- 做多了炸酱,今日来个更加经典的口味:香菇鸡肉酱。此酱万能,直接夹馒头吃,拌面,拌饭,或者拌米粉。。。是我们家中必备的万能酱。做上一盒放在冰箱里,可储存两周之久。没空做饭或者懒于做饭时,就煮点面和青菜,加上酱一拌,一切搞定。关键是,此酱不仅万能,且味道非常好。很值得一试。用料...
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- 煮米线很简单,但它的灵魂在于香菇鸡块,今天分享我常用的《香菇鸡块酱》的做法,顺带做两碗米线🍜红油辣椒在这里👇用料鸡大腿1只鸡胸1块香菇8-10朵葱白3-4段姜片3-4片生抽2勺料酒2勺———下面是做菜用料勺豆瓣酱1大勺黄豆酱2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺醋半勺盐半勺鸡精半勺八...
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- 用料香菇八朵米线300克料酒两勺鸡胸肉一块蚝油一勺姜三片酱油两勺花椒少许豆瓣酱一勺小葱,香菜少许。炸好的花生米少许芝麻酱少许盐,十三香,鸡精少许黄豆酱两勺熬好的骨头汤。香菇鸡丁米线的做法熬好的骨头汤。鸡脯肉切丁,放盐,十三香,料酒生抽,老抽腌制二十分钟。香菇切丁,炸好...
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- 用料米线克香菇朵豆瓣酱勺盐克生抽勺鸡胸肉块蚝油勺酱油勺老抽勺香油勺豆瓣酱勺姜片料酒勺葱根小尖椒个香菇米线的做法米线用温水泡一个小时左右。泡好后的米线轻轻一掐就断开。用耗油,酱油,老抽,生抽,盐,香油调成酱汁。葱姜切碎。小米椒切成段。韭菜切好。鸡胸肉和香菇切成块...
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- 在这个特殊的2020年的开始,出不了门,有点想念那一碗热气腾腾🍲的米线了,于是用家里现有的食材用心做了一顿巨好吃的香菇鸡丁米线!用料葱1根姜2片蒜2瓣米线若干克香菇2朵鸡胸肉1块郫县豆瓣酱2勺甜面酱1勺亨氏番茄酱1勺料酒1勺盐1勺生抽2勺咖喱粉1勺蚝油1勺花生粒1把海带丝若干...
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- 家庭版鸡肉香菇米线用料香菇8~15朵鸡胸肉2~4块米线一包香菜、葱花、韭菜适量大蒜4~5掰豆瓣酱1~2勺超简单鸡肉香菇米线的做法这是需要准备的米线用凉泡一下鸡胸肉、香菇切丁锅里放油中火然后放入蒜末、葱段、豆瓣酱(什么牌子豆瓣酱都行),炒香。都放入炒一下,加盐、十三香、加入水,...
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- 用料米线100克香菜1根酱油2勺猪肉500克盐1小勺蒜苗1根木耳5朵黄花菜5根葱白3段姜5片榨菜1包咖喱粉1勺鸡肉丝米线的做法前一天晚上泡发好米线前一天煮好一个老母鸡汤鸡洗干净之后放上葱姜不用加盐大火煮开调小火煮90分钟煮好的鸡肉撕成丝备用准备好肉酱辣椒酱榨菜香菜切成...
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- 外卖米线吃完总是口干舌燥?调料粉添加剂太多!不如来一碗自制米线,有菜有肉,营养丰富,还低脂肪。用料米线适量鸡胸肉两只配菜(海带、鹌鹑蛋等)适量蒜、姜两瓣,一片盐适量海天黄豆酱一勺王致和红腐乳的汁一勺昭通酱一勺牛头牌鸡肉味汤块一块鸡肉米线的做法米线泡发(泡过的比较好煮,口...
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- 简单实用,在家实在没有什么饭做的时候,做一次香菇牛肉酱,可以吃米线,还可以拌面条,也能配米饭,万能酱😘用料甜面酱1勺香菇8朵牛肉500克姜5片蒜5瓣花椒粒糖1小勺郫县豆瓣酱1小勺白糖少量料酒1勺生抽2勺盐适量小葱3根香叶2片八角2个海天黄豆酱2大勺米线适量鸡精1勺香菇牛肉酱,香菇...
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- 小时候的回忆~我感觉我比我妈做的更好呐~用料香菇6朵鸡脯肉1块豆腐皮1张干米线1包海带丝少许豆瓣酱1勺料酒1勺酱油1勺干辣椒4个花椒8粒葱1根香菜1根香菇鸡丁米线(豪华版)的做法米线先用热水泡一泡,方便一会煮鸡脯肉切丁,香菇切丁,葱备好热锅放油,花椒,干辣椒,葱放入炒香,随后放...
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- 米粉,劲道快手又美味,何乐而不为?用料肉末克香菇5~8朵鸡蛋2个葱根盐克酱油勺米粉豆苗料酒糖油健康快手米粉/米线(香菇肉沫豆苗鸡蛋)!的做法米粉泡入冷水中香菇切丁,葱切沫,豆苗洗干净,备用放油,炒葱花炒香,加入肉沫,翻炒加少量料酒,糖,酱油,炒至肉沫深色~然后放入香菇,炒至香菇丁变小~然后...
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- 今天大寒啦,大寒是24节气的最后一个。从大寒这个节气开始,进补的食物量应当逐渐减少,多添加些具有升散性质,并且性温的食物,以适应春天万物的升发。而今天的主角——香菇鸡肉米线,就能满足你。中医认为,鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。在大寒这个节气食用真的是再...
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- 因为是试做所以没有拍图,但是个人觉得很成功就写了个菜谱分享一下!🍜绝对不输大名鼎鼎的西苑街鸡丁米线哦!用料米线500克香菇3朵鸡胸肉1块豆瓣酱1勺料酒勺生抽勺蚝油勺盐克老抽鸡精冰糖花椒、麻椒油菜榨菜香菜鹌鹑蛋超级赞的香菇鸡丁米线的做法1.香菇鸡丁米线卤:(1)鸡胸肉切...
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- 用料香菇鸡腿肉木耳豆瓣酱2勺黄豆酱1勺料酒老抽生抽耗油花椒、八角盐香菇鸡丁卤(面条、米线)的做法鸡腿肉切为小块,用料酒、生抽腌20分钟。香菇、木耳切丁备用。炒锅内倒入少许食用油,放花椒、八椒,炒出香味后,将花椒、八椒挑出去。加入葱、蒜、小红辣椒,炒出香味。加入豆瓣酱和...
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- 一块鸡胸肉,两种吃饭。用料香菇朵干香菇朵老抽勺生抽勺姜片料酒勺鸡胸肉板栗肉豆瓣酱香菜/青蒜苗香菇板栗炖鸡+香菇鸡丁米线的做法1.干香菇提前泡发(泡香菇的水千万不要倒掉)和新鲜香菇一起切碎。提前泡发适量干米线。2.板栗去壳去皮(我买的是机器去皮的,回来拿热水一烫就很干...
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- 冷冷的冬天,来一碗热腾腾的香菇鸡块米线吧,我这是两人的量😬用料香菇5~8朵米线2块钱的量鸡胸肉1块姜2片老抽1勺料酒1勺盐3克葱1根郫县豆瓣酱1勺鲜鸡汁或浓汤宝1勺香菜3根小葱2根醋2勺鸡精少许紫菜少许虾米少许食用油15克或1汤勺快手版自制香菇鸡块米线的做法米线提前泡好。...
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- 这天突然想吃妈妈做的香菇米线,人在异国他乡,只能自己凭着味觉的记忆,摸索做法(往往都会把来自妈妈的料理灵感做的更华丽更加色香味俱全,妈妈如是说)。加上感冒,就熬了一大锅鸡汤,以鸡汤做汤头,香菇做topping,加上自己种的香菜,新鲜无比的食材,碰撞出香浓无比新鲜逼人的享受。关于这...
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- 洛阳鸡汤米线,在外地心心念念用料米线适量鸡肉适量香菇适量鸡汤米线/香菇鸡丁米线的做法米线凉水泡好备用,鸡腿骨或者鸡架,配金针菇等材料,加料酒熬汤。切好鸡丁,香菇丁国内放油,加入适量豆瓣酱,炒出红油,倒入鸡丁和香菇翻炒,加水稍炖一下收汁。碗中放入紫菜,虾皮,适量盐、鸡精、白...
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- 清淡方便得美食用料干米线鸡架鸡胸肉或者鸡腿肉香菇、上海青、香菜葱、姜、黑木耳、枸杞香菇鸡丁米线(清淡版)的做法将鸡架跟鸡肉加葱段、姜片、料酒一块放进锅里熬成鸡汤,干米线用水泡起来将煮好的鸡肉切丁备用,熬好的鸡汤撇去油另用锅烧开。将香菇、黑木耳切丝放进鸡汤里煮...
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- 全国各地有各种各样的米线吃法有牛肉米线鸡肉米线芝麻酱米线沾水米线小锅米线过桥米线……河南的洛阳市是偏爱鸡肉酱米线多一点汤底是鸡汤配上香菇鸡肉酱是洛阳人民早中晚餐的选择之一用料郫县豆瓣2勺香菇若干朵豆干(个人喜好,可以不加)2块鸡胸肉2块大蒜5瓣八角2个香叶2片桂...
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- 用料猪肉南瓜米线香菇酱油料酒盐姜末鸡粉海米麻油香菇肉蒸米线南瓜盅的做法鲜猪肉洗净,里干水分以酱油、料酒、盐、姜末和鸡粉腌制猪肉20分钟锅内油烧至七、八成热,将肉粒炸至外皮变酥、肉熟捞起将炸好的肉粒放在吸油纸晾凉即可准备小南瓜、米线、香菇和海米适量小南瓜切开...
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- 用料香菇5朵淀粉2小勺鸡胸肉1块豆干3块姜,葱适量豆豉,香菇酱少许虾仁有的可以放一点,没有也可以不放香菇滑鸡米线的做法先把鸡胸肉切成丁,加生抽,老抽,盐,十三香,葱姜加生粉拌匀腌制20分钟豆干切丁香菇,虾仁,葱姜备好香菜,小米辣切好,备用煮米线,一定要先泡米线,我用的是粗米线,用凉水提...
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- 素汤版用料香菇4朵米线一把鸡胸肉1块葱一根生抽勺豆瓣酱勺好吃的香菇鸡块米线的做法先把鸡胸脯切丁香菇切丁把切好的鸡胸肉放两勺生抽半勺老抽料酒少量腌制十分钟热锅烧油放入葱花姜末放两勺郫县豆瓣酱爆香放入切好的香菇和腌制好的鸡胸肉翻炒加入少量水放一点老抽小火慢...
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- 疫情宅家吃妈妈👩做的饭💕第一次把妈妈做的菜记下来,以后想吃就可以自己做了!用料米线适量香菇(干/湿)适量鸡胸肉适量豆泡适量姜适量麻椒粉(油)适量豆瓣酱适量生抽适量老抽适量盐适量鸡汤(浓汤宝)没有也可以直接用水香菇鸡丁米线(开封味道)的做法提前泡好米线(不泡也行,泡了好煮)把鸡...
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- 这是在一位长辈那里学到的做法,加上自己改良优化,终于可以跟大家分享了。因为自己非常喜欢吃米线,就想着足不出户自己做,方便又健康。试做了几个平台很火爆的几个菜谱,都不是我要的味道,终于有一天去朋友家做客,他父亲做的这味儿让我找到了米线的灵魂🤣本来没打算发布,所以也没刻...
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