- 用料水盐适量面条适量花椒适量孜然粉适量生抽适量辣椒粉适量自制炸面的做法将面条煮熟(可将面条截断)捞出,过凉水在锅内加菜籽油,加热;捞出面,在面里加入适量盐、生抽、花椒粒,和匀当锅内油七成熟时关小火,用筷子夹起一小部分面放入油锅,边炸边面条往中间聚拢,炸至面条变为金黄色即...
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- 用料土豆2个自制炸🍟的做法1、土豆削皮,切条(1到2厘米宽)。2、下锅煮到半熟状(大概就是煮滚就ok了),捞出过凉水。3、锅里下植物油,油热后下煮过的🍟,中火炸至外焦里嫩,最后捞出。美味的🍟就做好了。沾番茄酱开吃……小贴士个人觉得现煮的比冻过的好吃,小朋友和大朋友都炒鸡爱吃。...
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- 用料鸡腿500g面粉200g淀粉100g纯牛奶50ml鸡蛋2个大蒜粉适量孜然粉适量生姜粉适量黑胡椒适量自制炸鸡的做法准备好各种食材和调料,摆放整齐倒入面粉和淀粉,搅拌均匀依次倒入各种调料粉和牛奶加入两个鸡蛋将面糊搅拌均匀给鸡腿均匀的裹上调好的面糊,再裹上面粉油锅烧热后放入...
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- 抖音上学来的方子,试验一下可行,炸的薯条硬邦邦的。非常成功。记录下来,下次再做。我那两个可爱的干女儿,非常喜欢吃😍用料土豆自己想要的多少就多少个玉米淀粉适量盐适量白醋3滴油适量番茄酱自制炸薯条的做法土豆切条,清水冲洗几遍,洗去淀粉,水下锅煮开,放入适量盐,几滴白醋,水开...
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- 用料金针菇一把蘑菇一大个娃娃菜自制油炸的做法把各种菜撕成小块洗净备好热锅放油,放菜,翻炒几下,放耗油再翻炒几下出锅,口味重的可以放点辣椒末,盐少放一点点就好。因为耗油有盐味的...
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- 将战疫进行到底系列,没有什么能阻挡武汉人好生的过早😎想买面窝勺来着,据说最正宗的面窝勺发货地是武汉,不就无解了吗。。没有正解,就歪解好了用料大米150g(如果有糯米,其中换成20g糯米就更好)黄豆50g姜5g盐3g小葱10g黑芝麻(或白芝麻)5克水250g武汉炸面窝(自制面窝勺)的做法把蛋挞模...
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- 用料鸡蛋1个淀粉4勺料酒1勺生抽2勺生姜2片黑胡椒2勺鸡腿肉2只自制炸鸡的做法鸡腿肉去皮,去骨,加调料腌制15分钟下锅油炸,炸至金黄撩出小贴士全部炸完撩起后,复炸一遍...
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- 用料鸡胸肉1块盐1勺(约4~4.5克)胡椒粉1勺(约1克)自制椒盐粉1勺(约1.5克)料酒1小勺(约3克)拌料:蛋液1个鸡蛋打散玉米淀粉适量面包糠适量自制炸鸡排🐔附自制面包糠方法的做法鸡胸肉开片,用刀背横竖将鸡胸肉拍松。将鸡胸肉和腌料放入容器内抓匀封上保鲜膜放在冰箱内腌制两小时以上。腌...
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- 用料现拉面条150g甜面酱3勺黄豆酱2勺新鲜香菇3个青瓜1/3根料酒半勺葱1根蒜1瓣姜2片自制炸酱的炸酱面的做法香菇切粒,姜葱蒜切好备用。煮开水下面条,煮熟捞起来过凉水沥干水备用。→锅热油下猪肉沫,加料酒姜蒜炒香。→加香菇粒炒香。→转小火加豆瓣酱,甜面酱。→加适量水,收汁...
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- 用料面条1份鸡蛋2个黄瓜1根甜面酱2勺黄豆酱2勺五花肉200克胡萝卜1根自制炸酱面的做法蛋皮一张,黄瓜,胡萝卜切丝炒五花肉碎加葱加油炒,加黄豆酱甜面酱,加水炒直冒油加水,煮手擀面,凉开水备用面条焯水,加黄瓜胡萝卜鸡蛋丝,浇炸酱,成功...
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- 用料鸡蛋炸酱:鸡蛋3个蛋黄2个黄豆酱150克干黄酱50克水20克料酒10克生姜30克大蒜20克清水适量植物油30克芝麻油1小勺面条面团:面粉500克水(20度)200—210克盐2克菜码:香菇几朵黄瓜1根胡萝卜1根自制老北京炸酱面(鸡蛋炸酱+自制切面)的做法制作炸酱:将鸡蛋和蛋黄加一小撮盐打散,搅匀,...
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- 作为一位地道的北方人,对面食真是情有独钟。之前在北京待过一段时间,老北京的夏天少不了吃炸酱面,看着家人做的这碗面,就跟着学起来啦~这道做了一次就被夸了,你们也动手试试看!用料黄豆酱4勺五花肉450克料酒适量生抽适量老抽适量生姜适量白芝麻少许黄瓜1根豆芽1把胡萝卜1/2根香...
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- 😋😋😋嘉宝最近食量大的惊人,感觉像是出去做了苦力一样。🤣🤣下午回来一个大桃🍑晚间吃饭又吃了两块玉米🌽、三块南瓜、一盘炸酱面🍝光盘了,这就是所谓的贴秋膘吧。面条是自己用九阳机压的,加了三分荞麦面七分高筋面粉,放一点盐,很是筋道,放心面条自已做。加大量的炸酱,放了肉丁...
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- 自制炸酱味道特别好夏季拌面拌馒头最好的搭配用料黄豆酱1瓶姜末10克青椒2个肉末260克生抽2勺自制炸酱的做法1.锅中倒入少许油放入姜末肉末炒至肉末变色放入少许生抽炒匀(不用放盐不用放盐)1.倒入黄豆酱我用的是这样牌子的根据肉末比例适量放入3.青椒切成末加入适量的清水...
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- 由于新型冠状病毒肺炎,武汉“封城”一个多月了,在家自制炸炸用料土豆1个黄瓜1根玉米半根茄子1个青椒3个火腿肠1根红尖椒豆瓣酱大蒜蚝油等等自制炸炸的做法把自己喜欢的食材洗好切好,玉米粒我想了办法,用牙签串好,肉需要加玉米淀粉和盐,茄子也是需要裹上玉米淀粉,这样炸出来的才...
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- 外出吃快餐的时候,小编经常会点鸡排吃。可是外面的鸡排总是很贵,小小的一片,却要15元,而且还要担心外面炸鸡排的油是否干净。其实鸡排做起来并不难,从市场上买回鸡胸肉,再配以简单的调料腌制,轻松就可炸出酥脆鲜香的鸡排,来跟着小编炸鸡排,从此在家自己做。用料冷冻鸡块2块油适量...
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- 很多年前在北京见过一个大姐做的,然后自己也爱吃面。就根据自己的感觉做了一份自己的做法。这个用料绝对上品。用料黄豆酱勺豆角丁肉末克茄子丁胡萝卜丁香菇丁葱姜蒜豆干丁甜面酱自制炸酱(吃面上品)的做法各种菜丁,肉沫建议选择五花肉(上等),比较香葱姜蒜甜面酱油加入了少许猪油...
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- 老妈的菜谱,先码后做!用料糯米粉1斤红豆半斤白糖适量油半锅自制炸糕的做法红豆泡一宿,放水煮红豆放白糖煮软都碾碎成豆沙成品豆沙,不甜可以再加点糖糯米面加水活好热锅加油放好薄面,开始包像包包子一样,中间挖出小坑,包上、揉圆备用小火慢炸炸10分钟吃...
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- 我是参照这个配料表自己调制的很好用哦用料面粉50克玉米淀粉50克糯米粉10克食用小苏打粉2克自制炸粉的做法把上述材料搅拌均匀即可...
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- 老婆说不想吃外边的炸鸡柳,油不好,想要自己做着吃。买材料时发现面包糠附近买不到,于是想着能不能用其他代替,没想到效果还不错不亚于外边卖的,所以这里也附上了面包糠的做法,其实是用馒头做的,经济实惠哦~用料鸡胸脯2块鸡蛋1个淀粉2勺鸡精少许(跟炒菜差不多)盐少许(比炒菜少一些...
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- 用料鸡蛋🥚1只番茄🍅1.5只香肠2根香菇5只(杏鲍菇小半个)黑木耳5朵黄豆酱老干妈自制炸酱面:超多料~的做法1.番茄、香肠、香菇、黑木耳统统切成丁2.鸡蛋打碎,下油锅,炒成小碎碎,盛出备用3.番茄🍅下油锅(2勺油),炒成沙沙状态,下香肠、香菇、黑木耳丁,加入2-3勺黄豆酱,1勺老干妈,翻炒均匀,...
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- 用料油适量孜然粉适量辣椒粉适量白芝麻适量椒盐适量耗油适量鸡精适量自制炸串的做法辣椒面+椒盐粉+白芝麻+孜然粉,热油泼,后加入耗油鸡精椒盐。调料都适量,椒盐少放。油热后,加入各种喜欢的食物进去炸即可。鸡块,丸子,韭菜,土豆,热狗,包菜……...
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- 这是我觉得甜度和酸度刚刚好的比例!将就做好的酸奶又做了个酸奶蛋糕!用料牛奶450克白糖15克酸奶专用发酵粉0.5克自制酸奶【面包机版】———自制酸奶蛋糕【空气炸锅版】的做法倒入牛奶之前,杯子、杯盖、勺子用开水烫一遍!牛奶因为是冷藏的,放完糖,拿进微波炉里叮2分钟,千万不能...
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- 用料面(最好手擀面,不想做就随便)3人份肉末200克甜面酱50g白糖15克小葱1根老抽1勺(调色可不放)水1碗家庭炸酱面(含炸酱的自制方法)的做法热锅放入炒菜2-3倍的花生油,油热后加入肉末和葱花一起中火煎5-10分钟,直到葱花和肉末变色有香味加入甜面酱继续煎2分钟,最后加入白糖老抽和水,煮...
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- 孩子不爱吃青菜,所以把青菜加入面条里了用料面粉400克鸡蛋1个黄豆酱1勺豆瓣酱2勺水170克盐2克肉适量一小块洋葱适量生姜适量蒜适量自制手擀面,炸酱面(纯手工)的做法准备一小把青菜叶榨汁面粉加入一个鸡蛋,2克盐,用菜汁和面和好面团,盖上让面团醒会。起锅加入适量的油,下肥肉炒会,...
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