- 松茸是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,秋季生于松林或针阔混交林地上,由于松茸生长发育对环境条件要求严格,至今世界上没有成功人工栽培,完全靠野生采集。是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。可以说每一只松茸的诞生,都是大自然的奇迹。吃货们要...
- 29025
- 用料电饭锅现在的做法问题过一会小贴士共同海贝尔他给你...
- 30614
- 自己揉面,制作冻皮到包好饺子时间太长了,吃个灌汤包可真不容易。简易版灌汤包攻略让你饱口福。用料大号饺子皮150克肥瘦肉馅150克葱1根生姜很1小块白胡椒末微量生抽5克盐1-2克肉汤150克白糖微量简单操作灌汤包不用再苦等一夜的做法肉馅调味是精华:1、肉要自己用刀剁得细细的...
- 12489
- 冬瓜最馋人的吃法!不放一点肉,味道却一点也不比肉差用料冬瓜1大块蚝油适量葱适量淀粉适量盐适量蚝油冬瓜-现在猪肉那么贵,不如来块冬瓜补一补!的做法冬瓜去皮去籽切片,大蒜切碎,葱切葱花备用。锅内热油,放入蒜末爆香。放入冬瓜片,翻炒一会儿。放入蚝油翻炒均匀,加水和盐,盖盖焖软。...
- 19285
- 香椿,南方人都很熟悉,而对于北方人而言就很陌生了。好在现在是信息化的时代,且物流发达,北方人也能不失季节的吃到南方的时令蔬菜。🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆今天,我要照着网上推介的食谱做一个快手的香椿鸡丝拌面。为了方便记忆,便把它录入食谱,以免忘记,同时也分享给友友们。🌶🌶...
- 14267
- 正是吃蟹的季节,母蟹已经到了蟹膏发硬的阶段,这时的母蟹蟹黄很硬,肉也不多,但是做蟹黄面简直是太合适了,今天做了一顿,简直是人间美味,天价的那个蟹黄面也就是这个味道吧用料河蟹母10只鸭蛋黄1个姜一大块耗油少许淀粉适量面条按需天价【蟹黄面】🦀️🦀️。在家现剥现做不香吗!的做法...
- 32715
- 近期疫情肆虐,在无法外出“踏青”的日子里,只能通过【吃】春菜来体验春味,感受春天的气息。这些春天才有的食材,高蛋白超补钙,快来看看吧!过了这村就没这店喽~用料荠菜300g鸡蛋3个面粉400g大葱半根生姜1块盐五香粉鸡精5g绿帝初榨花生油适量不负好春光,这道荠菜饺子错过就要再等...
- 17813
- 入春之后,温度逐渐回暖,市场的新鲜蔬菜也更丰富起来,提起江浙的春鲜,春笋一定少不了!今天再分享大家一道清爽低脂的——春笋拌鸡丝。春笋切条加热5分钟,可以去除草酸和涩味,过一下凉水口感更脆嫩。和鸡胸肉丝混合,加入油醋汁,再点缀小米辣、香菜拌匀就能开吃,没有油醋汁就调个凉拌...
- 7269
- 闽南话喜欢叫做“鸡卷”,不是鸡肉做的意思喔!也就是大家经常吃的五香肉卷,在我们闽南菜市场都有很多卖干豆皮的。在广州的市场摸索问了好几个老板,终于有一天在卖肉卷,丸子的店子找到了干豆皮!!从小馋到大😁大人小孩都喜欢吃!用料干豆皮(也叫虎皮)2张鸡蛋2个五花肉1斤干葱头(或者...
- 17959
- 上次买了3斤小娘蟹🦀️,干㸆了三只,葱姜蒜焖了三只,冰箱里还剩下孤零零三只,炒年糕正好。周末在家躲暑一人一份,配一听零度可乐,就着电视,日子小而美。用料梭子蟹3只年糕1根姜2片葱2根蒜2瓣料酒2勺生抽3勺淀粉3勺白胡椒粉少许现在正是吃梭子蟹的季节,来一份梭子蟹炒年糕吧的做法化...
- 8175
- 6月正是杨梅和荔枝大量上市的季节,杨梅汤已经是做了好几回,偶然发现杨梅和荔枝的组合,爱吃荔枝的我怎么能错过,煮过的荔枝肉更是鲜甜嫩滑,太好吃了😋用料杨梅随意荔枝10颗冰糖适量杨梅荔枝糖水|当季新鲜饮品,错过再等一年的做法1.准备杨梅若干,荔枝10颗,喜欢吃荔枝的多放点,煮过的...
- 7135
- 若要返璞归真,寻求最佳烹法,即是凭食物本真之味,以简单、纯粹的方式调味,把食材鲜美味道原原本本还原,呈现,放大。正如油焖春笋,恰巧最合适的鲜味打开方式。作为杭帮、上海菜的时令代表,油焖春笋既传承了浓油赤酱的传统,又饱含着甘甜鲜怡的口感。热油大煸笋,去草酸,放入生抽翻炒,再用...
- 30909
- 总有一些味道足够能让人回忆起一个季节,比如说清明饼。温润柔糯的表皮,有时可以配上春天刚刚长出的嫩笋,有时蘸着晶莹剔透的白砂糖,那清香的滋味也只有在春天被唤起。用料清明草普通面粉糯米粉白糖食用油盐错过这个季节就要再等一年的美食之清明饼的做法把清明草洗净,最好先泡...
- 34435
- 最近淘到了新的宝藏食材,在这边从来没见过,一尝却是吓一跳,立马又去淘宝下单了两袋。就是这种白润如玉的细长植物,叫做藕带,是莲的幼嫩根茎,条件适宜时,它会膨大成为藕。因为赏味期短,采摘后易氧化,所以很多地区的人都不知道。藕带有着成藕不能比的爽脆口感,没有粗纤维,入口脆生生的...
- 28721
- 香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。用料香椿1把面粉50克鸡蛋1个盐2克现在吃正当季,不吃要等明年了,炸香椿鱼的做法备料焯水按照比例搅拌面糊搅拌均匀裹上面糊下锅,油温160℃左右炸至...
- 5768
- 清明螺蛳赛过鹅,这个季节螺蛳最肥美,用汤煨的方法,满分呈现出螺蛳的原滋原味用料螺蛳300克咸腌肉100克葱3根生姜3片料酒2勺大蒜3瓣猪油20克菜籽油3勺错过时令再等一年,清明螺蛳赛过鹅~鲜美上汤螺蛳的做法准备好食材,螺蛳减去尾部,咸肉切丁,大蒜姜切片,辣椒切丁起锅放入菜油和一勺...
- 13826
- 我们总是想留住美好的东西,总是想把快乐的时光无限拉长。而我,把水果装进玻璃瓶,随四季变换,慢慢品尝。。。现在一年四季都有新鲜水果可以吃到,但有两种水果绝对是例外,黄桃和枇杷!过了她的季节,就几乎没有了。在旺季,选择最新鲜的枇杷,做成罐头,会是不错的选择。🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸...
- 27769
- 上周五推送了爆炒螺丝的做法,周末就收到了很多大家的跟学作品,香辣又好吃,一餐都能光盘了!趁着螺蛳肉好吃的这段时间,再推荐给你这道螺蛳肉的做法。从食疗功效上来说,韭菜性温健胃,螺肉气寒性凉,二者搭配正好互补,春季护肝也很适合吃这道菜。也有人在后台留言,介意螺蛳里有寄生虫不...
- 28925
- 办公室的小伙伴们上周还在感叹着“春天怎么还不来”,这周就真的开始阳光明媚了!家里养的花花草草们也开始抽芽了,这个时节还有一种嫩芽可以吃的植物也出现了,就是香椿!香椿有一种特殊的香味,让喜欢的人对它欲罢不能,不喜欢的人对他嫌弃到死。因为香椿上市的时间非常短,怕大家错过...
- 15683
- 最近都是下雨天天气闷热不说从地上返上来的水气还让你看什么东西都好像蒙了层纱一样今天就来做一个看起来像是一层纱裹着的越南春卷虽然是叫春卷但是这个食物适合四季特别是吃什么都没胃口的夏天因为它看起来色彩丰富吃起来也是凉凉糯糯的里面包裹的都是用低脂低油的方式...
- 15891
- 烘培我是谈不上,看厨友的作品我很羡慕,一直潜在水里的我,看了寿司之神,小野二郎之后我明白了唯有用心,唯有爱你想做的事,唯有穷尽一生爱他,在座的可能比我做的食品要多的多,我拿出我的老本行,蛋挞,我做过好多次,真的好次,不好次绝对不敢冒泡,也欢迎大家提出建议。用料蛋黄4个牛奶未来...
- 16109
- 市场上能买到新鲜的豆荚了,回家剥去外皮,葱油小炒,或者炒个山鸡蛋。粉嫩甜糯的豆香味让人神清气爽。济南的小菜场能买新鲜的豆荚已属不易,记得一定要买带着壳的豆荚哦,现吃现剥,这样才最是新鲜。先加水煮煮,能让豆子更入味,更软糯,口感更好。不负春光,赏花品茶提篮买菜烹小鲜,也很有...
- 7089
- 从炉台做起来的蛋糕日夜捧着手机翻资料我坚信,我喜欢,我就一定会成功!我做起来了属于自己的小店,一步一步靠近梦想其中五味杂陈不想摒弃最初的快乐!初心不改用料爱心全部梦想在实现的做法我喜欢的我努力的...
- 21684
- 你今年家里面是不是也有累积很多年糕,不知道怎么办呢?现在就教大家几个不同的年糕吃法,让年糕变成吃不腻的早餐。用料年糕想吃多少用多少芝麻适量枫糖浆或蜂蜜适量年糕再就业中心|糖不甩年糕的做法年糕切粒,用水煮软后沥干,沾上芝麻粒,最后淋上一点点枫糖浆即可。想看更快的更新...
- 33224
- 家乡味!儿时味!这个品种的辣椒我们叫灯笼椒,长得像灯笼,每年也就4至7月份这样有!嫁的远,每次都是回娘家吃上一次,就得等来年了噢那个馋呀!😋等一年呗人家千年等一回都等我这等一年简直就是洒洒水啦👏🏻👏🏻现在条件好了,T宝能买到解馋难不倒我了✌🏻毕竟是季节性的食物还是且吃且...
- 10499