![莆田甜麦煎如何做才美味，怎么做莆田甜麦煎简单又好吃]( "莆田甜麦煎如何做才美味，怎么做莆田甜麦煎简单又好吃")
- 受新冠疫情影响，这个春节只能在家。用料面粉110克鸡蛋2个糖30克水190克油适量克黑芝麻少许克莆田甜麦煎的做法先加面粉、糖、鸡蛋加入水，搅拌均匀。下锅时候过滤一下比较细腻平底锅内放入少许油，面糊放入平底锅小火慢煎，撒少许黑芝麻，凝固后翻面再煎，出过即可。装盘女儿爱吃小...
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![莆田麦煎🥞如何做才美味，怎么做莆田麦煎🥞简单又好吃]( "莆田麦煎🥞如何做才美味，怎么做莆田麦煎🥞简单又好吃")
- 用料面粉两小杯糖适量水适量油适量莆田麦煎🥞的做法简易版的麦煎，很简单，只需要面粉加水，加糖粉外加一点油，混合调均匀即可，水呢要加适量，不能太多，有点类似酸奶的浓稠度即可不粘锅不要放油，开中小火，直接把面糊放进去，然后摊圆面糊很容易熟，不要煎太过了哈麦煎🥞vs牛奶🥛快手夜宵棒...
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![莆田麦煎如何做才美味，怎么做莆田麦煎简单又好吃]( "莆田麦煎如何做才美味，怎么做莆田麦煎简单又好吃")
- 记得小时候可喜欢吃姑父做的麦煎呢，那时候压根不知道这东西叫麦煎😂要不是前几天在学校旁边的店里点了份麦煎，都忘了还有这么好吃的东西😁于是一回来就赶紧动手做起来，改良了一下味道还不赖😉每个人的口味不同，你可以先加45克糖煎一张小麦煎尝下味道，然后按自己的口味加糖.做...
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![大莆田煎包如何做才美味，怎么做大莆田煎包简单又好吃]( "大莆田煎包如何做才美味，怎么做大莆田煎包简单又好吃")
- 身处他乡最想念的应该就是家乡味道了吧❤️用料煎包馅儿料食材准备：干龙口粉丝160克猪肉400克圆白菜800克洋葱2个葱姜蒜适量胡萝卜1根煎包皮食材准备：普通面粉500克干酵母4克清水260克大莆田煎包的做法把所有馅料食材洗净切碎备用准备好食材以后，开始起锅热油把肥肉煸出肥油，下...
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![莆田煎粿～南瓜煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田煎粿～南瓜煎饼方法]( "莆田煎粿～南瓜煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田煎粿～南瓜煎饼方法")
- 用料南瓜一小块大米一杯鸡蛋可加可不加韭菜一把盐少许鸡精少许莆田煎粿～南瓜煎饼的做法大米加水浸泡一晚，第二天倒掉水多余的水，用破壁机把大米搅成米浆过滤成细腻的米浆加南瓜丝，韭菜，盐，鸡粉，我还加了小虾米加少许油，煎成饼，翻面煎熟即可软糯咸鲜，非常好吃...
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![莆田煎包如何做才美味，怎么做莆田煎包简单又好吃]( "莆田煎包如何做才美味，怎么做莆田煎包简单又好吃")
- 用料面粉150克泡打粉0.9克水75克酵母1.8克洋葱30克包菜60克香菇8克粉丝20克小葱1.5克蚝油10克鸡粉0.5克酱油2.5克盐1.2克五香粉0.2克胡椒粉0.1克姜1.5克芝麻油2克葱姜蒜混合油7.5克肉馅65克葱姜水10克莆田煎包的做法粉丝烫软，切碎备用洋葱，大白菜切丁，香菇泡软切丁，炒香肉馅...
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![莆田海砺煎如何做才美味，怎么做莆田海砺煎简单又好吃]( "莆田海砺煎如何做才美味，怎么做莆田海砺煎简单又好吃")
- 用料海砺500克白萝卜1个芹菜5~6大根（小半梱）葱5~6根姜1小块地瓜粉（红薯淀粉）500克左右调料（盐，料酒，鸡精，醋，十三香，孜然粉）按自家口味调莆田海砺煎的做法白萝卜搓成丝，煮熟海砺洗干净放入，芹菜和葱，姜切碎一块放入加地瓜粉，调料，搅拌均匀，调成糊倒一点油，等油热把糊放入，摊平煎至金黄后翻面...
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![复刻莆田餐厅“莆田卤面”食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻莆田餐厅“莆田卤面”方法]( "复刻莆田餐厅“莆田卤面”食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻莆田餐厅“莆田卤面”方法")
- 用料五花肉100克西芹2片新鲜生面条300克生抽1勺八角半颗味精少量复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法五花肉热锅热油加酱油炒熟盛出芹菜切细片炒至断生，不加生抽芹菜中放入五花肉翻炒，直接加入开水后下生面条，放半颗八角，煮熟适当收汁，调入适当味精，完美。...
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![莆田小吃糖麦煎做法烹饪大全 地道莆田小吃糖麦煎如何做]( "莆田小吃糖麦煎做法烹饪大全 地道莆田小吃糖麦煎如何做")
- 小时候简单的糖、水、面粉就能做也爱吃，但难得吃一回，现在孩子们也爱吃，就早上起来，当快手早餐，改良版的更嫩更好吃更营养。用料鸡蛋4个水320克炼乳120克糖55克玉米油40克面粉230克白芝麻6克莆田小吃糖麦煎的做法所有材料搅拌均匀，我比较懒，勤快的过滤下加白芝麻不用放油，直接摊...
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![莆田特色小吃——煎粿食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田特色小吃——煎粿方法]( "莆田特色小吃——煎粿食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田特色小吃——煎粿方法")
- 煎粿是福建莆田广为流传的一种汉族风味小吃，闽南地区地道的贺年食品。煎粿香甜有弹性，非常有嚼头。用料大米装一碗米，不要太满清水适量鸡蛋3个生姜5片/小半个南瓜四分之一豆芽适量葱适量韭菜4个花生油适量鸡精适量盐适量九阳豆浆机美的电饼铛莆田特色小吃——煎粿的做法先把...
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![莆田卤面(莆田人做的面)食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田卤面(莆田人做的面)方法]( "莆田卤面(莆田人做的面)食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田卤面(莆田人做的面)方法")
- 莆田卤面随心版♥刚好两人份的，偏多一些(煮成功的话肯定吃的完)用料面条350克(2人份)梅花瘦肉100克花蛤350克小白菜200克蒜3瓣莆田卤面(莆田人做的面)的做法准备食材：1.准备蒜、葱2.洗瘦肉，瘦肉切薄片，再大概的竖着切一下。大概就是要让肉又薄又小块。3.洗花蛤4.洗菜，切块5.开...
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![莆田金粿如何做才美味，怎么做莆田金粿简单又好吃]( "莆田金粿如何做才美味，怎么做莆田金粿简单又好吃")
- 记录一下自己的制作过程用料糯米粉200克面粉800克糖200克碱面6-7克水1000克莆田金粿的做法混合糯米粉，面粉，糖我用的是这种碱面，把碱面单独用水化开，避免结块发苦加入水，倒入化好的碱水搅拌均匀模具使用油纸垫底，将搅拌好的面糊倒入模具，我用的是烤盘，一盘刚好冷水上锅蒸，根据自己...
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![莆田煎粿的详细做法大全,简单又营养的莆田煎粿做法]( "莆田煎粿的详细做法大全,简单又营养的莆田煎粿做法")
- 特殊时期除了吃想不到其他了用料面粉300克南瓜丝150克芹菜丝5根包菜四分之一个水适量鸡精适量盐适量虾米适量油适量韭菜适量花生米适量莆田煎粿的做法各种材料自由发挥，少不了的就是南瓜。因为怕上火所以没有加花生。另外没有买到豆芽，不然口感会更好平底锅加热，下油，下料煎...
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![莆田金稞如何做才美味，怎么做莆田金稞简单又好吃]( "莆田金稞如何做才美味，怎么做莆田金稞简单又好吃")
- 老家每年到七月半都会做马糕或者是金稞……单纯的记录下用量和步骤已免以后忘记用料糯米粉285克粘米粉250克糖100克碱9克水530克每种糯米粉和粘米粉吸水量不一样，看情况增减水用量莆田金稞的做法把糯米粉，粘米粉，糖，碱，水倒入搅拌均匀，碱泡水倒入搅成米糊拿个不锈钢汤盆，把保鲜...
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![莆田煎包的详细做法大全,简单又营养的莆田煎包做法]( "莆田煎包的详细做法大全,简单又营养的莆田煎包做法")
- 用料面粉克包菜个盐克酵母克香菇朵温水克酱油勺粉丝把莆田煎包的做法像做包子一样发面，发酵至两倍大，差不多一个小时擀皮包馅儿，注意皮要薄一点馅儿都是生的不用炒熟油不要倒很多，收口的一面先煎差不多两分钟翻面再煎然后加水盖上锅盖煮至馅儿熟收干...
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![莆田煎粿如何做才美味，怎么做莆田煎粿简单又好吃]( "莆田煎粿如何做才美味，怎么做莆田煎粿简单又好吃")
- 香港封关即将一年了，回不去的故乡，还有故乡那些魂牵梦绕的美味小吃，成了心底那块怎么也挠不到的痒，想吃老家天桥底下2块钱一大碟的煎粿，寻遍了香港茶楼，粤式的薄撑虽类似，但口感始终和印象中的美好有一段距离，执着的吃货一次又一次的实践，终于有了这个菜谱！借简单又熟悉的味道，慰藉...
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![莆田“饼”如何做才美味，怎么做莆田“饼”简单又好吃]( "莆田“饼”如何做才美味，怎么做莆田“饼”简单又好吃")
- 莆田特色美食用料大米，黄豆2:1比例萝卜若干芹菜若干莆田“饼”的做法大米黄豆泡发一晚萝卜做丝，芹菜切碎用豆浆机榨，要稠一点，将芹菜萝卜丝加入，放少许盐热油，将榨好的平铺在勺子，下锅小贴士勺子是莆田特有，不知道其他城市是不是也有，一定是这种勺才可以做出来吧下次把图片补上...
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![莆田美食——甜麦煎食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田美食——甜麦煎方法]( "莆田美食——甜麦煎食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田美食——甜麦煎方法")
- 甜麦煎是福建莆田广为流传的一种汉族风味小吃，闽南地区地道的贺年食品。用料生鸡蛋一个白糖5-6勺面粉适量清水适量花生油适量平底锅/Midea电饼裆一个莆田美食——甜麦煎的做法首先放入适量的面粉，根据自己想吃的量，我拿了一碗的量，煎了有六七个了，太大了，都吃不完，所以你们根据...
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![莆田海蜊煎如何做才美味，怎么做莆田海蜊煎简单又好吃]( "莆田海蜊煎如何做才美味，怎么做莆田海蜊煎简单又好吃")
- 昨天在莆田餐厅吃了海蜊煎，家人都表示喜欢，但中间似乎有淀粉粘糊糊的，感觉不熟，于是和老板为此探讨了做法，原来是为了让肉质更加鲜嫩加了较多的地瓜粉，回来后调整了用料又做了一次，比较满意，赶紧记录一下！用料海蜊肉220克淀粉或地瓜粉30克盐3-4克葱3根鸡蛋2-3个胡椒粉2-3克甜面酱...
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![莆田特色麦煎做法烹饪大全 地道莆田特色麦煎如何做]( "莆田特色麦煎做法烹饪大全 地道莆田特色麦煎如何做")
- 读书的时候经常吃担仔面店的这道麦煎，香甜的感觉很好吃。所以自己试了下怎么做这个。请做的更好的小姐姐小妹妹们多多指教。用料面粉100克鸡蛋2个白糖28克纯牛奶170克黄油（植物油）20克熟芝麻少许湿毛巾一条莆田特色麦煎的做法黄油隔水融化备用。牛奶和白糖搅拌到糖粉融化。...
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![特色的“生煎包”——莆田煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的特色的“生煎包”——莆田煎包方法]( "特色的“生煎包”——莆田煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的特色的“生煎包”——莆田煎包方法")
- 一定要试一次的美味哦用料面粉500克酵母5克包菜100克洋葱80克龙口粉丝200克里脊肉120克白萝卜150克盐5克生抽3克蛤晶5克特色的“生煎包”——莆田煎包的做法先来介绍一下厨师小哥~然后再来看看怎么做！面粉加入醇母和水用手画圈将面粉、酵母和水混合均匀揉成面团，将其静置两...
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![莆田传统煎包的详细做法大全,简单又营养的莆田传统煎包做法]( "莆田传统煎包的详细做法大全,简单又营养的莆田传统煎包做法")
- 用料面粉350克酵母3克小苏打1克盐1克糖3克龙口粉丝2把白萝卜丝半个干香菇若干朵五花肉400克葱花若干洋葱半个姜末2克小虾米1大把酱油2大勺盐2调味勺厨邦鸡粉1调味勺五香粉（胡椒粉）1小勺花生油适量莆田传统煎包的做法面粉酵母盐糖小苏打用适量30度温水和面，盖住保鲜膜，30度左...
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![莆田美食--海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田美食--海蛎煎方法]( "莆田美食--海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田美食--海蛎煎方法")
- 海蛎煎。莆田人爱吃的一道特色菜。我麻麻也超爱，但其实我不爱，我不敢嚼的，却又喜欢那个香味，所以一般生吞，哈哈。今天用韭菜代替葱花，别有一番滋味。用料海蛎200克淀粉适量生抽适量鸡精适量姜蒜适量莆田美食--海蛎煎的做法海蛎用盐抓洗，再用清水冲洗三遍左右就会很干净了沥干，加...
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![莆田麦芽糖如何做才美味，怎么做莆田麦芽糖简单又好吃]( "莆田麦芽糖如何做才美味，怎么做莆田麦芽糖简单又好吃")
- 麦芽糖有着食用价值之余，亦有其食疗功效，它性温味甘，与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等，主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。（手工自做的麦芽糖）用料小麦...
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![海蛎煎（莆田特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的海蛎煎（莆田特色）方法]( "海蛎煎（莆田特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的海蛎煎（莆田特色）方法")
- 我们家乡特色菜，真的蛮好吃的～用料海蛎一碗青蒜一把红薯粉适量芹菜一把白萝卜小半根海蛎煎（莆田特色）的做法青菜洗好～这些食材都是我婆婆的功劳，青菜萝卜种的，红薯粉她自己种的。最厉害的就是海蛎是她跟我公公去拿的，我们这边沿海地区，海产品很多。如果市场上买的海蛎大多是掺水的...
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