- 新年第一道自己做的凉拌菜用料干苔菜(用凉水浸发)老抽生抽临时用朝天辣酱(因为突然想吃就想到用辣酱方便)盐25克美味凉拌苔菜的做法先是拿出干苔菜,放入冷水中,浸发后苔菜,用凉开水冲然后挤干水份,装盘。然后放盐少许(根据自己的口味放),生抽和老抽(因为我个人不是很喜欢生抽,甜和鲜度...
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- 家常菜记录用料青菜苔or白菜苔片盐麻油凉拌菜苔的做法切好菜,烧一锅水,水沸腾后把菜放进去,水再次沸腾后捞出放凉准备开吃之前,撒点盐,倒上麻油,拌匀即食小贴士焯水不用太久。或者也可以水沸腾后放菜,关火,利用余温焯菜。放凉后,吃之前再拌。...
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- 黄瓜与鸡蛋干做起来都是非常方便又美味的食才。从准备到上盘5分钟都不用的用料鸡蛋干1块黄瓜1根蒜蓉适量味极鲜酱油2勺香醋2勺白糖半勺泰式甜辣酱1勺香油1勺花椒油1勺小米辣1个香菜1根美味凉拌菜~黄瓜拌鸡蛋干的做法黄瓜去皮切段,去掉中间的馕,然后切成薄片鸡蛋干切成薄片备...
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- 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.14#105。ニラの梅のり和え简单小菜一式。用料韭菜1小把日式腌梅1颗日式沾面酱2小勺芝麻油少量海苔少量《昨日的美食》之梅酱海苔凉拌韭菜的做法书中成品如图所示。准备原料,海苔我用的是市售切丝海苔。韭菜1小把,洗净后用...
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- 想要减肥的集美看过来,超简单的减肥菜谱,鸡丝菠菜杂拌,低脂又营养噢~get烹饪美味的秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料“太太乐”酱油(宴会)10克“太太乐”芝麻香油5克鸡胸肉150克菠菜300克剁椒酱10克白芝麻5克盐3克#美味凉菜鸡丝菠菜杂拌的做法锅中放水,放...
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- 酸酸甜甜又渗点辣。爽爽爽!用料青瓜一条柠檬半个红辣椒一个腌萝卜条几片红萝卜条几片白醋生抽白糖味精胡椒粉适量美味凉拌菜的做法凉拌摆盘。酸甜微辣。爽爽爽!...
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- 用料红菜苔一把蒜末三瓣自制剁椒20克食用油15克盐少许香油一小勺凉拌红菜苔的做法红菜苔去掉老叶,取嫩茎掐段,洗净。锅中水烧开,放入菜苔,焯水,取出过冷水。焯水时间不超过一分半钟,不少于一分钟,时间太长了,拌出来的菜不脆,太短没熟。锅中放油烧热,关火,放入蒜末,剁椒,用余热爆香,到入...
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- 家的味道,家乡的舌尖记忆。只有这个季节才有的食材,在家乡以外的地方寻觅了很久终于买到用料菠菜苔盐麻油白芝麻生抽白糖醋鸡精白胡椒粉时令--凉拌菠菜苔的做法白芝麻适量翻炒备用菠菜苔焯水迅速捞起,挤去多余水分(焯水约一分钟不到,久了会破坏口感和营养)切碎晾一会儿,准备酱料...
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- 酷热的晚上来碗美味的凉拌面,真是简单营养又解暑用料卤牛肉150g黄瓜一根红萝卜大半个豇豆100g手擀面200g芝麻酱适量荆芥(香菜)少许美味凉拌面的做法黄瓜擦丝,别的材料切丁待用黄瓜丝加生抽醋蒜泥拌匀面条煮熟后用凉开水浸泡后盛出热锅爆香姜片把三丁炒熟芝麻酱黄瓜丝炒三丁拌...
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- 用料蒜苔秋葵葱、香菜、胡萝卜丝蒜末、辣椒花生油、芝麻油蒜苔凉拌秋葵~简单夏日爽口凉拌菜的做法蒜苔切段,然后两头切十字刀,中间不要切断。凉水加盐浸泡成花形,需要提前切,中途换一下水。比如早上切好,泡到中午或者晚上再用水烧开,秋葵和蒜苔一起下锅,加入盐。蒜苔烫1分钟先捞...
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- 减肥餐离不开鸡胸肉、但是如何把它做的好吃、不那么枯燥呢、试试这道凉拌鸡丝吧用料鸡胸肉1块胡萝卜1/3根黄瓜半根洋葱1/4个小米辣1根盐3克陈醋2勺酱油2勺蚝油1/2勺香菜1根蒜3瓣低脂美味小凉菜—凉拌鸡丝的做法1⃣️鸡肉煮熟捞出、冷却后撕成细丝2⃣️🥒🧅🥕切丝、香菜末蒜末...
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- 美味的凉拌野菜,好吃极了😘😘😘用料灰灰菜适量大蒜3瓣酱油2勺油辣椒1勺香醋1勺美味野菜🌟凉拌灰灰菜的做法清洗灰灰菜。锅中水烧开,放入洗好的灰灰菜,烫1-2分钟。捞出后过两次凉水。挤干水份后放入盘中,再放入蒜末。加入两勺酱油。一勺油辣椒。一勺香醋,拌匀即可。美味的凉拌...
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- 这道菜非常开胃,都不想吃饭,个个争吃米粉和菠菜,哈哈用料粉丝1把菠菜1把蒜2瓣酱油3勺香油3勺醋3勺姜1片美味凉拌菜之菠菜粉丝的做法1、粉丝焯水、捞出、沥干、放凉备用。2、菠菜焯水、捞出、沥干、剪短、放凉备用。3、热锅烧油爆蒜,倒进粉丝、菠菜盘里,再加姜丝、熟白芝麻、香...
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- 超级下饭,超级好吃,我们家的最爱!而且,我们一致觉得凉拌是红菜苔最好吃的做法~用料红菜苔把鸡精勺白糖克香油或者麻油勺姜蒜瓣盐克辣椒花椒葱重庆口味凉拌红菜苔(薹)的做法择菜分段洗净将处理好的红菜薹焯水煮至八成熟,不至于软烂焯水同时,切碎葱姜蒜粒备用将各种调料依次放入,拌...
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- 有时候会去吃韩时烤肉他家的菜,有一天突然发觉他家的凉拌豆腐甚是美味~所以昨天凭味觉的回忆做了个同款,老公一直说好吃,另外正好国庆节,我家那边封路,所以赶紧准备好食物,要在家蜗居了(*≧ω≦)用料糖适量酱油3勺小葱1把香菜1把香醋3勺蚝油适量大蒜2头银鱼汁1勺盐适量白芝麻3...
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- 从抖音上看到这个做蒜苔的视频,做了一下,的确挺好吃,存到下厨房的菜谱里,分享给大家,自己下次做找菜谱也方便用料盐3克醋1勺蒜苔1把生抽1勺花椒20粒干辣椒5个凉拌蒜苔的做法蒜苔焯水1分半,然后放入冷水中用牙签一分为四起油锅,放入花椒、干辣椒、生抽和陈醋汤汁熬一下去掉花椒浇...
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- 用料油菜苔粉丝凉拌油菜苔的做法1.新鲜的油菜苔摘好洗净焯水(2分钟)捞出过下冷水挤干水分备用2.粉丝热水泡熟过冷水捞出备用1.盆中放入备好的油菜苔和粉丝2.加入蒜末.盐.鸡精.味精.生抽.醋3.烧热油泼上拌匀装盘...
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- 生菜凉拌生吃最有营养,懒的时候煮粥,拌个生菜,也能满足食欲,一口下去满满的维生素,实在是一款减肥美容菜!用料生菜1棵洋葱小半个蒜数瓣蚝油适量盐小半勺鸡精适量生抽适量醋适量麻油适量黑胡椒粉适量凉拌生菜快手美味的做法一颗生菜,温水洗净掰小段滤水洋葱切小丁或条都行,蒜拍碎,...
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- 用料蟹肉棒2根黄瓜1根香菜3瓣蒜瓣耗油3勺醋3勺糖适量盐适量克香油适量芥末油适量好吃美味的凉拌菜—拌蟹棒的做法准备食材。蒜切成末备用。黄瓜去皮切成丝。蟹棒上锅蒸几分钟取出放凉手撕成丝。蟹棒在开水里过一下控水放凉也行,为的是蟹味能更多的发散出来。将处理好的黄...
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- 年节油水大,介绍一些素菜,平衡一下脂肪。凉拌蒜苔,不常见的凉菜,口味清爽,造型清新,而且没有技术点。适合小惊艳一下的场合。用料蒜苔解油腻小凉菜--凉拌蒜苔的做法蒜苔切成1/3总长度的段。水烧开,焯30秒。捞出过冷水,这样能保持碧绿。把蒜苔一侧捏扁,然后撕开成几瓣儿,顺势拉成细...
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- 用料盐适量香油一小勺蒜4半蒜老干妈一勺苔菜适量凉拌苔菜的做法把苔菜切成丝。用盐把苔菜抓一抓,出出水。备用。把蒜砸成蒜泥。把蒜泥和苔菜拌均匀后,加入老干妈。拌一拌就可以了。...
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- 春食用料蒜苔1把盐2克香油1勺麻油1勺生抽1勺凉拌蒜苔的做法去头去尾,一起下锅焯3分钟。放油和盐可以保持色泽。起锅放入凉水中继续保持色泽。撕开摆盘插花。加生抽麻油。...
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- 天气渐热,早餐搭配凉菜很是爽口用料香油2勺生抽少许盐少许蒜3-5瓣辣椒面按个人口味醋少许凉拌苔干的做法热水泡发苔干,放入开水锅中再次水开捞起,在凉开水里过一遍沥干苔干菜切小段,锅内少许油待热后放入蒜末和辣椒面,爆香倒入苔干再将所有的调料混合拌匀即可...
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- 嘎嘣脆用料苔干菜蒜几瓣小米辣2根辣椒粉一勺蚝油一勺生抽两勺醋一勺糖少许凉拌苔干菜的做法苔干菜搓洗干净后,冷水泡发(我泡了三四个小时),蒜切末,小米辣切碎。烧一锅水,加点盐。水开后放泡发好的苔干菜,等水再次烧开,捞出来浸泡在冷水里(水最好是过滤后的水或凉白开,如果只有自来...
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- 酸酸辣辣甜甜咸咸香香脆脆。夏季好搭档。用料盐渍海带100克金针菇100克鸡蛋干一块150克香菜少许色拉油,香油,辣油少许盐,糖,醋,鸡精少许蒜瓣3瓣美味凉拌菜~~拌三丝的做法准备工作:1.海带浸泡,洗净,切段2.金针菇切根,洗净。3.鸡蛋干片薄片,切丝。4.香菜切段,叶子和叶杆分开。5.蒜瓣拍碎...
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