![土豆鸡翅（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆鸡翅（＃湘潭篇）方法]( "土豆鸡翅（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆鸡翅（＃湘潭篇）方法")
- 用料鸡－翅中如意如意随你心意！土豆如意如意随你心意！大蒜子如意如意随你心意！干辣椒如意如意随你心意！姜如意如意随你心意！蚝油如意如意随你心意！老抽如意如意随你心意！生抽如意如意随你心意！盐、鸡精、等如意如意随你心意！土豆鸡翅（＃湘潭篇）的做法1、准备好鸡-翅中，清洗干净。2、鸡-翅...
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![臭豆腐（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的臭豆腐（＃湘潭篇）方法]( "臭豆腐（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的臭豆腐（＃湘潭篇）方法")
- 用料臭豆腐葱姜蒜香菇1个臭豆腐（＃湘潭篇）的做法1、臭豆腐斜角对开，再对开，如图切成小三角，锅内放油两年煎黄，备用。2、锅内留油姜蒜辣椒爆锅，放蚝油、生抽、老抽加凉水，水开下臭豆腐，再次水开煮2—3分钟即可，出锅前放少许蚝油、香菜！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众...
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![湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）方法]( "湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）方法")
- 用料活鱼（草鱼、雄鱼都行）1条姜1块蒜1个蒜头朝天椒如意如意随你心意青尖椒如意如意随你心意紫苏如意如意随你心意盐、味精、鸡精等如意如意随你心意如意如意随你心意主要是看你个人爱好！喜欢吃多放、不喜欢反之！湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）的做法1.活草鱼（雄鱼）剖干净，洗净。2.朝天椒，青...
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![川味口水鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味口水鸡（＃湘潭篇）方法]( "川味口水鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味口水鸡（＃湘潭篇）方法")
- 川味口水鸡用料鸡半只葱2根花椒适量（依个人口味）辣椒面适量（依个人口味）白芝麻少许花生米少许姜1～2块川味口水鸡（＃湘潭篇）的做法锅内烧开水以后放入鸡，姜一块、葱打结一根，盐，水开以后15分钟左右，用筷子可以插入鸡肉以后便可。鸡肉煮熟出锅以后马上放入有冰块的冷开水中浸泡3～5分钟拿...
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![小炒子姜鸡（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒子姜鸡（#湘潭篇）方法]( "小炒子姜鸡（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒子姜鸡（#湘潭篇）方法")
- 用料仔姜块鸡半只小炒子姜鸡（#湘潭篇）的做法1.土鸡（什么鸡都可以，我这里用的土鸡，去骨切1cm见方）、子姜（0.5cm见方）、蒜（与姜大小差不多即可）、朝天椒（小段）、湖南本地青辣椒（切滚刀），按自己的口味准备适量；鸡油不要浪费哈～2.鸡块抓匀腌制15分钟（用料：料酒、老抽、盐、少许生粉）；图13.茶油烧至...
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![清蒸土鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸土鸡（＃湘潭篇）方法]( "清蒸土鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸土鸡（＃湘潭篇）方法")
- 用料土鸡姜片葱适量清蒸土鸡（＃湘潭篇）的做法土鸡剁成大小2厘米的见方块，盐、生抽腌制15分钟左右备用！油温大概5、7成热下入鸡块爆香（外表稍微有点金黄色就可以了。）装碗，撒上姜丝，加少许清水、盐高压锅压制15—20分钟左右即可。（备：喜欢吃辣的朋友也可以加剁辣椒，加剁辣椒就不要加盐...
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![素炒鸡菜子（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的素炒鸡菜子（＃湘潭篇）方法]( "素炒鸡菜子（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的素炒鸡菜子（＃湘潭篇）方法")
- 用料菜场买的鸡菜（湘潭都这么叫，也可以叫chen菜！）朝天椒姜素炒鸡菜子（＃湘潭篇）的做法1、买来的鸡菜洗净，切成末，用手挤干水分备用！2、姜、朝天椒切末备用。3、锅内烧干水分，不用放油放入挤干水分的鸡菜继续炒干水分，出锅备用！4、热锅冷油煸炒姜末、朝天椒出香味放入鸡菜，快速翻炒，调味出...
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![黄焖土鸡（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄焖土鸡（#湘潭篇）方法]( "黄焖土鸡（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄焖土鸡（#湘潭篇）方法")
- 用料土鸡1只姜10片青椒1个个红椒1个生抽适量蒜三瓣水发木耳适量黄焖土鸡（#湘潭篇）的做法1.鸡洗净后，剁成大小差不多的块，稍微腌制15分钟。青红椒切段、姜切片、大蒜对开；2.木耳发好备用；3.锅热后倒入食用油，六成热放入姜片、蒜瓣爆香，再放入鸡块煸炒出水分（表面稍微有点焦黄即可）；4....
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![红油虎皮鸡爪（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油虎皮鸡爪（＃湘潭篇）方法]( "红油虎皮鸡爪（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油虎皮鸡爪（＃湘潭篇）方法")
- 老少皆宜，送饭、下酒必备！用料鸡爪一斤大蒜朝天椒葱红油虎皮鸡爪（＃湘潭篇）的做法腌制15分钟放油锅里炸(油七八成熟时放进去)。炸到变焦黄色时捞出晾干油份。炸完后讲爪子放冷水里泡一个小时后，加花椒、卤汁、桂皮、八角、少许盐、胡椒粉、白糖上锅煮。生抽、老抽少许、蚝油40克...
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![西红柿炒鸡蛋（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿炒鸡蛋（#湘潭篇）方法]( "西红柿炒鸡蛋（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿炒鸡蛋（#湘潭篇）方法")
- 用料西红柿个鸡蛋个盐克葱克蕃茄酱西红柿炒鸡蛋（#湘潭篇）的做法1、西红柿改刀（如图）；2、鸡蛋碗里打散，热锅油烧开，放少许盐、倒入鸡蛋快速翻炒（⚠️鸡蛋定型马上装碗，鸡蛋一定要嫩，千万别炒老了）；3、锅内加少许油下入西红柿炒熟（⚠️太干了，可以稍微加一点水，千万别太多！），放少许番茄酱、盐、鸡...
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![钵钵鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的钵钵鸡（＃湘潭篇）方法]( "钵钵鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的钵钵鸡（＃湘潭篇）方法")
- 钵钵鸡的做法是有关四川小吃大全的相关信息，主要阐述钵钵鸡是四川乐山地区的小吃，是将鸡肉片成薄片，用竹签串起来，浸泡在红油香辣的佐料中，除了鸡肉，还有鸡肝、鸡胗、鸡心、鸡皮、鸡冠、鸡爪子、鸡翅等，各个部位分类明确。用料如下钵钵鸡（＃湘潭篇）的做法钵钵鸡原料：12竹签、鸡腿1只...
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- 用料鸡翅根9个奥尔良腌料50克蜂蜜适量白芝麻少许奥尔良烤翅根（#湘潭篇）的做法我个人买的这种，大家随意！各大超市也有很多种，味道都差不多！1、翅根打花刀（肉厚的地方切两刀！），然后下入腌料、蜂蜜、抓匀，入冰箱腌制1—2小时备用；2、取出待用的鸡腿肉，在烤盘上完全覆盖锡纸。这个烤盘不是...
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![苦瓜炒鸡蛋（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的苦瓜炒鸡蛋（#湘潭篇）方法]( "苦瓜炒鸡蛋（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的苦瓜炒鸡蛋（#湘潭篇）方法")
- 用料苦瓜1根鸡蛋3个大红辣椒1个苦瓜炒鸡蛋（#湘潭篇）的做法1、如图切好备用；2、苦瓜、辣椒过水，水开之后下入苦瓜，煮2～3分钟下入红辣椒煮1分钟，捞出控水备用；3、热锅冷油，下入鸡蛋炒熟（一定不炒老了！）；4、锅内少许油，下入苦瓜、辣椒调味（喜欢吃大蒜的可以放点大蒜末）下入鸡蛋快速翻炒，出锅...
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![东安鸡（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的东安鸡（#湘潭篇）方法]( "东安鸡（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的东安鸡（#湘潭篇）方法")
- 用料土鸡注意看小帖士花椒小米椒子姜大蒜辣椒面米醋花椒油东安鸡（#湘潭篇）的做法1、鸡肉切块，清洗干净；2、（我这是家庭版，没有这么大的容器，也方便我们节约时间！注：有条件可以整鸡，用高压锅上气蒸5～10分钟，8成熟就行，用冷水浸泡，鸡皮更加有弹性）；3、另起一高压锅，下入煮好的鸡肉加水没过鸡...
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![天麻炖土鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的天麻炖土鸡（＃湘潭篇）方法]( "天麻炖土鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的天麻炖土鸡（＃湘潭篇）方法")
- 用料天麻土鸡姜天麻炖土鸡（＃湘潭篇）的做法土鸡：洗净，斩小块，过水去除血水脏污备用！天麻：用锤子或者菜刀打碎或切块备用！生姜：切块备用！全部准备好以后，水多放点。大火烧开放入天麻、土鸡、姜片用小火煲至1个小时左右即可！味道极鲜美！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：m...
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![凉拌土豆丝（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌土豆丝（#湘潭篇）方法]( "凉拌土豆丝（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌土豆丝（#湘潭篇）方法")
- 用料土豆个大蒜葱朝天椒老干妈凉拌土豆丝（#湘潭篇）的做法1、土豆切丝（比平常炒土豆丝要稍微粗点）过水7分熟就可以了（⚠️注意：过水后要迅速用冷开水冲凉！）备用；2、准备一个碗，放朝天椒、大蒜、老干妈豆豉油（不要豆豉）、盐、鸡汁（鸡精也可以）；3、将土豆丝放入调好味的碗中，拌匀，撒葱花即可。...
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![3岁宝宝食谱-土豆红萝卜炖鸡（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的3岁宝宝食谱-土豆红萝卜炖鸡（#湘潭篇）方法]( "3岁宝宝食谱-土豆红萝卜炖鸡（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的3岁宝宝食谱-土豆红萝卜炖鸡（#湘潭篇）方法")
- 用料红萝卜根土豆个鸡一个鸡腿姜2片八角8个角中的2个桂皮1厘米左右见方糖少量老抽盐3岁宝宝食谱-土豆红萝卜炖鸡（#湘潭篇）的做法1、鸡腿肉去骨，切小块过水备用；2、红萝卜、土豆洗净、去皮，切1～2厘米小见方，泡入水中备用；3、锅内放少许油煎下过水的鸡肉，下八角、桂皮、姜片（⚠️量一定...
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- 可以根据个人口味做成酸辣凤爪、凉拌凤爪等，各种口味。用料鸡爪只等克具体看步骤无骨鸡爪（#湘潭篇）的做法Ps:如果你是完美主义者，我不建议你用下面这个方法（可以用小刀生鸡爪剔骨），此方法特点简单、快速、家用。不事宜摆盘，装X。（如果你还觉得很麻烦，那就直接省去去骨这一步吧。）⚠️...
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- 用料千叶豆腐五花肉莲藕大蒜青椒朝天椒大蒜湖南辣椒酱老干妈葱白芝麻干锅千叶豆腐（＃湘潭篇）的做法1、莲藕切片待会干锅垫底、豆腐煎一下方便入味。2、热锅冷油下入大蒜、青椒、朝天椒、姜片五花肉爆炒出香味，放湖南辣椒酱、老干妈继续炒制五花肉焦黄即可下去藕片翻炒均匀。3...
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![手撕鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡（＃湘潭篇）方法]( "手撕鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡（＃湘潭篇）方法")
- 用料卤鸡朝天椒大蒜姜蚝油老抽手撕鸡（＃湘潭篇）的做法如图不会可以看我前面的卤法！跳过！1、卤好的鸡，用手撕好去骨备用！2、锅没放油烧制5～6成热下入鸡爆炒制表面微焦，下入大蒜末、姜末、朝天椒煸炒出香味下去蚝油、老抽放少许清水继续炒调味出锅！完！截图保存图片，识别图中二维码即可！或...
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![凉拌豆笋（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌豆笋（＃湘潭篇）方法]( "凉拌豆笋（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌豆笋（＃湘潭篇）方法")
- 用料豆笋一包香菜或香葱一小把大蒜子5－10粒香油辣椒油味精、鸡精朝天椒盐凉拌豆笋（＃湘潭篇）的做法1、豆笋前一天晚上泡好大概5－10个小时，用热水泡！2、豆笋切斜刀。如图3、用一个大一点的碗方便我们搅拌，依次放入，豆笋、大蒜、朝天椒、辣椒油、盐、味精、鸡精搅拌均匀，放香油最后放...
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- 用料鸡杂泡椒大蒜姜朝天椒泡椒鸡杂（＃湘潭篇）的做法1、鸡胗打花刀、肠子切断，其它随便改刀即可备用！2、锅内水烧开鸡杂倒入锅内，再次水开出锅。3、锅内油烧开，姜、蒜、朝天椒、泡椒爆锅炒出香味下去鸡杂调味，快速翻炒出锅即可，炒久了会很老！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加...
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- 用料绿豆芽大蒜朝天椒生抽炝绿豆芽（＃湘潭篇）的做法1、豆芽焯水，焯水即可，焯水过程中要在水里放盐，和少许猪油！2、装盘、放适量盐、生抽、一点点鸡精，大蒜末，朝天椒撒在豆芽上，浇热油即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan小贴士整个做菜过程一定要注意卫...
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- 用料鸡翅（全翅）4只米饭小碗鸡蛋1个胡萝卜小半个蚝油、生抽、老抽等若干翅包饭（＃湘潭篇）的做法首先饭炒好备用！去骨1去骨2，找到两根骨头中间位置剪断，然后用力往下拉鸡肉，自然去骨！如果还是没动可以直接百度：鸡翅去骨！这里不多解释！我的方法可能和别人不同的是时间稍微快点！如有不同意见...
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- 用料土豆个孜然粉勺辣椒粉勺盐克孜然土豆（#湘潭篇）的做法如图如图1、土豆切2cm见方小块，走大油（油温8成热）炸制表面焦黄备用。2、加入图1、2适量，快速翻炒，加入少许孜然粉即可（图1、2调料包都是有咸味的，所以不需要加盐了！）3、老少皆宜，虽然味道很好，但是也比较上火，少吃！截图保存图片，识...
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