![自制红泥咸蛋做法烹饪大全 地道自制红泥咸蛋如何做]( "自制红泥咸蛋做法烹饪大全 地道自制红泥咸蛋如何做")
- 下厨房有很多做咸蛋的方子，其实大部分都差不多，我写的是自家常用的方法。用料新鲜鸭蛋100个盐1包（400g）白酒半瓶红泥适量稻草灰少量自制红泥咸蛋的做法挑选新鲜完好的鸭蛋，轻轻洗干净晾干选取高浓度白酒，我家这个只有30多度，我看很多方子用二锅头，你们随意，不要比我的低就好，因为我...
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![制自咸蛋如何做才美味，怎么做制自咸蛋简单又好吃]( "制自咸蛋如何做才美味，怎么做制自咸蛋简单又好吃")
- 咸蛋佩粥是夏天老公的最爱。也是制作蛋黄酥的主要原料。用料青皮鸭蛋25个高度白酒一碗海盐一袋保鲜膜、保鲜袋一卷制自咸蛋的做法到市场买新鲜的青皮鸭蛋回来后把蛋清洗干净。（一定要新鲜的鸭蛋噢）凉干背用。凉干后拿两个碗一个碗装白酒一个碗装盐。把保鲜膜剪成12厘米宽一...
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![自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄方法]( "自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄方法")
- 正常腌制咸鸭蛋最少需要20+天但是这个方法让你三天拥有咸蛋黄欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450用料淀粉500克食盐500克鲜鸭蛋黄8个自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄的做法把食盐和淀粉1:1放在容器里搅拌均匀；在平底密封保鲜盒里倒入一半的...
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![自制咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸鸭蛋做法]( "自制咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸鸭蛋做法")
- 用料鸭蛋若干盐克高度白酒克自制咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净沥干水备用。高度酒，食用盐备好。蛋放酒中。从酒中取蛋在盐中两头蘸盐。喜咸者全身翻滚。这样也可缩短时间。完全密封。我是用酒缸，没有的用保险袋也行。封存啦。等待中……30天后完成了。太完美了。好吃健康。...
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![自制咸蛋黄的详细做法大全,简单又营养的自制咸蛋黄做法]( "自制咸蛋黄的详细做法大全,简单又营养的自制咸蛋黄做法")
- 好像总有人轻轻轻松松拥有成功好像自己总是平凡又普通碌碌无为好似货架里那颗不打眼咸蛋黄但它也足够美味啊！任何事物也因为他的加入而更特别咸蛋黄的人生，也会闪闪发光啊！用料鲜鸭蛋8个盐100克中筋面粉180克自制咸蛋黄的做法准备好所有原料。盆中倒入中筋面粉，盐搅拌均匀。...
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![自制咸蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸蛋做法]( "自制咸蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸蛋做法")
- 娃爱吃咸蛋黄，但外面卖的咸蛋实在太咸了，自己做更健康点。用料鸭蛋18个盐300克高度白酒30毫升水1升一次性调羹或筷子数个自制咸蛋的做法1升水配300克盐，烧开后彻底放凉。新鲜的青皮鸭蛋洗净，晾干。（有条件的话太阳晒2个小时后放凉，晒过的鸭蛋更容易出油）准备好干净无水的罐子，调...
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![蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)方法]( "蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)方法")
- 咸鸭蛋的教程是下厨房学来的，方子特别好，我是人生第一次做，用这个方子做出来个个蛋黄都流油，特别推荐给你们此蛋黄酥方子，是十五个的量。你们可以增减配方来改变最后的数量。用料水油皮中筋面粉180克细砂糖35克固体猪油60克水76克油酥低筋面粉135克固体猪油67克馅料咸蛋黄15个...
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![自制咸鸭蛋（包制法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋（包制法）方法]( "自制咸鸭蛋（包制法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋（包制法）方法")
- 看着人家做的那些鸭蛋那油流得真让我流口水呀！😋😋😋😋可是别人做得再美也是羡慕不来的呀那就只有自己动手做了呗那谁说得自己动手风衣足实🙇🙇🙇🙇用料咸蛋20个盐适量高度白酒适量自制咸鸭蛋（包制法）的做法首先把鸭蛋放清水里面泡一会儿泡一下那些污渍轻轻的擦一下就干净了...
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![自制咸蛋黄如何做才美味，怎么做自制咸蛋黄简单又好吃]( "自制咸蛋黄如何做才美味，怎么做自制咸蛋黄简单又好吃")
- 用料蛋黄6个面粉200克盐100克自制咸蛋黄的做法面粉和盐混合放入保鲜盒，用蛋戳六个坑分离蛋黄放入坑位中上面再盖一层粉盐。盖好盖子放入冷藏二天两天后拿出蛋黄，用水清净面粉放入烤盘，两面抹油。150度烤15分钟完成，可以做些点心的馅料粉盐可以腌二次12个蛋。...
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![自制枣泥+枣泥蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制枣泥+枣泥蛋糕方法]( "自制枣泥+枣泥蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制枣泥+枣泥蛋糕方法")
- 此配方是婶子家18*18*6的方模一个份用料枣泥蛋糕材料：自制枣泥（下面有做法）175克低筋面粉130克食用小苏打粉2克鸡蛋5个红糖50克玉米油50克原味熟核桃碎85克自制枣泥+枣泥蛋糕的做法准备：模具铺上油纸粉类（低粉和苏打粉）混合先过筛一次红糖过筛做法：1.枣泥和玉米油放在一个盆里充...
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![自制网红咸蛋黄肉松青团食谱大全及做法，烹饪好吃的自制网红咸蛋黄肉松青团方法]( "自制网红咸蛋黄肉松青团食谱大全及做法，烹饪好吃的自制网红咸蛋黄肉松青团方法")
- 方子是5个青团的量。用料馅料咸蛋黄10个肉松60g沙拉酱50g黄油50g青团皮糯米粉130g淀粉15g抹茶粉15g油15g水150g自制网红咸蛋黄肉松青团的做法咸蛋黄喷白酒或在油里滚一圈，入烤箱，180度10分钟黄油隔水融化成液体后与咸蛋黄肉松沙拉酱一起搅拌成湿润的状态混合青团皮所有材料...
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![自制咸鸭蛋如何做才美味，怎么做自制咸鸭蛋简单又好吃]( "自制咸鸭蛋如何做才美味，怎么做自制咸鸭蛋简单又好吃")
- 用料白酒适量盐适量鸭蛋适量自制咸鸭蛋的做法鸭蛋用水冲洗轻刷干净晾干晾干晾干重要的事情说三遍白酒推荐50多度的鸭蛋先粘酒再滚盐单个单个的装入食品袋或者裹保鲜膜再放入坛子或者口袋中封口40天蛋黄差不多出油...
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![自制咸鸡蛋如何做才美味，怎么做自制咸鸡蛋简单又好吃]( "自制咸鸡蛋如何做才美味，怎么做自制咸鸡蛋简单又好吃")
- 从老家拿的鸡蛋，太多怕夏天坏了，然后就把它们腌制了。用料鸡蛋20个花椒20-30粒盐半袋白酒10克八角6-8粒小茴香10克左右香叶2片姜6-8片自制咸鸡蛋的做法准备要腌制的鸡蛋洗干净外皮，自然晾干。上述所有调料（除了高度白酒)放在无油的锅里加入大约3000ml的水煮开放凉，把晾干外皮...
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![胖达食记 | 自制网红咸蛋黄酱食谱大全及做法，烹饪好吃的胖达食记 | 自制网红咸蛋黄酱方法]( "胖达食记 | 自制网红咸蛋黄酱食谱大全及做法，烹饪好吃的胖达食记 | 自制网红咸蛋黄酱方法")
- 最近突然爆火了润志蛋黄酱，被围脖的美食KOL夸的💥好吃的样子，恰巧办公室的同事小哥跟风买了两罐，试了下可以自己做的样子，没想到一下就成功了！【补充TIP】生油或者熟油皆可，如果担心的话先将油加热降温后使用即可，花生油不推荐，油本身的味道较重。用料咸蛋黄12只/110g左右橄榄油3...
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![咸蛋黄芋泥蛋糕（自创）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄芋泥蛋糕（自创）方法]( "咸蛋黄芋泥蛋糕（自创）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄芋泥蛋糕（自创）方法")
- 我喜欢喝芋泥奶茶，也喜欢咸蛋黄的咸香，更喜欢咸甜口的甜品，于是就萌生了这个作品的探索啦～注意⚠️：1、咸甜口不是人人都爱，虽然我本人很喜欢觉得咸甜搭配解腻，但是我的这个蛋糕带给了我的朋友们吃，她们就表示不是很喜欢这个咸蛋黄酱的味道，因此不要因为你做出来之后不喜欢这个味道...
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![自制咸蛋如何做才美味，怎么做自制咸蛋简单又好吃]( "自制咸蛋如何做才美味，怎么做自制咸蛋简单又好吃")
- 买了很多鸡蛋，一个人吃不完，为了避免浪费，把它做成咸蛋，既能很好的保存，也不用为以后没有菜而担心，简直棒棒哒～用料白酒半碗鸡蛋16个保鲜膜若干食盐半碗自制咸蛋的做法准备两个无油无水的罐子，把鸡蛋洗净，然后擦干，放一边待用。把已经干了的鸡蛋在白酒里滚一圈，然后在盐碗里滚一圈，再...
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![自制枣泥和枣泥蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制枣泥和枣泥蛋糕方法]( "自制枣泥和枣泥蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制枣泥和枣泥蛋糕方法")
- 记录自看用料枣泥红枣500克红糖190克冰糖50克枣泥蛋糕鸡蛋3个玉米油90克中粉100克玉米淀粉10克泡打粉5克小苏打4克干枣泥350克自制枣泥和枣泥蛋糕的做法红枣去核放老式电饭煲煮，水淹没红枣即可，煮快干后放190克红糖50克冰糖混合，再煮煮跳过来保温后，闷着，做好的枣泥大概700克...
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![自制咸蛋🥚如何做才美味，怎么做自制咸蛋🥚简单又好吃]( "自制咸蛋🥚如何做才美味，怎么做自制咸蛋🥚简单又好吃")
- 用料白酒（高度52度）20ml+15ml盐600克左右鸭蛋（生）20枚水2200g花椒几粒香叶2片自制咸蛋🥚的做法鸭蛋洗净擦干普通盐即可（600g左右，依旧加入直到盐水煮至饱和）香叶花椒少许（盐水凉后放入）盐➕水煮至饱和。盐水晾凉，加两片香叶、几粒花椒。普通白酒（52度）20ml用来滚鸭蛋鸭蛋在白酒中滚一...
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![自制咸鹅蛋如何做才美味，怎么做自制咸鹅蛋简单又好吃]( "自制咸鹅蛋如何做才美味，怎么做自制咸鹅蛋简单又好吃")
- 用料新鲜鹅蛋10自制咸鹅蛋的做法把鹅蛋洗干净晾干后在高度白酒里浸泡大约一分钟鹅蛋太大可以转一转让酒可以浸满鹅蛋表面沾满盐裹上保鲜膜，在太阳地晒一下午，收集起来放在阴凉地一个月后蒸熟即食。...
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![咸蛋清利用tips「自制咸蛋黄」消耗咸蛋白食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋清利用tips「自制咸蛋黄」消耗咸蛋白方法]( "咸蛋清利用tips「自制咸蛋黄」消耗咸蛋白食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋清利用tips「自制咸蛋黄」消耗咸蛋白方法")
- 被传统蛋黄点心遗弃的咸蛋清_(•̀ω•́」∠)_方主所尝试的几个很好的再利用途径：1.🍜手擀面2.🍕披萨面团3.🌯各类中式饼4.🎂蛋白霜具体见对应步骤。-----------我是分割线----------步骤5开始是方主逗比快速【单独】腌制【咸蛋黄】法。⏩赶路的朋友请直接跳转步骤5：历时...
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![自制红枣泥如何做才美味，怎么做自制红枣泥简单又好吃]( "自制红枣泥如何做才美味，怎么做自制红枣泥简单又好吃")
- 红枣营养丰富，具有补中益气，养血安神的功效，而且味道香甜，用作点心馅料实为不错的选择。采用先干磨再熬煮的方法，制作简单，香味浓郁，口感细腻，且纯天然无添加，值得一试。用料红枣500克开水800克玉米油50克玉米淀粉适量自制红枣泥的做法选用的新疆灰枣将红枣用水冲洗干净晾干，摘除果...
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![自制红油咸鸭蛋做法烹饪大全 地道自制红油咸鸭蛋如何做]( "自制红油咸鸭蛋做法烹饪大全 地道自制红油咸鸭蛋如何做")
- 用料咸蛋10个高度白酒少许盐1包花椒5-6颗茴香、桂皮少许自制红油咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净，晾干用小碗到入高度白酒每个鸭蛋在里面滚1圈沾了白酒的鸭蛋放入预先洗净晾干的玻璃密封器皿用锅将水烧开，加入食盐配成饱和盐水，加入茴香、桂皮、花椒、辣椒煮至水成淡棕色盐水彻底放凉...
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![自制咸鸭蛋(红油)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋(红油)方法]( "自制咸鸭蛋(红油)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸鸭蛋(红油)方法")
- 一家人都喜欢吃咸蛋，所以，自己动手做吧！自制咸蛋比超市买的咸鸭蛋划算，卫生，更好吃。欢迎厨友们多多指正，谢谢！用料鸭蛋20个高度白酒半碗细盐1袋保鲜膜(宽)若干自制咸鸭蛋(红油)的做法鸭蛋洗干净晾干水，泸州老窖高度酒，细盐，保鲜膜。备齐，如图。鸭蛋入白酒中浸湿后取出。在酒里浸湿...
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![自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）方法]( "自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）方法")
- 这一个配方可以做35个土鸡蛋或17只大鸭蛋！鸭蛋春夏35天左右，鸡蛋30天左右，差不多时间可以煮几个尝一下，适合的咸度就捞出来。用料一个3升的密封罐土鸡蛋（家养）35个高度白酒（我用的56度红星二锅头）盐300g水1500ml花椒一把辣椒数个小喷壶一个温度计自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）的做法一个3...
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![自制红豆泥如何做才美味，怎么做自制红豆泥简单又好吃]( "自制红豆泥如何做才美味，怎么做自制红豆泥简单又好吃")
- 用料红豆500克水适量食用油适量果酱适量白砂糖适量古法手工红糖适量自制红豆泥的做法小红豆找个盆，倒入盆里，用凉水洗几遍，用温水泡，水淹过红豆一手指即可泡了一晚上的红豆基本看起来都发白，用手掐，能掐碎就是泡好了，把水倒掉，用流水多冲洗几遍，就可以放锅里煮了，煮的时候水淹过红...
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厨趣阁
