- 用料猪肉馅500g竹笋80g冷馒头1个鸡蛋1个大葱45g生姜10g淀粉20g盐3g白糖5g料酒35g酱油40g蚝油40g炸猪肉笋丁丸子的做法准备原材料。剩的凉馒头,掰开用手揉搓成馒头渣。竹笋切成小丁。葱姜切末。将全部材料和肉馅混合在一起。用筷子顺着一个方向反复搅拌,使得肉馅上劲。锅里...
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- 眼看着快过年了炸丸子做起来加了马蹄的丸子吃起来却口感特别也不会觉得油腻煮汤吃火锅炒菜都好用着呢外表酥脆吃起来又有马蹄清甜爽脆的口感让人一口一个停不下来[捂脸]用料猪肉500克马蹄250克鸡蛋2个胡萝卜1根淀粉50克盐3克胡椒粉适量(根据自己喜好选择)生抽2勺蚝油1勺麻...
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- 用料猪肉1000克鸡蛋1个盐4克玉米淀粉400克葱姜40克花椒150粒馒头1个粉条80克炸丸子猪肉丸子龙眼丸子的做法精选三肥七瘦的猪后腿肉用刀剁碎每2斤肉馅需要加1量葱姜水分三次打入肉馅充分让肉馅吃水我是过年割的村里散养的黑猪肉颜色很深(肥的很多我剃下去耗了大油)味道也很...
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- 25元的猪肉炸了一大盘子,可以吃焦的,也可以蒸成扣碗,哪天有时间了再传一个丸子扣碗。我的菜谱都是一些很家常的,没有华丽的装饰外表,简单简单再简单,家常家常再家常,感觉生活就是这样越简单越随意越好!用料猪肉430克馒头1个盐适量生抽1小勺胡椒粉一点点鸡精适量姜末5克香油适量焦...
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- 葱香糯米猪肉丸的做法来自好姐妹的分享👍🌹多年前,好朋友兼邻居给我送吃了她亲手制作的这款丸子,一口下去就停不下来的节奏😋,本来就喜欢各种糯米食品的我完全被这个又香又糯的丸子给迷惑了。厚着脸皮找朋友要了做法,前些年常会自己做一些解馋,每逢过年是必做的一款丸子,主要是...
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- 焦作干炸牛肉丸很有特色,干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等,最有名的属牛肉丸子汤,这种丸子吃起来很劲道,煮不烂,随便一口下去能吃出十足的牛肉粒,越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法,一种是跟焦作本地家人学的,把干的红薯淀粉直接倒进肉里面活成较硬的团!!另外一种是跟沁阳朋友学的,她们...
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- 用料葱花适量生抽适量老抽适量姜末适量藕1节料酒适量五香粉适量肉末1斤炸藕丁肉丸的做法把藕切片再切丁,子姜用了5、6小块(喜欢吃姜的可多放)切片再切丁,葱花切小末,材料混合在一起,加入适量的生抽(生抽可以多放点)适量老抽上色,盐适量,五香粉一点(因为怀孕就没有放鸡精)搅拌成这样就...
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- 用料猪肉500克盐3克料酒5勺姜片葱根胡椒粉1.5克鸡蛋1个玉米淀粉适量油炸猪肉丸的做法1.肉切块,加入盐3克,料酒5克,胡椒粉1.5克,葱姜水,鸡蛋1个,玉米淀粉适量,用肉馅机打至均匀,2.热锅倒入食用油,油温至180℃,把锅从火头上移开,挤肉丸下锅,挤好后用小火把肉丸炸至熟透备用。(炸肉丸油温...
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- 藕,是每个湖北孩纸小时候对于美食都有的记忆吧…用料藕两节葱花一两根盐适量鸡蛋两个姜半块猪肉一斤半白胡椒粉两勺鸡精半勺炸猪肉藕圆子(莲藕丸子)的做法猪肉选300克五花肉,500克纯瘦肉,然后绞肉机或者手工剁碎莲藕擦成藕茸茸,一定要戴手套不然很容易伤手,或者跟我一样用筷子戳...
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- 2021年2月10日腊月二十九,年菜炸丸子。用料主料:猪梅花肉(瘦)剁碎500克辅料:蛋清1个、食盐5克、白砂糖5克、白芝麻20克、玉米淀粉5克、生抽5毫升、花雕酒10毫升、香葱水30毫升(小葱一棵切碎泡水)去葱取葱水。准备2对筷子(1对夹生丸子,1对用来拨动炸制中的丸子)炸猪肉丸子(...
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- 孩子只吃瘦肉,所以就变着法给他做肉丸子是他爱吃的一道菜用料猪瘦肉300克左右姜蒜适量鸡蛋1个淀粉2勺料酒3-4勺酱油1勺炸猪肉丸子的做法1.猪瘦肉切丁加姜蒜末剁成肉馅2.一个鸡蛋、一勺酱油、两勺淀粉、四勺料酒、食盐搅拌均匀3.用筷子或勺子一个一个夹油里炸(今天油多了)至...
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- 用料五花肉300克盐姜淀粉料酒酱油鸡精香油五香粉纯净水炸小丸子猪肉丸的做法五花肉洗净搅成肉馅,加入以上所有调料搅拌均匀。用丸子神器可以简单的弄小丸子,今天就是宝宝炸的小肉丸,三百克做了32个小肉丸。小火炸丸子,再用大火过一遍上色就可以出锅了。...
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- 记录下怕忘了,主料:半块腊肉,30公分以内的,猪血丸子两个比较合适,刚好半个炒锅主要配料:冬笋,干辣椒,大蒜叶1.腊肉、猪血丸子用开水烫、刷洗干净2.烧开水,腊肉切几坨,在水里过水煮约2到3分钟,冬笋看下质量好不好,不好就过下水3.腊肉捞出,凉一点切片,猪血丸子怕散了切略厚的片,冬笋削皮,切...
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- 用料猪肉1斤胡椒粉适量鸡蛋俩个花椒粉适量生抽1勺姜适量大料粉适量油1斤生粉一把纯净水适量炸猪肉丸子的做法食材绞肉机搅碎肉葱,姜一起搅碎肉馅放,鸡蛋,胡椒粉,盐,花椒粉,大料粉,生抽,酱油,纯净水拌匀,1勺油,拌匀淹一会儿放生粉拌匀油锅烧热五层热下丸子炸至金黄,出锅,直接吃也行,或者...
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- 用料猪肉500克淀粉适量鸡蛋1个酱油适量葱姜料酒味极鲜适量盐适量藕1尖椒1炸猪肉丸的做法所有料搅碎,别太细,这个太细了吃不出口感了小火,全程小火。吃...
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- 以炸猪肉丸子为例,炸的丸子方便储存,可以冷着吃,热着吃,或者做汤。但是猪肉,鸡肉,牛肉肉质不同,所以加入的调料也可以有所不同。用料猪肉,鸡肉,牛肉,胡萝卜,土豆盐,鸡精,料酒,生抽,蚝油淀粉,面粉,鸡蛋炸丸子:猪肉,鸡肉,牛肉的做法剁猪肉,胡萝卜。剁猪肉的时候加点葱花,会更好。加入盐,鸡精,姜,料酒...
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- 为了家里那个不做饭的写菜谱。用料猪肉适量芹菜适量笋一根葱适量姜适量鸡蛋一个淀粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量食用油适量无碘盐适量饺子馅(猪肉芹菜笋丁)的做法猪肉绞成肉末,我是自己剁的,剁的时候可以加入适量盐。不怕麻烦可以自己剁哈,怕麻烦的话可以让卖肉师傅帮你绞...
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- 抄手的肉多了,就炸成丸子,用鹌鹑蛋、胡萝卜🥕、莴笋头烧烧出来,味道不摆了。用料猪肉沫150克莴笋头1根胡萝卜1根鹌鹑蛋15个调料适量鹌鹑蛋、莴笋头、胡萝卜🥕清烧油炸猪肉丸子的做法肉沫加盐、胡椒粉、蚝油、鸡蛋、花椒粉、白糖,加点水朝一个方向搅拌上劲,加入红薯粉,拌均匀后...
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- 过春节大鱼大肉吃腻了,腊肉炒冬笋完没有油腻的感觉。清香下饭,味道好极啦~用料腊肉1块猪血丸子1个冬笋500克小米椒6个大蒜4瓣葱5根生抽2勺春冬笋腊肉猪血丸子的做法冬笋从中间竖切一刀破壳,笋剥出切成片焯水。水开后煮2分钟捞出腊肉与猪血丸子一起冷水下锅煮15分钟捞出洗净,切...
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- 本来想炸个素丸子吃的,但是,还是🐷二师兄的肉香啊,必须要加肉馅儿😋用料白萝卜1根猪肉馅300克鸡蛋1个姜沫少许葱白适量老抽5克生抽10克白胡椒粉2克花椒粉2克鸡粉1-2克油炸“白萝卜猪肉”丸子的做法准备好食材和工具:生姜、葱白切沫;白萝卜擦丝,然后用纱布拧干。擦成丝的白萝卜...
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- 用料猪肉馅240克鸡蛋1个盐适量胡椒粉适量生抽适量老抽一点大葱一截香菇一大朵食用油适量空气炸锅猪肉丸子的做法香菇大葱切成末放入猪肉馅中打入一个鸡蛋所有调料放进去使劲搅拌上劲带上一次性手套,用手抓取适量肉馅,团成丸子,空气炸锅里铺上锡纸,丸子摆入锡纸上200度13分钟...
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- 每年过年前几天.就开始准备各种年货.这丸子..必定年年做.讲真.我觉得炸丸子又方便又好玩!平时也可以炸的放冰箱.做菜特好!用料猪肉(三肥七瘦)500克莲藕一截鸡蛋一个大葱一小段生姜二片盐适量白胡椒粉少许生抽适量生粉适量料酒适量炸莲藕猪肉丸子-年味的做法猪肉绞碎.要形状好...
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- 今天饿货我又休息♨️,闲来无事,家里又有几只竹笋,做什么呢……用料猪肉末200克笋一只克酵母5克面粉300克老抽适量盐适量糖少许笋丁肉包子的做法面粉300g加水150g加糖加楼酵母5光滑,发酵1小时,2倍大,可以做包子了,这个不用多说了吧上锅蒸20分钟,叮咚搞定,发的不是很大,开吃,一口吃3个,5...
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- 每逢过年,总想买大鱼大肉吃点好的~但是肉丸子的价格总是居高不下,而且里面也不是纯肉的,经常有葱姜蒜,况且面比肉多,吃起来很不舒服~还是自己制作的更香、肉更多~学会做肉丸子后,不仅过年会做,平时也会做,因为熬汤啊、炒菜啊放几颗肉丸子,非常出彩!蔬菜丸子南瓜丸子红薯丸子用料猪...
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- 在我们家乡,每到春节,家家户户都要油炸一盆寓意吉祥团圆的肉丸子,小时候吃妈妈炸的肉丸子,那是温暖回忆中的美味了!成年后的自己也传承了这一习俗,每年春节我们小家庭也要炸上一大盆,尤其是刚出锅的热丸子外焦里嫩简直无法抗拒,总是边炸边吃,丸子炸结束了,自己也过把瘾美餐饱了!只因...
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