- 我的大宝贝特别喜欢吃轻乳酪蛋糕。是我家常被翻牌子的一款蛋糕。由于经常做此款蛋糕,做出来的成品也还算满意。但是总被切块困扰。无论用锋利的面包刀,还是用陶瓷刀,都无法切出完美的切面。这个问题困扰了很久。今天灵机一动,何不上网搜搜看看,果然搜出一个简单实用的好办法。...
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- 夏天就这样来了…唯有清爽的口感才能赢得味蕾…来吧,柠檬绝对是首选!用料水55克柠檬汁(新鲜)15克油50克低粉100克玉米淀粉10克鸡蛋5个糖(蛋黄用)10克糖(蛋白用)50克糖渍柠檬皮12克柠檬三角切(轻乳酪口感)的做法清洗柠檬表皮,刨出皮屑避免白色部分…青柠檬、黄柠檬🍋味道不同均可使用...
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- 刀切馒头也能可可爱爱之
凯蒂猫刀切的衍生版了哈哈用料面粉150克牛奶75克酵母1.5克糖15克油4克红曲粉适量竹炭粉/墨鱼粉适量轻松白熊卡通造型刀切馒头的做法按照牛奶-糖-酵母-面粉的顺序依次放入盆里,搅拌成絮状后再倒入油揉成粗糙的面团手揉或者机揉成光滑的面团取2g白...
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- 为了配合你们做出更完美的春饼,我特意录了一段小视频,一招轻松切出酒店级葱丝。将大葱切成大约5厘米的段,取一段竖切一刀,切到中间就可以了,剥开,去掉中间的芯(留作它用),只留下一层层的葱皮,然后把葱皮在菜板上展平,切丝就变得很简单了。切的是否均匀够细就是刀的事了,一把利刀可以...
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- 要想做出漂亮的蛋糕,烘焙工具最好啥都要有,但是咱是业余选手,不能啥都置办回来,所以🉐有效的利用家里都资源,让它们共享起来用料深盘子刀超实用!不用工具轻松切片(不用切片器)的做法首先准备一个深得盘子,基本家里平常盛菜的盘子就可以,盘子深度决定了蛋糕的厚度把蛋糕放到盘子里,边...
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- 用料长啤梨青提黑提苹果西瓜奇异果橙火龙果青提黑提奇异果花式切水果,高逼格摆盘造型轻松凹的做法一、提子小刺猬1.外皮划刀2.细长部分去皮3.牙签串起4.插满5.苹果种子装饰眼睛6.黑提对半切开7.装饰鼻子8.完成二、苹果天鹅1.沿中线30度斜切2.筷子防止切断苹果3.切直角4.依...
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- 我以前不爱吃白切鸡,简单的酱汁,所以不爱,现在自己调的酱汁后,家人超爱吃,吃不腻用料家鸡一只薄荷或香菜适量姜适量盐适量橄榄油适量酱油适量不一样的白切鸡(轻松美味版)的做法整个鸡,不用砍,主要处理干净,内部的垃圾去除即可把鸡放在蒸碟上,烧水,水开后中火上锅蒸半个小时左右,用一根...
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- 刀切馒头做了好几年了,已经数不清做过多少次。以前做刀切觉得挺简单的,后来发现越做越难,因为要有水光肌。然后练了无数次,不停的琢磨,现在做起来已是得心应手。以前做刀切只用中筋粉做。后来才知道也是可以用低筋粉做的,做过几次,觉得太松软了,还不如直接做蛋糕吃。我现在用半中...
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- 简单优雅的外表🌸细腻丝滑的组织🍰湿润的口感让人迷恋😍我用的是安拉普可原味奶油奶酪,好好吃😋用料奶油奶酪140g(有140g同240g樽装2种)鲜奶85g蛋黄4只黃油30g低筋面粉30g玉米淀粉30g细糖60g蛋白4只柠檬汁几滴轻乳酪蛋糕~~不塌不裂切得好靓的做法鲜奶和奶酪隔水加热搅拌至...
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- 虽然生在南方,但从小就喜欢吃面食,尤其是喷香柔软的馒头。外面买来的总感觉不太劲道,自己做又特别讨厌揉面,有了米博的帮忙,终于可以随心所欲的做馒头了。用料中筋面粉500g水840g酵母1大勺盐2小勺细砂糖3大勺用米博轻松搞定喷香柔软的刀切馒头的做法主锅中加入240g的生命之源...
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- 看到那么多下厨房的朋友可以切出漂亮的方块蔓越莓曲奇,我眼馋啊,着急啊,模具买了好几个,可是还是一塌糊涂。今天晚上突发奇想,试验一下,成功了,我这个整形无力的人也能切出像模像样整整齐齐的饼干形状了。希望对亲们有所帮助。用料蔓越莓曲奇面团不沾面包法棍必备木质长方饼干模...
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- 贫民窟女孩教你处理做三明治剩下的边角余料!用料切掉的面包边适量做三明治剩下的蔬菜适量用切掉的面包边做的轻食餐的做法做三明治为了美观常常把面包边切掉,但对于贫民窟女孩的我而言,扔掉还有点可惜!今天突发奇想,把边边和剩下的蔬菜都切成小块,然后淋上千岛酱,就成了一顿美味...
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- 淡淡的乳酪味,细腻的口感,搭配着微鹹的切达奶酪,微微带出浓郁的乳酪香,让你回味无穷!用料幼糖60g幼糖2大匙蛋糕体(1)奶酪(creamcheese)125g奶油60g鲜奶100g(2)低粉50g玉米粉25g蛋黄4粒或6粒(中型)(3)蛋白4粒或6粒(中型)塔塔粉1/2小匙Cream奶酪(CreamCheese)125g鲜奶3大匙装饰切达...
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- 中餐讲究色香味形,好看的造型能给菜品增色不少。这个菜成功的第一步就是切出好看的腰花。耐心往下看,我教你轻松切花刀。(炒鱿鱼的花刀也可这样切)用料猪腰1个泡椒2个泡姜半块切丝花椒油1-2匙料酒1勺生抽0.5-1勺豆瓣酱0.5-1勺淀粉0.5勺蒜苗2根泡椒腰花、火爆腰花(教你轻松切腰...
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- 减肥长期不摄入碳水人会不开心、反应慢天天想着馒头就米饭,这款面食可以补充人体对碳水的渴望而且饱腹感强。麦香味浓郁太好吃啦一定要控制住量,我今天做的大小一般只早餐进食半块,别想着什么吃不胖,没有吃不胖的东西。减肥期间图的是裹腹,哄哄嘴和胃。用料黑全麦面粉500克安...
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- 去邻居家看见邻居将栗子切十字刀,分享给你们,可能经常吃栗子的小伙伴早知道了。但我对栗子一般般,看见这样切十字刀很方便。用料神器一个一个栗子随便懒人轻松方法:栗子切十字花刀的做法那就是拥有一个栗子神器(发明这个东西的人一定很爱吃栗子,表白你。可能有这个神器我会爱上...
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- 好的工具,事半功倍!用料土司面包刀轻松切土司的秘诀!的做法准备烤好的土司。面包刀出场!轻松切片。没有掉屑哦。仅有少量面包屑。小贴士用贝印面包刀,切土司再无压力,切好后少量面包屑可以忽略不计。需要贝印面包刀的小伙伴们可以联系我,我的闺蜜定居在日本可以代购的。...
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- 大部分造型饼干都会用到模具,款式也有一定的局限性,但是icebox冰盒切片饼干完全不同,只要掌握了基础的空间构图技巧,可以轻松做出各类造型哦~这次解锁2款超级萌的卡通切片饼干,做法很简单,但颜值可爱炸了,你pick哪一款呢~用料基础饼干面团黄油75克糖粉30克全蛋液20克低筋面粉150...
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- 在家即可轻松复刻餐厅味道的姜葱白切鸡🐔,你也赶紧动手起来吧,自己做的比餐厅的更好吃哦⊙∀⊙!用料鸡只葱根姜克油克盐/盐焗鸡粉克在家即可轻松复刻餐厅味道的姜葱白切鸡🐔的做法1.在锅里点滴生姜片和青葱2.将鸡腿肉铺在姜葱上面,加入没过鸡腿肉的水,大火烧开后转小火滚5-10...
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- 为什么食物要用不同的切法来处理?--摘自“果壳网”搜狐美食2016-08-22用料刀若干切片、切丁还是切丝?的做法“切”,是烹饪中极其重要的一环,不同食材常常需要用不同切法来处理。比如,做一道生菜包馅配海鲜酱加花生,标准步骤是将葱切碎,把洋葱切成薄片,剁碎香菜,磨碎生姜,将黄瓜和胡...
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- 在家用电饭锅就可以轻松做盐焗鸡或白切鸡,个人不喜欢用整只鸡,特意选用两个大鸡腿做盐焗鸡,白切鸡的话直接用盐,不需要抹姜黄粉(栀子粉)用料鸡1000g盐10g姜黄粉(栀子粉)5g油适量生姜一小块小葱1小团香菜一小撮电饭锅轻松做盐焗鸡或白切鸡的做法鸡腿洗净用吸油纸吸干水份把姜黄...
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- 新人轻松学超快手~简单~!食材简单腌制简单煎制简单还不快快做起来🤪备注我在生酮期用料羊排300克洋葱半个海盐适量研磨黑胡椒适量橄榄油适量新手轻松学香煎碎洋葱法式小切羔羊排的做法掏出你的羊小排我每日优鲜买的化冻后水冲了一下用厨房用纸吸干水分羊排放到盘子里加入...
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- 手残党也不用怕,压一压,卷一卷,切一切就可以啦。刀切馒头轻松做,过新年很多地方有蒸馒头的习俗,而我最喜欢吃这样的刀切馒头,它带着面粉天然的香,喜欢吃馒头的小伙伴可以试着我的做法,轻松做,越嚼越香。用料新良晶钻雪花面粉250克新良酵母3克新良酵母3克速溶咖啡5克刀切馒头轻松做...
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- 好可爱的福袋,自从做了福袋就爱上了用料粘土专业手一双工具少量超轻粘土福袋-奶切的做法用黑粘土盘圆,直径大概6-7厘米用铅笔打草稿,然后用熟褚上色眼睛用丙烯上渐变色脸完成做花边包白边,位置在中间靠上一点点花边粘好搓麻绳,上金色围好花边裁片比比大小长短切红片贴在白色后...
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- 整天窝家里闲的没事,除了做饭就是琢磨做点其他费事的吃的,继凉皮之后,挑战了下切糕,嗯,灰常不错。方子是咱们下厨房找的,又改了下,具体糯米份量我没称,反正多少都行,多就米层厚点呗。下面过程供参考。用料糯米克红枣颗葡萄干切糕,切糕的做法糯米泡四五个小时,倒干净水。蒸锅水开放锅...
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