- 老少通吃~就是好吃🥳用料kiri奶酪190克无盐黄油70克低筋面粉40克玉米淀粉26克鸡蛋4个细砂糖100克模具:6寸蛋糕模具2个油纸2片全脂牛奶140克大理石纹芝士蛋糕的做法模具全部涂抹黄油,放上油纸备用奶酪隔水融化搅拌顺滑,这个奶酪要隔着袋子用手挤,不能用刀切或者勺子挖!不然你会...
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- 我是芝士控,喜欢一切跟只是有关的东西。最爱的就是重芝士。大理石花纹芝士条,芝士主体是原味芝士的它,因为加了不规则的花纹,让它看起来并不乏味。口感非常浓郁绵滑。用料原味芝士糊奶油奶酪200酸奶油100黄油20糖40—50蛋黄2个淡奶油45柠檬汁2玉米淀粉8装饰可可粉2热开水4—5...
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- 芝士蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润。有疑问可以加烘焙帮QQ群:97709508,或者关注微信公众号:zcdq520。用料奶油奶酪200g牛奶200g蛋黄80g黄油50g低筋面粉40g玉米淀粉27g蛋白160g细砂糖100g柠檬汁5滴黑巧克力10g动物淡奶油5...
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- 6寸用料奶油奶酪125g淡奶油50g酸奶75g鸡蛋2只低筋粉33g白砂糖40g巧克力豆5g轻芝士蛋糕(大理石纹)的做法奶油奶酪混合淡奶油隔水加热,搅拌至完全溶解无颗粒加入酸奶搅拌均匀加入鸡蛋黄搅拌均匀(奶酪糊不烫手)筛入低粉搅拌均匀蛋白分三次加入白砂糖,打发至湿性发泡即可活底模四...
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- 一如Kiri深似海😋用料奶油奶酪210克淡奶油200克糖粉20克吉利丁片2片冷水70克消化饼干75克黄油35克Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法消化饼干碾碎加融化了的黄油拌匀放入模具中压实,入冰箱冷藏kiri加糖粉用打蛋器打至顺滑打至顺滑无颗粒吉利丁片冷水泡软,隔热...
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- 这是一款我个人最喜欢的芝士蛋糕,作为混迹饮食行业多年吃过很多种不同种类的芝士蛋糕,最终还是忘不了这款搭配传统的黄油饼干底,保留有浓郁芝士原有风味的蛋糕,口感细腻,口味酸甜。提醒以下几点:1.不同的奶油芝士会有所偏差,但区别不大。如果你的奶油芝士很干,那么一定在加奶油蛋...
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- 在Pinterst上看到的這個方子,恰逢情人節就做出來啦。好美膩的甜點!這個方子用中型大小的心形模具可以切出大約16個心形喲~~切剩下的蛋糕很浪費?完全不會吖哈哈哈!必看小貼士中超級棒的廢物利用方法!!!用料红丝绒布朗尼层面粉31/4cups砂糖21/4cups可可粉3tbsp盐1tsp泡打粉1/2tsp...
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- 在家也能做出清新不腻口的冻芝士蛋糕,其实也是加了奶酪的慕斯蛋糕。用料奶油奶酪100克奶油175克吉利丁片2片(10克)细砂糖30克牛奶125克抹茶4克水10克蛋糕片小六寸谷优玛莉亚饼干8片黄油40克大理石纹抹茶🌿[冻芝士蛋糕]的做法将黄油融化,加入捣碎的饼干碎搅拌均匀。我一共做了...
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- 认真料理生活认真动手体会FotileStyle-大理石纹白巧芝士🍽美到过分的白巧芝士蛋糕!这次也是超爱的奶油芝士加白巧的绝妙风味!!越陷越深的诱惑滋味简直喜欢到停不下来!本配方使用15*15cm方形慕斯圈用料消化饼干100g黄油60克白巧克力80克奶油芝士200克细砂糖20克淡奶油200g...
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- 最近自己的手工芝士年糕真是没少吃,真可谓百吃不厌。但说实话毕竟和粘度很大的食材打交道,很难驾驭,近期一直在实验水和糯米粉容易驾驭的比例,终于摸索出一套比较容易操作的比例。想让果蔬粉和糯米粉混合均匀也需要费不少功夫,俺偷懒歪打正着,研究出一款操作时间短,还非常美腻的...
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- 送给朋友的用料奶油奶酪200g消化饼干100g黄油(饼干底)50g鸡蛋2个玉米淀粉20g牛奶20g砂糖(放入蛋清)40g砂糖(放入芝士糊)25g柠檬汁12g黄油(芝士糊)15g大理石纹舒芙蕾芝士的做法做好啦...
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- 清新抹茶配上浓郁的奶酪芝士,一款有颜值的大理石纹冻芝士蛋糕,入口香甜浓郁好滋味,值得大家尝试啊。方子量为4寸活底圆模,若做6寸将4寸用量乘以1.78。用料抹茶粉3g牛奶(抹茶酱)20g白巧克力豆7g奶油奶酪100g细砂糖20g原味酸奶(希腊型)25g淡奶油80g牛奶(吉利丁片)15g吉利丁片5g柠檬汁...
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- 芝士是一种发酵奶酪,更是补钙的好食材。除此之外,营养素也很丰富,并且淡淡的酸味,有点接近酸奶,并不腻人,连不爱牛奶的人其实也可以接受的。用料奶油奶酪250g细砂糖80g鸡蛋2个玉米淀粉15g柠檬汁10g牛奶80g朗姆酒1大勺消化饼干100g融化的黑巧克力适量烤大理石纹芝士蛋糕的做法饼...
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- 用料馬斯卡彭200g奶油奶酪100g低筋麵粉15g細砂糖80g檸檬汁2-3滴香草精2-3滴雞蛋2個牛奶80g餅乾100g黃油50g藍莓若干蓝莓芝士蛋糕(六寸大理石花纹)的做法1.把餅乾(消化餅乾和奧利奧去夾心餅乾掺拌)放入保鮮袋中用擀麵杖碾成碎末狀。2.黃油切小塊隔水加熱融化3.將餅乾碎末倒進...
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- 更多简单、好吃、又接地气的菜谱请关注微信公众号:馋翼到现在为止,我都对圆形蛋糕类的东西有阴影,因为之前尝试过轻乳酪蛋糕、蜂巢蛋糕等等,全部以惨败告终;反而是方形的布朗尼、磅蛋糕倒是鲜有失败,所以导致我一看到圆形模具,就莫名的忐忑紧张但这世上又没有什么模具的负面buff...
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- 用巧克力、可可粉、奶酪、酸奶等制作的冻芝士蛋糕,大理石花纹颜值美,细腻丝滑、入口即化,加入棉花糖,焦糖味、巧克力味、奶酪味等香浓可口,美味十足。这是一个6寸圆模的量。用料奶油150克奶油奶酪200克酸奶35克Fluff棉花糖50克吉利丁8克牛奶加吉利丁的30克黑巧克力5克可可粉5...
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- 暑假怎能不更新?用料饼底-基础甜酥面团黄油30克全蛋液10克黄糖15克低筋面粉30克米粉30克盐1克饼底甜酥面团70g融化的黄油20克白巧克力20克蓝莓果酱蓝莓100克细砂糖20克柠檬汁10克水20克冻芝士慕斯糊奶油奶酪160克淡奶油200克糖粉40克无糖酸奶100克吉利丁2片(10克)装饰新鲜蓝...
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- 本不想蹚今年的南瓜烹饪这“浑水”的,但架不住偶然看到的食谱照片好看诱人……总有一些食谱吧,看了以后心里会想“如果自己吃才不会做”的,有时候食谱就这么躺在收藏夹里了,有时候偏有一些场合适时出现,就顺便试了。这次尝试,就是因为恰巧有聚餐,原图又那么诱人,于是过了几天我还...
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- 用料鸡蛋四个奶油奶酪500克奶油160克黄油100克细砂糖80克可可粉20克饼干碎180克柠檬半个淀粉3勺八寸大理石纹重芝士蛋糕的做法准备好所有材料饼干捣碎倒入融化黄油冷冻保存开始打芝士加入所有砂糖打均匀分次加入鸡蛋倒入奶油加入鲜柠檬汁加入淀粉所有的打均匀就好啦很简...
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- 第一次做的芝士蛋糕~~下料很足哟~味道赞赞~也不会狠腻哟~甜品就是要吃出满足感~。用料奶油芝士200克动物性鲜奶油100克细砂糖20克(加入芝士)+40克(加入蛋清)鸡蛋2个低筋面粉25克黑巧克力10克动物性鲜奶油5克kanNa-大理石纹芝士蛋糕的做法鸡蛋的蛋黄与蛋清分开(盛蛋清的盆要干...
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- 重芝士很好吃就是一块就会腻!很简单的做法不用打发蛋白。喜欢的亲可以试一试哦。用料奶油奶酪250g牛奶60g绵砂糖50g鸡蛋2个饼底奥利奥饼干125g黄油40g大理石花纹重芝士蛋糕的做法奥利奥饼干碾碎。用厚实一点的保鲜袋,不容易破。最好用料理机研磨,家里没有只好用擀面杖啦,多用...
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- 方子来自君之,感谢之!稍加改动,做法简单,味道浓郁!用料奶油奶酪250g鸡蛋2个玉米淀粉15g柠檬汁10g牛奶80g朗姆酒15ml香草精1.25ml细砂糖80g消化饼干100g黄油40g大理石纹重芝士蛋糕的做法消化饼干放入食品料理机打碎粉末状,黄油隔水融化,把饼干屑和黄油一起混合均匀,然后铺在模具底...
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- 味道非常浓郁的芝士蛋糕。15×15cm方形活底蛋糕模(一个)用料(饼底)A:饼底:全麦饼干70克黄油35克B:内馅:奶油乳酪200克酸奶100克细砂糖50克鸡蛋1个低筋面粉30克抹茶粉1小勺抹茶大理石纹芝士条的做法【事前准备】1、全麦饼干装入保鲜袋中用擀面棍压成饼干屑2、黄油隔热水融化成...
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- 春天🌿是什么颜色的呢?应该是绿色吧。说到甜品界的绿色,抹茶🍵选手向前迈了一大步。抹茶的绿不是那种明艳艳的,而是更沉稳一些的、更高级一些的绿色。今天,就用抹茶和芝士,做一款非常有高级感的蛋糕——抹茶大理石芝士蛋糕,花纹灵活多变,味道清新不腻,微酸的芝士搭配微苦的抹茶,让...
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- 前几天本来是去自助餐的,可是没想到海鲜都不及这蛋糕美味!最后吃太多吃饱了,亏本了TAT这款芝士蛋糕简直是我吃过最好吃的蛋糕,没有之一,蛋糕店都难买到的美味!回去研究了下,成功复刻酒店版大理石芝士蛋糕,以后在家轻松就能给全家人做下午茶啦~最后还有成功率超高的花纹画法,在一个...
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