- 芋泥爱好者紧急集合!遵循“万物皆可芋泥”的原则,吃货们发明了芋泥的一千种吃法,一阵芋泥风刮过,带火了奈雪家的奶酪芋泥山,外表蓬松有嚼劲,内里填充着奶酪和芋泥,吃起来有奶酪的香气,绵密的芋泥有沙沙的口感,难怪让无数吃货如痴如狂。红遍全网的奶酪芋泥山,也把你圈粉了吗?平平无奇...
- 33052
- 🔥燃爆少女心的草莓软欧包|满满的幸福感松软的面包配上香香的奶油脆脆的酥粒‼️舌尖上的味蕾的交织简直妙不可言🤣用料面团材料:高筋面粉320g高活性干酵母4g盐3g细砂糖25g鸡蛋1个全脂牛奶160g粉红色素1滴无盐黄油20g植物油5g酥粒材料:低筋面粉45g细砂糖20g无盐黄油20g粉红色...
- 26532
- 还在为排队买软欧包吗,来到这里我来教你手把手做奈雪软欧包,原配方超级简单的手法以及注意的事项,失败点。让你一次性爱上手作软欧包。用料面粉1000黑胡椒粉5干燥香葱5盐20干酵母/鲜酵母12/35糖80改良剂(商用可以用家庭可以不放)5水550克老面200克鲁邦200烫种200黄油80克奈雪...
- 33329
- 宅家的日子也要实现奶盖自由(无奶油奶酪版)用料【基础版】淡奶油(动物性)200ml牛奶30ml海盐2克糖(可不加)5克【加强版】在奶盖上撒上一些山核桃碎增加口感芝士奈雪初露的做法所有基础版材料倒入容器,用电动打蛋器打发至有微微的纹理,依然可以缓慢流动的状态。茶杯内放茶包,倒入(95...
- 10214
- 燃爆少女心的草莓魔法棒用料高筋面粉270克牛奶140克洋鸡蛋1个干酵母3克糖40克盐2克黄油35克红曲粉/食用色素/红丝绒液适量酥粒:————低粉50克黄油25克糖20克红曲粉/食用色素适量奶油:————淡奶油200克糖15克复刻奈雪-草莓魔法棒·小美的做法1.主锅内放入除黄油和盐以...
- 6439
- 最近网红雪花酥,跟风的我就做一个经典版吧,要是我不犯懒的话,后续再出别的味道吧!用料棉花糖300克花生65克黄油55克奶粉120克蔓越莓80克小饼干200克盐1克网红【雪花酥】❄️的做法准备好所有材料,蔓越莓和花生碎是同时放入锅中的,所以可以提前搅拌均匀在锅中加入黄油,一定要注意把...
- 31906
- 用料澳芒2个酸奶两小勺冰块5块水30克奈雪的茶同款霸气芒果的做法准备两个澳芒切成小块倒入料理机,别忘了➕冰块和水给杯子抹上酸奶把打好的芒果液体倒入杯中,再放上芒果粒。关注我,等你们的作业...
- 27553
- 奈雪の茶在招牌系列霸气鲜果茶基础上,推出水果咖啡饮品,大咖柠檬、大咖橙子——这些“茶+咖啡”的产品,成为消费者最新鲜的一种选择。今天就带大家来做做这款-大咖橙子吧~用料柳橙汁35ml果糖20ml冰块200g冰水200ml椰果50g咖啡液70ml橙子片2片奈雪同款—大咖橙子的做法准备一...
- 11794
- 草莓🍓季,最爱奈雪魔法棒~今天小美完成✅用料高筋面粉280克鸡蛋1个纯牛奶160克砂糖25克酵母4克盐3克黄油20克红丝绒精华1滴酥粒:黄油35克红丝绒精华2滴低筋面粉40克奶油:雀巢淡奶250克细砂糖30克克装饰:草莓🍓适量奈雪&草莓🍓魔法棒的做法所有材料放入主锅,揉面4分钟,放入黄...
- 13923
- 在奈雪的茶喝到热的西柚茶酸甜微苦,味道很奇妙难忘,看到市售的多是柚子茶没有西柚茶,所以自己当阿香婆熬起来了,超赞超简单用料西柚11个蜂蜜7勺糖350克西柚茶(堪比奈雪)的做法20秒简介你就懂皮要薄,不要有太多白色的一部分柚子打成汁,和皮加糖先煮,煮的皮软塌塌➕西柚肉蛮好煮的,不...
- 18996
- 全麦粉可换成等量的高筋面粉用料馅料:(奶酪软化混合均匀)榴莲165克奶油奶酪100克奈雪超级榴莲王软欧面包的做法材料与做法家庭烤箱改为:160度烘烤20分或180度16分钟(上色中途盖锡纸)...
- 14938
- 用料水克茉莉花茶朵油柑果冰糖奈雪同款霸气玉油柑的做法油柑果搓洗干净敲碎,去核我用的这个茶,如果用绿茶颜色会更清亮提前泡一下用破壁机把泡好的茶、处理好的油柑果、冰糖打一下,过滤一下渣渣,保留果汁就好啦。放到冰箱里冷藏一会再喝,味道更好~我是约莫着做的,都没称重,可以看...
- 33405
- 菠菜肉骨头面包用料高筋面粉350克酵母4克细砂糖80克黄油20克淡奶油80克沙拉酱少许盐5克菠菜泥80克鸡蛋1个奈雪的茶同款肉骨头面包的做法面和好,沙拉酱,肉松混合,卷入面包,两头折起,切一刀,翻转,肉骨头形状180度,18分钟出炉...
- 15299
- 硬着腰板发一次欧包的配方了!这个樱花粉紫米奶酪软欧属于基础款,你想怎么变就怎么变!可以变成巧克力软欧包,可以变成抹茶软欧包,可以变成巧克力红豆软欧包,看你心情!樱花粉紫米奶酪软欧最大的特色是使用的是天然酵母制作的酵头,在风味上更能凸显面团的风味,提升整个面包的口感。用...
- 26824
- 霸气橙子起初是奈雪“霸气鲜果茶”的明星系列款,一经上市就大获好评,很多朋友为了一杯“霸气”鲜果茶跑断腿,今天要跟大家分享的就是这样一款让无数朋友垂涎的“霸气橙子”出品配方,用视频观看更加记忆分明哦!用料橙子2片(捣汁)柳橙汁30ml果糖30ml冰块至标准线绿茶水250ml奈雪同...
- 29728
- 为了不打小数点,用料份量都写得大了些,大家做时请酌情减少。老面:高粉1000g+干酵母8g+水700g,搅拌均匀即可,隔夜使用(17h以上)用料干性原料高粉1000克面包改良剂5克糖30克鲜酵母35盐20克黄油60克湿性原料水580克火龙果汁150克老面250克馅料卡仕达粉375克牛奶1000克芝士1250克老...
- 10419
- 面团制作我用的是圆猪猪的直接法,揉面手法还是搓衣服手法+摔面法,30分钟不到拉出大片不破的薄膜,面包组织松软有弹性绵软,混着甜丝丝的卡仕达酱和让人垂涎欲滴的新鲜水果,一口咬下,多层次饱满的口感,简直吃出幸福来。用料面团材料:高筋面粉250克低筋面粉50克细砂糖27克鸡蛋1个/约...
- 9673
- 奈雪在这边刚开业那会,去买过这款造型的软欧,不太喜欢它里面的馅,可是又喜欢这个造型!哈哈,这个难不倒我呀,吃过一次紫米馅的软欧,那就做个粉粉哒紫米包吧!用料中种高筋面粉76克水57克鲜酵母2主面团高筋面粉177克T5515克细砂糖28克水133克鲜酵母8克烫种17克红丝绒液2滴盐4克无盐...
- 6286
- 建议减量,老面做法见主页另一个奈雪同款,其他请在评论区自行交流。用料面团:序号原料重量1高粉10002改良剂53糖504盐125水6806鲜酵母357紫薯2008红豆粒2009奶油4010老面200g馅料名称:三色薯序号原料重量g1卡仕达酱10002奶油芝士5003红薯粒4504紫薯粒370g馅料名称:卡仕达奶油芝...
- 13512
- 在奈雪的茶吃过一次螃蟹包觉得还蛮不错的就想回来自己试试。在下厨房找了半天也没有找到相关食谱,就决定自己试试,虽然有很多不完美的地方,但最终效果还不错,就想写个食谱记录下来。用料高粉250克(可用200克高粉50克全麦)糖30克盐1—2克新鲜酵母8克(或干酵母3克)鸡蛋1个黄油20克...
- 31601
- 一款味道非常浓郁的巧克力黄油饼干,特点在于不仅饼干是巧克力味的,内有巧克力馅料,同时撒有巧克力。非常适合有巧克力偏好者来制作^^用料奈特兰黄油180g糖分80g蛋黄2个可可粉20g面粉240g巧克力200g巧克力豆适量【奈特兰】网红巧克力黄油饼干的做法将黄油用搅拌机搅拌均匀。...
- 19193
- 奈雪の茶出了个霸气杨梅饮,被朋友做的轻松碾压,于是我拿来菜谱尝试了一下。果然,一次成功!味道和颜值并存哦!用料杨梅500克冰糖适量盐一勺柠檬1只蜂蜜适量仿网红奈雪の茶——霸气杨梅饮的做法买来新鲜的杨梅,用盐水泡至少10分钟,清洗洗好的杨梅,加入冰糖,腌制半小时腌好后,加水,用...
- 22585
- 用料柠檬1个青桔3个薄荷叶5片百香果1个蜂蜜4勺比喜茶、奈雪还夏爽的饮品的做法才材料洗干净切开倒进杯子或玻璃杯里!加入1000毫升凉开水再倒入蜂蜜凉拌匀!放冰箱冷藏1个小时以上!小贴士蜂蜜必须是凉开水冲开,不能用热水,破坏营养成分!...
- 18101
- 用料桃子350克(约1-1.5个)冰块200克细砂糖15克椰浆50克纯牛奶50克桃子果肉碎适量桃酱适量(可以不用加)完爆奈雪的霸气桃桃的做法第一步:桃子去皮,切约350克果肉放进破壁机,留一点果肉碎放到杯子里第二步:把冰块,椰浆,牛奶,糖放到破壁机第三步:破壁机搅约1分钟就可以啦,倒到杯子里,可以...
- 17831
- 入冬...奶茶店纷纷上新冬季饮品奈雪的两款宝藏茶光看介绍就觉得温暖甜蜜去店里喝过以后不夸张的好喝今天我们来复刻这两款网红用料旺仔奶冻旺仔牛奶243ml(一罐)吉利丁4g黑糖珍珠木薯粉100g黑糖浆30g水65g榛子巧克力牛奶牛奶250g榛子酱10g其他食材黑芝麻酱费列罗山核桃喷...
- 7260