- 一道简单的家常菜,非常的下饭,爆炒的香味能馋苦隔壁家的小孩,口水都要流出来了,现在我就分享一下我的做法,用料简单,没有那么多复杂的配料一样能炒出馋嘴的味来。用料食用油炒菜常用的油量,我用的是菜籽油别的油也可以。粉肠300-500g自己看着买够吃就行盐少许姜少许切成丝大蒜2-...
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- 用料鸡蛋适量酱油适量粘米粉一包水适量葱适量油适量盐一勺家庭版肠粉的做法先把葱洗干净切好和水粘米粉一起搅拌均匀。勺起来像普通牛奶状态可以了,可以似一条看看水多了还是少了,我平时没有按量的,反正觉得刚刚就开始了。每次都很准确的。我用的是一包三象牌出口那只粘米粉...
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- 因为武汉是重灾区,一直封城😪所以,想吃只能自己动手啦,其实家庭版更好吃,材料可以随心所欲,按自己喜好来用料宽粉(河粉)一小碗鸡蛋1个小米辣适量蒜末适量青菜适量盐适量鸡精适量生抽适量粗适量老干妈1勺家庭版:炒粉的做法锅里倒油,炒鸡蛋,炒散就行了倒入葱段,蒜末,小米辣翻炒(这些看自...
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- 在家吃早餐的孩子创造了一个勤快的妈妈,宁愿饿肚子去上学也不要出去吃早餐的娃,只能自己动手了用料猪肠粉适量(我买了3块钱不知道多少条,没数)小木耳30朵(大概)小香菇5朵胡萝卜1根猪肉250克大蒜5瓣耗油1小勺酱油1勺盐5克花生油20克香葱一小撮家庭式布拉肠(猪肠粉版)的做法旁边没有...
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- 成都街头巷尾随处可见的一道小食老少皆宜一般分为红味与白味红味是指加了辣椒、醋等佐料白味指:加了白胡椒的白汤吃一碗烫烫的肥肠粉足矣用料肥肠随意(喜欢就多加点)粉100g芹菜20g大头菜20g黄豆粒20g辣椒油依自己口味盐依自己口味鸡精依自己口味味精依自己口味花椒油依自己...
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- 早餐怎么少得了肠粉!!!用料油适量粘米粉适量水适量鸡蛋适量瘦肉适量葱一根火腿2条酱油适量蚝油适量糖少量自制肠粉(家庭版)的做法首先,【粘米粉+水】,搅搅搅~搅拌成水状,水状噢!记得~(伙伴们蒸出第一条试吃下,再加粉或水,调出最佳口感!)然后把【猪肉、火腿、葱】都剁成花儿~~(记得留点葱花出...
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- 喜欢吃粉肠,老妈特地给我留的。往常都是和血旺瘦肉煮汤吃,汤味鲜美,但有点腻人。这次先卤后爆炒,耙,糯,鲜,不腻人,你也试试吧用料姜3片盐克适量蒜5瓣蒜薹三两老抽适量八角4颗料酒适量冰糖适量粉肠爆炒粉肠的做法粉肠洗净,放高压锅,加八角、老抽、冰糖,水淹过粉肠即可。设置压的十二...
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- 在网上买了套做肠粉的套装,周末小孩放假在家,早餐就来试下肠粉吧!(记得买有两个蒸盘的,方便快捷)用料肠粉原料(袋装)200克肠粉料汁(袋装)5克鸡蛋2个清水350克(其中70克烧开做料汁)广东肠粉(家庭版)的做法套装也蛮简单的1、调料汁:5克肠粉料汁➕几粒冰糖(或少许白糖)➕半碗开水融化,然后加入...
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- 冰箱仅剩食材,轻松制造海南家庭炒粉!我不是特别能吃肉,首先因为是自己一个人住,所以做的食物倾向于营养均衡然后我是一个口味比较淡的姑娘~喜欢吃菜比较多~用料鸡蛋一个粉条适量海南腊肠一根红萝卜适量菠菜适量香菇2个莴苣适量盐适量酱油适量蚝油适量辣椒1个蒜头2小个食用油适...
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- 着实的下酒菜好👌简单哦用料糖一丢丢料酒1勺生抽1勺鸡精随意盐随意蚝油1勺长线椒2辣椒2个泡椒3个小洋葱2个家庭版,爆炒小肠的做法小肠选厚一些吃起来有点脆冷水下去加料酒不用太熟记得拿起来冲凉水分别线椒辣椒泡椒小洋葱葱头姜其实用量没有固定看你小肠多少鸡蛋干切条没...
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- 用料肥肠1条杭椒4根土豆粉2小勺爆炒肥肠家庭版的做法超市的熟食档口买的一根肥肠自己处理一下把里面的油摘一下杭椒四根把肥肠和杭椒改一下刀放油油热放蒜片稍微炒炒香放食材放盐糖料酒调一碗生粉芶一下欠因为肥肠已经是熟的稍微翻炒一下就可以出锅了出锅啦!非常快的家常...
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- 说了家庭版,我就不想用各种粉去调,失败过,所以直接tb买肠粉专用粉,关于粉水比例我觉得是最重要的,之前不知道怎么做在这边搜过,发现各种不一样的,头也大了,甚至还有适量,适量的话就没意义了帮助不了人,因为没办法参考粉应该多还是少,水要多少。所以试过三次自认为很成功的分享一下我...
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- 快手美食,食材也是平时常备的,粉浆某宝淘的用料肠粉200克水500克肉沫适量香葱适量鸡蛋3个油适量调料红葱头1个沙姜一小块生抽2勺老抽1勺蚝油2勺糖1勺鲜肉肠粉(家庭版)的做法酱汁:热锅凉油,放沙姜,红葱头爆香,放生抽,老抽,蚝油,糖,煮开即可粉浆:100克粉配250克水调开,加2克盐,增加粉...
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- 广州肠粉一直让我恋恋不忘,在别处吃到的味道都不怎么样,于是自己动手喽,我买的是肠粉专用粉,都配比好了的,不用加淀粉。我还做了绿色的肠粉,是韭菜汁儿做的,不管用什么汁儿,粉和水的比例1:2就行用料肠粉专用粉50克水100克肠粉(广式)绿色的肠粉自制版家庭版的做法准备食材,肠粉专用粉,...
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- 用料花甲一斤生姜适量大蒜适量花椒适量干辣椒适量葱适量老抽适量盐适量料酒适量爆炒炒花甲(家庭版)的做法买回来的花甲洗干净备用然后准备生姜大蒜切片末都行辣椒切断葱切段备用起锅烧油油温7层热放入切好的生姜大蒜花椒炒香倒入花甲少许料酒翻炒花甲炒开了加入调料盐(可以...
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- 疫情期间不能出门,也不敢买外面的吃的,又想吃肠粉!只能自己动手了!只要你家还有一碗米,一个鸡蛋,都做起来!用料大米(干)600克水800克肉末提前腌制适量鸡蛋适量香菇适量油适量马蹄适量木耳适量酱汁制作洋葱半个蒜四瓣小葱4根豆瓣酱两勺生抽适量糖15克蚝油适量醋2小匙盐适量生抽1...
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- 喜麻喜辣的朋友们不要错过哈~“麻”“辣”可以根据个人口味调节^_^用料肥肠300克(半斤多)青椒2个花椒150粒干辣椒20个完整生抽适量老抽少许蚝油少许醋1~2滴盐少许熟白芝麻少量葱半根姜3~4片蒜2瓣爆香椒麻肥肠(家庭版)的做法将2个青椒和肥肠切片装盘如上图所示~葱切段、姜蒜切片装...
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- 用料粘米粉50克地瓜粉50克鸡蛋4个酱油一勺尝试家庭版肠粉--《蒸》的做法工具准备:1.大的平底盆;2.小刷子;3.肠粉刮;4.电子秤;5.榨汁机(用来搅拌粉浆)。1.粘米粉、地瓜粉按1:1混合好,装入榨汁机中;2.按粉、水1:1.5左右的水准备好水,把一半的水倒入榨汁机,轻轻摇晃均匀后上机搅拌一下...
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- 用料粘米粉150g玉米淀粉30g木薯粉90g水750g鸡蛋3个肉末适量生菜适量葱、香菜适量家庭版肠粉(超简单)的做法👉先把所有材料准备好,以免手忙脚乱👉把粉浆所有材料放一起搅拌均匀,然后用过滤器过滤一遍,这样粉质会更细腻。👉准备好2个平盘,1把刷子,1把刮板,少量花生油锅里烧开水后...
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- 异国他乡,想吃到合口味的广式拉肠,只能自己做了。餐厅里的饮茶一般都是港式肠粉,皮厚,不喜欢。这个方子是我自己觉得最适合我的口味的,但不一定是最适合你的,所以大家有需要的可以按照自己的口味去调整配比。见小贴士最后还有肠粉预拌粉制作法,改良一下预拌粉,好吃翻倍。用料粘米...
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- 来自吃货的小研究用料粘米粉大约60克玉米淀粉大约50克蚝油1勺盐,花生酱适量酱油,蒸鱼豉油适量鸡蛋2个生抽适量油,香油一小勺水,肉末,萝卜碎适量小葱,蒜头,豆芽适量潮汕肠粉(家庭版)的做法首先准备好所有食材,粉浆先调试好里面滴几滴食用油、豆芽洗净备用,葱切碎、肉末我里面加了几只...
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- 纯粹嘴馋想吃🤤用料蒸肠粉工具T宝买的肠粉粉1包鸡蛋1个火腿肠1根青菜几条家庭肠粉的做法按照肠粉粉包装上的说明调好粉浆,100g粉兑250g水。个人觉得太稀了,200g水就好。火腿肠切碎,鸡蛋搅散。大火烧开,架上蒸架。刷盘,倒入粉浆,加入少许鸡蛋液,火腿,青菜。上锅蒸2分钟。这是没有...
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- 我全家都廣式腸粉,一日三餐都係腸粉😝用料水500克粘米粉75克油20克盐5克木薯粉75克粟米定粉25克澄面25克馬蹄粉25克鸡3只家庭式肠粉的做法所有粉類攪拌一起開粉吹,可以加回自己喜歡餡粉我做了蛋腸丶叉燒腸丶美味又健康☘️...
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- 沒有专业工具,在家也能做出嫩滑可口的肠粉用料材料3-4人份量粘米粉150g玉米淀粉30g澄面90g水750g其它配料白芝麻,盐,油,生粉各适量葱,瘦肉,砂糖,蚝油各适量瘦肉肠粉(家庭版)的做法葱切成葱花,瘦肉用适量盐,油,生粉,糖,蚝油腌制20分钟将粉类加水混合成无颗粒状的粉浆粉浆过筛2次(更顺滑且...
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- 老婆话好耐无出街食肠粉,今日满足老婆需要,整碟无澄面的家庭肠粉💪用料肠粉浆:粘米粉100克马铃薯淀粉20克(或者玉米粉)中筋面粉(普通面粉)10克(如果无可以换成粘米粉)油2小勺冷水140克开水135克肠粉酱油:生抽3勺砂糖2勺开水1勺油1勺克纯粘米粉家庭版肠粉的做法将所有粉类混合...
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