- 第二次用二发法做吐司,更加娴熟了。这里主要介绍揉面后到烤制过程中相关参数,揉面过程参见我的另一个菜谱用料鸡蛋1个牛奶补充到160克糖30克炼乳30克高筋粉260克酵母4克黄油25克盐2克蜜豆若干红豆吐司面包,200瓦超小功率打蛋器揉面,无发酵箱的做法面团揉制参见另外那个菜谱,不...
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- 成品图网上下载的,因为还没拍就被我儿子给吃了😅用料高筋面粉300克鸡蛋1个细砂糖30克牛奶35克水110克盐3克黄油30克酵母3克红豆沙适量红豆吐司面包的做法除黄油外,所有材料加一起揉,过一会加入黄油揉至扩展性。放入温暖处进行发酵至2倍大,手指撮洞不回缩既发酵成功发酵好的面...
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- 今天这个面包是用自己做的无油低糖红豆沙做的面包机吐司。红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是...
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- 超软香甜的红豆吐司,做法也超级简单!用料高筋面粉250g牛奶115g鸡蛋50g酵母4g黄油25g细砂糖30g盐3g豆沙适量面包机版~超软红豆吐司的做法准备各种材料把材料依次放入料桶,最后在顶端挖个洞放入酵母,注意酵母不能碰到盐!把料桶放入面包机将面包机调到和面功能,和面20分钟。调到发...
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- 用料高筋面粉285克鸡蛋2个牛奶80克砂糖30克盐3克酵母3克黄油25克蜜豆随意红豆吐司(面包机)的做法把除了黄油、蜜豆以外的所有材料全部放入面包机,待第二次搅拌前加入黄油取出面团,均分4份。因为放了俩鸡蛋,所以面团黄吧铺上蜜豆,喜欢甜的可适量再撒点糖。蜜豆可以多放点口感更...
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- 面包机型号东菱BM-1212,抹茶红豆吐司..感谢“张生”的一路指导用料高筋面粉/面包粉330g(3满罐)糖30g(家里有糖尿病患者,所以我加的不多)黄油30g盐1/3小勺抹茶粉7g~8g红豆4大勺(可随意添加,之前煮熟后用糖渍)酵母4g(一小勺再加1/4小勺)牛奶160ml鸡蛋一个面包机抹茶红豆吐司的做法把牛...
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- 面包机吐司其实也可以很美味!这个方子改自女侠森森的蛋白吐司,我在一发结束后取出手工整形,分成六份,卷入了红豆沙。对于吐司,我总觉得撕着吃更美味!用料牛奶226g全蛋液45g(或小鸡蛋一个)盐5g糖50g高筋面粉(金象)353g酵母4g黄油38g红豆沙150g刷面全蛋液适量黑芝麻适量面包机面包(超...
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- 记录自己做的用料牛奶(包含鸡蛋的重量)140克鸡蛋(中小个2个)100g左右玉米油40g盐3克细砂糖40克低筋面粉390g耐高糖酵母4.5克蜜豆适量红豆吐司面包750g--柏翠PE8500W面包机的做法按照先液体后固体的顺序,放入牛奶+鸡蛋240g,玉米油40g,盐3g和糖40g对角线放。390g低筋粉过筛加...
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- 快手面包,用面包机操作。用料高筋面粉220克低筋面粉55克抹茶10克蜜红豆100克盐3克细砂糖40克黄油30克牛奶150毫升鸡蛋1个(除蛋壳60克左右)酵母3克面包机版抹茶红豆吐司的做法先放除面粉及酵母外的其他原材料,顺序无所谓。高筋面粉及低筋面粉过筛放入。如果是用面包机的预约定...
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- 打豆浆被滤掉的豆渣其实有很多用处,比如摊饼、炒着吃以及当面膜敷脸…今天正好想玩玩面包机,于是就成就了这款美味的吐司^_^用料高粉300g豆渣+豆浆200g盐5g红糖50g鸡蛋一颗酵母5g黄油25g豆渣红糖吐司(面包机版)的做法将除黄油之外的所有材料,按蛋、盐、红糖、豆渣豆浆、高粉、...
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- 考试交一个用料高筋粉350克糖38克黄油30克鸡蛋30克酵母7克盐3克蜜红豆50克第六课面包之红豆吐司的做法材料表将面团所需要的材料全部放入搅拌机混合高速搅拌至出膜,然后取出面团,分成170g的面团3个用于制作红豆吐司。170克的面团可以用双手搓面团法搓圆在搓圆的面团上覆盖...
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- 用料高筋面粉260克鸡蛋1个盐1小勺酵母3克豆沙随意砂糖40克牛奶120ml芝麻随意松软红豆沙吐司面包🍞的做法依次放入鸡蛋,盐,糖,牛奶,面粉。其中盐糖对角放。面粉堆成小山,中间挖洞洞放入酵母。再放点山茶油。面包机标准面包2:30小时。还剩1:01分时,拿出面团。擀面杖排气,擀成长方...
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- 不想做早餐,不想长胖,就买了无糖面包机。发现做面包很省心,配料丢进去,早上就可以吃了用料葡萄干80克高筋面粉250克黄油21克酵母(耐高糖)4克鸡蛋1个牛奶120克糖18克盐3克红豆沙30克面包改良剂1g芝士15g红豆沙面包-红豆沙葡萄干牛奶吐司面包的做法将牛奶放入面包机。加入鸡蛋...
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- 这款面包热量低,高纤维,又营养,而且材料简单,推荐大家可以尝试。面包做好,满屋子都是麦香味,很温暖的味道。用料高筋面粉150克全麦粉100克黄油9克盐4克细砂糖35克凉水195克蜜红豆30粒左右。多放点也没事全麦红豆吐司(面包机)的做法先放盐和细砂糖,放在面包桶的对角。再放液体,注意...
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- 最爱吃的红豆面包,总结了很多做法,此方最爱,奶香味浓,层层红豆沙被松软的面包包裹,口感极佳。个人感觉甜度刚好,不喜的自己减。本方也是专为消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以换用牛奶,量自己根据面团湿度调整,此方仅为个人记录所用,希望大家也喜歡💕此方适合450g土司模具。用料主面...
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- 这款抹茶吐司是在牛奶面包的基础上改良的,方子很好,可以作为基础款,然后由自家发挥用料面包粉250克即发干酵母3克细砂糖30克盐5克全蛋液20克牛奶140克黄油20克抹茶3克熟红豆50克抹茶红豆吐司(牛奶面包面包机款)的做法除了黄油和红豆外的原料放入面包机中,开启“和风”模式10分...
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- 周末做了红豆沙,冰箱里放了好几天,突然想到可以做红豆吐司,没想到做出来的红豆吐司得到一致好评,是我做的吐司中最最柔软的一次!后来又做了一次,还是一样的柔软,忍不住分享给大家!用料酵母(新良)4克纯牛奶165克高筋面粉(展艺)260克鸡蛋1个细砂糖40克盐1克黄油(安佳)26克低筋面粉(展艺)40...
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- 用料牛奶120克鸡蛋1个砂糖50克高筋面粉300克酵母3克盐3克红豆随意(我爱吃红豆就多放了一些)黄油30克红豆吐司(面包机版)的做法红豆面包1、首先做面包要遵循:和面—松弛—第一次发酵—排气(第二次和面)—整形—第二次发酵—刷面或割面—烘烤—立即拿出—晾凉—装袋封存。2、牛奶1...
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- 红豆面包配抹茶🍵之前有一次一个人去了江之岛,在一家抹茶蛋糕店里点了杯抹茶,悠闲的在店里品着抹茶,吃着小点心,待到日落才下山,差点儿错过了最后一班回去的电车,至今印象深刻(笑杯垫是前些年,同事送的,虽然已经褪色,但我依然非常喜欢。就像他说的一样,随着时间流逝,麻布会留下使用者...
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- 成品为250g吐司模具2个用料红地瓜丁🔽红地瓜100克细砂糖40克水120克面团🔽细砂糖38克盐3克牛奶60克鸡蛋60克水50克高筋粉260克干酵母3克黄油30克蜜地瓜红豆吐司低甜度糖水地瓜丁地瓜吐司红豆小面包的做法除黄油外材料放入桶中揉到扩展加软化的黄油,继续揉到薄膜状态整形一...
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- 经常用面包机来和面,偶尔犯懒也会用来烘烤,但中间过程还是会选择用手完成。今天的手撕红豆包,蜜红豆是自己炒制的,手撕包比想象中更细腻柔软,没有加太多的糖,依然是自己喜欢的健康包!用料高筋面粉350克芝麻适量盐4克细砂糖34克酵母4克牛奶45克无盐黄油35克蛋液85克水125克面包机...
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- 西点初级WK3用料面团高筋面粉280g水120g砂糖40g蛋液30g黄油30g酵母5g盐2g红豆馅红豆60g【西点初级_面包】红豆吐司的做法面团材料搅拌成面团面团500g,均分三份每一份都抻长卷三次,再抻长卷三次静置20-30min(或发酵1h)面团底面朝上,擀面杖擀成长条排气,放入红豆,卷起三次放入吐司...
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- 面包机做吐司系列🍞咖啡核桃吐司用料鸡蛋+牛奶150克细砂糖20克抹茶粉10克面包粉220克酵母3克盐2克玉米油15克蜜红豆最好铺满抹茶红豆吐司(面包机)的做法1⃣按顺序将全蛋液+牛奶、细砂糖、抹茶粉、面包粉、酵母放入面包机桶内➡️启动iMix程序20分钟。2⃣放入盐和玉米油➡️启...
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- 用料高筋面粉180克黄油15克细砂糖18克奶粉6克盐2.5克鸡蛋25克水120克酵母2克红豆馅适量红豆沙吐司〔面包机版〕的做法今天的红豆沙面包,使用的是松下面包机P1000。所需时间:2小时15分。把食材都放进面包机,选择“菜单8”,酵母放入酵母盒中。约55分钟后,当面包机发出哔哔声后打...
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- 特喜欢这款面包,松软可口,味道香甜,好多面包店的主打产品,自己学会在家也可以做,第一次做吐司🍞超级成功!用料高筋面粉230克低筋面粉50克鸡蛋1个奶粉15克炼乳15克白砂糖25克高糖干酵母3克黄油20克牛奶130克盐4克豆沙馅160克鸡蛋黄1个面包篇~大理石红豆吐司的做法面包桶里加入高...
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