- 喜欢葡挞的千万不要错过哟用料蛋黄6个全蛋2个雀巢全脂牛奶350克雀巢淡奶油350克白砂糖110克阿叶叶招牌葡挞的做法制作:(可做24个份量)①先将牛奶加热至40℃,并将白糖溶解。②将蛋黄,全蛋轻轻拌匀加入①中。最后将淡奶油加入①中拌匀过筛即可待用。(挞液必须冷藏两小时后才可用,...
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- 同事带了她奶奶做的茶叶蛋来公司,是我吃过最好吃最香的茶叶蛋,没有之一!用料鸡蛋10个酱油一大勺八角2个香叶六片当归三四片盐多一点,够咸才行冰糖一把酒酿一小碗铁观音熟茶一小包水适量花椒十五颗左右桂皮5cm左右阿麽茶叶蛋的做法1.把蛋洗干净放旁边。2.锅里放水,水里放一些酱...
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- 用料粽叶教你一招如何收藏粽叶的做法粽叶买回来洗净用食品袋分别包装好,放冰箱急冻,什么时候想包拿出来都是新鲜的,这个方法很好的,大家可以试一试滴。每年端午节我都会买很多粽叶,用这方法可以随时都能包上好吃的粽子。...
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- 前几年儿子在北京读大学,每年端午节都不在家,为了儿子能吃到妈妈包的粽子,就想出这一招。当妈的为了儿女会绞尽脑汁,脑洞大开去想各种方法😀用料粽叶适量教你一招怎样收藏粽叶的做法粽叶买回来洗净,沥一下水用保鲜膜包裹分袋包装(之前我直接用的保鲜袋)两种都可以,今年我感觉用保...
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- 爱心早餐开启美好的一天~用料鸡蛋6-8个盐适量生抽2勺老抽2勺茶叶一小把鸡精适量蚝油一勺等等看图招牌秘制茶叶蛋比外面的好吃的做法鸡蛋煮8分钟,用勺子🥄敲碎备用把需要用的配料准备好将鸡蛋放入锅里,放入适量水,将所有配料放入煮30-40分钟,泡一夜第二天加热就可以吃了~早啊,美...
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- 阿爷厨房用料荷叶张鸡肉虾肉虾米红葱头阿爷荷叶饭的做法浸泡冬菇米米饭提前煮六成熟比平时煮水要少点开盖煮至虾眼水然后上盖关火焗10分钟虾仁切粒虾米瑶柱浸泡切粒鸡肉切粒油炒红葱头碎米饭弄松散加入米饭干身了再加配料加冬菇虾米加瑶柱丝和鸡肉加虾肉虾一变色就下生抽...
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- 超级开胃的意粉,食过翻寻味用料橄榄油芝士番茄肉洋葱番茄酱意粉柠檬常用调味料,如盐等招牌意粉的做法意粉可以改成通心粉哦...
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- 每次自己做都没有妈妈做的好吃,今天让妈妈做一下,学会了可以自己做着吃😁😁😁用料红薯叶个面粉克盐克十三香勺鸡粉红薯叶馍(妈妈牌)简单的做法摘好的红薯叶洗净,控水在多洗两次,洗干净洗净用刀切几下放入盆中加入面粉,盐,十三料,鸡粉这样子就可以啦😀(面粉一定要活好,看不到面粉哦)用...
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- 用料水3625克白砂糖400克盐75克高筋粉5000克酵母60克改良剂25克甜老面500克黄油400克奶粉250克招牌吐司的做法一...
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- 茶叶蛋,一种街头巷尾常见的小吃,几乎全国大部分地区都能见到它的身影。记得小时候,经常在街边看到老婆婆守着一个蜂窝煤炉子,上面放着一口大锅,里面放着好多好多的茶叶蛋,汤汁不停的咕嘟咕嘟冒着泡,每次路过,都缠着妈妈给买一个吃。现在在早点摊、火车站等地方,还能看到这样的场景...
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- 早餐必备,配粥配豆浆绝配!简直和外面路边的早餐摊一个味!如果不包肉馅,发面面团发酵好后加入盐和葱花直接煎也不错!用料面粉300克酵母3克泡打粉2克温水220-240克白糖1勺猪肉(带点肥)250克生抽适量卤汁(老抽)适量盐适量糖1勺五香粉适量猪油1勺韭菜一小撮鸡蛋2.3个招牌肉饼的做法将...
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- 一口气吃三个!好吃地停不下来!【水水牌秘方】用料鸡蛋60个㊙️水水牌秘制茶叶蛋的做法清洗鸡蛋煮鸡蛋(不要完全煮熟哦倒出用凉水冲凉(哈哈哈想笑用勺子将鸡蛋敲碎一些以便后期入味熬制汤汁:放入各种香料,如茴香桂皮花椒干椒等;加入生姜、盐、生抽、老抽)这里可以放茶叶啦(见下图步骤...
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- 这是家乡的糍粑,滑、嫩、香用料米肉1斤鲜笋1斤辣椒适量叶叶板的做法把叶子两边洗干净米堤前一天泡好,用破壁机打成米浆,比例是一碗米,八成的水,磨成浆后放碱水,米浆稍微黄色就好。磨好放锅里炒。肉和鲜笋辣椒炒好,叶子反过来,放上熬好的米浆,铺上炒好的馅,包好,放锅蒸25-30分钟即可...
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- 盘塔,作为当下最流行的烘焙产品在中点店卖的风生水起。作为中点西作的代表——蛋挞的变形它没有过于酥脆的外皮,以一种更加健康的模式诠释了中国市场对美食的理解。用料乳酪布丁皮黄油200g白糖100g鸡蛋60g高粉190g低粉190g乳酪布丁液牛奶270g白糖160g全蛋100g蛋黄120g淡奶...
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- 小时候父母开小吃店的时候,阿妈属于全能型,但阿爸的拌面则是阿妈比不了的。用料挂面1把酸菜2克剁辣椒(可不放)1克葱或香菜1根猪油1克六月鲜轻盐原汁酱油2勺鸡精或味精少许红米酒或黄酒3克阿爸的招牌拌面的做法趁锅里烧水的时候调拌料。香菜切碎。碗里调入猪油、六月鲜轻盐原...
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- 原味甜面团【495克】200克……低筋面粉135克……糖粉75克……玉米澱粉40克……杏仁粉1克……盐140克……黄油75克……全蛋制作:1、全部干粉类材料过筛后放入装有扁桨的搅拌缸内,与冷藏切丁的黄油混合搅打至形成松散均匀的砂粒状态。2、将全蛋液加入,中低速搅拌成面团状。3、...
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- 用料西红柿切丁1/2杯或者1中杯葡萄叶(16盎司),冲洗1罐中等大小洋葱,切丁1个水洗米(棕色或白色)2.25杯西芹切碎1/2杯盐1.5茶匙胡椒1/2茶匙橄榄油3汤匙柠檬半个酿葡萄叶StuffedGrapeLeaves的做法在一个碗中加入米、西红柿、洋葱、西芹、盐、辣椒和橄榄油,搅拌均匀在酿之前去掉葡萄...
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- 用料八角3个桂皮1根草果1粒香叶4片生姜1块(20克左右,排扁)葱2根,打结蒜头1头冰糖50克红葱头1大个金兰酱油150克老抽50克蚝油30克料酒80克水800克盐1-2(先放1克,根据个人口味调节)五花肉700克大鸡腿5根,大约600克招牌卤味的做法首先、我用的是慢煮塞、所以我的容量才能装这么多,如...
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- 招牌豆腐咸的取名招牌豆腐,甜的取名蕃茄芝士派。用料老豆腐1块鸡蛋3个盐适量葱沫适量白芝麻适量花椒面适量孜然粉适量花椒粒适量干辣椒丝适量色拉油适量白色面包糠适量半肥半瘦的肉沬适量招牌豆腐的做法豆腐切成薄薄的片将炒好的肉沫放在豆腐中间,再将另一薄片豆腐盖在肉沬...
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- 老妈招牌红烧肉~爸爸,外公和家里人的挚爱美食~之前烧给朋友吃,个个都向老妈求秘诀~哈哈哈用料五花肉啤酒冰糖老抽黄酒鸡精葱、姜宋阿姨招牌红烧肉!的做法五花肉冷水下过,汆水;洗干净切块.锅里倒油(无需很多),放老姜,放肉煸炒~多炒一会,可以逼出肥肉中的油.烹入黄酒,放老抽、冰糖,最后倒...
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- 用料里脊肉或牛肉洋葱蘑菇榨菜大蒜海天黄豆酱海鲜酱香辣酱番茄酱蚝油老抽生抽冰糖盐招牌肉酱的做法所有材料切丁,各种酱调教加开水搅拌均匀。炒锅放油,油比炒菜多一点。油热先炒洋葱大蒜粒,炒透明后加蘑菇丁炒去水分,再放肉丁榨菜翻炒,中途觉得油不够可以再加。然后把搅拌均匀...
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- 用料猪肉(刀肉)500克胡椒粉适量盐适量鱼露适量葱花适量鸡蛋清2个膘油猪油渣碎10元中号饺子皮2斤鸡粉适量招牌云吞的做法底盘抹淀粉惯用包法如图...
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- 用料鸡蛋12个香叶5片桂皮5片八角6个干香菇(精髓)12朵红茶叶20g老抽30g生抽15g冰糖20克盐15克干辣椒适量小茴香适量阿嫲茶叶蛋的做法鸡蛋🥚,冷水下锅煮8分钟。鸡蛋过冷水,敲碎蛋壳,让茶叶入味。所有材料及鸡蛋加入冷水中,煮15分钟,放置一晚,第二天加热食用。或者小火煮1小时,开吃!...
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- 外酥里嫩,口齿留香用料鸡蛋2个纯奶200g淡奶油150g白糖50g叶氏蛋挞的做法挞皮现成的挞液自己调,上面的所有东西都混合均匀,搅拌均匀,放入挞皮9分满烤箱预热250摄氏度45分钟...
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- 我真的好爱吃茶叶蛋!特别是之前去台湾,在那吃到的茶叶蛋一直想念,快夸我好学,偷偷问了茶叶蛋阿嫲用了什么材料,虽然配比人家没说,但是可以自己回来试验呀!所以,来了来了~用料鸡蛋8个红茶/红茶包一抓/4包干香菇3朵八角1个香叶1片冰糖少量生抽3汤勺老抽1汤勺盐6克(2茶匙左右)清水适量...
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