- 烤了这个馕,香香脆脆的,只是没什么咸味。250克面粉加3.5克的盐,却忽略了又加了100克的老面团,揉面的时候又加了点干粉,盐量也要增加呀~唉脑子没转过来😓记录下来,以后长记性😁用料面粉250克水80克红糖水(红糖7克+水)40克洋葱40克油25克盐3.5克酵母1克老面100克这个馕,不够圆的做法1...
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- 我是嘉兴人,嘉兴菜也说不清算是什么菜系,苏州的甜、上海的酱、杭州的鲜都能沾点边,但是真正家里做菜就是一把盐,哪怕炖肉都不会放香料。所以造就了我对各种香料一无所知,甚至一直以为八角掉下来的瓣也是一味香料。但是,长大后不断接触了外面各种美味,发现自己对各种卤味不能自已...
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- 用料糯米粉克糖醪糟汤圆桂花酱温开水清水鸡蛋汤圆不够糯米圆子凑的做法糯米粉用温水揉成面团可以加一些糖也可以免糖掰一小坨一小坨搓成圆子大小随意哈哈哈锅中放水醪糟煮开醪糟浓淡随意放入圆子煮至浮起打入鸡蛋煮至定型继续多煮一会儿到肉眼可见的软糯起锅装碗就可以吃...
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- 用料包菜半个鸡蛋4个老抽1勺肉丝少许盐克西红柿1个吃不够炒面的做法市场买的鲜面条,5块钱的,4个人剩了一盘子,所以5个人的量7毛钱的配菜个豆芽,买菜的大妈说是自己发的,没有药水泡一个西红柿,包菜切丝少许肉丝葱花小白菜面条煮8分熟,过凉水待用剪鸡蛋放适量油,把肉丝炒香,放葱花,蚝...
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- 2020年的第一天,元旦!祝大家新年快乐!祝大家在新的一年里,红红火火,健健康康,平平安安,快快乐乐!祝大家吃的好好的,饱饱的!用料虾随意土豆一个芝麻若干香葱若干干锅香辣虾,就问你米饭够不够吧的做法虾,洗净,加入一些盐,料酒和淀粉,抓匀备用。锅中热油,把你想放的蔬菜都炸熟,然后捞出备用。...
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- 我每天都带便当用料大猫1只不够吃便当的做法吃光...
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- 元宵节又快到了,每年的水煮汤圆总觉得单调又缺少点仪式感。虽然前几年买了水晶汤圆也算是换了花样,但是本宝宝觉得还不够!那么今年就一起来点更不一样的吧!!!下面是汤圆的多种做法,用料这个板块我就当目录来用啦,这样想做什么就去步骤下面找也方便些(图片来自百度)用料1.面包糠炸汤...
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- 名叫圆子但又不是圆的,圆子是花都一带的地方小吃,有点像做银针粉差不多,但又比做银针粉简单易做省事,吃一次就觉得很有满足感,吃起来滑有劲道,加上各种配料也太喜欢了。配料:花生、萝卜条、豌豆、红萝卜、腊肉。调料:蚝油、生抽、盐、糖。汤底:猪肉、猪肝、姜片、香芹(盐)用料三象粘...
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- 来储备入秋的“粮食”呀,天气慢慢凉爽了,酥饼旺季又要来啦!这款红茶酥饼的配方特别好,值得一次性做很多慢慢吃,尤其是用了日式伯爵红茶粉,口感是很纯正的茶香!酥酥脆脆的,做法也很简单~强烈安利你们!用料配方可做约75枚黄油(软化)125g细砂糖60g黑糖60g盐2g全蛋液(室温)38g低筋面粉230g...
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- 用料鸡半只糖5克干辣椒2个花椒20粒葱5根鸡精半勺酱油1勺耗油1勺不炒糖色的也够味够下饭的红烧鸡块的做法鸡肉剁块,充分泡水,多换几次水,最后沥干水分备用起锅热油,加入葱蒜和花椒爆香花椒变色后,加入鸡肉翻炒不停翻炒,炒干鸡肉水分,是这道菜成功的秘诀哦,大约要炒8-10分钟,炒到最...
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- 用料普通面粉250克清水120克酵母2克少许食用油超级简单的网红月亮馍孩子够不够😄的做法和面发酵的步奏可以参考我之前做的馒头的方子基本步奏都是一样的这里我就省略了图上是我已发好了的分好了小剂子取一个按扁擀成牛舌状差不多图片上这个厚度就可以了表面刷一层食用油...
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- 芋头香甜糯滑,营养丰富且很容易被人体所消化和吸收,秋季吃芋头有养胃、润肺的功效,剁椒蒸芋头,口感松软,芋头本身的清香配上辣爽的剁椒,一定会让你“饱餐”一顿的O(∩_∩)O了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同...
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- 用料东北大米150克姜2片沙虫干20克干瑶柱1小把腊鸭肾1只葱花一小撮清水适量味好美白胡椒粉少许不够美貌却足够美味的沙虫粥的做法沙虫干放干净无油的炒菜锅内小火炒至微微发黄,剪小小段(注意不要炒糊了);姜片切细丝,腊鸭肾提前洗净,泡软,切片(泡的水留下备用);干瑶柱也清水泡软(泡的...
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- 分享我的简单制作芋圆的方法让大家都能实现芋圆自由❤️❤️用料木薯淀粉克香芋白砂糖能够实现芋圆自由的芋圆教程的做法1234567小tips🔘🔘🔘...
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- 用料紫薯芋头南瓜糖木薯粉买的芋圆吃不够,那就自己动手吃到嗨,芋圆的做法把番薯,芋头,紫薯上锅蒸熟取出趁热加糖加适量的清水打成泥,趁热加入木薯粉,木薯粉和紫薯的比例差不多是2:1,粉一定要比紫薯多才会Q弹(不管做什么口味都一样,我特指紫薯来操作)芋头的紫薯的南瓜的搓成长条状,切...
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- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文字及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
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- 夏天就要来了,炎热的夏天最适合吃点小龙虾喝点凉啤酒。下酒小菜,我偏爱“花毛”,也就是花生和毛豆。一般我妈煮的毛豆除了咸淡没有其他味道,我吃着总感觉不够“劲爆”。毛豆毛豆,酸酸辣辣才够味儿!于是,今天做了这样一道下酒小菜,为夏季的夜生活更添乐趣哦~用料毛豆200克蚝油5ml...
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- 麻婆豆腐食材里的碎肉用野生小花菇碎(或香菇碎)来代替,其味道、口感、与健康指数更胜一筹!如有大众餐厅以此做法列入菜单,会有多少食素的麻辣迷们激动不已啊!用料豆腐芹菜丁小花菇辣椒末麻椒花椒末豆豉不荤不腥、够味够劲的“麻婆豆腐”的做法1.豆腐选较软些的,做出来口感更嫩,切...
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- 在很多人看来麻烦的手工活儿,对于爱研究美食的人来说却是享受其中。芋头红薯与玉米淀粉的比例2:1,芋头买小糯芋做出来口感很好,红薯用红心甜糯蜜薯,不要用粉薯。于是,烧仙草也自己煮,网上有家比较出名地道的烧仙草粉店,应该都知道。干脆蜜豆也自己做吧,厨师机和面,同时高压锅里熬...
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- 首先声明朗阿朗所做的食谱都是自己亲身实践过,并且确定简单易行又美味才记录下来的。用最简便快捷的方法做出健康美味的食物,这就是我们懒人做美食的目标👿👿😉😉--------------------------------这是一个老中医教我的方法,用于补气血。熬出来还真是好喝,不加糖甜味也够,熬出...
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- 饺子皮还是自己擀的好吃。用料面粉500克盐1调料勺常温水240克够软够薄又不破的饺子皮儿新手版的做法面粉加盐搅拌均匀。加了盐的面加水混合,揉成面团后盖上盖子醒30分钟,再揉1分钟,变成光滑的面团,然后再盖上盖子醒1个小时。醒好后的面团儿非常的柔软听话。我们在面板上撒些...
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- 突然很想吃之前住的镇上BastaEPasta的CrazyAlfredo这道crazyalfredo里有吃不完的chickenItaliansausage和salami然后用的是spicyalfredosauce和fettuccini然后面里还有干辣椒简直棒极前两天吃了几天的Lasagna(你也知道一个人的生活就是常常要吃剩菜的T_T)本想今天吃米饭吧...
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- 胡萝卜香菇鸡蛋馅半烫面蒸饺,鲜香味美,薄皮大馅一定要试试!用料胡萝卜2根干香菇2把鸡蛋3个葱1根粉条1把调料:盐花椒粉香油鸡精适量面粉300克开水80凉水80克吃不够的蒸饺的做法1234567891011...
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- 剁椒蒸九肚鱼😋鲜嫩无比,一碗饭不够吃。用料料酒1勺生抽2勺盐10克剁椒2勺花生油20克姜5克一碗饭不够的做法第一次做九肚鱼,这味道好鲜美!九肚鱼去头去尾,一条鱼剪成2~3块。把酱料都放进去,腌15分钟,大火蒸8分钟就可以了。傻瓜式操作,没想到味道这么好😄...
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- 话说处女秀显得太仓促,纯粹也是为了处理冰箱里的余料,制作简单方便,成品颜色也还过得去,最重要能果腹啦。用料面粉鸡蛋玉米油火腿肠洋葱土豆小葱它叫“不够圆的多味饼”的做法材料大合照✌面粉过筛为了搅拌得更均匀加入全蛋两枚分次少量加水搅拌至糊状,再加入少许食盐,湿度无精...
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