- 用料低筋面粉280克盐2克酵母1克可适当添加一个鸡蛋比较松软自制花卷很香哦的做法一把面添加酵母发酵好面团二发酵好的面团擀成饼状小贴士三饼上抹上香豆粉(香豆粉在碗里添些食用油搅拌一下)然后卷成一个长溜侧切成小块取2到3个剂子捏成卷就可以啦...
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- 津田卷,顾名思义,就是日本的津田老师独创的蛋糕卷,以津田老师的名字命名为津田卷,利用的是高温烘烤锁住水分,保持绵润的口感,加上黄油散发出的浓香,真的好棒哦。哈哈,好吧好吧,进入正题啦啦啦,来看看这条让挑食的我满意的卷卷是怎么做的吧~~用料蛋白4个蛋黄5个细砂糖(原配方用绵白...
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- 饺子在中国人的观念里扮演着一个比较重要的角色,小时候都是逢年过节才能吃上的饺子,现在已变成随时可以吃的普通饭菜了。在我家饺子更是家常便饭,因为LG喜欢吃,饺子隔三差五的就会出现在我家的餐桌上,做法也是花样不断。今天在家做了小香芹猪肉水饺,用芹菜的叶子榨汁,和成了饺子...
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- 用料面粉50克白糖25克黄油20克全蛋液60克牛奶40克黑芝麻适量电饼铛版蛋卷(很脆哦)的做法把黄油隔水融化成液态。把全蛋液、白糖、黄油放在一起,用手动打蛋器搅拌均匀。筛入面粉,搅拌至无面粉颗粒。加入牛奶,搅拌成细腻的糊,最后放入一些芝麻,搅拌几下。电饼铛稍微预热一下,不要预...
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- 小时候吃馒头就喜欢,馒头边缘碰到锅壁有一块铬的地方。一股焦糖的香味儿用料中筋面粉500克糖5克酵母粉5克葱花少许食用油少许食盐5克黑芝麻10克水煎花卷,煎过的花卷有脆脆的铬,很香很简单的做法我是头天晚上发的面。在面粉中加糖和酵母粉,用温水和成一个面团。我觉得温度不够...
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- 不爱吃花生但偏爱这个花生酱的芋头同学说,这个花生酱的味道比外面卖的香浓很多!的确,香滑细腻的花生酱用来夹面包或者做面包都很棒,关键做起来真的很简便,几乎不会失败。用机器打花生的时候,喜欢细腻口感的,可以多打一会让它更细更滑。喜欢吃起来有些颗粒感的,可以先预留出一小...
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- 一根筷子创造出的美丽画卷用料盐适量水150克酵母4克葱花适量面粉400克糖适量胡椒粉/花椒粉适量牛奶20克自制葱香花卷的做法这个是发酵时的,水+牛奶+酵母搅拌融合,静置五分钟,倒入面盆搅拌止棉絮状,上手和面成功图成果图...
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- 用料面粉500克酵母2.5克水适量盐一丢丢苏打少半矿泉水瓶盖自制蒸花卷的做法把酵母用温水兑开,用来和面。活好后盖好保鲜膜,我家有暖气,早上八点活好面,中午十一点半到家就发的妥妥滴。把面团擀成大圆片,撒点盐,花椒粉,面粉,香葱等。卷成卷子。然后都切成两指宽的样子,两两相落,这种...
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- Costco买的一大袋椰丝几个月了一半还没用到,怎么能快点消耗呢?来做椰丝卷吧,老少皆宜😊用料波兰种:高筋面粉100克水100克酵母2克主面团:高筋面粉420克奶粉30克细砂糖60克鸡蛋2个波兰种200克牛奶120克酵母6克盐6克软化的黄油50克椰蓉馅:椰蓉100克融化的黄油50克细砂糖40克奶粉16...
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- 一直很喜欢罗勒酱,所以买来了罗勒自己种,自己做酱吃。简单又新鲜,再也不用去超市买了😬用料罗勒叶20克特级初榨橄榄油50克腰果(或松子)8克帕尔马干酪30克蒜1瓣海盐一小撮(0.2-0.3克)柠檬汁7-8滴自制罗勒酱,很简单哦~的做法因为是自己室内种的罗勒,所以没有洗。其实最好是不洗,但是如...
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- 五颜六色的美食总带给人别样的感受,很喜欢纯天然的颜色艳丽的美食。喜欢在家自己鼓捣美食,当然也有试验不成功的哈,不成功的俺就没有上传了,哈哈,展示给朋友们都是俺自己鼓捣成功的。上次做了绿色的菠菜面条,颜色翠绿,很喜欢。这次在家又琢磨怎么能做成粉红的面条?去菜市场买了红...
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- 由于自身的一些原因不能发布图片,大家见谅用料土豆随意孜然粉少许辣椒粉少许盐三勺淀粉适量自制炸薯片(很好吃的哦)的做法土豆去皮,切成薄片,越薄越好土豆片放水里洗净淀粉,捞出沥干一锅水(要求没过土豆片)烧热,放入盐,放入土豆片,大约四五分钟捞出(土豆多时间长)沥干,使土豆片入味加入...
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- 外面吃披萨贵还担心不卫生不健康,那就动手做一个吧用料高筋面粉300克低筋面粉130黄油40克酵母10克盐3克糖30克牛奶适量温水适量自制8寸披萨皮口感很好哦的做法把所有材料放一起除了水和牛奶把黄油切小捏在材料里黄油融化后加入牛奶和水,要慢慢加看看面粉吸水的量预防面团太...
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- 用料金桔350克冰糖300克水300克柠檬1个蜂蜜适量自制香香甜甜的金桔酱,无论是涂面包还是冲水,都很不错哦!的做法1.30克金桔洗干净,用盐水浸泡半小时。2.将金桔用开水煮三分钟,捞出来将金桔切开挑出里面的籽。3.锅中放入300克的水,放入金桔和冰糖。4.大火烧开转中火煮十分钟。5....
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- 和糖醋排骨非常像,没有糖醋排骨的甜腻口感,五花肉做出来,很爽口,肥肉一点也不觉得肥。下饭神器用料五花肉一条姜些许生抽1.5勺料酒些许老抽1勺冰糖2块盐1勺自制“咕噜五花肉”,很简单很下饭的做法市场买回五花肉,冷水冲洗干净。“出水”:拍姜,冷水下锅,放姜,放猪肉,放1勺盐巴,米酒(劈...
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- 貼秋膘最後一波!!香蔥肉鬆卷~我那把切蛋糕卷超好看的刀忘在瓦倫了😢!無視我用大厚刀切的如此惡心的卷卷!肉鬆好不耐用啊做了這一丟丟卷就沒了還沒吃過癮呢(๑•́₃•̀๑)!小四卷➕后蛋法做的蛋糕卷易卷不开裂~而且可以留住外面好好看的皮~这次对其进行改编~做出了好吃的咸卷~因為...
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- 女朋友说想吃水果沙拉,看看冰箱只有圣女果和橙子🍊了.要的那个什么那就开始做吧😄用料酸奶150克橙子1个圣女果6个自制简易“水果沙拉”晚餐很适合哦的做法准备好食材橙子切成八小块,然后分离果肉.切成小块.圣女果对半切然后放入小碗中,倒入酸奶.(我是用的原味酸奶,看官喜欢啥...
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- 一人食,食好d。只用虾头都可以自制出好味的汤底快动手试试用料虾20只豆苗500克鸡蛋1个盐适量鸡腿菇两厚片皮蛋1个蒜头适量鱼露适量糖适量克虾滑皮蛋汤豆苗(自制虾头上汤很简单哦)的做法配料:虾头不是用那么多,只是刚好家里有多余的虾。虾脱壳剪头,虾肉加入蛋白,酱油,盐,糖,料酒...
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- 一年秋意浓,十里桂花香,又到了金九银十桂花飘香的季节了,摘点小区里的桂花,熬点桂花酱,晒了点干桂花。桂花的功效,第一个有散寒止痛的作用。因为桂花的性质是温的,有助热的作用,因而可以达到帮助驱寒,缓解疼痛的目的。日常生活中如果出现了脘腹冷痛、痛经或者是疝气腹痛的话,都可以...
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- 疫情在家无聊,花式玩面粉,仅供参考用料普通面粉500克温水250克酵母5克盐5克植物油少许克葱花少许克椒盐3g自制香葱花卷的做法面粉+酵母+温水,搅拌揉匀面团盖好,天气太冷下面用温水保温,更好发酵,发到2倍大左右就可以了醒好的面团,擀成长方形均匀涂上油,撒上少许盐、椒盐和葱将面...
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- 分享我自己常用的红豆沙做法。很多人自己做的红豆沙放凉后用手一掰就会散开来不容易揉成团。这个配方做出来的红豆沙非常糯,即使放冰箱冷藏后取出来揉一揉还是很糯的状态哦!用料红豆250克麦芽糖250克白糖50克玉米油50克盐1克自制无添加红豆沙,冷藏后依然很糯的哦!的做法红豆...
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- 这次有点匆忙,下次做时再将克数补充好,希望你也可以爱吃哦用料干辣椒个花生碎克白芝麻克自制辣椒油(超香哦)的做法先将干辣椒剪成丝状,越细越好将花生整成碎加些许白芝麻,将辣椒、花生和芝麻放在一个大碗里将油烧热浇入碗中,搅拌均匀,凉后装入容器中,方便以后吃...
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- 在家做花卷既放心又简单😋何不试试呢用料面团食用油香豆粉盐自制香豆花卷的做法把面团用擀面杖擀平,大概3mm厚涂上食用油,抹匀撒上香豆粉,还有食用盐少许卷起来从中间切开两条切成小段,数量一定要相对一大一小摞起来,小的放上面,用一根筷子压在上面,呈图中的形状后拿开筷子这一...
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- 用料酵母5克油少量盐少量温水一杯面粉1斤白糖5克葱2根火腿肠2根自制花卷的做法准备配料面粉准备配料酵母和白糖一斤面粉5克酵母,5克白糖准备配料:小葱和橄榄油或者普通的炒菜油加一点点盐搅拌均匀火腿肠切碎花卷制作方法火腿毛毛虫制作方法锅内放40℃左右的热水,放上卷好的...
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- 简单好操作没有添加剂营养又健康哦~配方量大根据需要减量哦!第一次发可能编辑的不是很好还有不清楚的可以问我哟~用料鸡蛋4个食用盐2~3g糖粉68g低粉330g牛奶850ml安佳黄油55g班戟皮制作(个人配方奶香味很足哦)的做法准备2个盆子、电子秤、空碗、筛子(大一点的更好操作)、蛋抽(大...
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