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- 自从结婚后，老实想吃茴香馅饼，公公不喜欢吃茴香，婆婆从来也不做。干脆自己做，不会和面，往上淘来的和面机（我用的是小熊和面机）某宝一搜就有不贵，200块钱左右。用料普通家用面粉适量水适量喜欢的菜馅儿适量盐适量油炒菜的两倍味精适量鸡蛋（炒了或者打馅里）1-2个肉馅适量葱姜适量荤素...
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![和面机版大包子做法烹饪大全 地道和面机版大包子如何做]( "和面机版大包子做法烹饪大全 地道和面机版大包子如何做")
- 用料40度温水150克面粉300克酵母3克混匀酵母的温水10g包子馅适量和面机版大包子的做法先将3g酵母加入10g温水中，搅匀备用和面机盆子里先放入面粉，面粉挖个坑加入备好的酵母水，再加入水，👉👉比例:300g面+150g温水＋3g酵母先用筷子或者一档搅成絮状用2档搅成面团，用时5分钟，活好的...
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![UKOEO和面机制作——菠菜汁戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的UKOEO和面机制作——菠菜汁戚风方法]( "UKOEO和面机制作——菠菜汁戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的UKOEO和面机制作——菠菜汁戚风方法")
- 最爱这一抹天然绿！用料鸡蛋8个低筋粉140克菠菜汁116克白糖120克蜂蜜20克玉米油90克UKOEO和面机制作——菠菜汁戚风的做法在菠菜汁中加入40克白糖和20克蜂蜜，以及90克植物油分蛋时将蛋黄分入菠菜汁盆中用电动打蛋器搅拌均匀筛入低筋粉搅拌均匀将蛋清分入厨师机盆中，启动厨师...
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![和面机版紫薯包做法烹饪大全 地道和面机版紫薯包如何做]( "和面机版紫薯包做法烹饪大全 地道和面机版紫薯包如何做")
- 买了一个和面机，用平时手工的分量去用，粘的不行，而且感觉发不起来。。瞬间觉得买亏了。。。后来摸索了几次。。发现。。是我用错了。。用料中筋面粉500克酵母5克温水200克和面机版紫薯包的做法称中筋面粉500克40度温水200克酵母5克，放入温水中，搅匀倒入和面机和面20分钟，醒发60...
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![浓郁奶香土司（和面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的浓郁奶香土司（和面机版）方法]( "浓郁奶香土司（和面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的浓郁奶香土司（和面机版）方法")
- 之前买了和面机，有发酵功能，可是试了好几次，发现还是室温发酵的效果更好，几次成功烤出细腻的面包，决定把心得写出来。这款面包我用淡奶油替代了一部分牛奶和黄油，所以奶香更加浓郁，好做又很好吃的。用料高筋面粉270克细砂糖35克温水30克酵母4克盐2克淡奶油80克牛奶60克鸡蛋30克...
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![和面机一发馒头做法烹饪大全 地道和面机一发馒头如何做]( "和面机一发馒头做法烹饪大全 地道和面机一发馒头如何做")
- 家里有北方人，隔三差五想吃馒头，和面麻烦就入了和面机，可是总记不住用量，每次都要翻邮箱找用法，干脆自己记录一下吧，找着方便😂用料面粉500克酵母4克水250克糖20克和面机一发馒头的做法面粉500g,秤不准多或少1，20g问题不大，我都是倒不准的，将就做就是。加入发酵粉，糖。谁也一起倒上...
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![和面机厨师机版纯碱呛面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的和面机厨师机版纯碱呛面馒头方法]( "和面机厨师机版纯碱呛面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的和面机厨师机版纯碱呛面馒头方法")
- 在下厨房飘了快两年了，从来都是一个学生，如果不是这次疫情，我跟面粉是无缘的，毕竟我是一个相当懒的人，即使买了和面机，在失败了两次之后，从此不碰面食，和面机也束之高阁，准备二手转卖。因为这次疫情，在家里实在无聊，就开始研究做馒头，开始两次也失败了，第三次终于成功，那个成就感是满满...
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![自制酸奶和面机版本食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶和面机版本方法]( "自制酸奶和面机版本食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶和面机版本方法")
- 用料全脂牛奶800ml酸奶菌1g淡奶油200g糖份/绵白糖70g自制酸奶和面机版本的做法把牛奶（常温）和糖份倒入和面机（盆要无油无水）混合均匀倒入淡奶油（常温）和酸奶菌混合均匀机器盖盖子，切换发酵功能设置温度45°发酵8个小时以上，时间越久越浓稠，可自行调节浓厚醇香的酸奶就完成了，冷藏过...
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![小熊和面机（甜馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊和面机（甜馒头）方法]( "小熊和面机（甜馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊和面机（甜馒头）方法")
- 我可喜欢吃我妈做的馒头和包子花卷等面食，自从我妈工作再也没空蒸馍了新手小白，止方法我妈教我的，以后不用出去买馒头了，我懒的揉面，入手了5升小熊和面机，太方便了我脑子记性不好，记录一下配方量，方便下次做（下面冬天的量，夏天减量酵母✘0.5，冬天温水，夏天凉水）一般干酵母和面粉的比例...
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![33%黑麦无油硬欧（波兰种）不用和面机的详细做法，33%黑麦无油硬欧（波兰种）不用和面机做法技巧]( "33%黑麦无油硬欧（波兰种）不用和面机的详细做法，33%黑麦无油硬欧（波兰种）不用和面机做法技巧")
- 最爱出炉捏皮脆脆的咔咔声（水壶喷水制造少许蒸汽烤出脆脆的外壳）此款面包，纯纯的麦香，面包体不甜，偶尔吃到果干的甜香用料波兰种（提前一晚隔夜发酵）黑麦粉100克酵母1克水100克主面团硬红高筋200g酵母2克水110克糖10克盐2-3克核桃碎适量葡萄干适量33%黑麦无油硬欧（波兰种）不用和面...
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![烤面包（无和面机版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤面包（无和面机版本）方法]( "烤面包（无和面机版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤面包（无和面机版本）方法")
- 用料面粉625克牛奶320g鸡蛋2个鲜酵母8克糖55克盐2g食用油30克烤面包（无和面机版本）的做法将面粉、一个全蛋、一个鸡蛋蛋清、盐、糖均匀混合在一起。将8g鲜酵母融化在牛奶中，一点一点加入面粉混合物中不断揉面。面粉成形后取20g花生油。在和面中不断在面团上涂抹花生油，这样面...
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![戗面馒头花卷包子和面机版（详细的二发技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的戗面馒头花卷包子和面机版（详细的二发技巧）方法]( "戗面馒头花卷包子和面机版（详细的二发技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的戗面馒头花卷包子和面机版（详细的二发技巧）方法")
- 自家常用：🎉🎉馒头花卷：发面用粉1000克，温水600克，酵母10克，盐5克，糖10克，戗面200克，碱面0.5克。发好的面团大约1800克，平均分成三份，每份再分成6个剂子，依次做馒头，糖包，麻酱红糖花卷。🎉🎉包子：发面用粉500克，温水335克，酵母5克，盐2.5克，糖5克，戗面100克，碱面0.25克。发好的面团大约930克，可...
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![自制糍粑和面机版做法烹饪大全 地道自制糍粑和面机版如何做]( "自制糍粑和面机版做法烹饪大全 地道自制糍粑和面机版如何做")
- 用料糯米粉500g大米粉/粘米粉适量玉米油适量自制糍粑和面机版的做法糯米提前泡4个小时蒸熟蒸熟后趁热倒入和面机进行和面，加点油一起和和至图中状态即可，有点颗粒也没事（7-8分钟）拿出揉一下即可在手上沾点油，趁热拿出整形，放点粘米粉盆里滚一下，防粘做好后盖保鲜膜冷藏保存，第二...
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![小熊和面机版的无黄油最基础的小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊和面机版的无黄油最基础的小面包方法]( "小熊和面机版的无黄油最基础的小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊和面机版的无黄油最基础的小面包方法")
- 在下厨房找了一圈，提炼出最适合自己的。如果你有一个和面机，那么基本上就是傻瓜化的操作了，配方参考了青柠之和柒琪的小厨房的蜂蜜脆底小面包配方，酵母量稍有增加，因为我觉得是冬天，酵母的活力不是很好，个人之见哈。用料高筋面粉400克酵母5克牛奶200克鸡蛋1个细砂糖70克盐2克油（...
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![小熊和面机，冷藏面团，八分钟出手套膜，绝不夸张食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊和面机，冷藏面团，八分钟出手套膜，绝不夸张方法]( "小熊和面机，冷藏面团，八分钟出手套膜，绝不夸张食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊和面机，冷藏面团，八分钟出手套膜，绝不夸张方法")
- 新手第一次八分钟成膜用料水115克鸡蛋50克糖30克面粉250克我的配方是举个例子，用任何方子都可(除黄油，酵母，盐先不加)小熊和面机，冷藏面团，八分钟出手套膜，绝不夸张的做法根据你的方子，除黄油，酵母，盐外全部放入，和面5分钟，成团即可。放冰箱冷藏40分钟以上，过夜更佳。拿出冰箱的面团，...
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![（和面机版）原味双色可可吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（和面机版）原味双色可可吐司方法]( "（和面机版）原味双色可可吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（和面机版）原味双色可可吐司方法")
- 如果不是家里的两位成员想吃了，我可能想不到做面包。一个说，要吃我做的面包，还当午餐；另一个直接点餐：妈妈，我想吃原味双色可可吐司。一再强调，想吃很久了。用料可可粉10克高筋面粉250克牛奶170克鸡蛋1个（50克）黄油30克酵母3克白糖30克盐6克（和面机版）原味双色可可吐司的做法1、除黄...
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![UKOEO和面机制作——糖三角食谱大全及做法，烹饪好吃的UKOEO和面机制作——糖三角方法]( "UKOEO和面机制作——糖三角食谱大全及做法，烹饪好吃的UKOEO和面机制作——糖三角方法")
- 糖三角是我国传统小吃，独特的三角形状，外皮萱软，里面香甜，是大家都特别喜欢的一款面点。用料中筋粉500克水250克酵母5克熟花生粉（内馅）100克熟芝麻（内馅）50克白糖（内馅）50克UKOEO和面机制作——糖三角的做法将外皮材料放入厨师机揉匀发酵至2倍大将熟花生用搅拌机搅碎，加入熟芝麻和白...
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![不用和面机不用手套膜零基础枕头面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用和面机不用手套膜零基础枕头面包方法]( "不用和面机不用手套膜零基础枕头面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用和面机不用手套膜零基础枕头面包方法")
- 如果说做面包是一股心血来潮那这次的烘焙兴趣来的有点汹涌大姨妈的既视感其实开始做面包是因为在北京吃到了好吃的杂粮面包口感好健康热量低总想着自己做当做代餐也可以减肥先从简单的开始做起试了几次慢慢摸到路子从个人角度来说完全是经验分享不存在原创这次分享的完全...
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![小熊和面机手擀面条食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊和面机手擀面条方法]( "小熊和面机手擀面条食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊和面机手擀面条方法")
- 两个宝宝的妈妈腾不开手又想给宝宝做辅食买了小熊和面机用料水适量克盐1克鸡蛋1个小熊和面机手擀面条的做法把鸡蛋水盐拌匀放进去让和面机运动就行了我开始和了15分钟机器会有点热然后中间醒了10分钟又和了20分钟就拿出来了用手小小弄下成面团按成面片擀成薄薄的中间要＋干...
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![1.香葱肉松吐司2.香芋紫薯吐司(和面机版)食谱大全及做法，烹饪好吃的1.香葱肉松吐司2.香芋紫薯吐司(和面机版)方法]( "1.香葱肉松吐司2.香芋紫薯吐司(和面机版)食谱大全及做法，烹饪好吃的1.香葱肉松吐司2.香芋紫薯吐司(和面机版)方法")
- 没有厨师机，一直用和面机解放双手，也能折腾出好吃的面包。另外一个点就是可以消耗奶油奶酪或者奶油。这是两种吐司的方子，配料是一份450吐司盒的用量，通用。后面附上肉松和香芋紫薯的做法。白老鼠们高度赞扬，说比外面卖的好吃太多了，整那么累，有这句话也值了🥰用料1.烫种(65度)...
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![荞面香甜馒头 小熊和面机食谱大全及做法，烹饪好吃的荞面香甜馒头 小熊和面机方法]( "荞面香甜馒头 小熊和面机食谱大全及做法，烹饪好吃的荞面香甜馒头 小熊和面机方法")
- 馒头虽然是最常见的一种中式点心，但是要做好也有难度，揉面和发面技巧掌握不好，就做不出来光滑、细腻的口感，我添加了炼奶增加香甜口味，又添加了杂粮吃得更加健康用料中筋面粉250克荞面粉50克炼奶40克水160克糖10-20克酵母6克荞面香甜馒头小熊和面机的做法秤好各种材料预留15克...
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- 没有厨师机，不想手揉，不想吃黄油，不想等很久……诸多限制因素，一直觉得要做出好吃的吐司不可能了……然鹅，一次大胆的尝试，我居然成功了！用料全麦面粉120克普通面粉（高低筋都可以，是的，你没看错）80克鸡蛋1个牛奶100克酵母3~4克盐少许糖看个人喜好，我没有放懒人快手无糖无油60%全麦吐...
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- 本熊觉得早餐，一定要方便做，还要一种就搞定不必另外搭配，当然还得味道好，最好卖相也不错。emm找了好久，终于发现了这头猪！用料皮面粉300克玉米面100克酵母4克温水200克馅芹菜200克木耳200克鸡蛋4个小熊和面机食谱：轻食-粗粮小猪包的做法将酵母与温水混合均匀面粉、玉米面、酵母...
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![传统和面机清洗方法之一食谱大全及做法，烹饪好吃的传统和面机清洗方法之一方法]( "传统和面机清洗方法之一食谱大全及做法，烹饪好吃的传统和面机清洗方法之一方法")
- 在老七大师姐店里学到的擦缸方法结合Ryan湿父的专业性操作知识。【家庭和商业】仅供参考追求易清洁，高效，速度快清洗时间跟缸的大小有关，越小越快【要安全点就不开机旋转清洗】！！！机器运行操作有风险！！！！！！运转时一定要专注！！！！！！注意身边人员走动！！！！！！避免意外发生！！！操作不当发生意外与本作者无关...
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![自制糍粑和面机版（Funburnt X3）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制糍粑和面机版（Funburnt X3）方法]( "自制糍粑和面机版（Funburnt X3）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制糍粑和面机版（Funburnt X3）方法")
- 用料糯米500g大米粉/粘米粉适量玉米油适量自制糍粑和面机版（FunbuX3）的做法糯米提前泡4个小时蒸熟蒸熟后趁热倒入和面机进行和面，加点油一起和和至图中状态即可，有点颗粒也没事（7-8分钟）拿出揉一下即可在手上沾点油，趁热拿出整形，放点粘米粉盆里滚一下，防粘做好后盖保鲜膜冷藏保存...
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