( "酱牛筋肉如何做才美味，怎么做酱牛筋肉简单又好吃")
- 不喜欢吃实肉、口感不好专门买了牛筋肉！无法描述的美味用料牛筋肉2000克4斤一品鲜酱油100克干辣椒4个八角4个生抽100克冰糖110克桂皮一块白酒1.5两姜4厚片葱一根酱牛筋肉的做法带筋的牛筋肉、太棒了👏凉水泡半小时以上、泡出血水、控干备用泡好的牛筋肉、加凉水（注意⚠️加凉...
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![🤗牛肉筋如何做才美味，怎么做🤗牛肉筋简单又好吃]( "🤗牛肉筋如何做才美味，怎么做🤗牛肉筋简单又好吃")
- 因为特别爱吃牛肉筋。市场又很少买到。终于偶遇了一次。用料牛肉筋适量木耳适量胡萝卜适量盐适量酱油适量🤗牛肉筋的做法牛肉筋切块，焯水。高压锅压熟。加胡萝卜木耳炖吧。😄...
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![红焖牛肉筋如何做才美味，怎么做红焖牛肉筋简单又好吃]( "红焖牛肉筋如何做才美味，怎么做红焖牛肉筋简单又好吃")
- 我做的这个红焖牛肉筋，有点中西合璧，区别于家常的红焖牛肉，我加入了洋葱和西红柿，【个人比较偏爱这两种食材】没想到做出的口感有点西餐罐牛的味道😊味道超级棒！用料牛肉500克八角1个蒜整个的几瓣姜3片老抽1勺胡萝卜1根土豆1个盐适量（根据自己的口味）干辣椒少许葱几段洋葱半个切...
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![牛筋冻如何做才美味，怎么做牛筋冻简单又好吃]( "牛筋冻如何做才美味，怎么做牛筋冻简单又好吃")
- 做吃的目的都是为了孩子！然后孩子也确实很给力！用料牛筋1000克八角2个姜2块糖少许料酒100g花椒20粒盐少许水克红枣1颗不剥皮的大蒜瓣半个香叶2片生抽三勺蚝油一勺老抽一小勺牛筋冻的做法牛筋切块用水焯五分钟加入水料酒和香料放高压锅压30分钟（没过牛筋），因为我牛筋留了一半下...
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![海参牛筋冻如何做才美味，怎么做海参牛筋冻简单又好吃]( "海参牛筋冻如何做才美味，怎么做海参牛筋冻简单又好吃")
- 大家最熟悉的海参做法，就是葱爆、炖汤，对不对。其实适合夏天的海参吃法，也是有很多的。ArcticaFood实验室做过，并且觉得特别回味无穷的，也有很多道呢。今天应季来一个适合夏天口味的海参牛筋冻。来自北大西洋深海的北极野生海参，形状鼓弹，参强筋壮，口感弹牙，配合牛筋冻的香味，再有...
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![黄焖牛肉筋如何做才美味，怎么做黄焖牛肉筋简单又好吃]( "黄焖牛肉筋如何做才美味，怎么做黄焖牛肉筋简单又好吃")
- 用料牛肉1000克牛蹄筋（熟）300克油30克黄冰糖30克🌶️2根柱侯酱一大勺料酒40克老抽30克生抽50克姜、蒜各10克水250克黄焖牛肉筋的做法3个5把切块的牛肉洗净倒入油、蒜头和生姜、🌶️3分钟V键小勺爆香后，扔入所有食材30分钟V键反转小勺结束后用刮刀棒搅合一下10分钟100度反转小勺...
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![红烧牛肉+牛筋（半筋半肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉+牛筋（半筋半肉）方法]( "红烧牛肉+牛筋（半筋半肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉+牛筋（半筋半肉）方法")
- 用料牛筋250克牛腱子500g卤料包1包花椒二十几粒干辣椒5个姜大葱八角5个冰糖蚝油料酒老抽红烧牛肉+牛筋（半筋半肉）的做法带些筋的腱子肉洗干净切成条状，和牛筋一起水煮10分钟左右。捞起洗干净血沫，切成小方块。锅中加油，热后下姜片、花椒、辣椒、八角一起炒香。下切好的牛肉和...
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![神速牛肉筋如何做才美味，怎么做神速牛肉筋简单又好吃]( "神速牛肉筋如何做才美味，怎么做神速牛肉筋简单又好吃")
- 为了省钱，攒钱换车，好久没有开荤，发现冰箱里老妈留下的家乡味道——科牛牛肉筋。科牛就是科尔沁黄牛，我们家的牛肉是内蒙最好之一，甚至可以说中国的牛肉顶梁柱。科牛要和日本和牛掰头一下，比比看谁酒量好。用料牛筋500克蒜若干瓣姜若干片花椒一把粒桂皮要一小块八角半个生抽三...
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![皮冻（牛蹄筋冻）做法烹饪大全 地道皮冻（牛蹄筋冻）如何做]( "皮冻（牛蹄筋冻）做法烹饪大全 地道皮冻（牛蹄筋冻）如何做")
- 方便快手，减脂增肌期的好助手，满满都是胶原蛋白用料牛蹄筋500姜三片八角，葱段适量皮冻（牛蹄筋冻）的做法牛蹄筋切小块，焯水，加姜片，可依个人口味决定是否添加葱段，八角等香料煮汤，大火煮开后转小火慢炖，至牛蹄筋软烂过滤留汤汁并放入适量牛蹄筋，冰箱冷藏冷藏一夜后取出切块，可加辣椒油，...
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![酱（卤）牛筋/肉筋食谱大全及做法，烹饪好吃的酱（卤）牛筋/肉筋方法]( "酱（卤）牛筋/肉筋食谱大全及做法，烹饪好吃的酱（卤）牛筋/肉筋方法")
- 给自己记录的，之前一直怕咸料放得不够，卤出来不入味，这次味道合适了。幸好有存图。卤牛腱子也可以用这个，但是卤腱子不要切块，卤好放凉再切。这里勺子用的是常见的陶瓷汤勺，比较了一下，和西餐量勺的汤勺容量差不多，一大勺平勺酱料大概13-15g，一大勺盐大概18-20g。酱料的用量看肉量...
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![炖牛肉筋如何做才美味，怎么做炖牛肉筋简单又好吃]( "炖牛肉筋如何做才美味，怎么做炖牛肉筋简单又好吃")
- 用料生抽勺蒜瓣牛肉筋克八角个花椒粒香叶片桂皮块盐克姜片白酒葱东北大酱腐乳红烧酱油冰糖老陈醋红干辣椒炖牛肉筋的做法切好块，肉筋凉水下锅，放入料酒、葱、姜焯水，温水过水洗几遍，把沫洗干净，把水淋干适量冰糖炒糖色，放入两大料，放入肉块翻炒，加入红烧酱油和生抽，加入开水，（水似没...
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![麻辣牛肉筋如何做才美味，怎么做麻辣牛肉筋简单又好吃]( "麻辣牛肉筋如何做才美味，怎么做麻辣牛肉筋简单又好吃")
- 麻辣牛肉筋、唇齿留香、又有层次感、吃货懂！用料牛肉筋、辣椒粉、麻油麻辣牛肉筋的做法各种麻辣美食、下酒菜！想吃的微信：tong-er1314...
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![家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃方法]( "家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃方法")
- 家的人冬天都爱吃牛羊肉，蹄筋更是喜欢，又糯又有嚼劲用料牛筋600克料酒，葱姜蒜，花椒，桂皮，香叶，八角，橙皮各一点，生抽白糖鸡精适量家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃的做法把牛蹄筋清洗干净，我买的是带皮的牛蹄筋，老公说这种蹄筋比独立的那种蹄筋好，独立的蹄筋是碱泡起的...
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![牛肉牛筋煲如何做才美味，怎么做牛肉牛筋煲简单又好吃]( "牛肉牛筋煲如何做才美味，怎么做牛肉牛筋煲简单又好吃")
- 用料材料：牛腩（肋条）牛筋姜蒜酱油糖沙茶酱酒调味比例：每一斤牛腩或牛筋可以2大匙酱油，1茶匙糖，2大匙沙茶酱，1碗酒，1碗水为参考。牛肉牛筋煲的做法图图...
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![牛筋牛肉黄豆（牛肉猪皮）两款皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的牛筋牛肉黄豆（牛肉猪皮）两款皮冻方法]( "牛筋牛肉黄豆（牛肉猪皮）两款皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的牛筋牛肉黄豆（牛肉猪皮）两款皮冻方法")
- 好吃😜易做皮冻QQ，一次煮好，吃方便，适合小孩补钙，长高🐷年轻人补充胶原蛋白，真材实料，女士的最爱👄👠💃老年人强筋壮骨，切碎可以加包子，饺子馅里，可以煮面条，西红柿🍅汤放一块，当皮冻吃也可以OK用料牛筋500克牛肉馅250克料酒10克姜3大片水2000克黄豆（泡6小时以上）发芽的最好，黄豆可以不...
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![面筋炖牛肉如何做才美味，怎么做面筋炖牛肉简单又好吃]( "面筋炖牛肉如何做才美味，怎么做面筋炖牛肉简单又好吃")
- 今天花儿和朋友们分享的，是一道美味创意菜，日常我们烧牛肉，会放土豆，胡萝卜一类的块茎类时蔬。其实还有种食材，放进去小火卤牛肉，会特别香，这就是用油面筋。日常我们炒丝瓜会用到，做个汤也适合放。卤牛肉的时候放入油面筋，醇香的汤汁渗透进面筋，而面筋里油香的豆味也使得汤汁更香。...
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![黄焖牛筋肉如何做才美味，怎么做黄焖牛筋肉简单又好吃]( "黄焖牛筋肉如何做才美味，怎么做黄焖牛筋肉简单又好吃")
- 黄焖的东西在冬天吃最合适不过了，可以加入火锅食材做成红汤火锅，连汤汁都可以几种吃法，例如可以做成牛肉面的底汤、砂锅牛肉饭等等！中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷...
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![砂锅牛肉筋如何做才美味，怎么做砂锅牛肉筋简单又好吃]( "砂锅牛肉筋如何做才美味，怎么做砂锅牛肉筋简单又好吃")
- 科尔沁牛肉筋，沱沱工社的。很不错。用料牛肉筋土豆胡萝卜砂锅牛肉筋的做法牛肉筋焯水热油爆葱姜，煸炒牛肉筋，放入料酒从炒锅转移到砂锅，放入水，八角一枚，少许花椒粒，少许山楂(没有也可以)，炖半个小时加盐，酱油再炖半小时后放入土豆胡萝卜，改大火烧开，小火再炖半小时即可。...
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![牛筋冻的详细做法大全,简单又营养的牛筋冻做法]( "牛筋冻的详细做法大全,简单又营养的牛筋冻做法")
- 其实牛筋冻和肉皮冻制作方法是一样的，只不过牛筋比较省事儿，省去了刮油脂这一步。用料牛筋克八角个姜片糖克料酒勺花椒粒盐克生抽勺牛筋冻的做法蘸点蒜泥醋，绝绝子切面...
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![土豆牛筋肉如何做才美味，怎么做土豆牛筋肉简单又好吃]( "土豆牛筋肉如何做才美味，怎么做土豆牛筋肉简单又好吃")
- 用料土豆2个牛筋肉一盒葱段5个姜2片八角2桂皮1酱油三勺料酒一勺冰糖3.4个葱末最后撒土豆牛筋肉的做法1:牛肉洗净加酱油3勺料酒一勺盐1勺八角两个片栗粉少许放冰箱腌制2小时2:冷水入肉烧开去血沫捞出洗净切小块3:放入电饭煲（葱段4.5姜片2八角桂皮冰糖3.4+肉+倒酱油三勺料酒...
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