![迷你原味磅蛋糕做法烹饪大全 地道迷你原味磅蛋糕如何做]( "迷你原味磅蛋糕做法烹饪大全 地道迷你原味磅蛋糕如何做")
- 磅蛋糕，英文名poundcake，也称奶油蛋糕，磅蛋糕就是能量小炸弹，多糖多黄油，但是试过一次你绝对会爱上它的好滋味。浓浓的黄油味真心令人回味无穷。用料鸡蛋3个柠檬皮屑15克低筋面粉150克糖粉150克黄油150克香草精2克泡打粉1克黄油1小块迷你原味磅蛋糕的做法准备好所需要的原料，黄...
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![原味磅蛋糕如何做才美味，怎么做原味磅蛋糕简单又好吃]( "原味磅蛋糕如何做才美味，怎么做原味磅蛋糕简单又好吃")
- 这是最传统的磅蛋糕做法，口感十分醇厚甜蜜，对于吃惯了细腻松软类的蛋糕的人来说，可能不太习惯，但真正热爱蛋糕的人，仍然会为它古老而经典的口感所倾倒。用料低筋面粉200克黄油200克鸡蛋200克细砂糖200克原味磅蛋糕的做法先把材料分别装好黄油软化后，打发散加入细砂糖搅打至颜色...
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![原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）方法]( "原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）方法")
- 6個大杯量用料黃油（软化）100g蛋液（室温）100g砂糖70g低粉100g泡打粉2g原味纸杯蛋糕（磅蛋糕版）的做法黃油加砂糖打發至發白蛋液少量多次加入，打至完全混合（羽毛狀）篩入粉類，拌勻（一字劃壓）入模（7、8分滿）烤箱上下火170度，烤30分鐘。小贴士放一晚回油更好吃...
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![彩味之行迷你蛋糕模磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的彩味之行迷你蛋糕模磅蛋糕方法]( "彩味之行迷你蛋糕模磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的彩味之行迷你蛋糕模磅蛋糕方法")
- 用料黄油80细砂糖65鸡蛋液65香草荚半根低粉80泡打粉3糖水细砂糖15水35彩味之行迷你蛋糕模磅蛋糕的做法黄油软化到手指可以戳进去的程度，用厨师机高速打发到稍微膨胀颜色发白加入细砂糖，继续高速打到糖完全融化，黄油呈现柔顺蓬松状态加入香草籽，少量多次加入鸡蛋液，蛋液要用常...
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![生酮迷你磅蛋糕做法烹饪大全 地道生酮迷你磅蛋糕如何做]( "生酮迷你磅蛋糕做法烹饪大全 地道生酮迷你磅蛋糕如何做")
- 参考过好多磅蛋糕的方子，但是最终都毁在自己的没耐心之下。这次随便搅了几样材料，没想到出来效果还不错，记录给自己，以后继续改良吧。用料黄油100克泡打粉3克赤藓糖醇40克鸡蛋2个柠檬汁20克椰浆20克杏仁粉75克椰子面粉25克蓝莓好几颗生酮迷你磅蛋糕的做法打发黄油（我好像也没...
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![迷你戚风小蛋糕(原味&可可味)食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你戚风小蛋糕(原味&可可味)方法]( "迷你戚风小蛋糕(原味&可可味)食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你戚风小蛋糕(原味&可可味)方法")
- 此配方出量约24连模一版！用料鸡蛋2个(约60克以上/个)玉米油30克低筋面粉50克细砂糖(蛋黄用)15克细砂糖(蛋白用)35克柠檬汁3克纯牛奶30克可可味:鸡蛋2个，玉米油30克，低筋面粉45克，可可粉8克，白糖15克(蛋黄用)，白糖40克(蛋白用)，柠檬汁3克，纯牛奶30克迷你戚风小蛋糕(原味&可可...
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![迷你抹茶猫王磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你抹茶猫王磅蛋糕方法]( "迷你抹茶猫王磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你抹茶猫王磅蛋糕方法")
- 用料抹茶10g低筋粉35g杏仁粉55g无盐黄油110g蛋清110g砂糖100g盐1g迷你抹茶猫王磅蛋糕的做法将抹茶，低筋粉，杏仁粉称好后混合用筛子筛2遍蛋清要室温放置，提前将模子用黄油刷好将蛋清装专用打蛋盆中，加入砂糖，盐打到能倒挂打蛋器然后将黄油放锅里加热融化稍微变焦糖色后停火然后...
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![迷你柠檬（橘子）磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你柠檬（橘子）磅蛋糕方法]( "迷你柠檬（橘子）磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你柠檬（橘子）磅蛋糕方法")
- 用料鸡蛋个柠檬汁滴黄油克盐克泡打粉克迷你柠檬（橘子）磅蛋糕的做法材料看图，材料份量是8寸磅，用磅蛋糕模烤335度45分钟如果是用迷你蛋糕模烤箱335度12分钟烤好后刷柠檬汁和糖水混合液，滲透到蛋糕里，面上在刷白色糖霜更好看。冰箱冷藏一两天以后吃。...
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![原味迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的原味迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit方法]( "原味迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的原味迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit方法")
- 入手了4个12cm方形迷你古早蛋糕模具，正在调整适合自己的材料用量和烤温条件等。做一下笔记。记载了超多步骤图，以便自己后期参考、调整。⚠️随时修改、整理。烤温备忘（放置烤网与烤盘同高的温度计）：10分、20分、30分时的温度保持130-135℃，40分时降至125℃，50分、60分、70分、75...
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![迷你芝士莓果磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你芝士莓果磅蛋糕方法]( "迷你芝士莓果磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你芝士莓果磅蛋糕方法")
- 比传统的磅蛋糕要迷你一些的小磅蛋糕，使用了奶油奶酪，和多种莓果～新鲜的樱桃、多汁的蓝莓，酸酸甜甜让人欲罢不能！顶端撒了杏仁片，使蛋糕的口感更为丰富～小小的份量，宝宝们也可以吃完哦！a新课上线福利！关注cotta小助理（v号：cotta-01），参与票圈互动、瓜分赢取现金红包（活动规则详见票圈公...
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![把磅蛋糕做成迷你版，一口一个「菠菜磅蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的把磅蛋糕做成迷你版，一口一个「菠菜磅蛋糕」方法]( "把磅蛋糕做成迷你版，一口一个「菠菜磅蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的把磅蛋糕做成迷你版，一口一个「菠菜磅蛋糕」方法")
- 制作过程就磅蛋糕一样，只是用的模具比较小。不同的地方在于烘烤时间要适当减少，因为蛋糕比较小，容易熟。用的是壹司ESY的18连费南雪模，尺寸为27x24x2,9cm。长方形的小小个，简直就是磅蛋糕的缩小版做成费南雪大小方便吃，还方便保存，不用切开再放进冰箱里，想吃几个就拿几个。壹司烤...
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![花见烘焙Hanami——香草巧克力迷你磅蛋糕（11cm迷你磅蛋糕模具食谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的花见烘焙Hanami——香草巧克力迷你磅蛋糕（11cm迷你磅蛋糕模具食谱）方法]( "花见烘焙Hanami——香草巧克力迷你磅蛋糕（11cm迷你磅蛋糕模具食谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的花见烘焙Hanami——香草巧克力迷你磅蛋糕（11cm迷你磅蛋糕模具食谱）方法")
- 这是我个人非常喜欢的一款小蛋糕。使用了长度约11cm的迷你型磅蛋糕模具烘烤，一个蛋糕刚好可以放入一个小型的盘子，很漂亮。切成片品尝，小小一块，既让人感觉满足，也不用担心热量过高。充满黄油奶香与淡淡香草甜香的细腻蛋糕，有着蓬松柔软的口感。星星点点的巧克力小豆点缀，模样也...
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![迷你mini磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你mini磅蛋糕方法]( "迷你mini磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你mini磅蛋糕方法")
- 使用的模具是富泽商店的mini模具3个上边缘6*11.4cm，下边缘4.8*10.2cm，高5厘米大也可以用上边4.5*23cm，下边3.5*23cm，高6.5cm的细长磅蛋糕模具用料发酵黄油（总统）110克海藻糖28克糖粉72克鸡蛋2个（每个60克左右）杏仁粉20克低筋面粉（紫罗兰）90克泡打粉4克朗姆酒30ml（刷蛋糕用）迷你mini磅...
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![黄油番薯迷你磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油番薯迷你磅蛋糕方法]( "黄油番薯迷你磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油番薯迷你磅蛋糕方法")
- 香甜的番薯和醇厚的黄油，两者的完美结合下制作出的黄油番薯迷你磅蛋糕！不管是蛋糕糊、还是顶部的装饰黄油，都加入了番薯泥，番薯甘露煮的制作方法也附在小贴士里啦~（食谱分量可制作4个mini磅蛋糕）a新课上线福利！关注cotta小助理（v号：cotta-01），参与票圈互动、瓜分赢取现金红包（活动规...
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![迷你可爱蛋糕卷🍥原味和奶油两种味道食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你可爱蛋糕卷🍥原味和奶油两种味道方法]( "迷你可爱蛋糕卷🍥原味和奶油两种味道食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你可爱蛋糕卷🍥原味和奶油两种味道方法")
- 此方子可以做一个蛋糕卷胚+5个纸杯蛋糕🧁。原因是我用的模具就是最普通的牛轧糖模具，32*25*2的尺寸。如果是28*28*3的三能模具就刚好做一个蛋糕卷。做出来的蛋糕卷超级可爱，特别适合小宝宝。用料蛋糕胚：低筋面粉60克细砂糖50克玉米油50克纯牛奶50克鸡蛋5个柠檬汁（或白醋）2滴奶...
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![低糖原味迷你小蛋糕（宝宝版）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖原味迷你小蛋糕（宝宝版）方法]( "低糖原味迷你小蛋糕（宝宝版）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖原味迷你小蛋糕（宝宝版）方法")
- 用料鸡蛋2个低筋面粉30克细砂糖20克牛奶35克玉米油25克玉米淀粉5克柠檬汁几滴低糖原味迷你小蛋糕（宝宝版）的做法牛奶，玉米油，搅打乳化，筛入低粉，Z字型打均匀，加入蛋黄打匀蛋黄糊蛋清打至鱼眼泡，加入一半白砂糖打至提起大弯钩加入另一半白砂糖，玉米淀粉打至硬硬发泡，提起直立小尖角1...
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![迷你香橙磅蛋糕做法烹饪大全 地道迷你香橙磅蛋糕如何做]( "迷你香橙磅蛋糕做法烹饪大全 地道迷你香橙磅蛋糕如何做")
- 从冰箱里翻出快要干掉的大橙子，搞了一个小小的迷你香橙磅蛋糕，模具是展艺不锈钢U型模，两边包了锡纸，居然还蛮不错的，正好一条的量用料黄油100克鸡蛋2个糖50克面粉100克泡打粉3克橙汁30克橙皮屑小半个迷你香橙磅蛋糕的做法黄油加糖打发混入鸡蛋，再加入橙汁以及橙皮屑，一定要完全...
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![原味迷你小蛋糕做法烹饪大全 地道原味迷你小蛋糕如何做]( "原味迷你小蛋糕做法烹饪大全 地道原味迷你小蛋糕如何做")
- 超级简单，不塌不缩，分享给大家。不需要烫面不需要淀粉，口感绵软细腻，方便操作。24连迷你玛芬烤盘上口径42mm下口径33mm用料鸡蛋3个牛奶30克玉米油30克盐1克低筋面粉40克柠檬汁几滴细砂糖30克原味迷你小蛋糕的做法膜具中提前摆好小纸杯牛奶、玉米油、盐混合均匀至乳化。撒入低...
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![迷你磅蛋糕如何做才美味，怎么做迷你磅蛋糕简单又好吃]( "迷你磅蛋糕如何做才美味，怎么做迷你磅蛋糕简单又好吃")
- 用料基础磅蛋糕黄油100克鸡蛋2个糖粉80克低筋面粉100克泡打粉2克奶香草莓磅草莓酱30克奶油奶酪30克水20克糖10克酸甜柠檬磅柠檬1个水20克糖10克摩卡百利磅百利甜30克黑咖啡粉1包水15克糖5克伯爵红茶磅伯爵红茶1包水20克糖10克海盐黑巧磅黑巧克力20克淡奶油20克海盐1克可...
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![迷彩磅蛋糕如何做才美味，怎么做迷彩磅蛋糕简单又好吃]( "迷彩磅蛋糕如何做才美味，怎么做迷彩磅蛋糕简单又好吃")
- 磅蛋糕又被称为黄油蛋糕，四分之一蛋糕，因为口感温润，香甜醇厚，做法简单，容易保存，很受大家喜爱。磅蛋糕一般有两种不同的做法：一种是将软化的黄油加糖打发后，加入蛋液和低筋粉的传统做法，另一种是打发全蛋后加入融化的黄油液。我这次用的是打发黄油的方法，将原味和抹茶味、可可味蛋...
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![原味磅蛋糕(少糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的原味磅蛋糕(少糖)方法]( "原味磅蛋糕(少糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的原味磅蛋糕(少糖)方法")
- 记录一下今天的磅蛋糕用料黄油200克鸡蛋4个低筋面粉200克糖粉80克泡打粉2克原味磅蛋糕(少糖)的做法黄油室切块，室温软化。鸡蛋打散加糖打均匀到糖融化。低粉和泡打粉混合过筛两次后加入到软化后黄油中，低速混合均匀，高速打发至体积膨胀，油粉糊有纹路，有光泽，烤箱预热，油粉糊中加...
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![原味黄油蛋糕（磅蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味黄油蛋糕（磅蛋糕）方法]( "原味黄油蛋糕（磅蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味黄油蛋糕（磅蛋糕）方法")
- 一款只有黄油、鸡蛋和糖粉的蛋糕，我喜欢它厚重、细腻的口感，在这秋风渐起的午后，一杯红茶，一块蛋糕，日子无限美好！用料无盐黄油150g糖粉110鸡蛋3个低粉150g原味黄油蛋糕（磅蛋糕）的做法黄油切小块，室温软化。鸡蛋需提前回温至室温，不可用刚冷藏出来的蛋。低粉过筛。黄油分三次加糖粉...
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![磅蛋糕（迷你小清新版）食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕（迷你小清新版）方法]( "磅蛋糕（迷你小清新版）食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕（迷你小清新版）方法")
- 磅蛋糕是我最最钟爱的一款蛋糕。从刚开始学做蛋糕至今痴心不改，情独专一。我喜欢它扎实细腻的蛋糕组织，浓郁的奶香和轻盈的口感，那是戚风蛋糕等所不能比拟的。食用时再配上一杯咖啡或者香茶是何等的惬意。现在给大家推荐一款口感更加丰富和独特的迷你磅磅，希望大家喜欢！此方用...
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![蓝莓芝士迷你磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓芝士迷你磅蛋糕方法]( "蓝莓芝士迷你磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓芝士迷你磅蛋糕方法")
- 用料黄油90克奶油奶酪50克白砂糖70克鸡蛋2个低粉130克泡打粉2克蓝莓50克蓝莓芝士迷你磅蛋糕的做法黄油与奶油奶酪提前从冰箱取出软化2、将软化的黄油以及奶油奶酪放到一起，用刮刀搅拌均匀3、用打蛋器将两者搅打均匀后，加入白砂糖，将其打发4、打发的黄油状态应该是轻盈蓬松，纹...
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![迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）方法]( "迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）方法")
- 粑粑麻麻很喜欢老式的水果蛋糕，应该就是现在我们说的磅蛋糕，加入各种果脯，非常香甜可口(´▽｀)然后之前在外面买了迷你小蛋糕，很喜欢这种一口一个的造型，就自己买了模具。这次就尝试了一下迷你版的水果蛋糕，感觉一口一个，黄油的香醇和果脯的香甜融合在一起，超幸福der！用料黄油200克...
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