- 倒空了瓶子里自制的葡萄干酵种+全面粉随手揉了一个面团丢冰箱里了,想冷藏一天后做软欧。不知怎的就感冒了,软软的不想动…面团冷藏了60个小时,在单位大力宣传从不浪费粮食的我在家也是如此~把湿哒哒的面团取出+即将到失效期的羊奶粉+在瓶底凝固状态的蜂蜜+受潮有结团的鲁王小...
- 9508
- 用料鸡蛋5个面粉80克白砂糖70克食用油(没有味道的油)25毫升牛奶50毫升白醋(可不放)5滴普通面粉制作而成的小纸杯蛋糕的做法5个鸡蛋敲开,蛋黄和蛋白分离装蛋白的容器要无水无油(有水或有油蛋白不易打发)材料准备好了在蛋黄中依次加入白糖,食用油,牛奶,和面粉,划z型搅拌,不要划圈圈搅拌...
- 11650
- 用料奶油800克盐8克细砂糖270克太古糖90克麦芽糖250克甜而不腻自制太妃糖的做法这是我用的所有材料把所有材料混合中火搅拌煮开转小火不停搅拌要有耐心的搅拌,慢慢越搅越粘稠我没用温度计,经验告诉我,我用筷子拙一点糖浆放凉水里来测量我的口感,糖浆在水里溶解证明还没行,得继...
- 21993
- 本以为做卤肉饭是个复杂的过程,但自己做了以后才知道有多简单,一煎一炖就可以了,真的是太方便了,一起学习吧用料五花肉250克洋葱末半碗鸡蛋2个老抽1勺冰糖适量生抽2勺料酒1勺盐适量香叶2片自制香而不腻的卤肉饭的做法1⃣️五花肉切成小块备用2⃣️锅中热油,下洋葱末炸香捞出,只要炸...
- 6930
- 烤五花肉制作简单方便,吃起来肥而不腻,既能下酒,也能下饭。休闲时刻来一份烤五花肉,想想都很开心!用料大蒜2瓣熟白芝麻3克五花肉200克芝麻油3克生抽5克韩式辣酱15克料酒5克黑胡椒3克蜂蜜8克盐2克韩式烤五花肉(制作简单肥而不腻)的做法准备好所有食材。五花肉切成约2mm的薄片,蒜切...
- 26989
- 每逢中秋节,一大家子人团聚在一起,按照家里人数切开大团圆月饼,每人一份,说说笑笑,欢聚一堂,和谐幸福的一家人!以下材料是3个1斤月饼的用量。用料油皮:中筋面粉400g转化糖浆280g花生油100g碱水8g(2g碱面兑4g水)馅料:豆沙300g蜜红豆300g咸蛋黄12颗碾碎肉松45g(用沙拉酱搅拌成团)麻薯馅...
- 31894
- 用料鸡1只粗盐1000克纱布适量花椒30粒香而简单的盐鸡制作的做法鸡破肚洗净控水,想咸点可涂点细盐腌制半小时。准备一个铁锅。锅底放一个小盘。先倒500克盐铺底。铺上一层纱布。将鸡放在纱布上。鸡上再铺一层纱布。将另外500克盐铺在鸡上面,并撒上花椒。中火烧40分钟。准备...
- 27255
- 红烧肉又叫东坡肉,下饭神菜,北方人十分喜欢的一种本帮菜。浓油赤酱而不失其味,肥而不腻,酥而不烂。多做点肉可以炖土豆,炖豆角,炖茄子。苏东坡的猪肉诗里点出了红烧肉的真谛,“慢着火,少着水,火候足时它自美”秘籍在第六步想起来神算子大早起熬猪油的时候用料五花肉500克冰糖10克...
- 30398
- 不喜欢吃甜口的红烧肉,只能自己做的可怜娃用料五花肉700克葱3根姜3片干辣椒6个桂皮2块八角2个香叶3片生抽2勺老抽2勺盐20克料酒2勺剁辣椒3勺大蒜4瓣肥而不腻秘制红烧肉的做法第一步:冷水下锅把切好的五花肉焯水,加入两片姜和两勺料酒去腥(拍的太仓促,所以没图哈)第二步:锅内放少...
- 15358
- 辣椒油是一道非常开胃下饭的佐餐调料,今天宝强就和大家分享一下辣椒油详细的制作过程,按照我的操作步骤,熬出的辣椒油香而不腻,色泽鲜红特别有食欲,开胃下饭!用料辣椒面4勺白芝麻2克八角1个香叶1片桂皮1块草果1个香菜3根小香葱2棵洋葱小半个大蒜3瓣姜片3片秘制辣椒油【香而不腻...
- 17897
- (牛肉汤)牛尾骨汤,营养丰富,强身健骨,提高免疫力,老少皆宜。用料牛尾骨1500克蒜黄少许豆腐丝3张粉条3两花椒、大茴、香叶、自然粒、甘草、陈条、料酒、葱、姜片牛肉汤一牛尾骨熬制而成的做法将牛尾骨用清水浸泡2个小时后,捞出放在大锅里,加入足量的水开火加热,水热后有脏沫,用勺子...
- 10159
- 参照#文大美丽---文怡#的方子,家里没有韩式辣椒酱,改成了叉烧酱,米饭用的是家里的剩饭,虽然没有糯米的软,但味道依然很美,大家可以试试!用料洗净剥皮的鱿鱼2只生抽1汤勺料酒1汤勺叉烧酱或烧烤酱1汤勺洋葱半个熟米饭(最好是1:1的糯米饭)满满1小碗(糯米1:糙米1)黑胡椒粉适量辣椒粉适量...
- 12583
- 宝宝不爱吃蔬菜那就把它们和在面粉里做成五颜六色的果蔬水饺吧连大人看了也都食欲大增那么话不多说开始吧哈哈哈哈哈❤️用料中筋粉250克盐1克蔬菜汁或温水(可以加鸡蛋)总量120-125克手粉防止饺子皮黏适量自制韧而不破的果蔬彩色饺子皮的做法我提前准备了饺子馅到时候下个食...
- 33004
- 大学的时候每个宿舍用电都是限功率的,大功率的电器(电磁炉、热得快)一用就跳闸。那种60块一个的电饭锅简直完美,煮饭甚至炒菜且功率不大,就算烧烂了大不了宿舍凑钱再买一个。宿舍鼎盛时期会在同一时段使用三个这种电饭锅(一个煮饭保温、两个炒菜),轻而易举做出8人份的晚餐。我的...
- 24307
- 用料五花肉1500克姜5片老抽10毫升冰糖40克八角5个香叶6片桂皮5块花雕酒500毫升蚝油1勺秘制红烧肉|肥而不腻久而不柴的做法选择肥瘦相间的五花肉切成4cm见方的小块倒入一瓶盖花雕酒一勺老抽抓匀腌制20分钟以上准备一锅冷水放入五花肉适量八角桂皮香叶一瓶盖花雕水要没过肉...
- 16098
- 红烧肉是有的人总觉得太肥不敢吃!我这个方法做完,肉肥而不腻,家里有爱吃肉的孩子,妈妈们赶紧做起来用料五花肉800克葱3段姜3片干辣椒2个桂皮1块八角1个肉蔻半个香叶1片冰糖少许腐乳汁1勺生抽1勺老抽半勺耗油1勺秘制红烧肉肥而不腻的做法把五花肉切成小块,锅烧热先将肉放锅里炒...
- 24586
- 用料面粉200克盐1克水100克玉米淀粉(防粘用)馅料猪肉虾肉蚝油酱油盐糖自制云吞皮,薄而不破的做法中粉+盐搅拌均匀,分为两半,一半用50克开水,一半用50克冷水和面,半烫面法会让皮有韧性。揉成光滑的面团,醒半小时以上,擀成大薄饼,越薄越好,表面撒玉米淀粉防粘,也是做云吞的关键,切成自己...
- 26082
- 早孕反应慢慢减轻,想吃卤肥肠,外面的卤水毕竟卤过很多咱不知道的东西,所以孕妈妈就只有亲自动手啦!用料猪大肠650g卤水汁八角桂皮香叶干红辣椒花椒大葱生姜懒人版卤肥肠(电压力锅卤制而成)的做法超市买的猪大肠,处理得已经差不多,但是还得自己再洗洗干净。我是将猪大肠外翻,撕掉多...
- 24670
- 早上拿铁咖啡会叫醒你,让你适应神奇的一天。您可以享用热或冷的拿铁咖啡,并使用您喜欢的任何一种牛奶-我们最喜欢杏仁奶。用料牛奶300ml香草适量ACUPTEA抹茶1tsp抹茶是为LATTES而制作的的做法第一步将1tspMatcha筛入杯中第二步通过加入2盎司热水并搅拌直至抹茶成为光滑的糊...
- 24151
- 用料食材:藕、土豆、火腿肠、火锅丸子、年糕、香菜调料:油、辣椒粉、孜然粉、盐、蒜末、生抽、蚝油工具:烤盘、锡纸、油刷一扫而光的自制烧烤(烤箱版)的做法所有食材用开水煮一下大概2分钟就可以了(火腿肠和年糕不用煮)然后摆到烤盘里。辣椒粉、孜然粉、盐、蒜末放到碗里,油烧热...
- 20203
- 用料盐适量克生抽少许五花肉100克姜3片蒜3片西红柿1个黄豆芽500克细面条500克秘制蒸面条,香而不腻,吃了还想吃!的做法细面条大火蒸10分钟炒锅烧热,不放油,直接把五花干煸出油。分别放入花椒,姜蒜,切丁的西红柿翻炒,再放入豆芽,生抽,盐白胡椒翻炒5分钟关火,在放入少于香油,蒸面条配菜...
- 28767
- 薯片无论如何都给人一种垃圾食品的印象。自己做呢,是不是就健康了?只能尽力而为呗。毕竟所有的油炸食品都是垃圾食品……我们家还有个谚语“要想胖得快,多吃土豆菜”我妈每次看我疯狂吃土豆时都要念这一句。可我很爱土豆啊又很爱油炸食品只能尽力让它健康一点。馋薯片了只能...
- 10532
- 用料带皮五花肉2斤八角,葱段少许酱油适量砂糖适量盐少许秘制红烧肉(肥而不腻)的做法看图一看图一看图一看图一...
- 19557
- 立夏粥是蔡伦的故乡湖南耒阳人专为立夏这天而煮的一道粥品…营养价值超高。小时候妈妈每到立夏这天就会煮上满满的一锅粥,挨家挨户的互赠一碗,也增进邻里之间的感情!立夏粥里面有青豆,糯米丸子,香椿,干笋,猪肉沫,猪肝,油豆腐,鸡蛋……用料大米半量杯糯米粉100g青豆少许猪肉少许猪肝...
- 11198
- 无奶茶不生活😶没错我就是奶茶重度患者买点红茶包、牛奶、炼奶就可以自己在家做奶茶,生活哟~啧啧啧用料牛奶150克红茶包4.5g(差不多一包的量)炼乳适量炒鸡简单而又特别的自制奶茶的做法一包红茶包放在杯子里,倒入热水只要没过茶包即可。奶茶包记得要用筷子上下翻动,但小心了别...
- 12549