![广西壮族灰水粽做法烹饪大全 地道广西壮族灰水粽如何做]( "广西壮族灰水粽做法烹饪大全 地道广西壮族灰水粽如何做")
- 用灰水泡过的糯米包的粽子，有种独特的清香，冷藏的灰水粽子粘上蜂蜜或者红糖水，绝对美味～我也是第一次自制粽子，参考了别的方子加上自己理解的细节，现在会包粽子的都是中老年比较多，所以我觉得这个手艺还是要学习的～而且我很享受吃自己制作的食物，很有自豪感呢。用料粽叶若干片糯米...
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![灰水粽子如何做才美味，怎么做灰水粽子简单又好吃]( "灰水粽子如何做才美味，怎么做灰水粽子简单又好吃")
- 儿子就爱糯米类食物，上次做了手工糍粑，这次又要求自己做粽子了……孩子的合理要求一定不能忽视，那就趁五一放假去摘粽叶开始！用料糯米4斤粽叶70片干稻草灰1包（可以不用）灰水粽子的做法糯米淘洗干净沥水。粽叶使用之前需要烧一锅开水，将粽叶放进去煮软，然后再使用。不然叶子太脆容...
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![阳江灰水粽(特色碱水粽)食谱大全及做法，烹饪好吃的阳江灰水粽(特色碱水粽)方法]( "阳江灰水粽(特色碱水粽)食谱大全及做法，烹饪好吃的阳江灰水粽(特色碱水粽)方法")
- 没有苏木的灰水粽是没有灵魂的，灰水即碱水，如果没有灰水，可以用5克的食用碱加入清水中，泡米8个小时。用料长糯米500克灰水500克苏木适量阳江灰水粽(特色碱水粽)的做法用干净的不锈钢锅，1斤花生豆苗灰或者花生豆壳灰＋6斤的水煮开五分钟，连渣倒入网筛过滤(下面垫一层棉布，再垫一层...
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![灰水凉粽如何做才美味，怎么做灰水凉粽简单又好吃]( "灰水凉粽如何做才美味，怎么做灰水凉粽简单又好吃")
- 吃完一次后还想吃用料糯米1斤竹子叶30张灰水2斤蜂蜜或白糖3勺灰水凉粽的做法用2斤灰水泡1斤糯米，泡一个晚上。用3张叶子重叠，放上一排灰水糯米。绕好绳子就可以了。放入大锅用柴火烧煮2小时出锅后可以沾蜂蜜或白糖吃。小贴士不要煮得过时间了。...
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![广西灰水咸肉粽做法烹饪大全 地道广西灰水咸肉粽如何做]( "广西灰水咸肉粽做法烹饪大全 地道广西灰水咸肉粽如何做")
- 简单的原料造就永久思念的味道。用料粽叶片糯米克五花肉克灰水亳升广西灰水咸肉粽的做法糯米洗净灰水泡好。五花肉用葱姜五香粉生抽提前一天腌制。粽叶洗净入锅抄水几分钟捞出滤水。包吧。用棉线扎紧。冷水入高压锅，加适量盐，水没过粽子，上气后一小时二十分左右关火。可以凉...
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![农村的灰水粽（枧水粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的农村的灰水粽（枧水粽）方法]( "农村的灰水粽（枧水粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的农村的灰水粽（枧水粽）方法")
- 每逢端午节，粽子都是包一大锅的来吃，或拿一些送人，或留一些自己慢慢吃。灰水粽常温放十几二十天都没问题的。农灰水粽就是用一些植物木烧成火灰，然后用烧开的水滤出来就成了灰水，用灰水做出来的粽子，有一种草木的甘香，用鸭却木灰做出来的灰水粽最好吃了用料糯米1500克粽叶48片灰...
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![植物灰水粽如何做才美味，怎么做植物灰水粽简单又好吃]( "植物灰水粽如何做才美味，怎么做植物灰水粽简单又好吃")
- 儿时的味道，端午节，中元节，妈妈都会包这种粽子，用纯植物烧的灰（布惊树，稻草茶籽壳）用个大铁锅架上木制蒸架，拿叉箕把灰装上，再把它放上蒸架上锅里的水烧开，一遍遍的往灰上面浇，出来的水就是灰水了，也叫碱水，过滤好晾凉就可以保存了，没有弄到油的情况下保存两三年都没有问题，用陶缸或者矿...
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![土碱苏木粽/灰水粽食谱大全及做法，烹饪好吃的土碱苏木粽/灰水粽方法]( "土碱苏木粽/灰水粽食谱大全及做法，烹饪好吃的土碱苏木粽/灰水粽方法")
- 前几天无意间读到一篇关于碱水苏木粽的贴子，这才知道苏木还可以用来包粽子，有点好奇，便想尝试。原本打算用食用碱来代替碱水，买粽叶时刚好看到店家有土碱出售，顺便买了一包。土碱加苏木做出来的粽子自然甘香，比用普通食用碱做的好吃。由于平时很少做粽子，怕下次做时记不住用量，先...
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![广西边境美食凉粽(灰水粽子)食谱大全及做法，烹饪好吃的广西边境美食凉粽(灰水粽子)方法]( "广西边境美食凉粽(灰水粽子)食谱大全及做法，烹饪好吃的广西边境美食凉粽(灰水粽子)方法")
- 第一次发，图个新鲜。你们吃过各式各样南北甜咸的粽子，，绝对大多数人没吃过这个凉粽。神奇的做法，独特的口感。也叫灰水粽。灰水的灰，指的是草木灰。用料糯米适量粽叶适量澄清草木灰水适量棉线适量广西边境美食凉粽(灰水粽子)的做法做草木灰的我没拍呃。具体来说，就是把所有你能...
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![(含视频)广东蕉叶灰棕 (碱水粽)的详细做法，(含视频)广东蕉叶灰棕 (碱水粽)做法技巧]( "(含视频)广东蕉叶灰棕 (碱水粽)的详细做法，(含视频)广东蕉叶灰棕 (碱水粽)做法技巧")
- 第一次用手机录视频，也不知该如果操作，偏偏外面又下着特大码的龙舟雨，开灯了光线还是很暗，所以出来的效果不好请见谅!🙏☞广东省内每个市、镇、村都有各自不同的粽子裹法、不同的用料、味道也各异，所以“广式”不能一概而论，我们村土产香蕉，而传统上的粽都是用蕉叶裏的今日是农...
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![灰水粽如何做才美味，怎么做灰水粽简单又好吃]( "灰水粽如何做才美味，怎么做灰水粽简单又好吃")
- 灰水粽是广西，广东，福建一带知名的地方小吃，在每年的端午节最盛行，因为灰水粽色泽金黄，晶莹透明，适合冷吃，在夏季可做清凉解渴的食品。灰水粽也分甜、咸两种。咸粽以芝麻、花生、猪肉等为馅；而甜粽没有馅，比咸粽嫩软，以蜜糖、黄糖蘸来吃。用料糯米1000克肥猪肉250克瘦肉250克酱油、...
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![灰粽子——苗族特色食谱大全及做法，烹饪好吃的灰粽子——苗族特色方法]( "灰粽子——苗族特色食谱大全及做法，烹饪好吃的灰粽子——苗族特色方法")
- 只有在家才吃饭的粽子灰粽子不需要蘸糖，就这样吃就超级美味淡淡的草香用料白芝麻杆灰粽子——苗族特色的做法白芝麻杆去籽烧成灰过滤除去大杂质加水会变黑，芝麻杆的灰没有燃烧后灰烬的味道，相反有独特的草香味芝麻杆灰和糯米混合搅拌包好粽子后用清水浸泡十分钟左右水煮三四...
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![碱水粽～浦江灰汤粽食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水粽～浦江灰汤粽方法]( "碱水粽～浦江灰汤粽食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水粽～浦江灰汤粽方法")
- 端午节～粽子节还没到，家里的糯米无处可施，那么包点粽子吧。我的家乡，金华浦江，书法之都，旅游胜地，马爸爸在那开发了好多项目呢，靠近桐庐一带更是民宿数不胜数，前几日“甄嬛娘娘和她的夫君”前去的马岭风光更是吸粉一大波。留杭马上二十载，记忆中的“灰汤粽”是奶奶的味道～那时候一定...
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![桂林灰水粽（肉粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林灰水粽（肉粽）方法]( "桂林灰水粽（肉粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林灰水粽（肉粽）方法")
- 准备到端午节每年总得包粽子应景我们家都吃咸粽，而且，一定要放肉粽子是小时候奶奶教我包的现在奶奶手脚不灵活，动不了了我来包给她吃起初真的包的很丑久而久之，越来越上手了我们家都是包这样的四角粽不包三角粽关于用量，没有特定的用量，掌握好米和灰水的量就行，水少了米浸不透，水...
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![广西粽子如何做才美味，怎么做广西粽子简单又好吃]( "广西粽子如何做才美味，怎么做广西粽子简单又好吃")
- 因为是远嫁，这对我来说，是妈妈的味道，也是家乡的味道。。。用料糯米3斤粽叶50片五花肉600克盐适量酱油适量绿豆1斤绳子1捆广西粽子的做法准备好材料，我用的粽叶是冬叶。绿豆提前一晚用开水泡上，冷水怕会发芽！绿豆第二早上起来，用手搓就掉皮了！留一点皮感觉好吃点，不然太粉了，不喜欢...
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![新手包（灰水粽）碱水粽，板栗肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的新手包（灰水粽）碱水粽，板栗肉粽方法]( "新手包（灰水粽）碱水粽，板栗肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的新手包（灰水粽）碱水粽，板栗肉粽方法")
- 近端午家里合伙包粽子，口味有板栗绿豆猪肉粽、豆沙碱水粽、白糖灰水粽，三个人包20斤粽子包法不一，我只负责打杂，端茶，倒水，洗青瓜，还有煲粽子，添柴火，哈哈我前两天自己包了次用料肉粽材料本地自种糯米10斤大粽叶100片盐30克前甲肉5斤板栗300克植物油30克腐乳半瓶块草果麻（绑粽子）2扎...
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![苏木碱水粽～广西农家粽子食谱大全及做法，烹饪好吃的苏木碱水粽～广西农家粽子方法]( "苏木碱水粽～广西农家粽子食谱大全及做法，烹饪好吃的苏木碱水粽～广西农家粽子方法")
- 2018年端午节，广西的朋友带来了老家的粽子，打开里面是黄色的，没有蛋黄肉也没有大枣或豆沙，但是有一根木棍，而且木棍还是玫红色的。我从没见过这样的粽子，她说过这是碱水粽，是用草木灰水泡糯米包的，通常不夹馅，要蘸糖才好吃，她家喜欢放苏木，一来颜色好看，二来苏木是一位中药材，能活血化...
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![灰水香粽vs赤豆枣粽食谱大全及做法，烹饪好吃的灰水香粽vs赤豆枣粽方法]( "灰水香粽vs赤豆枣粽食谱大全及做法，烹饪好吃的灰水香粽vs赤豆枣粽方法")
- 今年的父亲节恰好是夏至，本地习俗节日夏至荔枝酒肉节，而端午也连在近日，趁着这连接的节日，自己首次制做了灰水香粽和赤豆红枣粽，特别的好食，清香甜糯、益气补元。用料糯米（长粒、圆粒各1000克）2000克粽叶2把红枣适量红蜜豆500克灰水200克蜂蜜适量灰水香粽vs赤豆枣粽的做法1、做灰...
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![煎灰水粽如何做才美味，怎么做煎灰水粽简单又好吃]( "煎灰水粽如何做才美味，怎么做煎灰水粽简单又好吃")
- 首先要有一条传统用黄豆杆烧灰水浸泡糯米后做成的粽用料灰水粽一条白砂糖适量煎灰水粽的做法直接拨开粽子呈漂亮的棕黄色切片煎至表皮金黄准备白糖蘸食小贴士煎好后分开放置以防粘黏...
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![广东清远灰水粽做法烹饪大全 地道广东清远灰水粽如何做]( "广东清远灰水粽做法烹饪大全 地道广东清远灰水粽如何做")
- 用料糯米500克五花肉200克粽叶50张红豆200克灰水适量广东清远灰水粽的做法山上摘回来的粽叶冰箱保存粽叶焯水煮10分钟剪叶子掉头尾部清洗3次备用五花肉切好，放糖盐酱油南乳五香粉腌3点时以上开始包粽子用水草绳绑扎粽子用剪刀修剪一下美美哒放汤煲里水煮2个小时左右放凉打...
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![壮族和汉族的“灰水粽”也可以叫水晶粽子（原始配方）凉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的壮族和汉族的“灰水粽”也可以叫水晶粽子（原始配方）凉粽方法]( "壮族和汉族的“灰水粽”也可以叫水晶粽子（原始配方）凉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的壮族和汉族的“灰水粽”也可以叫水晶粽子（原始配方）凉粽方法")
- 壮族特色，会做的老人基本仙逝了，现在的中年人会做的也没多少个了，年轻人更加的不会做，而且做法有点麻烦，因为纯天然的，需要的原材料城市人也没地方去找····壮族端午节的粽子是不放馅的哦！！和西米水晶粽子一样有通透的外表也和西米一样的Q弹性，但是比西米还要好吃哦！！亲们赶紧收...
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![灰水粽经典粤广味做法烹饪大全 地道灰水粽经典粤广味如何做]( "灰水粽经典粤广味做法烹饪大全 地道灰水粽经典粤广味如何做")
- 金黄金黄的，长长弹弹的粽子，一手拿着一边粘着白糖，一咬一口的就着吃，甜脆的糖、弹糯而带着草灰味的粽，满足而幸福，这就是从小永远无法忘记的味道，而这样的粽子也只有每年端午节才有得吃，无论是家里做的还是亲戚成乡邻送的，这个粽味都是儿时的记忆。用料糯米2000克草灰水85克粽叶一...
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![自制灰水粽（广西凉粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制灰水粽（广西凉粽）方法]( "自制灰水粽（广西凉粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制灰水粽（广西凉粽）方法")
- 用料黄荆一捆粽叶一扎糯米几斤苏木适量自制灰水粽（广西凉粽）的做法黄荆树，也叫布惊草或五指风。砍一捆回来可以用干稻草做火引子把黄荆烧成灰放置一夜，让里边的炭烧完，冷却把草木灰放入布袋中，扎紧在干净的容器上搁个过滤网筛，久不久往草木灰上淋些开水滴下来的灰水澄明透亮，非常...
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![客家灰水粽（碱水粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家灰水粽（碱水粽）方法]( "客家灰水粽（碱水粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家灰水粽（碱水粽）方法")
- 婆家就自己一个人喜欢，就只裹了一斤糯米，自己吃😂用料糯米1斤灰水适量克客家灰水粽（碱水粽）的做法自制灰水，用布惊树（黄荆）烧的灰，煮开过滤沉淀的水。用瓶子装好，放2年都不会坏没有布惊树，可以用花生苗、禾杆或者龙眼树、荔枝树烧的灰也可以。1斤糯米，加灰水盖过糯米，泡一夜粽叶是家...
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![糯米或大黄米灰水粽/凉粽/素粽/碱水粽食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米或大黄米灰水粽/凉粽/素粽/碱水粽方法]( "糯米或大黄米灰水粽/凉粽/素粽/碱水粽食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米或大黄米灰水粽/凉粽/素粽/碱水粽方法")
- QQ弹弹的灰水粽是端午节必会做的粽子小时候一直只负责吃这次是第一次负责做先后两次经验上传该教程一为方便我记忆制作二为与大家共同探讨，提升自己经验不足，请大家多多指教。（大黄米灰水粽我是吃过一次，觉得特别好吃，所以文章后第二天尝试了一下）图片来源于网络材料选择：1、草...
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