- 配着饼吃就是烧卖,好吃。用料木耳适量香菇适量鸭子一只或半只酱油适量甜醪糟适量十三香适量胡椒粉适量盐适量姜适量糯米适量荷叶一张宴客大菜糯米鸭的做法糯米,干蘑菇,木耳足量水泡发2-10小时,最好过夜。鸭子去掉内脏鸭头切块。把鸭子和上所有的调料,腌制过夜。甜醪糟是里面重...
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- 1排骨玉米2清蒸黄花鱼3干煸蚕蛹4水煮虾5拔丝地瓜6蒜蓉西兰花7凉拌银耳8肥牛金针菇9整河蟹10秋葵土豆泥11煎鲤鱼12虾仁玉米粒用料西兰花虾仁玉米粒地瓜肥牛螃蟹虾宴客菜谱的做法排骨玉米干煸蚕蛹清蒸黄花鱼拔丝地瓜秋葵土豆泥宴客12道菜...
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- 用料鸡半只板栗八九颗蒜瓣老抽勺冰糖克料酒勺姜片宴客大菜~砂锅栗子鸡的做法鲜鸡斩件,用盐、白糖、生粉、胡椒粉、蚝油腌制一下热锅下鸡块平铺煎一下砂锅烧热,下蒜片、姜片爆香后倒入鸡块,加适量热水,加入料酒、八角、香叶、桂皮。倒入板栗煲15-20分钟最后几分钟大火收汁,加入...
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- 做一个菜简单,但是如果来客人,需要准备一桌菜,尽量同时出锅保证菜是热的~需要统筹方法来安排好时间,两个炉灶又炖又蒸又炒的……蒸菜不怎么需要人,这时可以炒菜或准备其它菜。这个菜谱是讲下怎么安排这些菜,具体菜的做法可以在软件上查到。一个人就能做所有的菜,老公偶尔打下杂,可...
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- 鸭胸是一种看起来朴实无华的食材~但是烹调得好的话,绝对比牛排还好吃的哟!用料生抽两茶匙盐2克西葫芦1个胡萝卜1根洋葱半个黑椒粉2茶匙食用油约10克小番茄10个宴客硬菜之烤鸭胸肉的做法将鸭胸皮切花纹,注意不要切到肉。用1茶匙酱油,1茶匙黑椒粉腌制。腌制时间最好1小时以上,比...
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- 可以直接看菜谱。以下是我的回忆。第一次吃糯米排骨,是初来沈阳,当时的男朋友,现在的老公在他们学校一个具有代表性的饭店“蜀香鱼府”吃的糯米排骨,当时觉得这个菜太好吃了,糯米香糯、排骨软烂,汤汁可口,但真心觉得六块不八块排骨卖68元、真心觉得贵,老公舍不得多吃让我吃,我也舍...
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- 用料大蒜瓣盐克生抽勺料酒勺宴客菜的做法1.咸水鸭炖莴苣豆腐皮切菱形滚刀块2.泡酸萝卜包菜胡萝卜3.清蒸鱼泡椒鱼4.烧鸭翅提前一天5.老豆腐油菜炖虾6.黄豆炖蹄髈煮开焯水...
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- 用料白糯米200克黑糯米200克大黄米(糯黄米)400克油豆沙500克猪油40克白砂糖80克【虎虎生威~虎纹八宝饭】年夜饭宴客菜甜蜜软糯虎纹大黄米八宝饭的做法大黄米,黑糯米,白糯米头天晚上洗净用大量的水浸泡,(最少4小时)第二天分别蒸熟,约蒸1小时。小美主锅装1000克水,60分钟/温度V/速度1...
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- 我搜索了很多关于糯米肠的一些做法,但是都很少,觉得不会跟别人撞话题和菜谱,分享给大家。这道美食是很原始的材料和味道,以客家人传出,以招待来宾及喜庆节日每逢过节与家人朋友分享的美食,软糯香口,木有腥味。🍂不爱花生的话,可以尝试着用萝卜虾米冬菇肉馅等材料炒香与糯米塞入,看...
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- 陈皮鸭🦆我们家最爱的大菜之一鸭肉蛋白质含量很高,脂肪含量适中且分布较均匀,还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2,具有增强食欲、利水消肿、滋阴补虚等功效。新会陈皮很出名,婆婆是新会天马村的,我们家特别喜欢吃陈皮,蒸鱼、焖东西、煲汤、煲茶都会用到,清香浓郁。这次用...
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- 视频来自快手用料花生米克黄瓜根香菜青椒洋葱糖克醋勺蚝油料酒盐克辣椒油宴客必备大拌菜的做法图全部切块花生米凉油下锅,小火慢炒至变色调碗汁,料油可以放橄榄油,或香油代替调好所有材料放入大碗倒入碗汁拌匀下酒必备赞原作者...
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- 鸭子做法中除了卤鸭板鸭还有啤酒鸭,鸭汤真的不是我的口味用料鸭1只啤酒半瓶老抽1勺姜多片白糖2勺盐1勺生抽2勺蚝油1勺料酒2勺周末休息才适合做的大菜宴客也不错🍺啤酒鸭红烧鸭鸭的做法清洗干净,菜场买的话可以让老板切块。我是冰箱里自家的,不是新鲜的鸭,所以先烧水过了一下...
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- 非常适合宴客,摆盘也好看,简单,味道很棒用料糯米克贝贝南瓜2个干香菇15朵红肠半根【适合宴客】糯米蒸贝贝南瓜的做法糯米提前半天浸泡,如果是长粒糯米,可以提前一晚浸泡干香菇温水泡发,切丁,道斯红肠切末(一种有烟熏味的肠),这些我都是用大蒜切末的小机器打碎的,然后和沥干的糯米拌...
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- 用料酱油适量勺糖适量克油适量克彩椒若干个荠菜肉馅适量虫草花适量宴客快手菜的做法荠菜肉馅镶彩椒里,蒸熟炒熟虫草花,调味,勾芡再倒于蒸熟的荠菜肉馅椒上开吃😊...
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- 有一次带小盆友在附近商场逛,小盆友饿了,想起闺蜜说有家餐馆的烤乳鸽很好吃,于是打包了1只小小的49元,娃还没吃够,我就尝了一点,味道确实不错。看小孩那么爱吃,回去后就萌生了自己做的念头,还真做出来了,味道很赞,家中大小朋友都很喜欢。做过好多次了,一样的方法还试验过用鹌鹑、鹧...
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- 家里有一位肉食动物,于是我也是绞尽脑汁变着花样给他做肉肉吃!八宝鸭对于肉食动物来说绝对是满足口腹之欲的,不过做起来比较考验耐心哦~呵呵用料糯米80克鸭1只胡萝卜半根青豆1小把木耳3朵香菇3朵盐1小勺酱油1小勺辣椒粉1小勺宴客菜「八宝鸭」的做法糯米前一天晚上用水泡起来...
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- 用料鲍鱼4只九节虾400克花螺300克青口3只生蚝2只宴客硬菜海鲜大拼盘的做法剁蒜,蒜末装入隔渣袋,用水冲洗一下,可以去除苦味,挤干水分。热锅加入多一些花生油,油温四成倒入一半蒜末,不停翻动,炒至微黄,倒入另一半蒜末继续炒到断生即可盛出。配色用的彩椒,取三分一个,切碎。锅中加少...
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- 前段时间看电视上说今年的高档海鲜非常便宜。于是按耐不住心中的喜悦,周末抽空去了海鲜市场大采购。买了些鲍鱼12只,海白虾2斤和一条1斤多点的鲈鱼,当然还有我每次点菜率最高的扇贝8只。有人猜得到花了多少银子吗?哈哈,说出来可能大伙都觉得惊讶一共花了165元,鲍鱼10元3只(原价4...
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- 意大利千层面很久之前做过一次,因为做法有点繁琐,所以一直没再做!最近有小伙伴点名要吃,那就做一次吧,真的是宴客大菜啊!一道菜搞定所有人!用料肉馅(牛肉)200克西红柿3个洋葱半个胡萝卜一个西芹一把大蒜3瓣番茄酱30克黄油15克低筋面粉15克牛奶300克黑胡椒碎5克盐适量芝士粉15克马...
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- 每一道宴客菜都是我经过精心准备的,无论是家人还是朋友,我都愿意烹饪美食给他们吃😄用料宴客菜合集如下:宴客菜合集的做法1、宴请小菜和小张:粉丝蒜蓉虾🦐、柠檬酸辣凤爪🐔、上汤娃娃菜🥬、蔬菜沙拉🥗、酸辣瓜条、香米鱼子团🐟、鸡汤🐔、红酒🍷.2、我的生日宴、宴请孙爽、王...
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- 被梁实秋老先生笔下的这段描述馋哭过——“每人所得不多,但是看那颜色,微呈紫色,枣香、核桃香扑鼻,喝到嘴里粘糊糊的、甜滋滋的,真舍不得一下了咽到喉咙里去”,自己做好尝了下,诚不欺我也!夏天冰镇,在炎热又劳累的一天后,一口绝~用料枣15颗大米2~3米杯核桃仁10整个红糖适量水适量料理...
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- 不知道大家有没有感觉,只要是到周末或过节,街上路上的人啊车啊的就超级多,哪里都堵,办个事都得排队等着,一天的时间都浪费在等待中了~~~不知道过节让大家感觉轻松呢?还是更加累呢!反正我是挺心累的,本来很好的心情都被耗尽了哎!不想那么多了,还是说说今天的椒盐虾吧!这个...
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- 酸萝卜老鸭汤看起来似乎很隆重,足以宴客,但其实做起来并不复杂。这还是一道四季皆宜的大菜,天冷的时候,热汤下肚全身都暖了;而天热的时候,它的酸萝卜又是如此清新开胃,鸭肉也适合夏天。酸爽过瘾的酸萝卜老鸭汤,也少不了搭配人见人爱的硬通货快乐水——可口可乐!无糖版是我的首选,没...
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- 婆婆家养了一些鸭子,所以鸭蛋经常多到吃不完,我是不爱吃炒或者水煮的鸭蛋的,觉得腥味很重,咸鸭蛋耗时又很长,想起娘家酒席上都有这道酿蛋,问了老妈是不是用的鸭蛋来做,正好就是,于是就在老妈指导下做了这道酿蛋,蒸好的鸭蛋真是没有一点腥味,我蒸了好些,分给了亲朋好友尝,都说吃不出腥...
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- 💝简单的食材做出不一样的味道💝又开始炫技了每天推荐一个简单易操作的菜,食材可能是昨天的剩菜也可能是家里随手一来的不知道怎么消灭的菜…宗旨简单操作,味道全…用料糯米200克熟鸡块200克小南瓜1个生抽一勺南瓜糯米鸡「宴客菜」的做法姥姥买的小金瓜,不面,水了吧唧的…想...
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