![干烧臊子鱼如何做才美味，怎么做干烧臊子鱼简单又好吃]( "干烧臊子鱼如何做才美味，怎么做干烧臊子鱼简单又好吃")
- 成菜要求：色泽棕红、味咸鲜醇浓，鱼肉细嫩，肉末香酥。用料醪糟汁鲫鱼猪肉泡辣椒芽菜葱姜蒜酱油芝麻油啤酒干烧臊子鱼的做法鲫鱼加盐、葱姜、料酒，码味入平底锅煎炸至表面金黄干香猪肉剁碎，入锅炒酥吐油，加料酒、盐、酱油、胡椒粉调味，备用。姜蒜去皮切成小粒，葱、泡椒切成约6CM长...
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![家常臊子鱼如何做才美味，怎么做家常臊子鱼简单又好吃]( "家常臊子鱼如何做才美味，怎么做家常臊子鱼简单又好吃")
- 用料鲤鱼一尾猪五花肉混合辣酱葱花姜末蒜末盐料酒味精酱油胡椒粉白糖水淀粉醋家常臊子鱼的做法鲤鱼处理干净，两面打柳叶花刀，用盐和少许料酒打底味油锅上火，烧至8成热，下鱼炸至金黄定型取出五花肉去皮切黄豆大小的粒炒锅加适当底油，放五花肉粒炒香，烹料酒，放混合辣酱炒出香味，加...
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![干烧平子鱼如何做才美味，怎么做干烧平子鱼简单又好吃]( "干烧平子鱼如何做才美味，怎么做干烧平子鱼简单又好吃")
- 用料鱼4条中小姜2片盐1～2勺肉丁少量肥瘦胡萝卜切丁花椒少许葱姜蒜适量大料1豆瓣酱少许老抽少许番茄酱少许糖少许醋少量辣椒切丁或者小尖椒干烧平子鱼的做法热锅花椒，放油，放盐，放擦干的鱼，渣很久，再翻面，渣透了葱姜蒜大料，肉，胡萝卜，辣椒，少许豆瓣酱，番茄酱，放鱼，不要动，醋老抽混合一喷，...
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![干拌素臊子如何做才美味，怎么做干拌素臊子简单又好吃]( "干拌素臊子如何做才美味，怎么做干拌素臊子简单又好吃")
- 用料手擀面300g料汁25g素臊子25g干拌素臊子的做法取300g手擀面均匀摊放于面碗中取25g料汁浇于面条之上并搅拌均匀取100g素臊子堆放于面条之上，呈锥形整理出餐...
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![臊子面的臊子怎么做食谱大全及做法，烹饪好吃的臊子面的臊子怎么做方法]( "臊子面的臊子怎么做食谱大全及做法，烹饪好吃的臊子面的臊子怎么做方法")
- 用料猪肉克适量臊子面的臊子怎么做的做法好有厨房了再做...
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![「大师的菜」干烧臊子鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「大师的菜」干烧臊子鱼方法]( "「大师的菜」干烧臊子鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「大师的菜」干烧臊子鱼方法")
- 这是「大师的菜」视频里学的方子，厨师在美国餐厅用的是去骨的鱼块，国内当然用整鱼，但是他没有传下厨房，我只能对付着随便传一个，好交作品。原始方子链接：用料笋壳鱼1条肉沫100g芦笋1把宜宾芽菜半包葱姜蒜干适量老抽适量生抽适量糖适量「大师的菜」干烧臊子鱼的做法鱼处理一下改...
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![干半臊子拉条子做法烹饪大全 地道干半臊子拉条子如何做]( "干半臊子拉条子做法烹饪大全 地道干半臊子拉条子如何做")
- 用料拉条子一份料汁25g素臊子100g肉臊子60g干半臊子拉条子的做法取拉条一份取25g料汁浇于面条之上，并搅拌均匀取100g素臊子堆放于面条之上取60g肉夹臊子堆放于素臊子之上整理出餐...
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![臊子面1/3之肉臊子食谱大全及做法，烹饪好吃的臊子面1/3之肉臊子方法]( "臊子面1/3之肉臊子食谱大全及做法，烹饪好吃的臊子面1/3之肉臊子方法")
- 陕西姑娘，喜欢臊子面。不管是不是陕西人，你应该都会喜欢。用料猪肉0.5KG生姜适量大蒜适量食用油适量王守义十三香适量五香粉适量食用盐适量鸡精适量臊子面1/3之肉臊子的做法猪肉切小丁或者指甲盖大小的薄片，个人认为薄片的口感更好，只是我这里条件有限没刀没砧板，只能用水果刀...
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![老少皆宜干汤均可臊子面的臊子食谱大全及做法，烹饪好吃的老少皆宜干汤均可臊子面的臊子方法]( "老少皆宜干汤均可臊子面的臊子食谱大全及做法，烹饪好吃的老少皆宜干汤均可臊子面的臊子方法")
- 用料五花肉土豆香菇豆腐干西红柿木耳绿色蔬菜鸡蛋葱生抽蚝油料酒盐糖白胡椒老少皆宜干汤均可臊子面的臊子的做法五花肉切碎，生抽蚝油料酒腌制30min，炒熟备用。煎鸡蛋饼。土豆香菇豆腐干西红柿木耳煎鸡蛋饼绿色蔬菜（空心菜）…切丁备用。起油锅，葱碎炸锅，下香菇丁翻炒。下西红柿...
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![菠菜拉条子（干臊子版）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜拉条子（干臊子版）方法]( "菠菜拉条子（干臊子版）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜拉条子（干臊子版）方法")
- 用料面粉500克盐5克菠菜300g油少许西红柿一个豆腐干两块土豆一个胡萝卜一根肉末200克葱一根洋葱一个番茄酱少许黄豆酱少许酱油少许蚝油少许鸡精少许味霖少许菠菜拉条子（干臊子版）的做法因为和面的时候，手上都是面粉，没有拍照片，简单说就是用破壁机把菠菜打碎成汁或者你煮一下...
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![臊子鱼鳞茄如何做才美味，怎么做臊子鱼鳞茄简单又好吃]( "臊子鱼鳞茄如何做才美味，怎么做臊子鱼鳞茄简单又好吃")
- 这道菜使用的是川菜经典的鱼香汁，酸甜加咸鲜的口感，微辣，开胃，正适合盛夏时节胃口不好的人们，不想吃饭的时候，来这们一盘，光看着就已经流口水了，谁说鱼香只能肉丝？用鱼香汁做的茄子，才真是销魂啊！用料长茄子一条生姜3克大蒜10克小葱末适量猪肉末30克油适量陴县豆瓣1勺剁椒酱1勺盐1小...
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![干烧辣子鱼如何做才美味，怎么做干烧辣子鱼简单又好吃]( "干烧辣子鱼如何做才美味，怎么做干烧辣子鱼简单又好吃")
- 鲜辣可口，和豆瓣鲫鱼并驾齐驱用料盐糖鸡精鲤鱼肉馅红泡椒葱姜鲜汤料酒胡椒粉干烧辣子鱼的做法鲤鱼去鱼鳞和内脏，去掉背上的鱼线，在鱼背上上均匀划几刀，用少量料酒、葱段和姜片腌制瘦肉剁成肉末，姜切末，香葱切成小葱花，泡红辣椒去蒂及辣椒籽剁成末锅内下油将鲤鱼炸成两面发黄捞出...
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![臊子干拌面如何做才美味，怎么做臊子干拌面简单又好吃]( "臊子干拌面如何做才美味，怎么做臊子干拌面简单又好吃")
- 家常又美味的一道面食，我也是第一次摸索着做，成品味道不输给外面的面馆，千人千味，请大家参考。用料两人份食材湿面条800g五花肉300克土豆1/2个胡萝卜1/3根豆角8根韭菜10根辣椒面适量五香粉适量料酒3勺酱油适量姜4片葱4段盐适量糖适量臊子干拌面的做法土豆、胡萝卜、豆角切丁，...
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![肉臊面鱼鱼如何做才美味，怎么做肉臊面鱼鱼简单又好吃]( "肉臊面鱼鱼如何做才美味，怎么做肉臊面鱼鱼简单又好吃")
- 用料面粉克肉臊面鱼鱼的做法肉切末，加猪油耗油味极鲜醋老抽炒熟，加水煮十分钟收汁淋面上即可...
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![酸辣臊子鱼如何做才美味，怎么做酸辣臊子鱼简单又好吃]( "酸辣臊子鱼如何做才美味，怎么做酸辣臊子鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼两条泡菜泡椒适量胡椒粉瘦肉鸡粉生抽姜末葱花料酒淀粉适量酸辣臊子鱼的做法将宰杀好的鲫鱼洗净，沥干待用瘦肉剁碎成末，加入少许淀粉拌匀待用；泡椒与泡菜切成小丁起油锅，下入鲫鱼，中小火，将其煎至两面金黄，放入少许料酒后将鲫鱼舀出，待用锅内余油，下入肉末，炒至变色后下入姜...
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![仔姜臊子鱼如何做才美味，怎么做仔姜臊子鱼简单又好吃]( "仔姜臊子鱼如何做才美味，怎么做仔姜臊子鱼简单又好吃")
- 也许是因为家乡河川纵横的缘故，大多数四川人都有一套属于自己的“河鲜经”。哪条河有什么鱼，哪种鱼怎么煮好吃，哪里煮的最好吃，讲起来必定是头头是道。我的老家在成都平原边缘的丘陵地带上，人口众多，降雨却不稳定，上个世纪50、60年代，因为灌溉的需要，修了很多大型的人造水库。而现...
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![豆干臊子如何做才美味，怎么做豆干臊子简单又好吃]( "豆干臊子如何做才美味，怎么做豆干臊子简单又好吃")
- 太懒了，只想做一顿可以吃三天的菜，才有了豆干臊子用料猪肉沫100克葱根姜片豆干3块干葱头1个豆干臊子的做法菜籽油烧热，炒香豆腐干盛出锅里化一点猪油，将姜片、提前泡过水的八角和草果一起煸香，姜片变焦捞出倒入干葱头碎炒香，加入肉沫炒散，肉沫变色料酒锅边淋入大火炒香加三勺生...
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![臊子面干拌（手擀面）食谱大全及做法，烹饪好吃的臊子面干拌（手擀面）方法]( "臊子面干拌（手擀面）食谱大全及做法，烹饪好吃的臊子面干拌（手擀面）方法")
- 今天，老公说想咥碗手工臊子面！用料面粉300克左右食用盐少许臊子配菜及调料：豆角、土豆、胡萝卜、木耳、香菇、菜花、西兰花、油炸豆腐、青菜、老抽、十三香、鸡精、面条鲜酱油、香醋、香油、油泼辣子、开水适量（我食素，大家可以根据自己喜好配菜和肉）臊子面干拌（手擀面）的做法300...
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![臊子淋蒸鱼如何做才美味，怎么做臊子淋蒸鱼简单又好吃]( "臊子淋蒸鱼如何做才美味，怎么做臊子淋蒸鱼简单又好吃")
- 大家看到这盘臊子淋蒸鱼，会不会想到外面的烤鱼呢？可是我的做法简单，不油腻也不流失营养，还够味，香浓的汁和鲜嫩的鱼的美妙组合让你根本停不下来。用料适合清蒸的鱼（鲈鱼）500g生姜6片红菜椒1个线椒1-2个土豆一个小的西红柿（可选）一个小的木耳（可选）30g油，料酒，酱油，盐，糖适量臊子淋蒸鱼的...
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- 用料土豆个木耳胡萝卜瘦肉干拌臊子面的做法炒菜煮面，宽面比较合适。将菜拌到面里。...
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![臊子干豆腐如何做才美味，怎么做臊子干豆腐简单又好吃]( "臊子干豆腐如何做才美味，怎么做臊子干豆腐简单又好吃")
- 麻辣鲜香的下饭菜用料蒜瓣木耳朵葱根盐克酱油勺干豆腐适量火锅底料适量包泰椒一个肉馅200克金针菇1把郫县豆瓣酱一勺麻椒粒二十粒臊子干豆腐的做法木耳干豆腐焯水去豆腥味肉末炒熟放一点火锅底料一点郫县豆瓣酱炒出香味添约400g水，加入干豆腐、木耳、金针菇，家一点糖，一点点...
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![臊子面之3/3臊子面食谱大全及做法，烹饪好吃的臊子面之3/3臊子面方法]( "臊子面之3/3臊子面食谱大全及做法，烹饪好吃的臊子面之3/3臊子面方法")
- 美味到补助，我开个面馆好了。用料肉臊子适量底菜适量大蒜适量生姜适量韭菜适量面条适量食用油适量食用盐适量鸡精适量臊子面之3/3臊子面的做法韭菜摘好洗净，切末备用。大蒜切片、生姜切丝备用。锅加入食用油一点点，加入做好的肉臊子3~5汤匙的量，加入生姜和打算煸炒几下。火放...
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![芽菜臊子鱼如何做才美味，怎么做芽菜臊子鱼简单又好吃]( "芽菜臊子鱼如何做才美味，怎么做芽菜臊子鱼简单又好吃")
- 用料碎米芽菜鲤鱼一尾猪肉末葱花姜末蒜末盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋水淀粉芽菜臊子鱼的做法将鲤鱼处理干净，两面打柳叶花刀，油锅烧至6成热，下鱼炸至色泽金黄定型后取出原锅留少许油，下葱花、姜末、蒜末炒香，放肉末和碎米芽菜煸炒烹料酒和少许酱油，加适当的水，烧开后放鱼，加盐、...
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![臊子如何做才美味，怎么做臊子简单又好吃]( "臊子如何做才美味，怎么做臊子简单又好吃")
- 臊子可面条可蒸蛋可麻婆豆腐可谓一举多得🤭用料肉300克干香菇6个葱姜蒜适量生抽三勺耗油一勺料酒两勺油辣子四勺盐五香粉碎花椒适量臊子的做法肉末超市买肥瘦相间的，先把姜蒜切碎末和盐、生抽、耗油、五香粉、料酒、碎花椒（自己捣碎不用太细更香，或者买好一点的花椒粉也可，微...
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![家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）方法]( "家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）方法")
- 我们家里面最经常做的一种臊子，包汤圆，煮面还有炒臊蛋饭的时候加上去。是乐山的味道，家的味道。用料猪肉末（肥一点的）姜末蒜末碎米芽菜料酒酱油盐味精鸡精糖葱花家常肉臊（家常面臊，咸汤圆臊子，臊子蛋炒饭用）的做法将锅中倒油，倒入蒜末，姜末炒香，加入猪肉末炒散。倒入芽菜和葱花。依次...
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