- 手抓饼胚真是一个神奇的存在,直接做手抓饼已经超级好吃了,可它竟然还可以变个形态做成更多想不到的美食!今天的豆沙酥就是用手抓饼做的,单从成品的样子来看,你能看出是手抓饼做的嘛?用料豆沙适量蛋黄1个手抓饼胚1个白芝麻适量超酥软的豆沙酥的做法准备材料:手抓饼胚室温放至软化...
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- 1、准备好蛋挞皮和红豆沙。2、将蛋挞皮从锡纸盒中取出(冷藏取出后好脱模),里面放适量红豆沙。3、用蛋挞皮儿将红豆沙包住,并揉成球压成饼状,用刀等分五份,每一角捏成如图所示。4、上面刷上蛋黄液,并撒上芝麻。5、烤箱上下火180度,15分钟(根据每个烤箱而定)6、出炉啦,你学会了吗?...
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- 过年必备雪花酥用料饼干450克棉花糖600克坚果120克黄油150克奶粉170克超软雪花酥的做法黄油小火融化加入棉花糖,小火至融化关火,倒入奶粉搅拌均匀。然后再加入饼干和坚果,搅拌均匀放在盘上整形,并且撒上奶粉完成包装啦~~...
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- 南瓜对身体有非常好的功效,日常生活中我们也经常用南瓜做各种美食,就是最近南瓜的价格高居不下,买得心痛啊~今天用南瓜做了豆沙卷,表皮酥脆,里面软糯,给小孩当早餐也是不错的选择。用料熟的南瓜泥(南瓜泥含水量不一样,看下面步骤详细说明。)200克糯米粉115克细砂糖20克红豆沙80克...
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- 一款好吃到爆的豆沙酥酥,大家做好了记得交作业哈用料低筋面粉80克普通面粉45克黄油50克鸡蛋黄2个豆沙馅适量黑芝麻适量豆沙酥酥的做法干粉类材料中加入蛋黄(留一点点蛋黄一会刷面)搅拌均匀倒入融化的黄油揉成面团加入豆沙馅,揉光滑擀成薄片切成小块刷蛋黄,撒黑芝麻烤箱180度20...
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- 用料手抓饼一张豆沙适量红糖适量黄油适量量(和下面放油形式差不多)豆沙酥的做法红豆泡一夜后,高压锅煮熟后,滤掉水黄油微波炉加热倒进豆沙手抓饼一张包裹豆沙手抓饼边切条在上面摆成“井”字状,刷蛋黄液刷蛋黄液烤箱上下火200°,15分钟...
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- 说真的啊,太酥了,一刀下去都掉渣。有一种入口即化的感觉了,我可能又把皮做的太薄了把馅做的太大了。 做这点儿豆沙酥用了六个小时,纯手工制作就是耗时间呀。相当于用了一天的时间做了这点儿豆沙酥。 从煮豆到按压碾碎,再到过滤,再到手工炒制。备好各...
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- 别人的方子,自己翻倍做了一下,发菜谱只为了记录一下用量。用料豆沙馅15克(每个)蛋黄2个(刷表皮)芝麻(刷表皮)油皮材料:低粉140克水70克玉米油20克油酥材料:低粉140克玉米油70克酥酥软软的豆沙饼的做法制作油酥:低粉加入花生油,用筷子顺时针搅拌成絮再用手搓成团,静置30分钟。油皮同理,...
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- 用料面粉n克香酥豆沙饼,超酥软,下厨房里找到的不会@作者,自己就做备忘。的做法1.发好面2.碗里放干面粉,热油泼到面粉里,做成油酥。(凉油也可以)3.发面揉好擀成面片,把油酥抹上去,抹均匀,然后卷起来分成若干小剂子(我是先把涂好油酥的面片分成若干小面片再卷起来的)。4.把小剂子两头捏...
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- 用料土豆克黄油克豆沙馅克蛋黄个黑芝麻克土豆豆沙酥的做法1,削皮土豆蒸熟加入黄油捣烂成泥。2,包入豆沙馅。3,刷上蛋黄液撒上黑芝麻。4,放入烤箱175度烤20分钟...
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- 为了方便自己看的配方转自飞霜无霜没什么技巧可言,不懂留言回复哦~微信litmango用料咸蛋黄22个豆沙500克油皮中筋面粉200克猪油70克水90克糖10克油酥中筋面粉140g猪油75g黑芝麻或白芝麻少许鸡蛋黄1个超级酥香豆沙蛋黄酥的做法自己炸的猪油做蛋黄酥特别香,建议不要用起酥油,添...
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- 小时候奶奶总是给我做各种好吃的,其中就有带馅的千层酥饼,物质匮乏的年代吃上一口是极幸福的,如今有了娃更是怀念那种感觉,儿子爱吃豆沙,就试着做了几次,把看来的方子调整了一下,加上了很多奶奶的元素,希望你能喜欢。用料豆沙酥表面蛋黄1个黑芝麻适量油面低筋粉150g植物油(猪油,玉...
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- 酥皮➕麻薯➕各种馅儿就是坠吊的!是减肥路上最大的敌人,没有之一!用料水油皮面粉100克油30克糖20克沸水30克油酥面粉50克猪油25克奶黄馅儿鸡蛋1个牛奶30克奶油20克黄油15克糖30克面粉20克玉米淀粉15克麻薯豆沙松软酥香奶黄酥|豆沙麻薯酥的做法水油皮:面粉100g+30g油➕20g糖➕...
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- 皮的量是20个蛋黄酥和12个豆沙酥的量哦。因为不喜甜已经减了很多了……用料油皮:中筋面粉300克黄油110克糖50克水110克油酥:低筋面粉240克黄油120克馅料:咸蛋黄20个豆沙适量豆沙:红豆400克水没过红豆很多很多装饰:蛋黄液2个鸡蛋的量黑芝麻适量酥酥酥的蛋黄酥和豆沙酥的做法先...
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- 今天和大家分享好吃的豆沙麻团,香酥软糯 是早餐摊常见的小吃,自己在家做很简单的,跟随这个食谱来试试,最重要的是掌握油温和火候,不然容易炸糊或者里面的糯米不熟。用料旗本豆沙馅140g细砂糖70g开水160g糯米粉250g白芝麻50g植物油适量香酥软糯的豆沙麻团的做法将开水倒入白...
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- 今天来和大家分享一款包学包会一次成功的懒人版酥皮点心【糯米糍豆沙酥】,不仅有超美味的带馅儿果味糯米糍夹心,还有香甜红豆沙,最绝的就是外面的酥皮咬上一口直掉渣,味道太赞了!用料蛋黄酥皮10个水洗红豆沙400克果味小汤圆10个鸡蛋液20克熟白芝麻适量香甜酥脆超好吃的|糯米糍...
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- 2020年是不平凡的一年,呆在家里一段时间学会做了多种美食用料鸡蛋、高筋粉、酵母粉、糖鸡蛋3个食用油15克高筋粉250克酵母粉2.5克白沙糖15克豆沙小面包(外酥里软)的做法把所有食材搅拌在一起和成光滑的面团,放在室温下发酵至大约两倍大,把发酵好的面团整理一下,切成大小差不多...
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- 原来一直用30升烤箱,去年换了40升的,以前好多方子就不适用了。原方30升烤箱烤2盘共24个。这次算个一盘20个的方子留用。方子不是原创,原方在下面链接,如果给原方作者带来不便请见谅。用料油皮中筋面粉196克猪油67克白糖33克水75克油酥低筋面粉150克猪油75克豆沙500克豆沙酥的...
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- 借鉴陕西肉夹馍之白吉饼做法,不过饼中间夹入了豆沙馅,据说给陕西人一个饼,她能夹进一切😆。这次咱们不夹肉了,改夹豆沙,成品香酥松软,口感香甜,特别适合小朋友和喜甜的朋友们吃。用料豆沙馅250克普通面粉500克无铝泡打粉4克酵母6克食用油40克水适量香酥松软白吉豆沙饼的做法和面...
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- 下雨天🌧,嘴馋了吗?蛋黄酥一直是很爱的中式点心,可是,外卖的除了一律用猪油!外,还都是高糖!到齁嗓子!添加剂就更不用说了!怎么办?!没关系,跟我来做超健康版!从头到尾纯手工,纯天然,无添加糖,纯橄榄油,你值得拥有!😍本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆(polar_matcha_house...
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- 豆沙白皮酥,中式酥点的一种,一口咬下去外皮酥香,多层次酥皮加上豆沙的绵软,口感丰富,下面把这个做法分享给大家,认真看你也能做出超好吃的酥皮点心❤用料水油皮中筋面粉450克猪油150克清水170克白糖70克油酥低筋面粉300克猪油150克红食用色素粉适量豆沙馅600克外酥里软-酥的掉...
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- 家用150°-180°15分钟用料鸡蛋20克泡打粉8克玉米油70克枣沙100克白糖40克低筋面粉200克枣沙软桃酥的做法油,牛奶,枣沙隔水融化加入20克全蛋液,拌匀。加入白糖(如果加糖粉牛奶量要多一些),泡打粉加到面粉里,然后过筛加到枣沙里。翻拌均匀。团成面团,不能过分揉搓,均匀没有干粉没有...
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- 桃花酥,菊花酥这样的美美的酥都是我们最传统的常见的蛋黄酥的变种,很简单就是造型和馅料的差别,如果你做过蛋黄酥真的不难,如果没有经验,一步一步慢慢来。这种小点心吧,豆沙真的是她的灵魂,灵魂油不油腻,就要看豆沙了,外面买的豆沙馅在我心里是觉得油腻的,所以我是自己动手从炒豆馅...
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- 不会做,买的,哈哈用料芝麻克白砂糖克红豆食材都是我肉眼看出的😊软软红豆酥的做法走到甜品店扫码支付购买小贴士不给钱不让拿走哟...
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- 家里如果有多余的做月饼剩的馅料都可以试试这个豆沙一口酥哦,刚好一口的大小,精致可爱。密封在玻璃罐子里,看着就觉得心情大好,还能完美解决多余的月饼馅,你也可以换成枣泥馅、莲蓉馅、黑芝麻馅、奶黄馅、绿豆馅等等都可以,或者和我一样做豆沙馅的吧。我家的小小灰吃完饭了居然...
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