- 用料豆瓣酱勺小美-炸酱面的做法留方保存...
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- 四人份的炸酱面,这是一种不一样的杂酱面哦!好吃不腻🤪用料面团:面粉500克水210克盐5克食用油10克酱:五花肉600克食用油60克生抽30克老抽10克耗油30克萝卜干60克蒜3瓣配菜:豆芽200克黄瓜1根胡萝卜半根香菜随意哈小美炸酱面的做法把面粉、水、食用油、盐,放入小美锅,揉面两分钟然...
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- 用料洋葱个小美意面酱的做法1:100克洋葱、60克白磨菇、10克大蒜入主锅,8秒/速度5切碎。2:30克黄油入主锅,3分钟/120度/反转/速度小勺爆香。3:加入250克肉末、200克切块西红柿、160克番茄酱、30克生抽、15克糖、一小把意大利综合香草,25分钟120度/反转/速度1(前2分钟可以把速...
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- 这款炸酱有来头的,是我家老太太的秘方,做上一锅,盖面,盖粉,盖饭都可以的~保准你一吃就会爱上呦~用料前腿肉300克甜面酱100克橄榄油30克花椒油20克八角3个老抽20克盐6克蚝油10克热水400克玉米淀粉40克水60克秘制炸酱(小美版)的做法先把肉切成3*3㎝的肉块,丢进冰箱冷冻1-2个小时至...
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- 用料蒜3瓣姜3片黄豆酱100克甜面酱50克猪肉糜220克豆腐干100克香菇100克毛豆100克料酒10克白胡椒粉少许西红柿半个炸酱面小美版的做法把洋葱姜和蒜放入煮锅,3秒速度5切碎。加入食用油20克,3分钟varoma最慢速反转,不要盖量杯盖。加入肉糜和料酒,3分钟varoma反转速度1不要盖量...
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- 一天家里没菜了,就剩了一把小葱,于是妈妈的味道来了😋用料食用油35克小葱1把粗面200克黄豆酱3大勺生抽15克蚝油15克冰糖15克宝贝最爱小美炸酱面的做法小葱剪段,和油一起入锅,15/v/1熬香,捞出葱除了面,其他料都入锅,7/v/1熬制,完成出锅800克水入锅8/100/1煮沸从小孔中放入面条,4分...
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- 用料盐克手工面糖油香菇黄瓜胡萝卜五花肉酱油生抽洋葱小葵炸酱面的做法五花肉香菇切丁洋葱切丁。油锅热油爆炒,加生抽盐糖入味。面条用水煮熟,煮的时候水里加点油和盐。煮开后沥干。黄瓜和胡萝卜切丝最后摆盘。完工...
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- 用料蒜5瓣油15克葱3根切末姜10克切末五花肉300克切丁黄豆酱300克甜面酱150克糖1茶勺粗面条400克煮熟后过冷水黄豆芽50克焯水沥干黄瓜50克切丝胡50克切丝小美版炸酱面的做法做法1.将蒜头和油放入主锅,以5秒/速度5切碎。2.加入葱末和姜末,以3分/120℃/速度1爆香。3.加入五花...
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- 太爱炸酱面用料拉面若干甜面酱半袋五花肉半斤油汤勺2勺姜5片料酒3勺葱1根六必居干黄酱1袋八角一个干辣椒2个冰糖2块芹菜2根绿豆芽一斤黄瓜2根胡萝卜1根炸豌豆若干洋葱1个红葱2根北京炸酱面小碗干炸的做法五花肉切小块,胡萝卜切丝,芹菜切丁,豆芽焯水,黄瓜切丝备用。倒入色拉油...
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- 用料猪里脊300克鲜香菇5朵海天黄豆酱300克葱2根姜5片花椒10粒冰糖2小块炸酱面之小炸酱的做法猪肉、香菇切成小丁丁葱姜等材料爆香加入肉末翻炒,等肉末变干金黄,倒入生抽。倒入香菇,等香菇炒变干,炒出香菇香味,倒入黄豆酱,不断翻炒等出酱香味,即可出锅。一次吃不完可以冷藏冰箱一...
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- 用料五花肉200克甜面酱(葱伴侣)1包生抽2勺生姜1块葱1根料酒2勺胡椒粉1克豆腐干2片菠菜1小把美味炸酱面的做法五花肉切丁,生姜切末,搅拌并加入料酒,胡椒粉,腌制20分钟。菠菜开水焯烫入盘葱花切碎备用,豆腐干切丁备用,锅倒少许油,油热放入腌好的肉丁炒至变色,盛出备用,继续热油煸炒豆...
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- 一道孩子们可以操作的菜。姐弟俩最爱的的炸酱面用料五花肉。250克甜面酱。100克葱。少许姜。少许蒜。一瓣盐糖。少许小美之炸酱的做法葱姜蒜放入主锅速度6,5秒切碎,加入15克油温度V2分钟加入肉糜,6分钟速度1温度V加入甜面酱继续温度V速度1,5分钟。出锅炸酱淋在面条上,炸酱面好...
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- 用料汤种高筋面粉30克开水30克盐1克主面团高筋面粉250克新鲜酵母8克奶粉10克盐3克白砂糖25克冰牛奶165克全蛋液25克黄油20克辅料自制肉松适量自制沙拉酱适量自制菠萝果酱适量马苏里拉奶酪适量炸弹小面包-小美版的做法汤种部分,所有原料混合拌匀,冷却后冰箱冷藏,三天内用完。...
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- 用料肉150克豆瓣酱150克蒜2瓣葱5克油50克小美版炸酱的做法里脊肉切成麻将块大小,冷冻至少三个小时冻硬,放入小美主锅,设置涡轮加速模式三个两秒至如右图状态。取出放入碗中加一点料酒腌制。主锅入两瓣蒜8秒速度5切碎,放入50克油和5克香葱丁和150克肉,设置5分钟最高温慢速反转...
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- 天气不好,懒得出门,看了一眼冰箱啥都没有了,只有一块肉和一袋酱,刚好好久没吃炸酱面了,开始吧用料五花肉150克干黄酱1袋食用油70克小美炸酱的做法冰箱拿出来的五花肉块,室温放一会儿Turbo键2秒2次肥肉偏多,无需加油5分钟120度速度1,把肥肉里面的油编出来加入70g食用油5分钟120°...
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- 用料面条乌冬面一把两碗豆瓣酱1勺甜面酱1勺糖1勺调料半勺青菜/黄瓜配点绿不腻蒜3瓣葱据个人口味生抽1勺老抽1勺猪肉碎据个人口味小月炸酱面的做法搅拌均匀浇汁烧油-炒蒜至蒜香味-放肉沫-将调汁倒进去(大酱豆瓣酱糖调料生抽老抽)-倒半碗水-冒出香味-煮面小贴士也可在煮面的...
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- 用料肉末250克鸡蛋🥚1个蒜3瓣姜20g猪油20克菜籽油10g料酒10g甜面酱25g六月香豆瓣酱50g水100克老抽5g糖5克小美杂酱面的做法首先混合肉馅,250g肉末和鸡蛋一起用小美揉面功能1分钟,然后盛碗取出,肉很好的上劲了把姜,蒜5秒/速度5切碎,放入猪油和菜籽油5分钟/速度V/转速1爆香倒入...
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- 炸酱面从小吃到大,这种方法是姥姥教的,真心觉得最好吃。要说炸酱的做法那真是一家一样,也说不出哪种最正宗,但这种方法强烈建议大家一试,在任何一家饭馆都吃不到这个味儿哦‼️小碗干炸讲究的是做得的酱和油要分离,要比普通炸酱干一些,在老北京的餐馆里也比普通炸酱面卖的贵。🔺注...
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- 炸酱面自己熬酱的做法,我有菜谱,可以看那个。小美解放劳动力的利器,没有油烟,不用看着锅,熬酱时候也不用废胳膊一直铲酱了,有这时间躺着刷刷手机,嗯。。。完美用料五花肉半斤蒜5瓣葱半根姜1块六必居干黄酱半袋六必居甜面酱1袋炸酱面(小美版)的做法1)5瓣蒜,5秒钟、速度5切碎,加20克食...
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- 很多人都吃过老北京炸酱面,对于其中的甜面酱有些朋友实在是无能为力爱不起来,而东北炸酱面,酸辣可口还清爽,无论是搭配夏日的正午还是夜晚,都很美滋滋,简单的食材简单的制作,又快又方便还巨好吃,绝对从此爱上!用料黄瓜半根鸡蛋2个西红柿1个螺丝椒3根蒜瓣4瓣鲜面条1份郫县豆瓣酱3-4...
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- 特别喜欢海碗居的炸酱面,感觉比其他家的炸酱面都要好吃😋用料葱适量姜末适量盐少许五花肉100克五香粉少许六必居黄酱1袋热水少许小碗炸酱面的做法五花肉切成丁,让入热油锅中和葱、姜末炒熟。如果是干黄酱那么就要用水泄一下,就跟泄麻将一样把干黄酱稀释了,如果是稀黄酱就直接...
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- 因为没有甜面酱或黄豆酱之类的,于是就着家里现有的配料做了。其实做菜最讲究的不是跟菜谱一样的调料食材,自己用感觉用心,就能做好了。用料宽面一人份瘦肉切粒1小块青瓜1小段郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽2勺香葱、蒜头少许切碎炸酱小宽面的做法青瓜切丝备用,豆瓣酱+蚝油+酱油+两...
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- 心得:如果说彭于晏(鲜面条)是‘百炼成钢’,那张涵予(秘制酱)就是‘逆袭称王’!”用料猪肉500g鲜面条500g香菇50g白糖少许盐少许酱油少许葱花少许小二炸酱面的做法准备配料:前肘子准备配料:手幹鲜面条准备配料:全添加秘制酱完成效果小贴士炸酱和煮面要控制大小火候,面出锅时可过凉水,...
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- 老公儿子都喜欢吃面🍜,儿子更对炸酱面情有独钟。周末出去玩回来的晚了,做点简单的,大家也可以学我可以炒点炸酱备着,简单方便。面条煮好过一下凉白开,加上炸酱,家里有啥菜就放点啥,美味用料五花肉300克甜面酱130克干酱140克黄豆酱130克生抽50克料酒20克水200克油多放一些八角10...
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- 家里都是老北京人,自然都爱吃炸酱面,原来的酱都是老爸老妈来炸,天气热的时候会比较受罪。自从有了美善品,我自己也可以炸酱啦,而且弄出来的酱大家都觉得好吃,所以赶紧分享下菜谱。这个方子只用15-20克油就可以,无水无糖。但是做出来酱会稍微有点干,不喜欢这个状态的,可以多加油,或...
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