- 猪头肉还是喜欢北方的,味道好猪头肉有肥有瘦,可与黄瓜凉拌也可炒一炒,都很下饭。用料猪头肉400克辣椒2个蒜2瓣辣椒爆炒猪头肉的做法辣椒洗净去籽,掰碎猪头肉切成片下底油,炒猪头肉,煸一下,下蒜片加入辣椒翻炒,加点生抽,少加,猪头肉本身就有咸味装盘盛出小贴士生抽不要放多,猪头肉本...
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- 用料猪五花适量葱姜蒜适量青椒适量凤球唛鸡精适量油豆豉适量辣椒炒猪肉的做法青椒洗净去籽去头尾滚刀切片,猪五花切小块姜蒜拍扁切小粒,葱切小粒辣椒剪段热锅倒少许油下肉块煸炒片刻倒入适量酱油料酒继续煸炒至微焦,呈出备用热油下入辣椒花椒葱姜蒜和油豆豉炒出香味倒入青椒...
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- 最爱猪头肉,徐州人,爱吃辣用料姜2片大蒜4瓣尖辣椒7-8木耳少许葱2段爆辣猪头肉的做法葱姜蒜少油爆香,加入猪头肉,黏锅,加辣椒,木耳,少许生抽,一点点盐,花椒粉,出锅!出锅加一勺糖...
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- 用料辣椒丶蒜米花生油爆炒,夏天吃粥吃面最佳拍档,农家大锅柴火灶翻炒花生油辣椒爆炒芋头苗的做法锅烧热下纯正花生油,放辣椒蒜米爆炒过后放芋头苗翻爆均匀小贴士芋头苗:越南辣椒+农家小蒜米+纯花生油=超级好吃!夏天吃粥吃面必备...
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- 猪舌头我尝试过很多次,用过很多方法,觉得这个最好吃了,很家常,今天又尝试做一遍,方法我也是自己发明的,希望你们能喜欢,有什么意见可以和我说,我改进哈,谢谢😊😊(第一次发菜单,望支持)用料猪舌头不定量蒜苗两根姜适量蒜六颗小米椒6-7根(我家口味较重,你们可以不放那么多)菜椒一个爆...
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- 用料青椒个料酒勺盐克老抽勺辣椒炒猪头肉,素炒包菜丝,排骨闷豆角的做法排骨闷豆角辣椒炒猪头肉...
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- 过年剩余的卤肉酱货怎么办?看这里~香软的猪头肉,被浓郁的葱香豉香包裹住,一口下去口齿留香、回味无穷。用料卤猪头肉200克香葱5根姜丝2片风味豆豉1勺白糖1茶匙料酒1勺葱爆猪头肉的做法猪头肉切成片香葱切长段,姜去皮切丝起锅热油,加入猪头肉翻炒至微焦加入葱段,姜丝,豆豉炒出香...
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- 猪头肉是妈妈自己卤的。这个菜没啥技巧,十分钟快手菜!但是超级下饭,无辣不欢的我特别爱❤️用料可以根据自己口味调整哈用料蒜5瓣姜5片盐1勺干红椒5个小米椒6个青椒8个老抽少许千禾少许花椒15粒八角1个食用油适量大葱1颗爆炒猪头肉(三碗饭)的做法首先把卤好的猪头肉切成薄片,葱姜...
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- 潮汕卤味,自成一家,用他们的卤猪头肉用蒜头辣椒炒过,湖广相融,美味天成。用料卤猪头肉100克湖广相融之辣椒炒卤猪头肉的做法来自潮汕的卤猪头肉切片,青红椒斜切段,蒜头一瓣拍开。【注】豆豉可要可不要,要的更古典,不要也不损其精彩。起锅,下一少点油,将所有料一同下锅边煎边炒。【...
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- 春节回老家,娃儿大姨给带了半个卤好的猪头,所以变着法子的吃,看下厨房这道菜比较空白,就想着发上来了。用料卤好的猪头肉一块青椒一个线椒二根小米椒二个(爱吃辣可多放一些)洋葱半个(为了清理冰箱残余,可不放)葱、蒜各适量油少许(煸炒猪头肉会出油)料酒一勺生抽一勺耗油一勺盐可放可...
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- 用料猪肝300克青椒3个红椒3个蒜2瓣姜5片料酒1勺淀粉1勺盐2克生抽1勺耗油1勺辣椒爆炒猪肝的做法1、猪肝切片,一定要提前腌制1小时,放入淀粉,料酒,生姜片,酱油,耗油,盐,油,搅拌均匀。2、切好辣椒和蒜末备用。1、锅中热油,放入猪肝大火炒至9成熟,装盘备用。2、锅中热油,加入蒜末,辣椒炒香...
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- 用料辣椒十个不知道鸡精勺爆炒辣椒的做法董丹好了小贴士大家要说我这个菜不坑的话,那么就算啦。那么我们可以约下次给大家分享一个确切的财报不是这样子糊弄的啦,下次的太婆绝对是独家特制的啊。大家有空来光顾我的嗯,我的小餐厅啊,这是我的菜单,可以看一下,进来我的地方,那不对...
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- 夏天买的卤菜一餐吃不完爆炒一下别有风味用料卤猪头肉半斤洋葱半个红辣椒2个爆炒猪头肉的做法吃不完的卤菜,辣椒洋葱切丝大火烧锅,放色拉油油热后倒入洋葱红辣椒炒香1分钟倒入卤猪头肉大火翻炒,本身卤菜有咸味,不用加盐爆炒2分钟乘出起锅!小贴士其实也适用于比如卤鸭肠,卤猪头...
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- 猪头肉猪耳朵什么的最爱了,腊肉尤其,@夏日芣苢年间寄来了一只城口腊猪头肉,炒个小炒谢谢她~用料腊猪耳朵(或腊猪头肉)1只(200g左右)青蒜15g胡萝卜1根干辣椒3只-5只蒜头4瓣姜5片料酒2勺酱油1勺蚝油1勺糖1小勺盐适量辣炒腊猪耳(腊猪头肉)的做法准备所有食材;腊猪耳朵洗净放入能覆盖它...
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- 用料猪头肉400克青椒1个葱1根味极鲜酱油1勺味达美臻品蚝油1勺猪头肉炒辣椒的做法准备好食材,我用的薰猪头肉,用卤肉也可以。猪头肉切片螺丝椒切块锅中先放油,螺丝椒皮朝下,煎成琥珀色,盛出放一旁备用。留底油爆香葱姜。放入切好的猪头肉煸炒。加一勺味极鲜再加一勺蚝油最后放...
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- 现在即将中秋,也是江淮芋头成熟的季节,我们家菜园里芋头也成熟了!蔬菜应季最好吃!用料分葱3根干辣椒适量蒜4瓣鸡精适量食用盐适量爆炒辣芋头的做法锅内放油,油热放进干辣椒过油!把芋头切好入油锅,鸡精加水搅拌均匀后倒入油锅,中火慢煮!待水即将烧干后,倒入葱花和蒜!后出锅...
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- 用料猪心个青椒个姜片料酒勺淀粉勺酱油勺盐克胡椒粉辣椒爆猪心的做法原料切片腌制辣椒,姜丝爆锅爆炒加配料辣椒爆猪心辣椒爆猪心辣椒爆猪心...
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- 用料蒜2瓣葱段猪头肉面酱糖蒜爆猪头肉的做法起锅烧油,倒入葱段,蒜末爆香,随机倒入切好的猪头肉翻炒加入少量面酱,糖翻炒均匀即可装盘...
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- 老爸买的猪头肉只会凉拌,但是这次买的不好吃,据说太硬了,于是我把没吃完的那一半青椒一起炒着吃,没想到超!级!下!饭!用料麻辣青椒7个猪头肉一块蒜末一小撮姜末一小撮山西老陈醋1汤匙酱油。1勺下饭菜:麻辣青椒炒猪头肉的做法食材切成这个样子,备用铁锅热油,大火烧热爆炒青椒,放入盐入...
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- 用料青椒10个蒜3瓣姜6片盐适量蚝油1勺老抽半小勺辣椒炒猪头肉的做法切好姜蒜先把猪头肉煮烂把肉从骨头手撕下来备用辣椒先炒熟在倒入猪头肉。放入蚝油和老抽翻炒一分钟出锅...
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- 在这个严热的夏季,开胃最重要!来一盘爆炒辣椒,是一个不错的选择哦!用料辣椒3个豆豉1勺豆瓣2个盐少许爆炒红辣椒的做法把锅底烧红,放油烧至沸,即可!倒入辣椒,爆炒,放入豆豉,豆瓣,盐少许,即可!酸酸甜甜,味道好!很开胃口哦!...
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- 用料肉辣椒个湘菜系:荞头辣椒炒猪肉的做法湘菜系:荞头辣椒炒猪肉1.准备食材并洗净:猪肉,荞头,辣椒(我加一只小米椒增加美感);2.猪肉爆香后加入辣椒翻炒至香味,接着加入荞头和一勺生抽,继续翻炒至熟……3.调味(只需放盐)出锅……...
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- 长沙归来那的辣椒小炒肉常念念不忘稍为研究,解下瘾用料炒肉油20克五花肉150克辣椒4个蒜头4瓣/13克生抽5克盐2克糖2克豆豉5克腌肉调味盐2克油5克爽脆-爆炒辣椒小炒肉的做法猪肉切条/片,加盐和酒搅匀再加油腌几分钟腌猪肉时,辣椒切条,蒜头切片大火,热锅凉油加入猪肉,划散炒至猪肉...
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- 一年吃一两次的菜因为猪肚猪肝是老家养的家猪比较少比较少每年妈妈都会给我留一点狼多肉少哈哈过程没拍图用料青红辣椒2个猪肚一块猪肝一块肉一块料酒2勺酱油2勺姜2片葱1根蒜3瓣油2勺花椒10粒大料1个十三香1勺盐1勺辣椒炒猪肉猪肝儿猪肚的做法猪肉切片,猪肝切片,猪肚切丝。...
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- 这两天和曹师父探讨做菜的方子,他老人家一语惊醒梦中人,教我用剁椒酱炒线椒碎,如何炒出来非常好吃的辣椒酱……然后,我就回去优化了师父给我的提议,对方子稍微做了小小修改,计划不如行动,直奔菜市场买了食材,钻进厨房把酱制作好,OK,打开冰箱,就着半个冷馒头尝了尝,果然好吃的不得了。...
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