- 用料黄豆酱.甜面酱生抽.老抽.蚝油白糖.五香粉五花肉.香菇.面条葱姜.黄瓜.胡萝卜炸酱面~灵魂炸酱的做法五花肉(个人喜欢纯瘦肉)洗净切小肉丁.油热放入锅中炒至变色加入香菇丁葱姜沫炒香后加入调好的酱汁加入酱汁后翻炒均匀酱汁翻炒均匀后加入半碗水咕咚5分钟收到汤汁不多后加...
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- 用料孜然粉1勺白芝麻适量辣椒面2勺蚝油1勺十三香半勺蒜蓉2勺蚝油1勺酱油半勺鸡精半勺白糖半勺炸串灵魂酱的做法孜然粉+辣椒面+芝麻+蒜蓉+十三香,倒入热油搅拌炸香;+蚝油+鸡精+糖+酱油。...
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- 用料黄豆酱50克蒜蓉辣椒50克孜然粉适量辣椒粉适量(不能吃辣少放)白芝麻适量味精(可不放)适量汽水(最好雪碧,其他口味也可以)200克淀粉(什么淀粉都行)少许秘制炸串酱~烧烤炸串灵魂酱汁的做法我用的是这两个牌子的酱和汽水,其他牌子的也可以,还可以用甜面酱代替黄豆酱。如果这三种酱都...
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- 炸酱面算是快手饭啦,有肉馅和甜面酱就可以做,我喜欢多加些洋葱碎,缓解肉馅的油腻~而且会有甜甜的香味~炸酱做出来可以搭配面条,也可以刷酱卷春饼吃呢~一次多做一点,在冰箱里可以放一周,下班回来下点面条,放点黄瓜丝胡萝卜丝,炸酱加热后和面拌起来,唇齿留香~用料甜面酱勺肉馅葱末克...
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- 用料孜然粉勺白芝麻克蒜蓉辣酱一点点糖灵魂蘸酱、适合各种炸串的做法酱就是蒜蓉辣酱,什么牌子都可以。放点胡椒粉,一点白糖,芝麻~如果觉得酱厚了可以加点锅里的热油,尝尝口味就行。蒜蓉酱咸所以我没加别的了土豆片切薄片,热水里糟一下,然后凉水冲几下,刷上灵魂酱汁,特别脆👍这个豆...
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- 没有腌萝卜的韩式炸酱面是没有灵魂的😂用料面条1份春酱一盒土豆1个胡萝卜1根洋葱半个糖一些肉一些有灵魂的韩式炸酱面的做法所有材料切小丁,刚好有香菇就放了一点,肉用料酒淀粉腌一下先炒肉,变色后放洋葱炒出香味,再放其他材料翻炒一下,然后关火,放酱,否则容易糊锅。搅开后倒水...
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- 用料黄豆酱3勺洋葱两厚片糖半勺椒盐粉少许鸡蛋2只青椒半个蚝油一勺油适量灵魂炸酱的做法首先把鸡蛋放入锅中炒熟出锅备用,锅中放入切好丁的洋葱和青椒炒香后放入蚝油、糖和椒盐粉继续炒,放鸡蛋继续炒,炒到洋葱青椒味道出来后放酱,把所有食材均匀裹上酱汁后加水末过食材,继续熬...
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- 无辣不欢的人无法抗拒的炸酱面!(两人份)用料面500克猪肉末200克黄瓜1根小米椒2个蒜2瓣豆瓣酱1勺生抽2勺蚝油1勺老抽半勺白糖半勺淀粉1勺香油1勺香辣炸酱面「不用甜面酱的灵魂酱汁分享!!」的做法食材准备:2个小米椒、2瓣蒜切碎、黄瓜切丝灵魂酱汁:1勺豆瓣酱+2勺生抽+半勺老抽+1勺...
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- 用料猪肉1块甜面酱1袋葱`姜末若干八角2个香叶2片炸酱(炸酱面的灵魂)的做法准备好葱姜切沫备用,猪肉洗净切小块备用,八角2粒,香叶2片起锅烧油,先倒入干料炸香后把湿料倒入,出香味后把切好的猪肉倒入翻炒,炒制5分钟左右倒入甜面酱,翻炒一会,出锅小贴士千万别加盐...
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- 去北京吃的炸酱面,都没有老妈的酱好吃用料五花肉适量胡萝卜适量香菇适量洋葱适量甜面酱3勺黄豆酱1勺水适量妈妈味道❤炸酱面(酱灵魂)的做法食材切碎备用热锅热油放入肉沫,煸出油三勺甜面酱,1勺黄豆酱甜面酱黄豆酱继续炒一会加入其他材料抄一下加水,炒到食材变软出锅即可...
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- 从小就超级爱吃炸物~五年前去海南发现当地的炸炸鲜嫩多汁吃起来更爽口,然后就一直心心念念,今天复刻出来灵魂酱汁!配上空心菜和土豆片味道太赞啦✔️用料生抽2勺耗油1勺蒜末3瓣番茄酱1勺蒜蓉辣酱2勺芬达3勺水50克白糖10克淀粉1克花椒油3滴复刻海南炸炸🍡无敌的灵魂酱汁的做法1...
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- 用料面条250克甜面酱2勺黄豆酱2勺茄子1个土豆1个鸡蛋2个西红柿1个葱蒜若干白芝麻适量拌面辣椒酱适量有灵魂的炸酱面的做法酱香茄子土豆丁:用蒜爆香底油后加入茄子土豆丁,炒透断生后加入黄豆酱,加入开水,炖熟。出锅装盘后加入蒜末和白芝麻。一万个人能炒出一万种味道的西红柿...
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- 外面炸酱面都30块钱一碗了。。。555肿么办。。。就只好自己熬了。。。用料六必居黄酱(一坨那种,不要稀的)半包吃一顿,你看你要炸几顿五花肉随意大料两颗花椒一撮葱两坨姜片5片酱油一汤勺鸡蛋一颗甜面酱一汤勺(可以用白糖代替)白糖有甜面酱的少放一点点炸酱面的灵魂炸酱君的做法...
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- 作为一个北京土著一定要把最好吃的老北京炸酱面推荐给大家(看着照片在咽口水的我😋)炸酱面的灵魂就是这碗秘制炸酱哦!一定要用肥瘦相间的五花肉🥩酱一定要用黄酱其实正宗的老北京炸酱面用的是干黄酱需要加一定的水先泻开今天直接用的调制好的市售黄酱这样更好操作,味道也是极...
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- 今天给大家介绍一个我冰箱里的常备品,炸酱,小面的最佳伴侣。一开始切菜的时候没打算发,在等孩子上网课的空档又改变了主意,大家仔细看下就可以了,真的很简单。用料后腿肉500克姜沫5片甜面酱2勺料酒2勺生抽5勺老抽2勺蚝油1勺油看着办花椒粉1小勺鸡精膏1勺小面的灵魂-炸酱的做法...
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- 一碗炸酱面好不好吃,全看炸酱的味道。中国之大,炸酱的种类也不少,南方北方的炸酱,味道做法都有所不同。老北京炸酱面,炸酱面届的老干部,传统北京小吃,知名度很高。老北京炸酱面的炸酱是五花肉炸酱。五花肉切成丁,煸出油,加入干黄酱甜面酱炒香,炒出来的肉丁炸酱黑乎乎的,拌上面条,搭上...
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- 炎炎夏日,没有什么是一碗炸酱面解决不了的,如果真的解决不了,那就再来一碗。用料猪肉馅200克黄豆酱3勺一品鲜酱油1勺白糖1~2勺蒜1瓣小葱1/3根香菇5朵鸡精少许清水半碗食用油适量老干妈香辣豆豉酱适量料酒1勺炸酱面的灵魂~肉酱的做法蒜切末,葱切葱花,香菇切碎,备用。热锅凉油下蒜...
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- 在这个安静舒适的周六中午,小姑娘要吃炸酱面,虽然她没有赶上胡同和大院的作妖童年,但作为土生土长北京姑娘的我,一小就闻着这个味道长大,可以把这份独有的北京味传递给她。用料稀黄酱150克甜面酱1小袋(全聚德)小里脊肉70克(可用五花肉)食用油30-40克蒜3瓣(约15克)葱10克+10克炸一碗...
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- 用料甜面酱2勺香菇3朵豆瓣酱2勺葱花4根面条适量蒜苔4根蒜4瓣姜3片黄瓜半根灵魂炸酱面的做法全部食材就是这样了热锅凉油,蒜末姜末爆香放入肉馅,加点料酒,翻炒然后放入豆瓣酱和甜面酱,翻炒几下后加入蒜苔丁和香菇丁加水把蒜苔炖熟即可酱做好了,盛出来备用面条熟了之后过凉水放...
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- 浓浓的椰浆、异国风味的咖喱碰撞在一起就是椰浆咖喱酱啦~不过做蘸酱前先炸好炸鸡喔😋用料黄油一小块椰浆一小碗咖喱粉/咖喱块适量/一小块椰浆咖喱酱:吃炸鸡必须有的灵魂蘸酱的做法准备好材料,咖喱粉、椰浆、黄油(什么牌子的都可以)一小碗椰浆、一小块黄油(按自己想要的比例来喔...
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- 老北京人最爱的炸酱面其灵魂是酱,作为北京土生土长的我自然也是爱炸酱面的,实验了几种方法,分享这个简单易做香喷喷的方法。拌面时一定加醋,提香啊😋😋😋炸酱面的菜码每个城市喜欢的不一样,每家喜欢的也不一样,我会准备一些黄瓜丝、芹菜丁、胡萝卜丝。此方我家三口人至少可以吃...
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- 生活中,无论哪个朋友,只要吃到我炸的酱,谁见谁夸,无比好吃!大家都问做法,现在出个教程!这个酱做饭包,做炸酱面都用这个,嘎嘎地道,我这个是一小碗的量。用料豆瓣酱3汤匙甜面酱2汤匙鸡精1勺鸡蛋1个葱花一把青椒半个灵魂炸酱,炸酱面的做法葱花切好备用,其他别看,因为做菜没拿出去!鸡蛋不要...
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- 下厨房的姐妹们,好久不见!最近在家宅着比较久,又开始动用厨房。今天想念老北京炸酱面。。我的版本比较适合懒人。但是味道很OK。用料黄豆酱1勺甜面酱一大勺五花肉80g手擀面200g料酒1小勺子葱姜蒜若干胡萝卜黄瓜若干灵魂老北京炸酱面简易家常版本的做法准备食材。五花肉切丁...
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- 提到炸酱面,一般都会想到北京,老北京的炸酱面,一年四季老少皆宜!冬天拌刚出锅的热汤面,热乎乎一碗下肚儿,浑身舒畅!夏天出了锅的面条泡个凉水澡就是过水面,想吃多凉的就用多凉的冷开水泡泡,再拌上炸好的肉酱,码上菜码,来点米醋就几瓣大蒜,酸爽辛辣凉凉快快的没谁了!用料干黄酱/黄豆酱1...
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- 用料鸡蛋1个香其酱1袋青椒1个香菇3朵夏季专属~蘸酱菜的灵魂~鸡蛋酱炸酱的做法准备鸡蛋和香其酱青椒和香菇切碎丁热锅热油,倒入蛋液,鸡蛋成型后快速捞出~锅中再添油,放入辣椒丁炒软加入香菇丁继续翻炒香菇和辣椒炒熟后放入鸡蛋继续翻炒,要把鸡蛋炒的碎碎的。调最小火,倒入香其酱翻...
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