![猪肝拌川如何做才美味，怎么做猪肝拌川简单又好吃]( "猪肝拌川如何做才美味，怎么做猪肝拌川简单又好吃")
- 那天同事说好想吃猪肝拌川。很好奇这是啥菜，难道是川菜？但是川菜好像没有这道菜。问了同事才知道，猪肝拌川其实是一道面。同事是杭州人，她说他们那儿把面叫作川，在杭州大大小小街道的面馆里，牌子上都会写着猪肝拌川。这是杭州人特别喜欢的一种面条吃法。拌川其实就是干拌面，经常...
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![川味炒猪肝如何做才美味，怎么做川味炒猪肝简单又好吃]( "川味炒猪肝如何做才美味，怎么做川味炒猪肝简单又好吃")
- 猪肝偶尔还是可以吃点点。。。用料猪肝500克洋葱半个料酒1勺盐2克蒜10瓣姜5片泡椒4个鸡蛋1个胡椒0.5克川味炒猪肝的做法猪肝切好，放盐和白胡椒，对了！还有料酒！没有泡菜，那就超市买的泡椒，切好备用还是放一个鸡蛋清吧！放油，加热八分熟后，放入葱姜蒜，洋葱，泡椒，炒！炒三十秒后倒猪肝！再炒...
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![拌猪肝如何做才美味，怎么做拌猪肝简单又好吃]( "拌猪肝如何做才美味，怎么做拌猪肝简单又好吃")
- 其实内脏这类食材给我的感觉一直有些……微妙，口感与肉完全不同，也有各自的味道，偶尔吃一些对身体很有好处，处理得当完全不会有腥味。用料猪肝一具八角少许桂皮少许生姜3-5片香菜一把拌猪肝的做法猪肝洗净，浸泡2小时去血水。锅内加水，放入茴香、八角和姜片，一同煮开。猪肝放入煮...
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![《小Q厨房》第十二集：猪肝拌川食谱大全及做法，烹饪好吃的《小Q厨房》第十二集：猪肝拌川方法]( "《小Q厨房》第十二集：猪肝拌川食谱大全及做法，烹饪好吃的《小Q厨房》第十二集：猪肝拌川方法")
- 用料淀粉2勺猪肝200克面100克洋葱半个蒜苗3根《小Q厨房》第十二集：猪肝拌川的做法猪肝放入料酒生抽腌制20分钟加入淀粉放置20分钟如图所示放入锅内炒熟在加入洋葱和蒜苗面煮好放入一点油拌开放入锅中炒一下成品如图所示...
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![菠菜拌猪肝如何做才美味，怎么做菠菜拌猪肝简单又好吃]( "菠菜拌猪肝如何做才美味，怎么做菠菜拌猪肝简单又好吃")
- 凉拌猪肝是一道菜品，主料是猪肝、配料是香菜等，调料为香油、酱油等，主要通过凉拌的做法制作而成。本菜含丰富的铁、蛋白质和维生素A，有补肝养目、明目的功效。用料猪肝300克小葱2根蒜3瓣醋2勺香油1勺香菜1根料酒2勺生姜5-10克生抽1勺蚝油1勺糖5克辣椒油1勺盐5克食用油20克菠...
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![温拌嫩猪肝如何做才美味，怎么做温拌嫩猪肝简单又好吃]( "温拌嫩猪肝如何做才美味，怎么做温拌嫩猪肝简单又好吃")
- 鲜嫩爽滑的不油腻的嫩猪肝，一起来试试吧。用料猪肝300克青线椒1个小米辣3个大蒜半头姜3片香葱1根盐适量白糖3克鸡精1克香油半勺香醋3勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺胡椒粉2克料酒3勺淀粉2勺植物油约五分之一小碗温拌嫩猪肝的做法猪肝用凉水泡一会儿，洗净，攥干水分。切成均匀的薄片...
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![川味酸菜猪肝的详细做法大全,简单又营养的川味酸菜猪肝做法]( "川味酸菜猪肝的详细做法大全,简单又营养的川味酸菜猪肝做法")
- 最嫩的猪肝包裹着麻辣酸爽的酸汤，太香香啦！用料猪肝一片酸菜300g盐适量胡椒粉1勺生抽2勺料酒2勺淀粉1大勺姜3片蒜1瓣泡椒6个黄椒酱1大勺鸡精1勺米醋2勺海鲜菇200g麻椒20粒干辣椒6个小米椒3个杭椒2个川味酸菜猪肝的做法酸菜切丝猪肝切大片温水把猪肝清洗干净沥干水盐胡椒粉...
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![凉拌猪🐷肝如何做才美味，怎么做凉拌猪🐷肝简单又好吃]( "凉拌猪🐷肝如何做才美味，怎么做凉拌猪🐷肝简单又好吃")
- 唯有爱与美食不可辜负用料猪肝看着办香菜2根葱1根干辣椒🌶️5个白芝麻一点点生抽2勺醋2勺蒜末5瓣辣椒油2勺白糖适量耗油1勺🥄香油1勺🥄凉拌猪🐷肝的做法准备熟的猪🐷肝切片干辣椒🌶️蒜香菜和葱切好备用把所有调料都放碗里搅拌均匀倒在上面搅拌一下就可以吃了...
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![小葱拌猪肝如何做才美味，怎么做小葱拌猪肝简单又好吃]( "小葱拌猪肝如何做才美味，怎么做小葱拌猪肝简单又好吃")
- 用料猪肝一小块儿味极鲜两勺葱适量小葱拌猪肝的做法先把猪肝切条切葱把适量味极鲜和小葱还有猪肝搅拌。...
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![猪肝拌面如何做才美味，怎么做猪肝拌面简单又好吃]( "猪肝拌面如何做才美味，怎么做猪肝拌面简单又好吃")
- 爆炒后的猪肝，配米饭或拌面都棒！用料猪肝1块洋葱1个胡萝卜半根青椒半只生抽少许料酒少许生粉少许豆瓣酱少许糖少许猪肝拌面的做法猪肝切片，用盐、生抽、料酒抓一下，加少许生粉腌一会，素配菜全部切小丁丁锅里放油，油温不要太高时下猪肝滑散，变色后就盛出猪肝，这样炒的猪肝很嫩锅洗...
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![杭州猪肝拌川（拌面）食谱大全及做法，烹饪好吃的杭州猪肝拌川（拌面）方法]( "杭州猪肝拌川（拌面）食谱大全及做法，烹饪好吃的杭州猪肝拌川（拌面）方法")
- 杭州人喜欢吃的猪肝拌川用料潮面猪肝韭芽酱油料酒淀粉糖盐蒜头姜末杭州猪肝拌川（拌面）的做法猪肝切片，加姜蒜末、盐、料酒拌一下，腌制15分钟韭芽洗净，切小段备用起油锅，猪肝拍上干淀粉，下锅炸至略发黄即可捞起备用，不要炸过头炸完猪肝的油锅不用洗，直接下韭芽翻炒出香味下猪肝，加酱...
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![猪肝拌川（杭州拌川）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝拌川（杭州拌川）方法]( "猪肝拌川（杭州拌川）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝拌川（杭州拌川）方法")
- 最近贫血，变着法的做各种补血的食材一个人吃饭的时候面条是绝好的食材，一碗拌川既能简单填饱肚子，口感又很丰富～用料猪肝大毛毛菜洋葱老抽生抽料酒淀粉糖盐碱面猪肝拌川（杭州拌川）的做法猪肝提前切薄片放冷水里泡着去血水，勤换水。毛毛菜切段，洋葱切丝。猪肝控水，调入料酒，生抽，老抽...
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![老杭州猪肝拌川做法烹饪大全 地道老杭州猪肝拌川如何做]( "老杭州猪肝拌川做法烹饪大全 地道老杭州猪肝拌川如何做")
- 据统计，人均面馆数量最多的城市，居然是坐落于江南的杭州。杭州的面馆，通常是开在小区门口的小小店面，一两个人就能支起一家小店，在这里吃面才能体验到浓浓的市井文化，点一碗小面，三下五除二地下了肚皮，擦擦嘴巴，结账走人，一气呵成整个人都元气满满。杭州面食的名片，除了“片儿川”还...
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![猪肝拌面的详细做法大全,简单又营养的猪肝拌面做法]( "猪肝拌面的详细做法大全,简单又营养的猪肝拌面做法")
- 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料食用油30g小葱30g姜丝10g生抽10g老抽5g鲜面条300g腌制猪肝用料猪肝300g料酒5g盐2g老抽5g玉米淀粉10g猪肝拌面的做法猪肝混所有的腌制料，抓拌均匀，腌制30分钟。面条下锅煮熟捞出备用。开大火，炒锅中倒入油，倒油的量要大于平实炒菜的...
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![凉拌猪肝的详细做法大全,简单又营养的凉拌猪肝做法]( "凉拌猪肝的详细做法大全,简单又营养的凉拌猪肝做法")
- 宝宝们:今天教你们做凉拌猪肝🥢吃猪肝对眼睛好，拌得好吃了天天都想吃用料猪肝500克蒜3瓣小葱1根香菜3根盐10克生抽3勺醋1勺植物油10克辣椒粉适量凉拌猪肝的做法将买来的猪肝切片，越薄越好葱蒜切末将葱蒜末加入到猪肝中，搅拌均匀加入辣椒面，热锅坐油，将热油淋在辣椒面上，和猪肝...
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![三汁拌猪肝如何做才美味，怎么做三汁拌猪肝简单又好吃]( "三汁拌猪肝如何做才美味，怎么做三汁拌猪肝简单又好吃")
- 用料卤肝一块生抽一勺米醋一勺香油1.5勺葱白一节姜3片三汁拌猪肝的做法卤肝切片，葱姜切末和酱油、醋、香油调成三汁，浇在肝上拌匀，味道真的和直接吃不一样哦～...
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![木耳拌猪肝如何做才美味，怎么做木耳拌猪肝简单又好吃]( "木耳拌猪肝如何做才美味，怎么做木耳拌猪肝简单又好吃")
- 130720，犹记得那天是“急中生智”，用“剩菜”拼凑出来的凉菜~用料韭菜苔少许，一小把猪肝三两木耳少许盐少许生抽两茶匙醋一茶匙味精少许木耳拌猪肝的做法木耳提前泡发，手撕成小块；韭菜苔洗净切段儿；买来的熟猪肝切成小块儿。猪肝和泡好的木耳一起焯水，然后过凉，晾干水分。将过凉...
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![凉拌猪肝如何做才美味，怎么做凉拌猪肝简单又好吃]( "凉拌猪肝如何做才美味，怎么做凉拌猪肝简单又好吃")
- 用料猪肝随意香菜随意葱适量姜适量蒜适量香油适量生抽适量醋一点凉拌猪肝的做法猪肝买的然后切片放入盘中，葱姜蒜香菜切末放到猪肝上，倒生抽醋香油这样就好了，吃的时候拌一下，比饭店里的味道还好！...
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![热拌猪肝片如何做才美味，怎么做热拌猪肝片简单又好吃]( "热拌猪肝片如何做才美味，怎么做热拌猪肝片简单又好吃")
- 现在土猪极少，已经多年没吃猪肝。今寄到乡下的乡下好不容易买到一小块土猪的猪肝，做盘快手莱《热拌猪肝片》。用料猪肝三两酱油二小匙醋一小匙黄酒二小匙姜葱蒜泥一点麻油一小匙淀粉一匙红糖一小匙热拌猪肝片的做法将酱油、醋、料酒、红糖、麻油、姜葱蒜放入一盘，用微波炉叮...
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![香芹拌猪肝～四川烹饪杂志食谱大全及做法，烹饪好吃的香芹拌猪肝～四川烹饪杂志方法]( "香芹拌猪肝～四川烹饪杂志食谱大全及做法，烹饪好吃的香芹拌猪肝～四川烹饪杂志方法")
- 菜谱来自公众号～四川烹饪杂志这道清爽口味的凉菜，是把芹菜与猪肝搭配在一起制成，避开了一般川式拌菜大麻大辣的重口味，所用调料极简，带给食客的是小清新感觉。原料：鲜嫩猪肝300克、香芹节80克、洋葱丝30克、姜葱、盐、味精、白糖各适量，特级初榨橄榄油稍多一点，小米椒圈、美极鲜...
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![凉拌卤猪肝如何做才美味，怎么做凉拌卤猪肝简单又好吃]( "凉拌卤猪肝如何做才美味，怎么做凉拌卤猪肝简单又好吃")
- 很喜欢的一道菜，以前不做饭那会儿总觉得麻烦后面太久不吃也就忘记了，偶然在外面餐厅吃饭的时候居然看见有果断点了，结果一份量好少啊没吃够，再点一份觉得没有必要在去菜市场的时候看见猪肝还挺新鲜，那就自己个儿做吧果然还是自己做才能管够，不光这样还给店里的朋友带了一些去用...
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![猪肝豆拌面如何做才美味，怎么做猪肝豆拌面简单又好吃]( "猪肝豆拌面如何做才美味，怎么做猪肝豆拌面简单又好吃")
- 用料猪肝克淀粉勺料酒勺酱油勺盐克姜片蒜瓣糖克油克面豆猪肝豆拌面的做法切猪肝。加入糖、盐、酱油、酒搅拌，再加淀粉搅拌，腌5分钟以上。热锅冷油，姜、大蒜，入猪肝，一搅拌就变色。将切好、冼好、开水煮5分钟后的豇豆，倒到猪肝里。开水煮面。快逸出时搅拌。煮沸后加一次冷水。煮...
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![洋葱拌猪肝如何做才美味，怎么做洋葱拌猪肝简单又好吃]( "洋葱拌猪肝如何做才美味，怎么做洋葱拌猪肝简单又好吃")
- 用料洋葱猪肝植物油盐胡椒粉香醋味极鲜葱花洋葱拌猪肝的做法煮好的猪肝切片。洋葱切丝。一空碗里放入两小勺盐，半汤匙香醋，半汤匙味极鲜，一小勺胡椒粉，葱花。锅内热油，将烧开的油浇在空碗调料里。将调好的料汁倒入猪肝和洋葱丝中，拌匀即可。...
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![猪肝拌川（内附Q弹爽滑面条做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝拌川（内附Q弹爽滑面条做法）方法]( "猪肝拌川（内附Q弹爽滑面条做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝拌川（内附Q弹爽滑面条做法）方法")
- 用料拌料：猪肝1片春笋1根豆腐干2片大蒜1颗咸菜1小蝶土豆淀粉1勺生抽3勺老抽半勺糖1勺面条：普通面粉200克土豆淀粉50克水120克盐2克小苏打2克猪肝拌川（内附Q弹爽滑面条做法）的做法将做面条的材料全部放入面包机，开揉面程序，揉成面团。揉好的面团醒15分钟，切成两份，用擀面杖擀薄。...
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![杭州肉丝拌川（加猪肝）食谱大全及做法，烹饪好吃的杭州肉丝拌川（加猪肝）方法]( "杭州肉丝拌川（加猪肝）食谱大全及做法，烹饪好吃的杭州肉丝拌川（加猪肝）方法")
- 肉丝拌川和片儿川，是杭城面食文化的卧龙和凤雏。肉丝拌川代表的精致和片儿川代表的鲜美，是杭帮菜甚至浙菜的核心特色。今天就一板一眼地按传统做法做一遍肉丝拌川。希望有缘的厨友喜欢。用料碱水面150克里脊肉100克豆腐干1块鞭笋1支韭黄10根蒜子4瓣绿豆芽100克小葱3根猪肝1...
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