- 周末仪式感小资必备:豉香鸡翅,其实我个人是吃不惯奥尔良烤翅的,甜中带着腻,总是感觉自己吃下了成吨的卡路里,但是豉香鸡翅满足了我中式的口感,同时也满足了我对西方美好生活的向往,而且做法一点都不难~~用料油25克鸡翅8个姜2片料酒1勺蒜末些许香大师深海鱼辣椒酱3勺芝麻些许葱花些...
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- 首先我奉劝大家,不是万不得已不要做火鸡,火鸡没鸡肉好吃,做得不好很容易翻车。如果执意要做,可以尝试我的方法,更适合中国人的口味。烤火鸡的方法大同小异,我这里只写些差别和经验,节省大家时间。详细步骤网上很多。用料火鸡1只约5公斤盐100克罗勒粉5克黑胡椒粉10克蒜粉50克新奥...
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- 这是参考日本简餐的方子,非常简单。但是呢软软的吐司配上松脆的薯片,再加上中间润滑香甜的酱料真是太出乎意料了。我们用了2种酱,色拉酱感觉比较清新,芝麻酱更浓郁香甜,你也可以选用你喜欢的任何酱料,当然薯片呢口味也是随意的,发挥想象,没有什么不可以。用料牛奶吐司2片色拉酱适...
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- 临近过年啦,这两天在下厨房搜了一大圈牛轧糖口味造型搭配🧐,参考了各位厨友的各种菜谱中的样图,经过自己的研究和测试根据自己的口味搭配出五种口味😎,把配方完整滴无私奉献给大家。不仅好吃,而且好看(⊙o⊙)哇,过年佳节送人倍有面子嘛🤗用料=基础用料:棉花糖100克=草莓味:黄油23...
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- 家里有两个宝宝,经常会做一些口味比较淡的粗粮馒头给她们做早餐,平时我也会吃,不知道最近怎么了,今天做的馒头感觉特别淡口啊,忽然想起小时候经常把馒头切片锅里加点油煎好,撒点糖真是美味极了……好吧,刚做完包子厨房还没收拾好,不如来个烤箱版的试试吧……第一次自己尝试,很简单...
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- 春暖花开,一直念念不忘去年去景德镇吃的咸味清明果。尝试一下,又煮了红豆包了甜味的。用料糯米粉500克澄粉100克开水适量糖适量红豆500克玉米油20克艾草汁适量韭菜,豆干,雪菜,猪肉,辣椒粉,蘑菇,葱姜适量满足甜咸口味的青团的做法糯米粉里加适量糖,热水和面约70度。澄面开水烫面,加...
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- 几年前趁着某个无事的周末跑去德国浪了一天,就奔着两样东西,一是黑森林蛋糕,二是巴伐利亚烤猪肘(吃货本性暴露无遗)~因为时间特别紧张,从黑森林山上下来就开始觅食,可毕竟地处较为偏僻,走路20分钟也不见得有一家营业的餐厅。好在功夫不负有心人,就在我快要失望的时候找到了它~和...
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- 用料意大利面两人份老抽适量鸡蛋2个火腿随意黑胡椒适量中式意面,简单更美味,满足中国胃的做法水烧开,撒少许盐,下意面,煮十多分钟盛出备用切火腿、葱花,有时我也会切牛排两个鸡蛋炒好,盛出备用放火腿,稍微煎一下少许水加葱花倒入一些酱油。我没放盐,就多倒了一些酱油少许黑胡椒,翻...
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- 由《一起用餐吧》这部韩剧引发的馋虫。。。。于是动手做了拌饭用料西葫芦、胡萝卜、木耳、金针菇等蔬菜适量牛肉或鸡胸肉适量米饭根据个人胃口,适量准备韩式泡菜适量韩式拌饭辣酱一大勺鸡蛋一个韩式拌饭(大口吃饭超满足!)的做法将各种蔬菜切丝切丝~西葫芦,胡萝卜,包菜,木耳,和海...
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- 用料派皮材料高粉160g黄油113g冰水25ml盐3g夹馅材料口蘑250g酱油15ml洋葱1个蒜瓣2个盐适量黑胡椒适量鸡蛋适量马苏里拉芝士碎适量口袋蘑菇蛋饼形似口袋内馅满满料足足的做法将高粉、盐加入到碗中,再加入软化的黄油,揉匀揉匀后,再加入25ml冰水,压扁包在油纸内,冰箱冷藏30分钟将...
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- 在家做了一份营养美味的日式肥牛饭,大口大口吃肉吃饭的感觉真不错,平凡的生活也要过得有滋有味,操作方法也很简单,味道真的是好极了👏👏用料肥牛150-200克洋葱1个鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺醋5滴料酒半勺大口大口吃的满足感!日式肥牛饭的做法锅里放葱姜、料酒,水开后将...
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- 在家里特别闲,每天都想做一些好吃的,今天就动手做一道粤菜—虎皮凤爪。用料鸡爪12只料酒2勺油20克老抽1勺蚝油2勺生抽2勺盐2克姜2片干辣椒3个八角2个蒜2瓣花椒少许虎皮凤爪—满足你的味蕾的做法凤爪处理干净,剪去指甲;锅中烧水煮开捞出沥干水份下油锅炸至金黄色捞出,炸的时候...
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- “Taco”是墨西哥的传统食物,用玉米粉制作的墨西哥薄饼(tortilla),卷成U字型后烤制。将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。主要原料的玉米对健身党来说也很友好,既能当主食又能当蔬菜,饱腹感和纤维素兼具。这次用牛油果做酱代替了各类复杂的高热量酱料,炒制的牛肉酱...
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- 不少人对汉堡包又爱又恨,喜欢它的美味但是害怕它所带来的一系列健康危害,大致上可分为这三个方面:汉堡包是油炸食品;热量大引起肥胖;汉堡包导致高血压;事实究竟为何,请看以下证明。1.汉堡包不是油炸食品很多人错误地认为汉堡包是油炸食品。汉堡使用的肉不一定要经过油炸,比如今天...
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- 用料鸡蛋1个橙子1个蓝莓3颗香橙蒸蛋满足你的味蕾的做法橙子用盐搓洗外部,从三分一处切开用勺子将三分之二的橙子果肉挖出,不要挖烂底部哦打一个鸡蛋把挖出的果肉捣橙汁,筛子筛汁到蛋液,不用再加水了如图,不要太多,一个鸡蛋刚刚好加三颗蓝莓用保鲜膜包住隔水蒸15分钟带着橙子味...
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- 这个源自德国的碱水包Pretzl凭着它独特的质感和风味虏获了我身边一众面包爱好者的心~泡过碱水的面包体在高温烘烤时会产生强烈的“美拉德反应”,表皮呈亮泽的砖红色,带着碱水的特别咸香气,越嚼越香。无糖低油成分简单质朴,当做主食低卡无负担,食用碱性的面包还可以平衡人的身...
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- 又到了可以大量补充虾青素的季节啦,不喜欢吃小龙虾的头,直接试试龙虾尾吧,省事,入味,在开瓶啤酒🍻就超完美了用料龙虾尾600克豆瓣酱2勺生姜丝适量大蒜适量小葱2根香菜5根料酒1勺蚝油1勺料酒1勺白砂糖1勺香醋半勺满足你的味蕾香辣龙虾尾的做法小葱,香菜切段,大蒜拍一下,生姜切丝热...
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- HALOCAKE食研室重磅推出五款满足你味蕾的纯手工饼干礼盒超值一盒包邮!每款饼干都是经过多次配方调整精选出来的!每一款都会给你不一样的味觉体验。【关于原材料】甄选进口总统黄油卷,日本进口日清低筋面粉,韩国砂糖,法芙娜可可粉以及法芙娜70%黑巧。【关于规格】礼盒内共有24...
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- 冬天最适合来上一口滑嫩浓郁的焦糖布丁今天给大家带来日式焦糖布丁烧第一层是甜而不腻的焦糖第二层是滑嫩Q弹的布丁第三层是温润绵软的蛋糕烤出来的布丁烧趁热倒扣带着香气的焦糖液缓慢的流淌到布丁上一勺下去感受三层诱惑好吃到上头这次的用料和制作步骤是按照焦糖层、...
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- -操练前需知我在某软件文章转载来的..不非要用烤箱没有刻意规定高粉!.黄油!.材料家常手边都能拿到多棒你看啊啊!!.我是好方子的搬运工!.(〃∇〃)原po没有写明用量我稍微改了下方子用量侵权自删-〈同时自传各类面食.〉用料豆沙(可忽略.看小贴士)牛奶(若机器揉面务必预留水...
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- 买猪肉剩下的猪皮屯在一起做成皮冻吧,也可以买处理好的猪皮,省的刮油和去毛。用料肉皮500g葱姜料酒5大勺八角2个桂皮香叶花椒5g盐鸡精各1调料勺生抽3汤匙开水1暖壶3种口味的皮冻,满足你对口味的各种需求的做法先做一暖壶开水备用,猪皮凉水下锅煮7分钟,猪皮变色后捞出晾凉,然后...
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- 小热狗面包卷简单小巧一旦你咬下坚硬的外皮吃到柔软的面饼尝到可口的肉肠你便会永远沉浸其中一口下去,又香又软…忍不住,一口气吃了两个…相信,这样的早餐一定会给你和家人带来元气满满的一天好心情…快来动手试试吧…用料高筋面粉250克黄油20克牛奶1个细砂糖25克盐2克酵母3...
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- 如果想吃鸡排,又感觉买的太油了,吃了会发胖,大家可以试试这款无油鸡排。简单易学会,对于减脂的小伙伴来说真心不错的选择。用料鸡胸肉1块鸡蛋1个料酒适量盐适量黑胡椒粉适量全麦吐司2片满足你味蕾得无油鸡排的做法准备一块不要太大的鸡胸肉,清洗一下,然后鸡肉对半切开可以摊平,...
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- 很多朋友都问我韩餐厅的海鲜葱饼该怎么做这次就教大家正宗的韩国海鲜葱饼小葱的香气配上满满的虾仁真的是一口满足快跟着我做起来吧!这个配方可以做两张煎饼哦用料小葱段满满一盘虾仁24个左右低筋面粉5勺大米粉3勺淀粉2勺水100ml鸡蛋1个盐适量鱼露适量香油适量蚝油1勺胡椒...
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- 用料皮蛋3个黄瓜半根蒜头2个香菜2根鲜辣酱1勺青椒酱1勺生抽1勺香醋1勺白糖5克香油1小勺盐5克双椒拌皮蛋!一口满足你的胃的做法准备食材。首先,生活需要仪式感,今天这道凉菜也来摆个盘,嘿嘿……黄瓜如图切好,一片切二刀成三薄片,注意不要切断。然后中间一片打个弯。如图摆盘,或者...
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