- 用料水150克全麦粉50克高筋面粉200克酵母3.5克盐3克细砂糖10克可可粉10克黄油5克可可全麦贝果的做法除黄油外材料放面包机搅15分钟后加黄油再搅15分钟拿出面团分成六份,滚圆醒10分钟拿份面团擀成椭圆形,从长的一边卷起,搓成20厘米的长条,一侧端口压扁包住另一侧全部整型后放2...
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- 南瓜🉐功效与作用控制血糖、降胆固醇、保护视力南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。南瓜中的纤维素能调节血液中的胆固醇,减少其在血管壁的沉积,从而避免高胆固醇及高血脂的发生。南瓜中含有丰...
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- 最近胖了点,就想着整点快手又热量低的东西吃~法芙娜的可可粉真的好迷人,良心安利!!!巧克力的热量高其实不是因为巧克力,而且因为可可里加了很多的糖,这里夹心我用的是比利时纯黑巧克力~所以既满足了我的口腹之欲又不会有很强的负罪感用料高筋面粉250克全麦粉50克可可粉10克水...
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- 因为一直在减脂,所以很热爱这些东西。全麦餐包啦,贝果,碱水包等。今天做了两种代餐包。用料全麦粉(鲍勃红磨坊)克酵母克水克可可粉克牛奶燕麦麸皮(捷森)烘培碱免揉减脂全麦可可代餐面包和碱水贝果的做法这个是无糖可可粉全麦面酵母和好的面全麦面粉燕麦麸皮牛奶酵母家里烤箱自...
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- 枸杞🉐核心功效明目,延缓衰老,提高免疫功效作用1.明目。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、铁等有益眼睛的必需营养,有良好的明目作用,所以俗称明眼子。2.延缓衰老。枸杞含有丰富的枸杞多糖,β胡萝卜素,维生素ec和黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化...
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- 对于一个减脂的人,总有对甜品的渴望,做一款简单快手的的给自己解馋。其实,做东西时间久了,对用量会有所掌控,所以不用很纠结具体的克数,看状态来决定最后成品的口感。用料干料:香蕉1-2根全麦粉120克低筋面粉20克即食燕麦60克可可粉10克泡打粉3克混合坚果(葡萄干,蓝莓干,蔓越莓干)50...
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- 可可的微苦,核桃的香,果干的酸甜,全麦的粗糙,神奇的混合在一起。手残党的整形割口请自动忽略,只是作为记录免得自己忘记……这是一个的量,我一般一次做俩,因为一个实在不够吃用料中种高粉200g水100g干酵母2g(或鲜酵母6个)主面团全麦粉50g水60-80g可可粉20g红糖20g盐3g黄油15g配料...
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- 最近我迷上了一款面包,就是贝果。这种面包有区别于其它面包的喧软,制作方法也跟其它面包不同,外壳脆脆的,里面松软。您可以给它夹上各种馅,咸的,甜的,甚至辣的都可以。您还可以把它做成原味的,做成全麦的,做成双色的,配个煎蛋和蔬菜,又能变身三明治,总之,多种吃法,多种口味,够您吃上几个...
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- ‼️要素过多der贝果(来自于手边有啥材料就放啥的...哎嘿(=´∀`)人(´∀`=)额外料不管是揉入还是裹入,都好好吃!各做了一盘,糖渍橙皮丁/柠檬丁是点睛之笔!🌱使用此方前请仔细阅读底部小贴士。用料全麦粉120克高筋面粉120克盐3.5克酵母2.5克糖6克可可粉10克酸奶165-180克(不揉入额...
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- 超喜欢吃带微咸的少糖少油的贝果~记录下来也方便自己查阅做的全麦款,本次采用的是烫种法,也可用直接法可做80g11个用料T8050克热水65克提前一夜准备,热水混均后称热将面团用保鲜膜包裹住,然后冷了后冷藏备用主面团高粉450白砂糖10盐10低糖干酵母3水230黄油10快手钻石贝果全麦...
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- 牛奶和可可搭配在一起太美好了,做好的成品搭配茅屋奶酪绝对是减脂期的安慰好物!用料全麦高筋粉(红磨坊)200克干酵母2克盐1克可可12g0卡糖10克牛奶70g乳清(可用水或者牛奶替换)85克(预留15g最后满满增加)水1l糖50克牛奶可可全麦贝果的做法所有粉类混合均匀,加入牛奶以及乳清搅拌成...
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- #每一次烘焙都是减肥的动力烘焙也十余年,从来都懒得写方子,以至于要做同款时,还得再去翻一遍。今天开始,争取每次做完好吃的就记录下过程和方子.以便自己查阅!过程看图用料高筋面粉100克全麦粉50克盐2.5克干酵母1.5克蜂蜜4.5克水80-90克马苏里拉奶酪一只贝果一勺至两勺卡夫芝士...
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- 用料新良黑全麦粉250克纯牛奶150克干酵母3克盐4-5克白砂糖适量减脂期可以吃的黑全麦贝果🥯的做法把粉状调料混合,注意⚠️盐和酵母分开放纯牛奶微波炉中火加热2分钟,温热就行,加入碗中搅成絮状,揉成面团揉好的面团盖上保鲜膜,发酵到两倍大把发酵好的面团放在揉面垫上排气,分成6等...
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- 〈要素过多的贝果〉🌱使用此菜谱前请阅读底部小贴士。用料高筋面粉190克全麦粉50克可可粉10克盐4克酵母1.2克蜂蜜12克水125克无花果50g核桃仁25g煮糖水1升水+40g糖全麦可可无花果核桃贝果的做法揉光滑,面偏硬,粗膜即可。冷藏松弛30min。分割为5份,滚圆松弛15min。整形(馅捏...
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- 香香韧韧的贝果,吃起来很带感~(☆贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。☆贝果的食用方式相当多样,可蒸热,或再烘烤,亦可微波加热。横切成二个圆,涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱,再搭配其它生鲜蔬果。当然亦...
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- 这款贝果没有添加砂糖,却可以吃出甜味的秘诀就是红枣粉。也就是用红枣干磨成的粉来代替糖份,比砂糖健康营养,增加了甜味的同时还使贝果有了红枣的香味。真的好吃又健康!减肥期的小伙伴也可以放心吃了!用料高筋面粉165克全麦粉60克黑芝麻粉25克红枣粉20克酵母3克盐3克牛奶170-1...
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- 记录菜谱#用料全麦粉300克酵母2克可可粉10克细砂糖15克牛奶适量(慢慢加入慢慢调整)以上是面团的用料可可全麦包的做法粉类全部装一个大碗中,倒入牛奶至无干粉状态,手揉一会儿面,再倒入牛奶,湿润黏手覆盖保鲜膜放入冰箱,发酵十二小时后再进行下一步,十二小时后,整形,裹入喜欢的内陷:...
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- 贝果..圆形的面包,最的优点就是可以夹很多东西,不管是制作的时候夹,还是制作好后夹,都是十分美味和百搭的!!少量的配方,此法子可以做3个贝果,多吃可以翻倍制作哦..(制作过程图后补,毕竟这是我突然想到的)用料水90g盐2g白砂糖10g全麦面粉100g高筋面粉(金像)50g酵母2g黄油(软化)5g内陷:麻薯...
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- 免烤箱也ok!平底锅也能烤小面包~~参考<一个平底锅制48款天然酵母面包>(日本)操作实践时候免去了奶油黄油等成分,用橄榄油等健康油脂,喜欢奶香的用椰浆椰子粉完全没问题。需要工具面包机不粘锅烘焙纸电子称量杯用料有机全麦面粉180g水120g克里欧有机碱化可可粉15g红糖30g盐3g...
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- 这是一个悲伤的故事……我家只剩全麦面粉糖也没有了……用料水130克酵母3克盐4克全麦面粉200克黄油(可不加)10克糖(可不加)5克煮贝果用水⬇️水200克糖15克苏打(可不加,加了上色更深)10克其实只加水和小苏打也是可以的,糖可以不加~全麦贝果贝果~低糖油省材料~减肥/健身也可以吃哈...
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- 减脂也可以吃的可可面包布丁超简单0失败(这个方子里所有材料的量都是可以按自己喜好随意更换的,没有可可粉直接做面包布丁口感也很棒)全麦贝果的新吃法,外酥内软超美味哦🌟自制100%无油全麦贝果的链接:(这个贝果做起来超简单,不出膜,也不用面包机哦)用料全麦贝果(面包吐司)适量(看自...
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- 12只用量用料高筋面粉500克王后细全麦100克可可粉30克糖15克盐4克酵母5克牛奶380克黄油15克橙皮➕法芙娜耐烤30克全麦可可橙皮贝果的做法黄油、酵母、橙皮可可豆外材料加入厨师机,打至厚膜加入酵母黄油,打至光滑后放入橙皮可可豆混匀切分90克/个,滚圆松弛20min擀至长约18cm...
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- 做月饼剩下的干果必须消耗了,可可粉也要过期,胡乱做了款果干面包。不错的味道,一口一个味道😊。有蓝莓的酸甜也有核桃仁的香味,又有大杏仁的咬劲儿。杏仁硬,不适合太小的孩子和老人。我很爱。今天又做了一次进行调整一下。用料面团材料(调整后)(调整前)高筋面粉310克230克全麦面粉...
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- 我来啦‼️❤️💙💚橙皮和可可绝配,无糖会有一点点可苦‼️‼️用料贝果面团:(4个量,每个大概80g)全麦粉200克水115克可可粉15克盐3克干酵母(鲜酵母)2g(6g)馅料:(根据自己喜好放)橙皮30g煮贝果的糖水:水500克白糖25克无糖无油|100%全麦可可橙皮贝果的做法1.把全麦面粉,可可粉,盐,酵母和水全部放进厨...
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- 用料材料1Oatly120g高粉190g黑麦粉50gyanbaq2g白砂糖15g干酵母3g可可粉15g鸡蛋1个材料2煮糖水用水10000克煮糖水用白砂糖30克可可Oatly燕麦奶黑麦贝果的做法材料1倒入主锅内,30秒/速度3-6,之后揉面模式6分钟。分8个面团,滚圆,静置20分钟。小朋友一起做贝果整形整形好放在油纸...
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