- 用料主料:锅巴,里脊肉,香菇,冬笋配料:小料调料:盐,味精,胡椒粉,白糖味型:咸鲜技法:烩(炸,烩)三鲜锅巴(一声响)的做法操作流程:1.将锅巴撕成大小一致的形状。2.将肉改刀成片上浆,将香菇,冬笋改片焯水沸水备用。3.取净锅,将锅巴下入六层油温炸制金黄色装盘。4.另取锅调制三鲜味汁的半汤半...
- 15809
- 转自绵羊料理(封面来自绵羊料理)用料水200ml细砂糖克声声乌龙的做法制作茶底方法见幽兰拿铁材料:白桃乌龙茶底200ml、液糖2颗、奶油球2个、鲜牛奶80ml、冰块5个、小麦胚芽1小勺1、在杯子里加入小麦胚芽之外的所有材料,盖上盖子充分摇匀。2、把冰块过滤掉(也可留2个冰块,用料理...
- 18923
- /声声乌龙·MilkTea/又是不喝水的一天~这个打奶泡真好玩~软fufu~🥛用料牛奶150ml开水300ml糖少量乌龙茶一袋声声乌龙·冬季奶茶的做法准备材料乌龙茶包300ml热水泡茶150ml牛奶打奶泡开始装杯先倒乌龙茶最后倒牛奶🥛小贴士牛奶可以多一点,个人觉得。替换椰奶也可以~...
- 13934
- 用料黄瓜2根蒜3瓣盐2克糖2克生抽2勺醋5勺白糖3克麻油2克响声黄瓜的做法黄瓜削成薄片卷好整齐的码在盘中放入备好的葱姜蒜沫,加入调好的白糖,生抽,陈醋汁,热油浇它小贴士油不可多,春节爽口下酒菜...
- 19898
- 自家种的金针菇简单做了个快手菜,儿子意外很喜欢用料金针菇1把荷美尔培根半袋片牙签10根熟白芝麻适量爆竹声声辞旧岁快手菜的做法自家种的金针菇,所以颜值略差做好造型,牙签固定一点水烧开,放进去煮一下。1.5分钟后翻面,由于培根已经有味道,所以没有放调料。出锅撒白芝麻,摆盘搞...
- 23388
- 新年的脚步声越来越近了,燃一挂炮竹辞旧岁,道一声祝福迎新春!用料鲜虾12只肉馅200克鸡蛋2个馄饨皮12张面包糠100克葱姜末20克生抽1勺料酒1勺五香粉少许食盐3克炮竹声声迎新年(鲜虾春卷)的做法鲜虾去头去壳留尾巴,挑出虾线,在腹部剪几刀,防止成熟过程中卷曲变形。加少许盐、料酒、...
- 11149
- 想喝奶茶了用料牛奶80ml绿茶1包糖按喜好随意小麦胚芽少许低配版茶颜悦色声声乌龙的做法泡茶用的原版茶颜悦色自己的蜜桃乌龙倒牛奶撒上小麦胚芽(但我没有小贴士糖按自己口味添加我不喜欢太甜就没放了...
- 15493
- 一款抽象的鞭炮,好吃又漂亮,重要的是在喜庆的日子和过年的时候做一盘很有意义,还很应景!用料草莓6个牛皮纸长13宽2厘米鞭炮声声庆新年的做法草莓洗净备用,如上图。将草莓切去头,切去尾,如上图。从中间切两半,如上图。将切开的一半再切成两半,就成为四半,如上图。再将每一半切开就成...
- 18088
- 红豆声声乌龙,茶颜悦色也有一款类似的,但是我我们的与他们的有点不一样。我们用平常可以用到的百香果与奶油冻顶突出乌龙茶汤,红豆蜜甜就像生活一样可以过的甜蜜哦!用料金狐冻顶乌龙150ml豆奶200ml饮爆点黄金果糖20ml糖蜜红豆50g淡奶油适量百香果少量红豆声声乌龙的做法第一...
- 18460
- 其实就是烤培根金针菇,用料培根金针菇炮竹声声迎新春的做法培根从中间切开一分为二金针菇洗净切成与培根一样宽将金针菇放在培根上卷起,用半截牙签固定住(一根太长半截刚好)依次做好,烤盘铺上锡纸,依次排好放到空气炸锅中选择"烤串"10分钟即可。培根卷摆在盘中,中间放一根芹菜摆成...
- 16129
- 爆竹声声辞旧岁好多地方开始禁放那就做点吃的来辞旧迎新吧用料韭菜200克鸡蛋2个木耳50克(泡发后)生抽15克鸡精3克五香粉5克食用油40克黑芝麻适量面粉300克温水150克(和面用)盐5克爆竹声声~素三鲜锅贴的做法鸡蛋2个打入碗中,开火锅里倒油把鸡蛋打散倒进锅里快速搅拌,就是颗粒均匀...
- 16385
- 新鲜的黄鳝是药食同源的好食材,既能补益气血、还能祛除风湿。 黄鳝的做法多种多样,最好吃的我说不上来,但动静最大的绝对是响油鳝丝! 炒好的鳝丝泼上一勺热油,滋啦滋啦的声音立刻调动起胃口,热油激发的辛香和酱香,直往人心里钻! 鳝鱼在嘴里一啖就轻轻地化开,咸中带甜,勾人食欲;再...
- 33984
- 今天的菜名走婉约呆蠢风反正,这道菜的核心要义就是要“慢”要让食材在锅里慢慢滴,很缓慢滴,咕咚...用料六月龄滩羊羔羊小腿腱500g鲜香菇,胡萝卜,番茄,洋葱,姜片适量迷迭香,百里香,酱油少许,盐少许声声慢-咕·咕·咚·咚羊腿腱的做法备主料羔羊小腿腱,拆除外包装,留内膜,放入40℃左右的...
- 28551
- 用料排骨两条🌽一条红色彩椒二分之一个炮竹声声辞旧岁的做法排骨和玉米红烧,重要的是摆盘,一定要用个大盘子,长方形的最好,摆成鞭炮的形状。...
- 13379
- ✨亮点在于那一勺沸腾的油~用料黄鳝500克白胡椒粉1小勺葱姜蒜适量辣椒1个响油鳝丝|滋啦一声的做法菜场买黄鳝时,让老板烫好划成丝(想吃细丝,尽量挑小一点的)。洗净,控水,加入生粉、生姜、辣椒、白胡椒腌制30分钟。预处理的鳝丝下油锅炒,放入料酒、生抽、水淀粉,装盘。💥💥最后,撒入...
- 14648
- 每次看韩剧都会看到韩国杂酱面,韩国人的食物有种神奇的力量,明明很简单却让人非常有食欲,天气热了,没有什么想吃的?那就来一大碗杂酱面吧,JMT!用料手擀面一斤黄瓜一根西葫芦一个洋葱半个胡萝卜一根鸡蛋一个韩国春酱三大勺水淀粉两勺大头菜小半个一定要吃出响声的韩国炸酱面的做...
- 8534
- 用料好久不更新的我粉丝的支持解释声明的做法好久不更新了做的菜谱都太简单如果你们想让我做什么可以在任意一个菜谱下评论尽量会去做的就酱啦,白(•͈ᴗ⁃͈)ᓂ---♡...
- 20399
- 无意当中做的,关键是配料中的南瓜品种用料豆腐200克新疆板栗南瓜10克盐3克蚝油0.5勺金声玉振的做法板栗南瓜蒸熟取小块,去掉绿色底,只要上面黄色肉,加一勺蚝油、少许水,搅拌成汁锅添水,水里加盐,豆腐开水煮。捞出。加南瓜汁。小贴士此菜关键是南瓜。用的新疆板栗南瓜,口感像板栗,...
- 25673
- 用料鸡半只蒜两个姜一个小米辣一把小辣椒4根花椒一把叫声叽的做法将佐料切好备齐鸡肉切小块用一勺料酒码5分钟洗净锅内倒油,八成热放花椒,味道出来后将洗净的鸡肉倒入在锅内煎10分钟左右,煎干点皮脆的!个人喜欢干点的,倒入姜蒜辣椒继续炒!放入盐,鸡精!起锅装盘...
- 26250
- 仅作为记录from绵羊料理用料白桃乌龙茶包两个牛奶40ml开水400ml淡奶油15ml糖浆15ml小麦胚芽少许白桃乌龙奶泡茶(声声乌龙)的做法两个茶包放入杯子里加入400ml开水浸泡5-10分钟,茶的味道一定要浓不然加奶后味道会很淡准备牛奶40ml淡奶油15ml将茶包取出放入15ml糖浆甜度可根据...
- 6580
- 用料蜜桃乌龙茶200ml牛奶80ml蔗糖糖浆25g奶油20ml冰块适量小麦胚芽粉适量曼食慢语|声声乌龙的做法蜜桃乌龙茶冲泡200ml茶汤,放凉待用。80ml牛奶+25g蔗糖糖浆+20ml奶油混合均匀,用奶泡机打出细腻绵密泡沫。蔗糖糖浆和后面的冰糖浆做法一样,糖和水按照1:1的比例熬,冰糖换成白砂...
- 7312
- 这道甜食是我的祖籍汕尾地区的过年甜食,注音是汕尾陆丰话的近似音,因母亲不识字,讲不清楚到底是什么字,我从读音上的理解,觉得第一个字是指糯米粉团,第二个字指的是入馅的冰肉,第三个字是指成品形状,成品蒸前要印在类似龟壳的椭圆形饼印上。流传历史不详,我成长不在家乡,从小母亲每...
- 20063
- 李子柒版用料培根好几片萝卜一个香菜生抽麻油(辣椒油也行)醋盐糖大蒜爆竹声声的做法煎培根萝卜切丝,蒜切小咪咪块把生抽,麻油,醋,盐,糖全部加进去!!搅拌!把拌好的萝卜丝卷到培根里!把香菜切成鞭炮线那样的形状,摆盘(•̀ω•́)✧小贴士凉拌萝卜丝可以根据自己的口味调整~...
- 20372
- 关于好多食谱里的适量,我想说一下,那些食谱是学员上课食谱不方便公布具体配比,并非乱写食谱。会有免费食谱公开。用料同上声明的做法同上...
- 25973
- 最近黄鳝肥美,推荐一种在江浙沪(包邮)地区非常经典的吃法:响油鳝丝。做好这道菜掌握两个小诀窍很重要——鳝丝先过热油,佐料预先调制好,以缩短烹饪时间,更好地保持鲜嫩口感;出锅时淋上一勺热油,以“响油”激发出鲜香味。用料鳝鱼500克葱花20克姜末25克蒜泥20克麻油20毫升生抽15毫...
- 29529