![肉酥，筋软，味道香，让你猜一道菜！的详细做法，肉酥，筋软，味道香，让你猜一道菜！做法技巧]( "肉酥，筋软，味道香，让你猜一道菜！的详细做法，肉酥，筋软，味道香，让你猜一道菜！做法技巧")
- 酱牛肉，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。筋肉分明的牛腱子，化解了牛肉的柴柴的口感，配上辣椒豉油，让人回味无穷。今天楠瓜姐就带来一道自制酱牛肉，记得看看小贴士哦！用料牛腱子卤水汁豆瓣酱姜红辣椒葱肉酥，筋...
- 30413
![「腰膝酸软者适用」强筋健骨的鹿筋炖排骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「腰膝酸软者适用」强筋健骨的鹿筋炖排骨汤方法]( "「腰膝酸软者适用」强筋健骨的鹿筋炖排骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「腰膝酸软者适用」强筋健骨的鹿筋炖排骨汤方法")
- 🔥🔥[正宗梅花鹿筋🦌]家有老人必备主要针对风湿性骨痛，手脚麻痹，腰腿疼痛等症状。它含有大量的骨胶原，钙，等成分，帮住锁住骨胶原的流失，促进骨骼生长，促进钙的吸收。如果有跌打性骨折，风湿性关节炎，身体缺钙等，效果最佳[强][强]用料排骨半斤鹿筋1条田...
- 23571
![软糯版的过发断筋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯版的过发断筋面包方法]( "软糯版的过发断筋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯版的过发断筋面包方法")
- 本来按欧包的配方走的，结果一不小心忘了放到冰箱冷藏低温长时间发酵了，就变成了气泡多多的过发面团，怎么办呢怎么办呢，掺点面继续发，粮食不可费！用料过发面团300g高粉150g发酵粉1g盐2g水180g软糯版的过发断筋面包的做法过发面团加上面、酵母、盐、水低速搅拌，再转高速到出平滑的...
- 33502
![波兰种软香面包（中筋粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种软香面包（中筋粉）方法]( "波兰种软香面包（中筋粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种软香面包（中筋粉）方法")
- 用料面种中筋面粉50克水50克酵母1克主面团中筋面粉220克牛奶70克全蛋液50克奶粉15克糖40克盐2克酵母2克黄油18克全蛋液（刷表面）适量波兰种软香面包（中筋粉）的做法先把面种的材料全部混合后进行发酵，可提前放冰箱冷藏隔夜发酵，也可以常温发酵4小时左右，珠海3月的温度发酵3个小时...
- 33597
![好揭开 柔软 筋饼食谱大全及做法，烹饪好吃的好揭开 柔软 筋饼方法]( "好揭开 柔软 筋饼食谱大全及做法，烹饪好吃的好揭开 柔软 筋饼方法")
- 为了记录，方便自己查找这个配方解决普遍蒸好后的春饼不易揭开的问题配方能做8张约不够的自行翻倍用料面粉250克盐2.5克开水75克凉水80克油适量面粉适量好揭开柔软筋饼的做法面粉➕盐，面粉一半用开水烫面一半用冷水和面，最后揉匀，搓成长条，分成35克一个的剂子，在剂子上刷油盖上...
- 31486
![很软烂的红烧牛蹄筋食谱大全及做法，烹饪好吃的很软烂的红烧牛蹄筋方法]( "很软烂的红烧牛蹄筋食谱大全及做法，烹饪好吃的很软烂的红烧牛蹄筋方法")
- 牛蹄筋富含胶元蛋白，有助于增加皮肤弹力哦～用料牛筋500克胡萝卜2根干辣椒3个生姜6片蒜5瓣八角3个生抽3勺老抽1勺白糖半勺盐适量很软烂的红烧牛蹄筋的做法生牛蹄筋洗净，放生姜6片八角3个入高压锅，大火2.5小时（本人爱吃特别软烂的，具体时间可以按不同高压锅和口味来定，熟的牛蹄筋...
- 7924
![蒸饺这样做，又软又筋道食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸饺这样做，又软又筋道方法]( "蒸饺这样做，又软又筋道食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸饺这样做，又软又筋道方法")
- 在做蒸饺的过程中，不断地总结经验：纯烫面做的蒸饺，皮很薄软，和面的时候容易粘手，口感缺少点筋道感！用温水和面做的蒸饺，操作简单快捷，面皮会稍硬，口感不够滑腻！今天分享给大家的是，半烫面蒸饺，口感软糯可口，筋道爽滑！用料面粉500克水280克胡萝卜2根木耳1把鸡蛋3个虾米皮1把盐6克十三香2...
- 18604
![软软糯糯的筋头巴脑锅食谱大全及做法，烹饪好吃的软软糯糯的筋头巴脑锅方法]( "软软糯糯的筋头巴脑锅食谱大全及做法，烹饪好吃的软软糯糯的筋头巴脑锅方法")
- 媳妇儿一直抱怨上次在外面吃的筋头巴脑锅不好吃，正好这周末她闺蜜过来，给他们好好炖一个筋头巴脑锅解解馋，顺便给两位美女补补胶原蛋白。用料八角5个香叶5片花椒十几粒桂皮1块蒜5瓣葱1根姜10片干辣椒4个鸡精1勺料酒4勺盐50克老抽2勺郫县豆瓣酱100g洋葱1个筋头巴脑1000g牛蹄...
- 12181
![软糯又筋道的酸菜蒸饺食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯又筋道的酸菜蒸饺方法]( "软糯又筋道的酸菜蒸饺食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯又筋道的酸菜蒸饺方法")
- 想要蒸饺好吃不硬，和面的方法就一定要掌握好哦。经过我多次尝试，发现今天这种先分家再聚拢的和面方式特别好哦，中午蒸好的饺子即使放在桌子上不盖任何东西放到晚上，皮依然是软的，一点也不硬哦！而且它没有任何技术难度，只要你认真看食谱后面的小贴士，厨房小白也可以轻松驾驭。用料...
- 24202
![软软糯糯焖烧牛筋做法烹饪大全 地道软软糯糯焖烧牛筋如何做]( "软软糯糯焖烧牛筋做法烹饪大全 地道软软糯糯焖烧牛筋如何做")
- 牙不好，也可以吃得好～比如这道菜～用料熟牛筋300克姜3-4片单晶冰糖4粒八角1个花椒10粒生抽2勺料酒2勺盐2克土豆2个中等大小干辣椒1个洋葱1/4个软软糯糯焖烧牛筋的做法这种熟牛筋，熟食店有卖，两根就够了牛筋切断，土豆切块浸水洋葱切块热锅冷油，爆香花椒辣椒姜洋葱加入土豆，翻炒至边...
- 9356
![又薄又软又筋道的春饼食谱大全及做法，烹饪好吃的又薄又软又筋道的春饼方法]( "又薄又软又筋道的春饼食谱大全及做法，烹饪好吃的又薄又软又筋道的春饼方法")
- 做为东北的美食，在南方的我，还是一直吃～吃一顿好过瘾，有次朋友来吃了6张饼用料普通面粉开水凉水食用油又薄又软又筋道的春饼的做法和面，三分之一热水，三分之二凉水荥30分钟，准备鸡蛋酱，小葱，香菜，土豆丝一块面上倒一点食用油两个面饼对压，中间有油擀成薄饼进入锅里烙饼烙好，从中间揭...
- 24615
![高筋面粉一样可以做松松软软的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉一样可以做松松软软的蛋糕方法]( "高筋面粉一样可以做松松软软的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉一样可以做松松软软的蛋糕方法")
- 想做蛋糕但是家里只有高筋面粉没关系来动手把高筋面粉变成低筋面粉吧今天无意间看到一个短视频有教如何把高筋面粉变成低筋面粉所以赶快发过来分享给更多的人用料高筋面粉克保鲜膜蒸锅高筋面粉一样可以做松松软软的蛋糕的做法碗内放入高筋面粉用勺子压实再用筷子扎几个洞...
- 33110
![软绵绵中筋面粉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵中筋面粉吐司方法]( "软绵绵中筋面粉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵中筋面粉吐司方法")
- 这是个啰嗦的方子，因为长期买不到高筋粉，被逼出来的方子这个方子已经撸了至少四遍，每天早餐都不可缺少，优点是绵软保湿，酵母和糖油较少，缺点是费时，还有一个更猛的天然酵种快速养成的方子，也许哪一天酵母也买不到了，我也会需要做一做😵450吐司模两个量，波兰种为什么用波兰种，因为方...
- 14290
![松软包子皮、馒头（高筋面粉、中筋面粉通用）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软包子皮、馒头（高筋面粉、中筋面粉通用）方法]( "松软包子皮、馒头（高筋面粉、中筋面粉通用）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软包子皮、馒头（高筋面粉、中筋面粉通用）方法")
- 多次尝试，万无一失。包子皮、馒头通用下面用料写的是高筋版的，如果你的面粉是中筋面粉，那就将240g高筋面粉和60g玉米淀粉换成300g中筋面粉即可，其他不变。这个分量大概能包12个拳头大的包子。觉得分量不够，自行加量，比例不变。另外，不要忘了看小贴士哟😉✌️用料高筋面粉240克玉米...
- 16101
![白！香！软！筋道大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的白！香！软！筋道大馒头方法]( "白！香！软！筋道大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的白！香！软！筋道大馒头方法")
- 加微信号cl83894124，大家一起探讨美食。用料普通面粉1000克酵母5克水510~520克糖30克盐1克白！香！软！筋道大馒头的做法1:酵母倒入温水，加点盐，再加糖，融化后，慢慢倒入中筋面粉里调成絮状后，把面团揉光滑。2.把面团盖好保鲜膜发酵差不多一倍大。3:把发酵的面团稍微揉下分成20个剂子，...
- 30791
![超软筋道的鸡蛋软饼食谱大全及做法，烹饪好吃的超软筋道的鸡蛋软饼方法]( "超软筋道的鸡蛋软饼食谱大全及做法，烹饪好吃的超软筋道的鸡蛋软饼方法")
- 鸡蛋软饼是一款超级百搭的主食面饼，香软筋道，蛋香浓郁有弹性，操作起来还手不沾面的，特别方便。可以单独吃，也可以抹上各种喜欢的酱料或者卷上各种蔬菜来吃，饼胚特别香软，比擀制烙的饼的柔软度和断口性好，老人孩子都适合吃…烙鸡蛋饼很多人都只是凭手感来摊，但是如何才能让摊出来的...
- 23658
![白！香！软！甜！筋道的大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的白！香！软！甜！筋道的大馒头方法]( "白！香！软！甜！筋道的大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的白！香！软！甜！筋道的大馒头方法")
- 馒头都会做，可要蒸出又白又香，口感筋道好吃的大馒头却也不容易，我的经验分享给大家，有更好的做法欢迎交流^_^★根据这两天大家说到的不甜的问题，我觉得有必要说明一下，我这里所说的甜，是那种有面香味的清甜，是那种不细细体会感觉不到的甜，但是没有它就会感觉馒头没有那么好吃了，我...
- 20200
![鸡蛋水饼（柔软筋道）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋水饼（柔软筋道）方法]( "鸡蛋水饼（柔软筋道）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋水饼（柔软筋道）方法")
- 非常简单易做又好吃的一款鸡蛋水饼，柔软筋道。。。真正的十分钟快手早餐，无论单吃亦或是卷饼，都很可口哦😀😀😀用料面粉110克鸡蛋4个盐2克水140克鸡蛋水饼（柔软筋道）的做法鸡蛋打入盆中，加入盐。打散蛋液。先加入少量面粉，搅拌均匀。再加入剩下的面粉。搅拌均匀。加入水。稀释成...
- 9820
![超柔软拉丝中筋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软拉丝中筋面包方法]( "超柔软拉丝中筋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软拉丝中筋面包方法")
- 用料酵头:耐高糖酵母3克中筋面粉150克糖12克牛奶120克主面团:中筋面粉150克奶粉12克糖48克鸡蛋液+牛奶30-60克玉米油36克盐3-7.5克超柔软拉丝中筋面包的做法将酵头材料搅拌均匀至无干粉状，盖保鲜膜发酵至蜂窝状（这一步忘记拍照）将主面团中除盐部分和成团，加入发酵好的酵头再...
- 33504
![超软筋饼如何做才美味，怎么做超软筋饼简单又好吃]( "超软筋饼如何做才美味，怎么做超软筋饼简单又好吃")
- 在东北的小吃部，一直都很火的筋饼～⭐也可以直接用温水150g，重点是烙这饼必须锅内少放油，才能烙出超软有层次，凉了不硬的筋饼(菜谱分享的都是商业方子，孰能生巧)～用料❤饼皮:面粉250g精盐3g开水50g凉水100g❤辅助:色拉油适量面粉适量超软筋饼的做法准备材料～面粉+精盐=倒入盆中～倒...
- 5914
![超柔软东北筋饼大饼食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软东北筋饼大饼方法]( "超柔软东北筋饼大饼食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软东北筋饼大饼方法")
- 营口人在三亚多年，一直想吃营口满大街都是的大饼。直到在下厨房里看到两个方子，经过多次实验，终于成功。现将方法分享给大家。这个饼吃不完放冰箱里就行，第二天放蒸锅用气串两三分钟，又是非常柔软。之前在另外一个方子里还看到温水的一半面放颗鸡蛋的方法，实践后发现并不很好吃...
- 24833
![无敌软糯红酒慢煮牛筋食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌软糯红酒慢煮牛筋方法]( "无敌软糯红酒慢煮牛筋食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌软糯红酒慢煮牛筋方法")
- 用料牛筋克八角个罗勒碎番茄洋葱无敌软糯红酒慢煮牛筋的做法牛筋解冻后，放开水加罗勒碎小火煮两个小时，软糯后切小块。番茄、洋葱切丁锅里热油，炒香番茄丁、洋葱，加入番茄酱罐头和牛筋继续翻炒。淋入红酒，照烧汁，加入一小碗水没过牛筋，继续小火慢炖一小时...
- 23248
![妈妈教做松软筋道蒸面食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教做松软筋道蒸面方法]( "妈妈教做松软筋道蒸面食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教做松软筋道蒸面方法")
- 蒸面里面有菜有肉还有面是我们常吃的并且百吃不厌的蒸面可以选择细面条宽面条和特细面条我最喜欢的是细面条做出来的蒸面不但软而且筋道按照妈妈教的方子现在我也能做出美味的蒸面今天和亲们一起分享~用料五花肉一块黄豆芽适量小芹菜几棵葱姜适量八角花椒适量红辣椒青辣...
- 32453
![普通中筋粉蜂蜜软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的普通中筋粉蜂蜜软吐司方法]( "普通中筋粉蜂蜜软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的普通中筋粉蜂蜜软吐司方法")
- 原方：略有改动，主要为了消耗做酸奶滤掉的乳清～吐司尚在摸索阶段，用料中种面团乳清／水均可70克中筋面粉172克鸡蛋1个盐2克酵母1.5克主面团面包粉78克奶粉10克乳清／水均可50克蜂蜜40克酵母1克黄油18-25克普通中筋粉蜂蜜软吐司的做法1：中种材料混合成团，冰箱冷藏发酵17小时左右。2：主...
- 21429
![浓香软糯的筋头巴脑食谱大全及做法，烹饪好吃的浓香软糯的筋头巴脑方法]( "浓香软糯的筋头巴脑食谱大全及做法，烹饪好吃的浓香软糯的筋头巴脑方法")
- 大冷天就适合吃点热乎的!用料筋头巴脑一斤八角2个香叶2片山奈1个桂皮半块白芷1片（没有可不放）干辣椒1个（可不放）姜6大片（中间改刀小片）大葱半根料酒3瓶盖生抽2勺耗油1勺浓香软糯的筋头巴脑的做法牛肉洗净用大盆清水浸泡半小时，挤干水分放入锅中；锅内加凉水，将两片姜改小片加入，葱段...
- 17913
厨趣阁
