- 妈妈说这是自家版炸酱面~反正在没吃过北京炸酱面之前,我觉得这就是炸酱面哈哈哈哈,来北京多年,还是喜欢吃自己家做的这个版本~用料肉馅250克香菇2朵莲藕一小块土豆半个胡萝卜小半根青笋小半根生抽1勺蚝油1勺十三香适量料酒1勺老抽1勺海天黄豆酱2勺玉米淀粉适量盐适量挂面2把菜...
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- 用料五花肉150克酸菜3片酸豆角2条蒜4瓣泡椒4个小米椒1个老抽半勺肉沫炒酸菜(拌面,拌饭,酸菜粉,酸菜面)的做法如图,(葱花我是煮面的不是放酸菜里的)酸菜和酸豆角切粒,(酸豆角也可不放,不放就多放点酸菜)五花肉切粒,肥肉单独切粒热锅放油,油温五成热放肥肉丁中火翻炒肥肉煸出油后(略带焦色...
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- 送饭小菜用料鱼泉榨菜或豇豆2包肉沫4两豆瓣酱1勺蒜瓣2粒盐糖酱油适量榨菜肉沫丁的做法榨菜切丁、蒜瓣切粒、豆瓣酱切碎七分热油放豆瓣酱炒香,放肉沫炒出红油,倒了适量酱油糖,小火炒至出油。倒了榨菜丁翻炒2分钟,起锅前放蒜粒稍炒几下盛盘即可。...
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- 喜欢一点肉末,猪鸡牛羊肉肉,配上各种时令菜,很下饭!用料青椒个肉时令蔬菜下饭菜~各式沫沫配丁丁的做法猪肉沫茄子青椒鸡肉沫豆角猪肉沫豆角青椒酸豆角猪肉沫豌豆胡萝卜猪肉沫鸡蛋豆腐空心菜梗肉末荞麦面...
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- 肉沫,土豆胡萝卜丁用料猪肉200g土豆一个胡萝卜两根青椒少许姜、蒜少许料酒、生抽少许肉沫蔬菜丁的做法1、土豆,胡萝卜切丁,分开放一旁,姜切丝,蒜切末青椒可以切条或者切碎.2、猪肉切成肉沫,放到小碗里,加料酒、生抽、姜丝、蒜末腌制!3、胡萝卜先放入油锅炒3-5分钟,再放入土豆,炒5分...
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- 趁着春笋脆嫩清甜的时候吃个够,美味下饭的笋丁肉沫尝一下。用料春笋1根肉沫80克蒜2瓣小香葱1根姜2片黄彩椒半个绿尖椒1个小米辣1个味达美臻品料酒1勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油3勺盐小半勺笋丁肉沫的做法肉沫加入半勺料酒,一勺轻盐酱油,小半勺食用油,搅拌均匀,腌5分钟。清甜爽脆,...
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- 不为传播,只为自己做饭参照。100g肉末+2g盐+5g料酒+2.5g老抽腌半小时2小蒜,姜一片,葱一根切末,白菜/香干/豆腐/土豆&香菇/木耳切粒淀粉1勺,加水搅拌匀热锅冷油下肉末炒变色,加葱姜蒜加各类菜粒,加雪菜40g左右,加10g豆瓣酱,4g盐,1.5g十三香(可不加)加点开水,加淀粉水,尝咸淡,加盐/蚝...
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- 简单、好吃、还下饭用料生菜4颗瘦肉适量蒜4瓣盐4克酱油4勺油适量姜2克肉沫拌生菜的做法洗好菜将瘦肉、蒜、姜都躲碎(照片没拍好……嘿嘿)水里加点油、盐,这样煮菜就不容易变黄啦大火煮沸把菜倒入锅中快速搅拌煮1分钟捞起装盘锅里倒油至油热倒入蒜沫、姜沫,炒至微黄倒入肉沫,翻...
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- 用料芹菜丁适量肉片适量小米辣适量新鲜蒜末适量潮汕炸蒜末适量黑芝麻适量郫县豆瓣酱一小勺山西陈醋适量酱油适量鸡精适量食用油适量芹菜丁拌面的做法面条煮熟捞起,芹菜丁过水捞起,肉片煮熟捞起,铺上。再把其他配料铺上,然后把调料直接加进去(除了油)最后烧热油浇上。好吃,好好吃...
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- 平凡简单的配料,最能呈现生活本色,你若不试,又怎么知道自己不会爱上它呢?用料挂面200克瘦肉200克花生油、盐、酱油、生粉适量紫菜一张肉丸几颗干贝1颗鸡蛋1个生菜适量姜少许肉沫拌面+紫菜肉丸汤的做法将猪肉洗净切丁,可适当剁碎,加入油、盐、酱油、生粉,搅拌均匀后待用。开火热...
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- 在家抗疫,一个爱好面食的南方人每天在家就是蒸馒头,蒸肉包,现在擀面条也安排上了。不难,就是稍微费时,但是很好吃,家里人赞不绝口!菠菜建议选用菠菜苗,就是那种枝短短,都是叶子的那种菠菜!用料菠菜面条:菠菜一把(多少都可以,多就面条颜色绿点,少就颜色淡点)中筋面粉300克水150克盐3克肉...
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- 用料蒜2瓣五花肉150克(冷冻4小时以上的)油20克茄子400克(长茄子)生抽20克蚝油10克老抽6克肉沫茄丁的做法150克五花肉(冷冻4小时以上的,切成3厘米大小的块)和2瓣蒜放入主锅,turbo键2秒钟/打3次,用刮刀棒把肉和蒜刮到锅底,加入20克油,设定5分钟/Varoma/反转小勺爆香加入400克茄子,生抽2...
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- 用料肉末适量盐适量蒜蓉适量干辣椒适量酸菜适量蚝油适量葱白适量肉沫酸菜(下饭菜,可拌面条)的做法我用的是家乡(广西融水)的酸菜,小芥菜腌制的。1、洗干净切成小段,叶子只留一点点其余扔掉,主要吃梗;2、切好后放入锅里炒干一半的水份,放一点盐炒,盛出备用;炒香肉沫、蒜蓉、干辣椒、葱...
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- 疫情期间,换着花样做做饭用料猪肉150克茄子半个尖椒1个蒜3瓣葱白1段郫县豆瓣1勺花生油生抽老抽耗油白糖鸡精香油料酒肉沫茄丁尖椒卤,拌面拌饭都是绝配!的做法肉沫倒入料酒腌10分钟左右。我直接买的猪肉馅,比较省事。圆茄子半个切成小方丁尖椒去蒂切成小块蒜切沫,葱白切沫,一勺...
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- 平时上班忙就会多做点,回来煮把面条一拌就可以吃,特别方便。用料茄子🍆紫长茄1根肉馅拳头大小青椒1根,可不要葱1根蒜2小个姜1元硬币大小2-3片生菜随意量面条挂面、手工面均可1人份豆瓣酱1勺就那种普通家用不锈钢勺子甜面酱2勺生抽1勺蚝油半勺放不放都行快手菜-茄子肉沫拌面...
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- 家里还有肉,那就买点芹菜,一炒太香了!用料西芹1小束猪肉200克姜2片酱油1勺盐20克蒜1瓣小米椒1个肉沫芹菜丁的做法芹菜和猪肉洗净肉切沫,芹菜切丁。准备姜片,蒜瓣,小米椒起锅烧油,姜片,蒜瓣,小米椒入锅爆香倒入肉沫翻炒倒入芹菜丁加盐,鸡精,酱油翻炒,加少许水出锅装盘打包带走...
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- 用料红洋葱适量五花肉适量面条1份葱伴侣甜面酱2勺葱伴侣豆瓣酱1勺尖椒半个肉丁拌面的做法面条煮熟捞出过凉,黄瓜擦丝,五花肉切丁,红洋葱切丁,尖椒切丁,锅里油热放红洋葱炒香,后下入肉丁,一点点料酒,炒制变色熟透,倒入甜面酱和豆瓣酱,加一点点水,炒制浓稠后放尖椒翻炒均匀即可,...
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- 本人是爱做菜的一名吃货金牛女,第一个作品,希望大家多多支持!用料猪肉末我也不知道多少克茄子2个(一般大和有点小)青椒(小米辣,依个人口味)6根蒜5瓣葱1根淀粉适量(看着放吧)生抽适量老抽适量(老抽比生抽少)蚝油适量白糖适量醋适量(醋比白糖少)料酒适量一次就成功的茄丁肉沫拌面!好吃到...
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- 用料材料:面条2人份肉沫300克黄瓜1根绿豆芽150克葱适量姜适量蒜适量黄豆酱适量辣椒油适量花椒油适量醋适量生抽适量糖适量小米辣1/2根盐克熟花生碎末适量肉沫拌面🍜的做法准备喜欢的食材:黄瓜洗净切丝,豆芽洗净焯水备用制作肉酱:肉末用适量生抽、姜末腌制5-10分钟;热油下蒜末...
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- 视频来自于抖音@1颗小蔡用料肉末150克老抽1勺生抽1勺大蒜4瓣小米辣1只青椒半个蚝油1勺淀粉半勺水半碗香菇2朵蒜香肉沫拌面的做法蒜和香菇炒香,倒入肉沫再倒入酱汁,烹煮2分钟拌面即可...
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- 很简单,也不用那么油,而且好吃用料猪肉适量茄子一个(中等大小)辣椒适量蒜子3-5粒姜适量生抽适量料酒适量醋少量茄丁肉沫的做法茄子切丁,肉成沫将辣椒,蒜子,姜等配料切成沫,一起装入一个小碗中,然后倒入生抽、料酒、醋等调料,生抽放的比较多,料酒和醋一点点就可以了在锅中倒入适量油,...
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- 用料茄子1个猪腿肉150克洋葱或青椒半个黄瓜1根蒜5瓣料酒1勺盐半匙糖1匙生抽半勺老抽半勺十三香1匙豆瓣酱1勺肉沫茄丁面的做法1234567...
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- 用料牛肉一小块水一人量香油1勺盐适量生菜三五片玉米淀粉少量甜面酱适量糖少量酱油适量小葱2根料酒少量姜两片牛肉沫拌面的做法准备挂面一把,够一个人吃的量,开水煮约一分钟过冷水待用。小葱两根切成葱花。牛肉剁成肉末,用玉米淀粉和料酒拌匀。生菜开水烫熟码在要食用的碗里...
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- 做了藕丁抄手,剩下了半节藕,还有一丢丢的肉沫…不想浪费,就一起炒了下意外的超级好吃啊啊啊啊啊ヾ(❀╹◡╹)ノ~藕丁脆脆的,肉沫有炸过的香味,还有葱香味用料藕1节肉沫150克盐克鸡蛋1个葱2根红薯粉适量肉沫藕丁的做法材料准备:小葱分葱白和葱叶切葱花藕去皮洗净备用切藕丁藕从中...
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- 用料长茄子2根肉馅300克蒜一头生抽适量蚝油2勺淀粉1小勺糖少量茄丁肉沫面的做法茄子切丁蒜切末肉馅中加入一小勺淀粉、适量生抽腌制一会锅内放入适量油,油热后放入腌制好的肉馅,煸炒至变色倒入切丁煸炒至茄丁微软,放入生抽、蚝油、糖继续煸炒,我没放盐,如果口重的宝宝可以在适...
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