- 用料见图香炸莲藕的做法上锅蒸十分钟捞出鸡蛋,耗油,生老抽,十三香,盐,淀粉,水,面粉搅拌均匀,成稀糊糊裹上面糊下锅炸至双面金黄即可酥脆美味...
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- 用料藕1节盐适量黑胡椒粉适量五香粉适量炸粉3勺面粉5勺鸡蛋1个清水适量炸莲藕片的做法莲藕切薄片,准备一盆,把所有材料混合搅拌,清水慢慢倒入进去,搅拌到又点稠度就可以了,沾莲藕片大火,适量油,油温大概8分热,下莲藕片,炸到两边金黄过滤油附带炸豆腐,豆腐切块,撒点盐巴大火,适量油,油...
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- 用料猪肉克香煎莲藕的做法准备1莲藕250g,洗干净,去皮,飞水5min,切成小丁,备用2拌肉料:小苏打0.5g,盐1g,糖0.5g,白胡椒粉0.1g,清水10g3猪前腿肉150g,三成肥,七成瘦剁碎,放在大盆里,加入拌肉料,顺时针方向搅拌至起胶,再打至有弹性,再分两次放入30g清水,每一次重复上步骤,最后用加入马蹄粉8g溶...
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- 用料水西红柿豆油莲藕炸莲藕炒蛋的做法他油倒在锅里,把莲藕炸好。加油,把西红柿倒在锅里,然后然后把炸好的莲藕一起炒加盐味精,...
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- 在深圳一家湘菜馆吃到了这样的藕条,第一次发现莲藕炒了可以这么好吃,回家自己研究,第一次做就很成功,但是现在久了有点不确定是不是还是那个味道,但还是非常好吃,为了防止彻底忘记,拖好久终于写下这个菜谱。用料藕1节花椒20粒生抽1勺糖3克盐3克蒜2瓣醋1勺勺椒香莲藕的做法莲藕切...
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- 儿时的记忆,年的味道,小时候很盼望过年,想着过年了就能吃到爸爸做的炸莲菜夹子,三十多年了,怎么也吃不够、吃不厌这道经济实惠的家常菜,今天出个方子,喜欢的朋友们做起来吧用料莲藕盐胡椒粉十三香生粉普通面粉炸莲菜夹子《炸藕丝》的做法莲藕洗净切丝,切稍微粗点(滚刀块也可以)把除...
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- 用料猪肉适量藕适量料酒适量酱油适量胡椒粉适量姜适量葱花适量鸡蛋1个蚝油适量淀粉适量白糖适量炸莲藕肉丸的做法准备好材料,手剁猪肉,切莲藕粒,红萝卜粒放入姜茸、葱花、胡椒粉、盐、酱油、料酒、蚝油、鸡蛋,玉米淀粉一起拌均匀戴手套捏个圆的丸子烧热油,放肉丸子慢火炸到金...
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- 第一次尝试做藕夹,连挑食的小朋友都忍不住吃了好几个😛😛!其实关于藕夹的菜谱很多啦,但还是自己写了一个,因为真的太好吃了!!炸的时候记得穿上围裙,不然就要洗衣服啦~用料藕1节鸡蛋2个碎肉500克葱1根玉米淀粉适量盐适量椒盐适量炸莲藕夹的做法猪肉馅有肥有瘦的,放一个鸡蛋,以及一...
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- 莲藕有着极佳保健功效:成分淀粉,蛋白质,维生素C及氧化酶,可调节脾经,胃经,肝经,尤其适合秋季,起到清热,通便,止泻,健脾开胃,益血生肌,止血散瘀功效。(菜谱烹饪:林月鸿•晋江)用料藕节白糖克黄瓜生抽勺盐克香卤莲藕的做法食材莲藕削皮洗净,切块备用小的煎炒锅,预热下油莲藕放进锅里炒软,再放...
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- 用料莲藕一段面粉、淀粉适量(比例1:1),盐少许、胡椒粉适量、五香粉适量干炸莲藕的做法分享给大家:1、把藕切成薄片,放在水里,这一步是要把藕里的淀粉洗出来;2、用面粉,淀粉做成稍洗点儿的面糊,+盐+五香粉+辣椒粉;3、锅加油,待油温七层热,开炸,炸至熟透;4、油加热,复炸,炸至外面焦黄。...
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- 用料藕2节盐适量大蒜2瓣油适量蒜香莲藕的做法莲藕削皮,斜切片大蒜切碎锅中热油爆香,再放入藕片炒至变软变色,放入适量食盐,再翻炒片刻完成...
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- 冬日白藕出泥最为鲜美单食略素故以肉填食用料莲藕2根肉馅4两面粉一碗鸡蛋一个葱酱油盐香油【大宁粗品】香炸莲藕包肉的做法莲藕去皮切去两端结头切厚片(中间的一刀不要切断大约有三分之一的连接)将切好的藕片泡在水中稍加糖防止藕片变色将肉馅放入切碎的葱花、盐、酱油、料...
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- 这道菜是孩子爷爷过年必做的菜,每次刚做出来的时候,孩子们就去一个接一个的吃上了,因为刚出锅的丸子外酥里嫩,比肉丸子吃起来清爽可口,热量也低一些,儿子一直念叨这个丸子说是他的最爱,好吧,动手搞起来吧!用料大连藕4节约4斤面粉400克盐10克鸡蛋3个姜20克生抽10ml葱花20g蒜蓉一个...
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- 莲藕两吃,分量少,同时满足清淡和重口的。用料藕1节猪肉150克鸡蛋1个胡萝卜2块香菜梗1根食用油适量酱油1勺酿莲藕&炸莲藕肉的做法莲藕切薄片够装盘数即可,一定要薄才能造型,焯水再过凉水备用,其他剁碎备用剁碎的莲藕加入瘦肉,一个鸡蛋,香菜梗,胡萝卜丁顺时针搅拌起劲再加入一...
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- 用料莲藕沙茶酱油水熟白芝麻油炸莲藕的做法莲藕洗净切片放温油中炸至金黄沙茶加酱油加水搅拌淋上,再撒上熟白芝麻小贴士火候一定要控制好,文火煎炸,酱汁比例咸淡看个人口味调...
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- 用料藕2节盐3克面粉50克鸡蛋2个炸莲藕的做法鸡蛋,调味品,面粉30,糯米粉100克打成糊状藕切片焯水藕片在调好的鸡蛋汁中充分拌匀,一片一片下油锅根据不同口味撒孜然或者撒芝麻辣椒烧烤粉,味道棒棒哒!小贴士好吃的炸藕片,孩子喜欢吃...
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- 香辣鲜脆是这道菜的特点,特别下饭。用料藕半节油5克韭果适量鸡精1勺韭香莲藕的做法取腌好的韭果适量。加热过放油,在把切好薄片的莲藕放入锅里翻炒,等1分钟左右加入韭果在炒1分钟左右。加入韭果后翻炒1分钟加入鸡精,准备起锅。ok完工了。...
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- 万能搭配丸用料猪腿肉1000g莲藕500g鸡蛋1个料酒适量淀粉适量老抽适量葱花适量盐适量香炸莲藕肉丸的做法买回猪肉洗净用刀剁成馅料,(料理机搅成末也可以)莲藕切丁,一起放入容器加入姜末,香葱,盐,生抽,料酒。用筷子或者打蛋器搅拌均匀,直到肉馅上劲成糊状加入鸡蛋.淀粉,继续搅拌用手...
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- 这是闺蜜的拿手菜,因为太喜欢了,分享给大家,菜谱都是闺蜜亲手写的。用料藕一斤糖10-15克根据自己口味生抽三勺麻油适量折耳根适量(佐料)香葱适量(佐料)辣椒本地廖氏麻辣烫辣椒面,用量根据自己的口感大蒜三瓣食用油20克(爆蒜用)香辣莲藕的做法莲藕去皮,切片,在开水里面滚一道保持脆感,...
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- 自己平时就喜欢研究做菜,以前吃久久丫的辣菜里的莲藕特别好吃,在家就想着怎样做出的莲藕更好吃,后来就琢磨出了这道脆香莲藕(我自己起的名字,嘿嘿),没想到经我这么一做,真的特别好吃!拿来跟爱做饭的姐妹们分享下。用料莲藕一个西兰花一小把花生一小把蒜两瓣食盐醋生抽白糖芝麻油脆...
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- 用料藕1节猪肉700克鸡蛋1个盐适量生抽适量老抽少许淀粉两大汤匙白胡椒粉半汤匙料酒两汤匙香油一汤匙姜末适量炸莲藕肉饼的做法1.把藕切成特别小的小粒2.把肉剁成肉泥3.所有东西混在一起,戴上一次性手套把酱料配料和肉抓匀4.封上保鲜膜,放入冷藏两三个小时甚至一夜5.取适量...
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- 用料藕1节木耳10朵葱蒜小米椒酱香莲藕的做法莲藕切成细小条,放在清水里泡一会,准备小米椒(或者剁椒酱),蒜切片。切好的莲菜焯水。锅里放油,油热放入蒜,小米椒,小火炒香,加入莲菜,翻炒几下,小火,加入鸡精,耗油少许,蒸鱼豉油翻炒。小火,加入一点清水,加入酱油(生抽,老抽)上色,可加入木耳,翻...
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- 用料莲藕两根姜2片葱2段盐2小匙生抽2大匙鸡精1小匙糖1小匙花椒15粒大料3瓣香叶2大片五香莲藕的做法小锅倒清水,放入花椒、大料、香叶等调味料煮出味水烧开后,放入洗净的莲藕水再次烧开后,煮40分钟后即可小贴士1.一定要水烧开后,放入莲藕;这样煮出来的才会爽脆有口感。2.煮熟的...
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- 在老家时每天早饭婆婆都会炒莲藕,味道脆脆的超好吃的;现在我家二宝特别喜欢吃莲藕,所以就把婆婆这道菜搬到我家的饭桌上用料藕节盐克嫩蒜苗3根香脆莲藕的做法莲藕洗净劈成两半,蒜苗清洗干净藕切成薄片,蒜苗切成段热油加入蒜苗爆香加入藕片翻炒加入适量盐和一点生抽,翻炒2分钟即...
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- 用料藕200克酱油3大勺糖1.5大勺味琳2大勺水3大勺天妇罗粉适量日式炸莲藕的做法调料放入锅煮开备用、藕切成半月形放入醋水里浸泡后用厨房纸吸干、撒匀天妇罗粉炸熟出锅、拌上调料即可...
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