- 製作起來非常簡單而且味道幾乎跟市售沙拉醬一樣,就是抹漢堡的那個基礎醬~不用再擔心用生蛋黃做的蛋黃醬會有飲食安全問題啦(●•̀ω•́)b✧用料A材料:水65克糖40克盐2克B材料:豆漿粉25克色拉油200克柠檬汁15-20克自製純素沙拉醬的做法一定要用無味色拉油來做,有味道的油做出...
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- 反復看了各種方法,有的不能留存太久,有的要冰箱保存。結合各種家庭自製清潔劑方法之後,試做了自己的方法,去油污還有擦洗塑料上的油污很管用呢,保存時間長。至少3個月吧!上次的成品已經用完了,準備再做啦!用料新鮮檸檬鹽水(涼開水)小蘇打塑料桶子自製廚房清潔劑(純天然)的做法將檸檬...
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- 對食物有了要求也就不想將就了,於是自己研究做了一份黑胡椒醬,無糖配方去掉了所有我認為購買的黑胡椒醬裡不健康的成分,這個醬顛覆了我在自己心目中的位置,我怎麼可以這麼厲害呢😃😃😃😃,最主要醬汁做好了以後,還可以延伸很多食譜,好滿足,話不多說,希望大家喜歡😍!用料洋葱1/2个大...
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- 三杯酱:冰糖一大勺,蚝油2大勺,酱油2.麦芽糖0.5,辣豆瓣1小勺,米酒300CC.中火煮到浓缩到3/4的量用料米酒勺生抽勺麻油勺老抽勺冰糖克姜片片九层塔蒜,辣椒🌶️片葱自製三杯醬的做法先做好三杯醬汁。做料理前鍋中放麻油,煎香薑片,蒜加入要料理的食材,炒勻,加入自製三杯醬,最會加入九層塔...
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- 這款沙拉我是用油醋汁來製作的,用沙拉醬來做也非常好吃!配料其實可以全部根據自己的喜好來搭配。我選用的食材及製作方式是為了配另外一個菜譜的墨西哥卷餅,讓它與卷餅同時食用的情況下風味和口感依然能夠有所區別~用料沙拉菜【95口徑胖胖杯360ml一杯量】甜玉米20克素肉排40...
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- 想吃好吃的花生醬買不到?那我就親自動手自己做!肯定是無添加!快來跟我一起做吧~每日吃一點當做脂肪,健康的脂肪!健身的我超愛!用料花生米很多水少許(可不放)檸檬汁一點點攪拌機1自製無添加低卡花生醬的做法就是外面买的那种普通的五香花生米,就是被大料,香叶什么的腌制过的那种,一般...
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- 去年做肉鬆蛋糕卷時須用蛋黃醬,網上搜一搜配方,實在不敢用,小姑娘長大貪靚,不愛大糖大油,做媽媽的自然要動動腦啦😜😜用料蛋黃1个糖10克酸奶50克油10克鹽1勺茶匙檸檬汁15g自製蛋黃醬的做法除檸檬汁外所有材料混合,用平底鍋小火加熱,約2分鐘➕🍋檸檬汁,繼續攪開始變稠,完成👌今日就...
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- 爲食物•對話準備雞肉卷的餡料,來不及專門去買野生菌,就用了手頭既有的鈕釦蘑菇和草菇,因種植蘑菇風味不足,加了乾菌和松露油來增加風味。蒜、洋蔥、百里香都是慣常的同蘑菇搭配的食材,比較特別的是我用了鹽麴替代鹽來調味。同甘酒()一樣,鹽麴也是由米麴發酵後製成的,在鹹味之餘...
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- 這是在一本书上發現的食譜,自己做完之後覺得太棒棒棒了,哈哈哈,味道跟外面買的很接近耶!用料蛋黃1個黃芥末4g沙拉油150ml白醋6ml鹽3g胡椒粉少许糖少许原味沙律醬(蛋黃醬,沙拉醬)的做法第一步,將蛋黃,芥末,鹽,糖,胡椒粉混合,用打蛋器攪拌到略稠狀態,變得蛋黃醬。第一步,慢慢加入白醋與...
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- 自製的草莓果醬酸酸甜甜的˙就像吃到新鮮草莓在口裡!!草莓季節來的時後也做一罐來吃吧˙用料檸檬1顆玫瑰水1/2cup草莓5磅(2公斤)左右麥芽糖超市一罐麥芽糖自製玫瑰水草莓果醬的做法把草莓洗淨去蒂擦乾把所有得材料(玫瑰水,檸檬,麥芽糖)全不跟洗淨切半的草莓放入鍋子內小...
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- 見多了青醬意麵,見多了牛油果青醬意麵,見多了牛油果菠菜青醬意麵,那麼這次就再加點不一樣的小東西用料意大利面一大把牛油果半个菠菜一把羅勒一小束蒜一辦杏仁35克西葫蘆一個花菜半個小番茄適量檸檬半個橄欖油適量海鹽適量烤時蔬牛油果青醬純素意麵的做法西葫蘆切成薄片,花菜...
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- 低鹽,無味精的海苔醬、拌飯,拌麵、抹吐司、煮湯都適用用料昆布海帶芽海苔片薄鹽醬油2大匙紅糖少許柴魚片少許自製海苔醬的做法昆布泡水十分鐘、軟化海帶芽,泡水十分鐘,膨脹後分兩部分使用,一部分要用料理機打,一部分切小塊、要讓海苔醬口感將泡過水的昆布和一部分海帶芽,少許才...
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- VeganFruitTart琳瑯滿目的甜品中,最吸引我的往往是水果撻!香脆的撻皮,加入純素香草卡士達醬,上面加上草莓,幸福味道!自己做撻皮非常簡單,純素香草卡士達醬也可以用來搭配其他甜品。水果撻最大的魅力在於它搭配當季水果和百變而隨心所欲的搭配,也適合派對小食也是午茶點心的首選!一...
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- 上一次配酸奶用的草莓醬出爐啦~配麵包甜品蛋糕都很好吃喔~用料草莓一盒白砂糖適量柠檬1/4个自製草莓醬的做法摘一盒草莓🍓~洗乾淨把葉子去掉切開,喜歡有果肉口感的可以不用切成小塊~加糖,什麼糖都可以,但不同的糖口感會不一樣,喜歡甜的可以多放,不喜歡甜的可以少放加檸檬汁(黃色檸...
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- 廚房日記之雜醬麵:在國外很想念我們中華料理的時候就只能學著自己做了,誰讓我是個十足的吃貨…用料姜辣椒蔥糖五花肉豆瓣醬麵自製雜醬麵的做法1.肉絲,薑絲都盡量切薄切細2.待鍋裡的油溫夠了之後開到中小火開始煸肉,一直到肉成金黃色,快成肉乾的時候那般酥脆(這裡用的是五花肉)3....
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- 這個素奶油對我來說就像生日禮物一樣(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)🎁。今年過生日的時候我用像其他打發椰漿配方一樣的傳統打發椰漿方式給自己做了今生第二個生日蛋糕(第一個是十年前,那時候我還沒吃素🙈),就是冷藏椰漿隔冰水直接打的那種。結果椰漿奶油打發後過了不久在調色的時候突然水...
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- 最近市埸墨西哥牛油果平宜,18元有4個,買是綠色新鮮的用料牛油果1个紅洋荵小許合桃3棵現磨黑椒小許食鹽小許青檸檬汁五滴8分鐘自製牛油果醬的做法墨西哥牛油果。開邊,用湯匙起肉。紅洋蔥切兩小片。核桃壓或切碎粒。加入黑椒檸檬汁拌勻。簡單易做,零失敗美味牛油果醬完成塗上麥...
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- 傳統千島醬會加酸黃瓜,我不是很喜歡吃所以只留下了醬料部分,抹面包一樣沒問題(ノ)`ω´(ヾ)~用料純素沙拉酱150克喜馬拉雅玫瑰盐1克番茄酱50克楓糖漿或其他糖類10克香草:我用了百里香和羅勒一撮營養酵母2克簡易版自製純素千島醬的做法基礎純素沙拉醬的製作方式請看我另一...
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- 把無法做成梅酒的梅子做成梅子醬是最好的選擇用料梅子1kg白砂糖500g檸檬汁30cc分體玻璃罐(200ml)3-4個自製梅子醬的做法中火煮梅子,梅子爆開後再稍煮一會兒就可以了。不用煮太久,不然容易變苦。(煮梅子的水可以加糖煮沸冷卻後,加入蘇打水,會是一杯消暑的夏季特飲)把梅子撈出晾涼...
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- 轉至微博@迪們,放在這裡主要方便我自己查閱~用料芒果適量自製芒果醬的做法大小芒果都可以喔~小的味道很甜~芒果切小丁,攪拌機打成蓉也可以~芒果放入不粘鍋中,中火不停攪拌至粘稠,約20mins,⚠一定不要加水,這一步就是為了讓芒果中的水份完全蒸發~芒果丁經過加熱變成泥,而且很細膩。用...
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- 可直接塗在麵包或土司上食用哦!美味又健康用料嫩豆腐350g果糖1/2茶匙生腰果5大匙,磨成粉狀檸檬汁4又1/2茶匙鹽1/2茶匙果糖1/2茶匙1/2茶匙自製純素奶油乳酪的做法1.將豆腐用熱水燙過再放在乾淨的棉布中,擠去多餘的水份。(越乾越好)2.將豆腐和其餘材料放入食物料理機或是果汁...
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- 山楂季怎能不吃山楂呢但很多人享受不了山楂的酸爽熬成果醬甜糕就容易接受了用料山楂700克白砂糖200克冰糖250克干桂花或檸檬汁少許自製山楂果醬&山楂糕的做法先去籽兩種方法一種是鮮山楂洗淨湯鍋加水燒開放入山楂煮爆皮就可關火我這個煮的有點過給外孫把噓噓兒回來就煮過...
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- 用料牛奶一盒自製冰沙的做法找出一杯牛奶飲品~放進冰箱冷藏4-5小時拿出牛奶盒然後,捏碎倒出來就可以吃啦~...
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- 用料紅辣椒、蒜末、釀造白醋、鹽、洋蔥、番茄自製辣椒醬的做法1.紅辣椒去蒂和籽用絞肉機絞碎2.蒜頭切末、洋蔥絞碎、番茄切碎3.炒鍋中加入辣椒、番茄、白醋、鹽煮沸,開鍋後轉小火煮五分鐘,邊煮要邊攪拌以免糊鍋4.水分蒸發的差不多後關火,待辣椒溫涼時加入蒜末、洋蔥末拌勻5....
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- 最近在做純素墨西哥卷餅,於是為了餅餅們新開發了兩種風味的抹醬!這款沙拉醬也一樣可以用來拌果蔬沙拉,抹麵包也木有問題!製作過程和原材料的準備都非常簡單,而且吃不出豆腐的味道~鹹蛋風味的板栗南瓜抹醬請移步另一個菜譜。用料內酯豆腐50克色拉油20克有機砂糖20克無糖豆漿粉1...
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