![油焖茭白私房菜🤗做法烹饪大全 地道油焖茭白私房菜🤗如何做]( "油焖茭白私房菜🤗做法烹饪大全 地道油焖茭白私房菜🤗如何做")
- 不同于传统做法的油焖茭白，里面加入了配菜，自己私家做法分享大家！不喜勿喷😘用料茭白5根香菇四朵金针菇1大把彩椒半个八角1个蒜🧄5-6瓣白糖两大勺老抽1小勺生抽2大勺盐少许油焖茭白私房菜🤗的做法将茭白切成滚刀块、香菇和彩椒切块备用，金针菇去掉根部中间一到一切两半凉油放...
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![私房油焖大虾的详细做法大全,简单又营养的私房油焖大虾做法]( "私房油焖大虾的详细做法大全,简单又营养的私房油焖大虾做法")
- 用料虾16只葱4片蒜4瓣姜3~4片糖适量味极鲜适量花椒适量私房油焖大虾的做法1.虾🦐去虾线备用2.准备葱姜蒜切片，少量花椒或者麻椒3.起锅烧油，油热下姜片翻炒，在放蒜翻炒，最后放葱花和花椒翻炒（葱花和花椒炒的时间十秒左右，时间长了容易糊）4.倒入虾🦐炒至虾全部变为红色，加入味极鲜，...
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![油焖茭白(快手菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖茭白(快手菜)方法]( "油焖茭白(快手菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖茭白(快手菜)方法")
- 白嫩的茭白，加入广式香肠后，风味更上一层楼。用料茭白4根广式香肠1根油焖茭白(快手菜)的做法茭白靠近根部比较老的部分去掉，切滚刀块，广式香肠切薄片；广式香肠小火煎出油脂后捞出备用；（一定要小火，不然容易煎焦）先下入蒜片爆香，然后倒入茭白一起翻炒；加入一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，一...
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![私房辣白菜如何做才美味，怎么做私房辣白菜简单又好吃]( "私房辣白菜如何做才美味，怎么做私房辣白菜简单又好吃")
- 这是我自己琢磨的一款辣白菜，说是辣白菜，其实不辣，味甜，爽口，当作餐桌上的一款开胃小菜，很是不错。用料白菜一颗取它的上半部分苹果、梨各半个去皮切片玉米油15毫升自制辣酱2汤勺白糖2汤勺私房辣白菜的做法白菜取上半部分，切片或切条，加少许盐，腌半小时，用手用力攥，去掉水分，备用。半...
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![私房菜-油焖花生米食谱大全及做法，烹饪好吃的私房菜-油焖花生米方法]( "私房菜-油焖花生米食谱大全及做法，烹饪好吃的私房菜-油焖花生米方法")
- 油焖花生米这道小菜是我的私房小菜，简单快手，还下饭，嘿嘿，也不算什么菜谱，也不正宗，就是自己记录下用料小葱或者香葱5-6根香菜少许花生调味品酱油，香醋或者陈醋，白糖私房菜-油焖花生米的做法把葱和香菜洗净，拿一个大碗，用手把葱和香菜撕成小段放在大碗中，往葱上倒些酱油，少许醋和白糖...
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![「私房菜」茭白鳝片食谱大全及做法，烹饪好吃的「私房菜」茭白鳝片方法]( "「私房菜」茭白鳝片食谱大全及做法，烹饪好吃的「私房菜」茭白鳝片方法")
- 来北京快十年，从来没买过黄鳝，只有回家的时候，才能吃到老爸做的炒鳝片，红烧鳝桶和黄鳝面。难得在菜场看到新鲜的黄鳝，买回来想挑个最简单的做法试试，没想到真的很简单，只要是新鲜的食材，就能还原这道菜的鲜嫩爽滑。用料黄鳝1斤茭白1根青椒1个姜丝（腌料）3~5片姜片切丝即可淀粉（腌料）1...
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![麻辣茭白—捷赛私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣茭白—捷赛私房菜方法]( "麻辣茭白—捷赛私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣茭白—捷赛私房菜方法")
- 寒冷的冬天来点麻辣口味又暖和又过瘾，喜欢麻辣的朋友来试试这道菜，味道一级棒哦！用料茭白500克红油豆瓣酱10克辣椒20根花椒50粒蒜6瓣酱油10毫升水量50毫升麻辣茭白—捷赛私房菜的做法茭白洗净，用刀削去硬皮，切滚刀块备用；锅内倒油，依次放入调料、主料和水；盖上锅盖，启动【干锅】（【...
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![私房油焖虾如何做才美味，怎么做私房油焖虾简单又好吃]( "私房油焖虾如何做才美味，怎么做私房油焖虾简单又好吃")
- 用料虾10～15只葱半根料酒2勺蒜5瓣姜3片白糖7勺味极鲜2勺醋2勺盐一小勺私房油焖虾的做法葱、姜、蒜以1：1：1笔记搭配，切成末。7：1的白糖比盐的比例，再加入醋、一品鲜酱油、料酒以及少许辣椒油，调成一小碗酱汁。本菜精华就在于酱汁，不加水。味道酸甜口味为主。把虾洗干净，可去头也可...
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![家常小菜：油焖茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的家常小菜：油焖茭白方法]( "家常小菜：油焖茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的家常小菜：油焖茭白方法")
- 三素的美味，清淡才是口福想家人营养均衡，改良加了点胡萝卜和黑木耳。用料茭白几根胡萝卜少许根黑木耳少许生抽和糖适量葱蒜适量家常小菜：油焖茭白的做法备料预热备料滚刀切块，木耳泡发几个，下锅后，加生抽和糖少许加水焖烧10分钟收水，就可以出锅了夏天了，口味清淡是福...
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![水乡小菜—油焖茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的水乡小菜—油焖茭白方法]( "水乡小菜—油焖茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的水乡小菜—油焖茭白方法")
- 秋天的江南水乡，有一味只有这一季才最好吃的食材：水中人参茭白。每到这时我就会烧煮一道水乡人家最喜欢但又是最好吃的“油焖茭白”。用料茭白4～5根油适量味达美老抽半勺味达美生抽一勺白砂糖适量水乡小菜—油焖茭白的做法茭白剥壳切成滚刀块，洗净沥干水分热锅冷油，放入茭白，分...
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![「私房菜」少油少盐！茭白炒里脊食谱大全及做法，烹饪好吃的「私房菜」少油少盐！茭白炒里脊方法]( "「私房菜」少油少盐！茭白炒里脊食谱大全及做法，烹饪好吃的「私房菜」少油少盐！茭白炒里脊方法")
- 一道非常家常的茭白炒里脊，因为本身油放得不多，所以烧菜的时候千万不要一心两用，容易焦……用料茭白2根猪里脊300克淀粉3勺姜3片盐4+2克料酒1勺鸡蛋1个食用油15克【私房菜】少油少盐！茭白炒里脊的做法里脊肉切条放入碗中，放入盐（4克）、生姜、料酒、淀粉用手揉捏一会儿，再敲入鸡蛋...
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![鱼香茭白—捷赛私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茭白—捷赛私房菜方法]( "鱼香茭白—捷赛私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茭白—捷赛私房菜方法")
- 鱼香茭白，虽然素，但是口感和味道都不输给鱼香肉丝，这道菜鱼香味浓郁，是一道很爽口的下饭菜喔~用料茭白400克水发木耳100克青红椒各50克白糖18克泡椒30克红油豆瓣酱15克蒜蓉5克姜丝2克油50毫升淀粉15克醋30毫升葱丝4克水50毫升鱼香茭白—捷赛私房菜的做法茭白去皮切丝，用15克淀...
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![董太的私房菜--茭白煨鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的董太的私房菜--茭白煨鸡翅方法]( "董太的私房菜--茭白煨鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的董太的私房菜--茭白煨鸡翅方法")
- 用料鸡翅6个左右茭白2根香叶3-4片香菇5-6片老抽酱油1勺生姜4-5片大蒜3瓣儿左右盐2勺料酒1勺白糖1勺董太的私房菜--茭白煨鸡翅的做法香菇洗净，然后泡发，每片切半。茭白洗净，滚刀切好。生姜切片，大蒜瓣儿切碎。鸡肉焯水，然后用刀在鸡翅上面划几刀，然后放在料酒中入味。锅中放入一...
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![私房菜——葱香蛏肉茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的私房菜——葱香蛏肉茭白方法]( "私房菜——葱香蛏肉茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的私房菜——葱香蛏肉茭白方法")
- 平时大家做蛏子都是葱姜炒，也有蒜蓉姜丝烤箱烤了吃，我家宁波人，我比较喜欢白煮后冷却，再浸泡糟卤里吃，也会用梅菜笋干一起做，不过今天我用的是茭白，放入味极鲜抽一起炒，味道更鲜美，这也是我家的私房菜之一！用料鲜活蛏子500克茭白2支葱段适量姜丝，蒜片适量李锦记味极鲜10克盐1克糖2克...
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![团菜系列之油焖茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的团菜系列之油焖茭白方法]( "团菜系列之油焖茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的团菜系列之油焖茭白方法")
- 不可想象的日子里。每个团长都是光芒四射的。当下，有啥烧啥，烧啥吃啥。搜罗各大个平台沪上自媒体做菜，毕竟我们同一个空间，大概率的同品种原料。毕竟我们同饮一江水，口味喜好相近。毕竟我们在一起💗🍀🍀🍀整理心情。分享数月日常做菜的体验。不专业，学习专业厨师、也看喜欢做菜...
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![油焖茭白-小怡带你玩转茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖茭白-小怡带你玩转茭白方法]( "油焖茭白-小怡带你玩转茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖茭白-小怡带你玩转茭白方法")
- 茭白，素有“水中人参”的美名，具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、补虚、健体、养颜、减肥等功效。而上海市青浦区练塘镇的茭白，更是茭白中的上等极品，嫩茎肥大、白净整洁、多肉柔嫩，关键还带有几丝微甜。茭白的做法有很多，如果爱吃，完全可以做一桌茭白宴。茭白宜荤宜素、宜炒宜...
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![茭白牛肉蒸饺（私房菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白牛肉蒸饺（私房菜）方法]( "茭白牛肉蒸饺（私房菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白牛肉蒸饺（私房菜）方法")
- 昨天买了三斤茭白，怎么吃？茭白清热去火的功效十分显著，配个牛肉应该是最平衡的搭配。第一次用茭白做蒸饺，茭白纤维充分吸收牛肉的火气，即便是在夏天吃，在充分补充营养的同时，也不会上火哈。用料牛肉200克盐5克洋葱半个茭白8根糯米酒3勺花椒水1碗黑胡椒酱5勺蕃茄酱3耗油3生抽2土...
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![独家私房《梅肉炒茭白》食谱大全及做法，烹饪好吃的独家私房《梅肉炒茭白》方法]( "独家私房《梅肉炒茭白》食谱大全及做法，烹饪好吃的独家私房《梅肉炒茭白》方法")
- 本人收藏了一些独家私房，虽然厨艺不精但略懂皮毛……用料梅肉200g茭白两根淀粉两勺料酒一勺鸡粉一勺生抽一勺鸡精一勺胡椒粉半勺盐适量葱花蒜片独家私房《梅肉炒茭白》的做法把梅肉切柳叶片切好的梅肉放到容器中加入淀粉、鸡精、料酒、胡椒粉抓匀上浆。把茭白切片锅中坐底...
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![油焖茭白条如何做才美味，怎么做油焖茭白条简单又好吃]( "油焖茭白条如何做才美味，怎么做油焖茭白条简单又好吃")
- 茭白，为我国水生蔬菜《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》等古籍都记载，茭白能治疗多种疾病。《本草拾遗》对茭白的药用也作了描述，茭白能去烦热、止渴，除目黄、利大小便，止热痢、消酒毒。此菜系将茭白切成条，佐以酱油、芝麻酱等多种调料烹制而成。成菜后，色泽酱红，酥香质嫩...
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![「私房菜」油焖大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的「私房菜」油焖大虾方法]( "「私房菜」油焖大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的「私房菜」油焖大虾方法")
- 今天分享一道好吃的连虾壳都不放过的油焖大虾被浓郁的酱汁裹满着味道太赞了颜色喜庆的油焖大虾做法零失败、快来学起来吧~用料食材虾400克白糖6g生抽15g老抽5g料酒25g蚝油5g香醋5g鸡精2g盐适量小葱2根蒜4瓣姜2片油适量【私房菜】油焖大虾的做法准备食材虾去掉虾头虾线背...
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![大葱焖小白条──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的大葱焖小白条──“鱼儿厨房”私房菜方法]( "大葱焖小白条──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的大葱焖小白条──“鱼儿厨房”私房菜方法")
- 今天带给我们的是哪都吃不到的私房菜──大葱焖小白条，喜欢做菜的朋友跟着我们鱼儿大厨一起做起来。用料江河野生小白条鱼500克大葱100克香菇50克红椒50克蒜子4瓣姜4片大葱焖小白条──“鱼儿厨房”私房菜的做法首先准备江河野生小白条鱼一斤，把小白条鱼开肚洗净，用少许盐腌...
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![油焖茭白如何做才美味，怎么做油焖茭白简单又好吃]( "油焖茭白如何做才美味，怎么做油焖茭白简单又好吃")
- 用料油30克350克菱白，去皮，切滚刀块15克生抽10克老抽30克冰糖1支葱，切葱花油焖茭白的做法1将油放入主锅，以3分/100℃/速度1热油。2加入菱白、生抽、老抽、冰糖，以10分/Varoma/反转速度1拌炒，盛盘后撒上葱花，即可享用。享用...
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![小羽私厨之油焖茭白的详细做法，小羽私厨之油焖茭白做法技巧]( "小羽私厨之油焖茭白的详细做法，小羽私厨之油焖茭白做法技巧")
- 小羽私厨系列菜谱视频之《油焖茭白》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料茭白4根姜适量蒸鱼豉油15g蜂蜜5g盐2g料酒5g水30g小羽私厨之油焖茭白的做法▲我们先来调一下料汁：1小勺的蜂蜜、1大勺的蒸鱼豉油、一点点盐、1小勺料酒、3大...
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![油焖茭白的详细做法大全,简单又营养的油焖茭白做法]( "油焖茭白的详细做法大全,简单又营养的油焖茭白做法")
- 我和“江苏科技出版社”合作了好几本美食书，有《烘焙给宝贝》、《鸡蛋》、《无敌下饭菜》，还有去年刚刚出版的《玩转厨房》。据说我这本《玩转厨房》在线下书店卖的很火啊！因为这本书中每一道食谱都有二维码，扫描后就可以查看每一道食谱的视频做法。今年还会继续与出版社合作...
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![油焖茭白白如何做才美味，怎么做油焖茭白白简单又好吃]( "油焖茭白白如何做才美味，怎么做油焖茭白白简单又好吃")
- 用料茭白5根蒜5瓣生抽在锅里淋1圈糖4勺盐半勺油焖茭白白的做法茭白切滚刀块，热锅下稍稍多一点的油，烧到手在锅口位置能感觉到热气，下茭白。不用着急翻炒，让茭白有一点炸的感觉，隔个十几秒翻搅一下就可以了。等到大部分茭白都滚了一层金边，淋一圈生抽，四勺糖(不喜欢吃甜的可以减...
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