- 用料鲍鱼12只粉丝1把蒜头1个姜一大块小米辣6个青红尖椒少许鲍汁2⃣️大勺酱油2大勺回头客百分百,挑剔婆婆都赞不绝口的鲍汁蒸鲍鱼的做法把蒜头,姜剁成泥,青红尖椒,小米辣切碎!大火炒至蒜头金黄,放入鲍汁,酱油,少许水,拌均匀,出锅把鲍鱼切开花,盘底铺粉丝,把酱料分别淋在每只鲍鱼上面,这...
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- 黑全麦粉和全麦粉都是用麦子整粒研磨出的面粉,都包含麦麸、小麦胚芽、胚乳,区别只是在于麦子的颜色不同,黑全麦原料就是黑色的麦子,全麦粉原料就是普通的小麦。黑色作物产品含有黑色素,具有高营养、高滋补、高免疫的功能,因而身价倍增。健身、减肥、以及要控制血糖的人群,要经常...
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- 疫情期间打发时间,减少外出用料面粉500克酵母5克水250克时间三个零基础蒸馒头,百分百成功的做法酵母加水,搅拌均匀,静置五分钟酵母倒入面粉慢慢加水搅拌至絮状,无干面粉揉至三光,手面盆,发酵,阳光下一个小时左右发酵后手指按压成蜂窝状,把面揉至里面气泡细微,切成小段,揉成馒头状放...
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- 用了黑米粉和全麦粉做的馒头,牛奶和面,吃起来也很松软呀。用料全麦面粉400克黑米粉100克玉米面100克牛奶400克酵母5克百分百杂粮黑馒头(减脂期主食)的做法所有材料混合在一起,揉成面团。均分成十份,每份约一百克,醒发三十分钟。每一小份面团揉圆,收口朝下,放在笼屉,盖盖子醒三十分...
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- 撸馒头的年份确实有些久远了,为什么出个方子感觉像生了个哪吒这么久,堪称难产界中的劳斯莱斯哈哈哈🌚一个不管你怎么搞都不会失败,关键奶香味保证是是是,是你断奶后再没尝到过的人间极品哈哈哈哈😁用料中粉/高粉/甚至低粉500g水270~300g糖30g酵母5g奶粉80g克奶香刀切馒头(成功...
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- 用料鸡蛋4个玉米油20克低筋面粉150克白糖30克牛奶适量,根据自己面粉的吸水性适量添加柠檬汁/白醋3滴(╯3╰)答应我一定要看小贴士电饭锅蛋糕(百分百成功,不回缩)的做法蛋清和蛋黄分离干净,装蛋清的盆必须是无水无油的,不然会影响蛋清的打发,在蛋黄的盆中加入白砂糖,香草精,搅拌均匀...
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- 豆乳盒子,吃过最好吃的版本,质朴的口感,回购率百分百,自己店里卖的很火爆,第一次写菜谱,写的有点乱。用料A鸡蛋5个A牛奶75克A色拉油60克A低粉100克B蛋黄2个B砂糖50克A砂糖100克B低粉30克B豆浆200mlB奶油奶酪90克熟黄豆粉适量网红豆乳盒子,超好吃版本,回购率百分百的做法A蛋糕胚步...
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- 这几天儿子过敏,跟着一起吃了几顿清淡的菜就忍不住想要来点下饭的重口味,五花肉的油被煸出,吃到嘴里丝毫没有油腻的口感,若不是减肥,必定可以就着吃下两大碗米饭用料带皮五花肉300克豆腐干3小块长尖椒2根大蒜1球生姜若干片青蒜叶2根生抽1汤勺郫县豆瓣酱半汤勺盐半茶匙白砂糖半...
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- 夏季想吃吐司,然后又怕面温过高用料高筋面粉500克牛奶300克百分百中种的做法方子是480克记录一下,以免自己忘记...
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- 入了烘焙这个坑要有十年了,但是戚风在我看来真的是一个有脾气的磨人小妖精。蛋白的打发,蛋白的温度,鸡蛋的大小,面糊填入模具的多少,烤箱的温度,放烤箱的哪一层,烤多久等等都是蛋糕成功与否的关键。虽然已经和我的烤箱磨合了这么久,好不容易可以烤出6寸的完美戚风蛋糕了,但是在烤1...
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- 橙子买的有点多了,这种做法是快速消耗橙子的好办法,得到的是一杯无添加的鲜橙汁。用料橙子4个百分百橙汁的做法去掉橙子的外皮和更多的白色物质。将去皮橙子放入主锅,选择10秒/速度8。将网锅置入主锅。过滤出满杯橙汁。...
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- 每年春天雷雨之前的艾叶是最嫩最好的,每年这个时候广东客家人就喜欢做艾粄吃,用艾草做粄(青团)香甜但又不腻口,一次能吃好几个呢。艾粄对女性身体身体也极好,有暖宫活血的作用。一起来动手做吧,你会喜欢呢用料糯米粉800克黑芝麻350克澄粉(没有可不加)50克细砂糖30克花生400克红片...
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- 圣诞节,也是高先生姐姐的生日,在我的不断鼓(威)励(胁)下,他终于答应做一个蛋糕,事实证明,名师果然出高徒,哈哈哈哈哈哈哈用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油50克低筋面粉100克蛋黄糖30克蛋清糖45克柠檬汁数滴淡奶油200克淡奶油用糖15克回头率百分百的草莓塔蛋糕(抹面手残党福音)的做法牛奶加...
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- 德善爸爸最喜欢的泥蚶↑↑↑处理起来超复杂,如果有人做给你吃一定是真爱。用料泥蚶/毛蚶1000g腌料酱油2汤匙韩国红辣椒粉1汤匙小葱1汤匙韩国辣酱1汤匙蒜泥1汤匙芝麻1汤匙香油1汤匙料理用酒(真露、清酒、九江双蒸都可以,不要用黄酒)1汤匙青红辣椒切丁1汤匙白糖1茶匙盐1茶匙《...
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- 自己尝试了4次,得出面粉和水的最佳比例。发酵温度最重要,所以一定要用热水和面用料红糖1碗半热开水2碗面粉5碗半泡打粉30克百分百发酵的红糖馒头的做法用一碗热水先化开红糖再加这种泡打粉一包30克,因为要发酵出开裂效果所以泡打粉要加多加入5碗半面粉,水可以先加半碗,就是上...
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- 全麦面粉适宜人群1、老年人:可降低胆固醇,有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。2、儿童:补充各种微量元素,健全消化系统。3、肥胖人群:脂肪低,富含纤维素,促进消化用料全麦面500克水250克酵母4克百分百全麦面馒头的做法全麦面粉和酵母放进面包机桶里加入水搅拌...
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- 小时候,每个节日,妈妈天还没亮就起床,给我们蒸这个糕点来吃用料香芋1250克粘米粉500克腩肉(半肥瘦)400克腊肠2条虾皮(也可用虾仁)30~50克蒜2瓣葱适量盐适量油适量糖5克酱油1勺五香粉2~3克水1500毫升回头率百分百的香芋糕的做法所有材料切碎备用。粉加水加适量盐搅拌均匀备用。锅里...
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- 我们南方人,但小孩从小奶奶带着买红糖馒头吃,长大了就一直喜欢。搬家后,楼下没有了现成红糖馒头可买,只好自己动手学做了。开始都是看别人菜谱学,自己实验了无数次,这款配比和做法真的很赞。用料普通面粉300克(12小个量)红糖50克纯牛奶(一点点热)180克酵母3克红糖馒头(百分百好吃)的...
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- 儿子要考试!萌发了想法用料鸡蛋2只火腿肠1根百分百蛋的做法步奏简单!...
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- 用料全麦面粉300克水约150克(包括酵母水)酵母3克奇亚籽适量百分百全麦奇亚籽馒头的做法取3g酵母粉溶于温水里(没有温度计,不烫手就好啦),酵母水差不多20ml称300g全麦面粉然后往面粉里加入酵母水,再➕了130ml的温水差不多。水量根据自己面粉的吸水性适当调整哦,也可以用牛奶代替,也...
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- 用料大头虾1斤糟卤360ml新鲜青花椒1大把朝天椒1只姜3片葱3根黄酒15ml矿泉水100ml百分之百成功的青花椒糟大头虾的做法一锅水加黄酒、姜片、葱煮开,把虾剪须洗净后放入滚水中煮熟煮熟的虾置于流水下洗干净(确保菜品卖相和虾肉紧实),洗净后用白开水冲一下在保鲜盒中倒入糟卤、...
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- 这个方子只要用心做,百分百成功……用料中面粉500克高面粉100克酵母5克〔高糖型〕泡打粉4克〔可不下〕南瓜蒸熟加水〔南瓜汁温热〕135克菠菜加水打成菜汁〔加温〕130克糖90克百分百成功的馒头的做法【南瓜馒头】取低筋面粉250克,高筋面粉50克,酵母2.5克,泡打粉2克,糖45克,全部...
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- 做馒头陆陆续续做了十多次吧!之所以这么锲而不舍地做,纯属是个人爱好!这不,越做做好,经验也丰富起来!今天就跟大家分享一下,希望对新手有帮助~用料市面上卖的普通面粉适量白糖适量酵母粉适量馒头~百分百成功!的做法我用的是一个比较大一点的装菜的不锈钢碟子,面粉目测一斤左右,因为家...
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- 用料酒酿种60g水520g中筋面粉600g接面中筋面粉440g河南大馒头∽百分百天然酵母的做法活力满满的酒酿种先和水搅拌均匀,倒入面粉用筷子搅匀。发酵图中所示状态,我放在电热垫上,大约三个多小时。加入接面所需面粉,揉匀,会很粘,需揉均匀没有粉粒即可。继续发酵,忘了拍照,发至近乎图...
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- 第一次做纪念一下用料水若干全麦面粉250g酵母2.5克百分百全麦馒头的做法野三坡黑全麦粉,上次做了全麦吐司剩下半袋,用来做个馒头,水和面粉的比例没有称重,按照小时候给奶奶学习的方法和面。野三坡黑全麦吸水性比较小,最后有点粘手,然后边揉边加粉,最后还是揉好了。不过,这个没有...
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