- 有位厨友姐姐做了,说好吃。刚好买了🍊橙,试试啥味道。做出来就吃了一个,味道真的是不能再喜欢了😍用料橙皮1个黄冰糖与橙皮的量差不多水(橙皮丁用)没过陈皮和冰糖中粉400克水(馒头用)200克酵母4克香浓橙皮馒头的做法用盐洗干净橙皮,去掉白肉部分,用水煮一下去苦味,然后切丁。把...
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- 物尽其用橙皮攒起来后做馒头呀用料低筋面粉1kg牛奶400克(喜欢偏湿)酵母6克奶粉10克橙皮丁(这次没有用糖渍橙皮会不那么甜)4颗橙子的皮糖10克盐1克橙皮奶香馒头的做法攒好的橙皮丁过水去苦味把所有材料放入厨师机1档搅拌到这种状态改为3档看面团酌量加奶室温发酵一小时发酵后...
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- 不加泡打粉,碳酸氢铵、碳酸氢钠、淀粉、低粉、奶粉、鸡蛋、黄油、糖用料低筋面粉95克玉米淀粉85克黄油85克糖粉28克奶粉15克浓浓奶香味儿小馒头的做法黄油85克室温软化用手能轻轻压下去就行加入25克糖粉或者白糖用打蛋器打发,打成羽毛状体积膨胀即可加入3个蛋黄95克低筋面...
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- 做馒头可以很随意,用过桂花、椰浆、淡奶油、炼奶、纯牛奶……有什么现成材料就用什么做,怎么做它都还是那只肥嘟嘟的馒头!圆润又治愈!记录一下昨晚松软香甜的奶香馒头留作日后自用。(ps:自己的原创方子哈!)不喜勿喷!@#所有图片均无滤镜!用料奶粉20克白糖60(按个人口味调整克酵母6(燕...
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- 无意间想到了橙子,该怎么把它蜕变一下呢?好吧,那就做馒头吧,刚好有菠菜的搭配做个花型馒头!用料面粉250克酵母3克泡打粉2克橙子馒头和菠菜馒头的做法橙子和菠菜用打汁机打成汁然后过滤准备食材打成汁过滤后,加入酵母粉和泡打粉一起倒入准备好的面粉里,用筷子搅拌成絮状然后用手...
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- 这次把水换成了牛奶,植物油换成了黄油,为奶香打call!用料红糖10克牛奶80克面粉中筋160克黄油少许酵母2.5克泡打粉1克浓香红糖猪蹄馒头包的做法第一步毋庸置疑,揉面,醒发到手感光滑柔软剂子七份,也可根据自己喜好大小调整。擀成面片,尽量大点好看。均匀抹上黄油,洒满红糖面粉(据说...
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- 这道菜是复制澳洲国宝级厨师—Jamie的菜谱。只需五种食材,半小时不到,对于繁忙的又想吃的隆重的我来说十分体贴了!第一次尝试,零失误复制出来了。这道菜汁浓肉厚皮脆,整体是酸甜风味夹带百里香的草味,很秋天的味道,嗯强烈建议朋友们尝试!用料带油小羊排8支海盐少量见下图混合胡椒...
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- 这基本是黄油减量版布里欧修配方,有蜜香,橙皮香,黄油香气互相激荡,好吃就是了。用料橙皮1个黄油50克蜂蜜50克面粉3杯鸡蛋1个(另加少许蛋液刷面)细砂糖70克(50克腌制橙皮,20克和面)水100克(根据鸡蛋和蜂蜜的情况调节)朗姆酒1勺蜜香橙皮丁面包浓橙蜜意的做法橙子用盐摩挲清洗表面,取皮...
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- 用料糖渍橙皮50克水或者牛奶160克左右面粉(中筋)300克酵母5克橙皮馒头的做法面粉和酵母加牛奶或者水揉匀。如果用奶会多一点点,大概160-165,如果用水大概150-160。揉到光滑不粘手。盖湿纱布发酵,至面团为2倍大。排气,加入糖渍橙皮后揉匀,揉成条后切块。这个配方大约8个。二次发...
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- 用料低筋面粉250g白糖40g耐低糖酵母2.5g泡打粉1g奶粉20g牛奶70g水70~75g猪油10g奶香浓郁的广式馒头的做法把除猪油以外的所有材料混合在一起把面团揉至光滑后加猪油加猪油后,再次把面团揉至光滑。然后把揉好的面团放在温暖处发酵到两倍大,拿出来排气,排完气后松驰十分钟松驰...
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- 用料蒸熟的南瓜片200克面粉300克德运全脂奶粉60克酵母3克奶香浓郁的南瓜馒头的做法1.南瓜洗净削皮。2.上蒸笼蒸熟。3.面粉,南瓜,奶粉,少量的酵母水放在一起拌匀。揉成团,放室温发酵。...
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- 不想做造型、就随便弄了下、用料橙1个面粉400克酵母4克水100克糖35克鲜橙馒头的做法橙子连皮切开、放入料理机加30克水、35克糖搅碎、、搅成泥、倒入盆里、加入面粉、酵母用30克温水化开、加到面粉里、面粉里加入40克水、开始和面、看面的湿、太湿了加面粉、太干了加点水...
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- 有一天突发奇想做枣馒头~以前小时候在家,妈妈和姥姥也会偶尔做花样馒头,有时候就放枣,不过是整个放~现在轮到我给自己的孩子做了,你也一样,跟我动动手吧(文案无能的人伤不起)用料大红枣300g黑糖或红糖适量(也可以不放)面粉适量酵母一小袋水少量浓浓枣香馒头的做法准备好所需要的食材...
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- 前一段时间娃一直感冒咳嗽,很久没有腾出时间来做个蛋糕点心啥的。今天打开冰箱发现还有两块黄油,赶快来消耗一下,做个奶香浓郁又操作简单的小点心吧!用料蛋黄3个黄油90克低筋面粉145克奶粉30克细砂糖30克蜜豆30克糖渍橙皮丁30克蛋黄(刷奶酥表面)1个橙香浓郁!轻甜不腻🤩橙皮蜜豆...
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- 又到了吃脐橙的季节,脐橙营养丰富,富含维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。橙肉好吃不上火,橙皮除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂,可化痰降逆,消食和胃。今天,就用变废为宝,用橙皮做道美食-...
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- 剩馒头怎么办?试一试这道快手又好吃的“菜”吧用料黄油一小块鸡蛋3个馒头1~2个碎米芽菜适量黄瓜1根口蘑3个生抽3小勺鱼露1小勺浓香黄油芽菜炒馒头的做法馒头切丁,鸡蛋打散,口蘑切片,黄瓜切丁黄油融化,全程小火小心烧糊打入蛋液迅速翻炒,炒到6分熟(还能看到蛋液)并打散锅中重新融化...
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- 一直很喜欢旺仔小馒头,浓郁的奶香,入口即化的口感,让人欲罢不能,一颗接一颗,直到空袋,于是,参考了好几个方子,整理了一下,实验了一次,出了这个方子,还是那句话,适合就收藏,不适合,出门右转,慢走不送,不喜勿喷。用料马铃薯淀粉(不要替换)140克低筋粉(蛋糕粉)20克泡打粉(最好别省略)3-4克全脂奶粉...
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- 天气冷了,早上早餐总是想吃点热乎乎的~今天来做个香橙烤馒头片吧!用橙子和馒头做成的水果早餐,再用蜂蜜调味有维生素,还有碳水和多种矿物质,营养丰富又开胃,做法也简单,喜欢的不妨也做起来吧。用料馒头一个橙子一个鸡蛋两个食用油少许蜂蜜适量椰蓉少许香橙馒头片的做法馒头橙子去...
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- 老公特别喜欢吃馒头花卷,这勾起了我做各类馒头的兴趣,自己做的馒头健康营养,手巧的还可以做成各种花样,小朋友都爱吃。再也不怕孩子不爱吃粗粮了!用料紫薯或者南瓜250克面粉500克酵母5克白糖60克炼乳30克牛奶(做紫薯加)适量猪油30克香浓南瓜(紫薯)馒头的做法将南瓜(紫薯)去皮,处...
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- 这是给宝宝做的,宝宝很喜欢吃。馒头的颜色和形状不同,宝宝的食欲也会好,吃饭的时候很积极。用料全麦粉250克普通面粉250克牛奶275克鸡蛋1个黄油10克糖5克奶香浓郁的全麦馒头的做法和面,揉好后分成12份搓成长条折成U型翻一下用绿豆做的眼睛,我家没有红豆了耳朵用刀压一下上锅发...
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- 老少皆宜,低糖酥脆的小馒头!还可以让小朋友帮忙一起享受亲子娱乐时光!用料黄油100g糖粉40g玉米淀粉90g低筋面粉90g熟蛋黄2个淡奶油40g小馒头(香酥!蛋香浓郁!)的做法将熟蛋黄过筛备用称量好材料备用,黄油需提前软化好用打蛋器将黄油搅打顺滑加入糖粉继续搅打搅打均匀后加入已经过...
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- 普通的白面馒头,加入了香橙的元素和味道,不仅营养翻倍,颜值也是爆表。用料橙子1个普通面粉280克温水和橙汁150克酵母5克糖10克盐2克香橙馒头的做法橙子洗净,用刀把最外面一层薄薄的皮一点点削下来。注意别削到白色部分,因为白色部分会有点苦。(参考图中橙子皮的状态)将削下来的...
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- 因为家里没有食材,随手拿了自己顺手的食材,酸甜可口,适合小孩子和吃不惯淡白粥的人群。用料大米一把橙子一只葡萄干一把红枣七个糖依据个人口味适量添加玉米片一把橙香浓粥的做法用热水泡半个小时大米煮米粥的同时一起煮切成小块的橙子再加葡萄干和去了核的枣盖上锅盖煮大约...
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- 橙子皮可以美容养颜促进消化很多人吃完橙子橙子皮就直接扔掉太可惜了哦做戚风馒头都非常棒而且口感很独特清香回甜下面记录橙皮丁馒头卷方子用料中筋面粉200克白砂糖5克水100克酵母粉2克橙子皮40克白砂糖(橙皮)30克蔓越莓干10克北鼎蒸炖锅1台北鼎蒸炖锅食谱-橙皮丁馒头卷的...
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- 成品不甜,喜欢甜多加糖用料全麦粉80克牛奶92克糖11克炼乳11克中筋面粉200克水70克低粉20克酵母3.5克全麦馒头,粗麦馒头带有麦皮的香的做法准备麦粉倒入牛奶泡上放冰箱冷静一夜泡好的奶粉+炼乳+糖搅拌均匀把所有材料放入面包桶里揉面10分钟,醒10分钟后直接造型发酵2倍大后冷水...
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