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- 用料辣椒面3勺花生油100克如何制作辣椒油的做法准备好辣椒；油烧到有一点点气冒出来；直接将油倒入。...
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- 很多朋友都喜欢我做的这个树根造型的蛋糕，特别是上面萌萌的兔子。在这里分享给大家制作方法有问题也可以加我微信:18803179166沟通交流用料翻糖膏适量如何制作一只翻糖萌兔的做法图片显示不全啊！我要哭啦！屁股也不全啊！我再哭会儿！先来制作兔子屁股。准备好图片中的翻糖膏材料...
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- 中种法、液种法、老面法傻傻分不清？？每天暗中观察社群里小伙伴的聊天，发现大家在做面包这件事上真是不遗余力。很多人都开始尝试用不同方法做面包，例如中种法、液种法、老面法等，不过很多人依然对这些方法很有疑问。那今天我们就来盘一下这些方法的小知识。用料中种液种（波兰种...
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- 用料温水155g普通面粉（中筋）300g盐2g如何制作饺子皮的做法面粉和水混合，搅拌成雪花状以后，倒在案板上，揉搓成一个粗糙的面团。继续揉面，形成一个滋润的面团。如果是新手，可以找个盆扣上，过20分钟再揉，就好揉多了，这是一个死面团，不会发酵，所以放置久了也不用担心。只要醒面时间够久，总...
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![如何制作抹茶千层蛋糕？食谱大全及做法，烹饪好吃的如何制作抹茶千层蛋糕？方法]( "如何制作抹茶千层蛋糕？食谱大全及做法，烹饪好吃的如何制作抹茶千层蛋糕？方法")
- 抹茶千层蛋糕用料低筋面粉150克鸡蛋2个牛奶360克细砂糖55克黄油35克奶油350克抹茶粉45克如何制作抹茶千层蛋糕？的做法比较精益求精的小吃货可以将面粉过筛，牛奶的量要够，面糊太稠可丽饼就会很厚，口感也不好了黄油遇到冷的面糊可能会凝结成小颗粒，不用担心，煎可丽饼的时候黄油会...
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- 希望您会喜欢这个suitablenewhand！🤓用料糖或糖粉:60克面粉:200克黄油:100克鸡蛋:1个盐:alittlebit如何制作黄油饼干的做法1,首先把盐，黄油，糖或糖粉和面粉mixed.然后Use😋擀面杖擀成一个BigCircle哈.😜2,用各种模具做出你喜欢或你想要的shapes.😘烤箱250度烤15-20mins.✌️一...
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- 搬运自B站cupcakejemma用料黄油(软化)200g糖粉(过筛）450g牛奶2tbsp香草精1/2tsp如何制作奶油糖霜（HowtomakePerfectButtercreamIcing）的做法200g的软化黄油中速打发2～3分钟加入一半糖粉，搅拌2～3分钟再加入剩下的糖粉，搅拌2～3分钟加入2tbsp的牛奶，搅拌匀加入2tsp香草精，高速搅拌1～2分...
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- 用料粗辣椒粉2大勺细辣椒粉2大勺食用油辣椒的2倍朗姆酒少许醋少许香叶、桂皮、八角、小茴香、花椒各适量。制作红油辣椒的做法将辣椒碎装进研磨杯，安在榨汁杯机坐上，按动按钮，辣椒就磨成了粉，取下备用。耐高温碗中，加入粗辣椒粉、细辣椒粉，加入一些酒、一些醋拌匀（防止倒油时辣...
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- 今天做的是川菜的灵魂——辣椒油，材料配好的情况下，全程不过3分钟，一大半是在等油热等油冷，非常简单，适合喜爱辣子的居家食客。用料盐适量克辣椒粉适量勺菜油适量克如何自制四川辣椒油的做法盐+菜油+辣椒粉(四川本地辣椒为宜)辣椒粉加少许盐，然后拌匀放盐是为了提味，什么叫少许，...
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- 碎碎念：1、自己家庭制作的话不建议买散装的鸡爪，可以的话最好买有品牌、带包装的冷鲜鸡爪，如果只能买散装的，清洗的步骤里最好再多一步，就是用白醋先抓洗去味后再下锅焯水。2、脆口的秘籍在于过冰水让肉质收缩，详看一下步骤。3、一次不要做的太多，泡久了味道也会变。用料鸡爪500...
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- 下厨不是成人的专利，孩子也可以搜索菜谱、准备食材，完成一道美味的佳肴。用料鸡蛋1个盐少许料酒2勺淀粉适量面粉适量生抽2勺里脊肉400克花椒粉少许姜粉少许水适量如何让孩子制作软炸肉的做法将里脊肉切成条状，小朋友可以切大条将生抽、料酒、花椒粉、姜粉、盐加入肉条，搅拌均...
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- 新鲜的鱼只要清蒸就很好吃了，但并非所有鱼类都适合清蒸。应选择肉质鲜嫩，且鱼腥味相对较轻的鱼种。这款菜谱，不探讨鱼种，只分享蒸鱼豉油的制作。学会了这款蒸鱼豉油，就不必再从外面买了。试过之后，您会惊讶。其实在家里也能够做出这么正的味道。用料原料黄金鲳/其他葱丝姜丝蒸...
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- 无油无盐版最棒了看着鸡皮本身渗出的油才知道平时多摄取了多少油用料翅中9只可乐（选择了百事）1听生抽、老抽各1勺可乐鸡翅的做法新鲜鸡翅中洗净正反各用刀划3刀不用放任何调料调味一定要用不粘锅鸡皮面向下适当用铲子拨下防止粘锅（因为我们不放一滴油）一会儿就会看见油汪汪的...
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- 用料细砂糖330克+45克杏仁粉100克可可粉30克盐1小撮蛋白3个奶油120ml巧克力酱30克如何制作法国马卡龙的做法将细砂糖330克、杏仁粉、可可粉、盐混合在一起蛋白打发打发的蛋白加入杏仁粉混合物中翻拌均匀为了马卡龙有经典的柔软,耐嚼的质地,面糊必须拍打，大概面糊1-2分钟，直...
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- 科普下啥是老面老面是指发面的面种子，北方叫面引子，也有的地方叫面头。就是发面蒸馒头时剩下一小团面，由于里面有很多酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。这种用上次发酵的面做菌种发面蒸的馒头就叫老面馒头。与之相对的是用酵母菌（有干、鲜之分）直接发面蒸出的就不能叫“老面”...
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- 用料奶油500克如何用淡奶油制作黄油的做法淡奶油打发打发打发打发看图无水黄油煮注意温度做好冷藏...
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- 柠檬茶，在香港一般简称为柠茶是香港茶餐厅及快餐店常常会出现的饮品，分为热饮和冷饮两种，一般称为热柠茶、冻柠茶，近年间中有冻柠Tea的叫法，但不常用。搭配红茶口感更佳。用料柠檬1个白砂糖适量红茶叶适量水适量冰块适量如何制作港式柠檬红茶的做法柠檬切薄片。(提前将柠檬浸...
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![葡萄酒如何在家制作食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄酒如何在家制作方法]( "葡萄酒如何在家制作食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄酒如何在家制作方法")
- 去年家里种了2颗马陆葡萄，青涩诱人，今年挂果，收成不错，心心念念要完成自己酿酒的手作，开始下厨房学习，成果如何，看看(●◡●)ﾉ用料葡萄100颗白糖50克葡萄酒如何在家制作的做法首先准备好一个干净的玻璃瓶，第一次尝试，没有准备多少葡萄，先练练手，所以瓶子不大。大概250ml然后还要准备...
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- 凉菜必备。自己做方便点。可以随时吃用。用料辣椒面一碗白芝麻一把大葱半根盐适量醋一勺糖半勺八角，桂皮等适量姜片5片辣椒油制作的做法做的时候忘记拍照了。锅烧干，不要有水汽。微热之后倒入油。烧4成热，放入八角，桂皮，花椒，葱段，姜片等。继续中小火烧，并不断搅拌锅里。把干辣椒...
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- 在中国传统里，紫色是尊贵的颜色，紫色代表浪漫。紫色代表了永恒与纯洁的爱。在七夕之日我用紫色的心情做了一道紫色的佳肴，提前祝愿元旦节快乐，愿我们都能够在爱的季节里有满满的收获微博号17817127400用料紫甘蓝200克苦瓜100克白醋适量糖适量盐适量如何制作兵鸽苦瓜甘蓝的做...
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- 芋泥可以做芋泥盒子，芋泥蛋糕等等，也可以直接吃，口感细腻滑糯用料去皮新鲜芋头200个去皮新鲜紫薯100克糖30克牛奶80~100克如何制作细腻的芋泥的做法芋头和紫薯蒸到软烂可以轻松按压挤上几滴柠檬汁可以让颜色更好看，做出来是粉紫色的加牛奶后直接上破壁机搅打趁热刚打完，盖上保...
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- 一般我们在用奶油装饰蛋糕的时候，会用到抹面奶油和裱花奶油(也叫黄油霜)2种不同的奶油。抹面的奶油会毕竟柔软方便顺滑得抹面，而裱花奶油则要制作得硬挺一点，才不会让蛋糕上面的装饰图案很快塌陷或者融化，本菜谱就教大家如果制作抹面奶油和裱花奶油。---by池恩惠老师。（ps.老...
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