![猪油锅盔如何做才美味，怎么做猪油锅盔简单又好吃]( "猪油锅盔如何做才美味，怎么做猪油锅盔简单又好吃")
- 小时候最爱吃猪油锅盔，五毛钱一个，一口咬下去，脆脆的，满口猪油葱花芝麻的香味。离开家乡多年，每次回去都会特意去买来吃，虽然已经涨到一块五一个，但是已经吃不到原来的感觉了。前几天特别想吃，苦于身边没有卖的，只好自己动手，试着做，没想到一次性成功了。用料面粉1000克发酵粉5克清...
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![最简版锅盔——红糖锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的最简版锅盔——红糖锅盔方法]( "最简版锅盔——红糖锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的最简版锅盔——红糖锅盔方法")
- 锅盔有很多口味，今天先来款最简单的。材料中筋面粉130克盐1克泡打粉1克白糖8克水55克油20克红糖32克用料如上最简版锅盔——红糖锅盔的做法1，除红糖外，所有的材料都入盆2，搅拌成絮状。3，揉成团。不用特别光滑，没有干粉就可以了。然后盖上保鲜膜，醒半小时。4，经过半小时的水解，面团...
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![油酥锅盔如何做才美味，怎么做油酥锅盔简单又好吃]( "油酥锅盔如何做才美味，怎么做油酥锅盔简单又好吃")
- 用料中筋面粉500克酵母粉5克泡打粉5克盐5克糖5克油20克温水300克油酥面粉50克十三香2克盐3克芝麻碎6克热油70克油酥锅盔的做法500克面粉加5克酵母粉、泡打粉、糖、盐、20克油、300克温水活成较软面团，醒面30分钟油酥：50克面粉+2克十三香、3克盐、6克芝麻碎，用70克热油拌匀。...
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![锅盔回锅肉如何做才美味，怎么做锅盔回锅肉简单又好吃]( "锅盔回锅肉如何做才美味，怎么做锅盔回锅肉简单又好吃")
- 小时候，肉凭票供应，好久好久才能吃一次肉嘎嘎，妈妈爱给我做锅盔（也叫馍）回锅肉，美味得很，如今妈妈离开我己经快7年，我自己学着做，找寻妈妈的味道用料二刀肉500克二荆条青椒8个小米辣椒2个蒜苗1根大葱1节郫县豆瓣1勺料酒2勺甜面酱1勺锅盔100克姜片1块，3片豆豉1勺干辣椒3个海盐少许锅...
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![锅盔酱油肉如何做才美味，怎么做锅盔酱油肉简单又好吃]( "锅盔酱油肉如何做才美味，怎么做锅盔酱油肉简单又好吃")
- 用料五花肉1.5斤青椒0.4斤老抽生抽盐糖料酒味精花椒姜蒜沫锅盔材料中筋面粉240克温水80克酵母2.2克白糖5克盐1.5克鸡蛋1个锅盔酱油肉的做法酵母粉用温水（40左右）化开倒入面粉等原材料中筷子和成絮状，用手揉成光面团，一定要盆光手光面光，这就是咱们中餐白案中的“三光”面团盖...
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![锅盔葱油饼如何做才美味，怎么做锅盔葱油饼简单又好吃]( "锅盔葱油饼如何做才美味，怎么做锅盔葱油饼简单又好吃")
- 用料面粉350克大鸭蛋一个水110克(预留一点，随时调整)酵母4克糖15克盐3--4克葱4--5根猪油一小勺蒜头一整个（不喜欢可以不放）锅盔葱油饼的做法除猪油，盐以外所有材料放入厨师机揉10来分钟，再放入猪油，盐换两档揉10分钟，滚圆静置10分钟面团一分二，我偷懒是一整个擀的，事实证明太大不...
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![梅干菜猪肉大饼（锅盔）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜猪肉大饼（锅盔）方法]( "梅干菜猪肉大饼（锅盔）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜猪肉大饼（锅盔）方法")
- 疫情期间想吃什么自己做用料梅干菜适量五花肉适量油少许生抽1勺糖1勺盐少许面粉250g葱花适量黑芝麻少许梅干菜猪肉大饼（锅盔）的做法和好面后，切成小剂子梅干菜热水泡软，挤干水分后剁碎，五花肉、葱花切末备用把馅儿混合一起，加入生抽、糖、食用油、少许盐搅拌均匀把面团切成小剂...
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![胡麻油锅盔（油酥烧饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的胡麻油锅盔（油酥烧饼）方法]( "胡麻油锅盔（油酥烧饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的胡麻油锅盔（油酥烧饼）方法")
- 老公家是甘肃人，特别喜欢胡麻油，所以做了这个油酥烧饼用料酵母2克中筋面粉250克温水140克左右胡麻油25克油酥面团胡麻油100g中筋面粉200克胡麻油锅盔（油酥烧饼）的做法1.水油皮部分所有材料混合揉匀，我没有出手套膜，只是面团大概光滑即可，喜欢碱的味道可以放1g食用碱，放温暖处发酵...
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![烤箱版梅菜猪肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版梅菜猪肉锅盔方法]( "烤箱版梅菜猪肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版梅菜猪肉锅盔方法")
- 喜欢吃街边小吃梅菜扣肉饼，回家这边没卖的，自己做了试试，仅做记录～用料面粉400克酵母3克水约250克油15克馅料梅干菜65克猪肉300克葱段约一寸姜粉一茶匙盐适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺白糖2勺蚝油1勺香油15克调和油10克烤箱版梅菜猪肉锅盔的做法先泡梅菜约半小时，这期间和面活馅，...
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![烙锅盔如何做才美味，怎么做烙锅盔简单又好吃]( "烙锅盔如何做才美味，怎么做烙锅盔简单又好吃")
- 用料面粉1000克温水500克酵母8克白砂糖3克烙锅盔的做法用温水把酵母化开，然后一边倒水一边把面粉和成絮状，然后用手和成光滑的面团。盖上盖子暖气边上发成两倍大，用手拉开成密集的蜂窝状，如图所示。把面团分成几个大小相同的面团，我分了三个。一直用手揉，排气。把面团擀成饼状...
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![猪油大饼+榨菜锅盔～第一次尝试食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油大饼+榨菜锅盔～第一次尝试方法]( "猪油大饼+榨菜锅盔～第一次尝试食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油大饼+榨菜锅盔～第一次尝试方法")
- 好久没吃到外面的早餐啦，好想念猪油大饼+咸豆浆～用料面粉适量猪油适量葱花适量榨菜肉沫适量盐少许糖少许白胡椒粉少许酵母粉少许芝麻若干猪油大饼+榨菜锅盔～第一次尝试的做法面团加入少许酵母粉揉好放一边进行发酵材料大合照～猪油内加入少许盐，糖，白胡椒粉拌匀。榨菜放入肉沫内...
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![发面油锅盔如何做才美味，怎么做发面油锅盔简单又好吃]( "发面油锅盔如何做才美味，怎么做发面油锅盔简单又好吃")
- 用料面粉2000克鸡蛋1个温水1380克酵母10克白糖两大勺（吃冰淇淋勺）油酥面粉四大勺（冰淇淋勺）油半碗盐（以下用调料勺）3-4勺胡椒粉3勺南德料1勺半十三香2勺再准备两次一碗温水，不算入配料中，揉面的时候沾手用发面油锅盔的做法准备1380克温水，温水摸着不能烫手，倒出半碗，碗里加白糖，搅拌...
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![仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔方法]( "仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔方法")
- 主要是闺女喜欢吃，当妈的只能会用料面粉适量鸡蛋一个肉馅适量葱适量姜适量仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔的做法拌馅步骤就略过了，肉馅葱和姜，放适量盐生抽耗油香油。和面放个鸡蛋，然后分成几个小剂子擀成薄长条，肉馅抹匀从一边卷起两头捏紧擀成薄饼刷上油，放入烤箱中层，上下火200°...
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![烫面油锅盔如何做才美味，怎么做烫面油锅盔简单又好吃]( "烫面油锅盔如何做才美味，怎么做烫面油锅盔简单又好吃")
- 就是突然想吃我妈做的油锅盔了用料面粉根据人数决定盐少量油少量小葱4-5根烫面油锅盔的做法取适量的面放到盆里，用少量开水加入面粉中（用筷子伴成絮状就差不多，不要太湿），稍微凉一点的时候揉一下，静置半个小时左右。把揉好的面切一小块下来，小葱切好备用。擀面杖把面团擀成薄皮，...
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![军屯锅盔(油渣版)食谱大全及做法，烹饪好吃的军屯锅盔(油渣版)方法]( "军屯锅盔(油渣版)食谱大全及做法，烹饪好吃的军屯锅盔(油渣版)方法")
- 做蛋黄酥、鲜肉月饼那是必须要自己炼大油，剩下了不少油渣，小时候拌糖或拌盐加花椒面那可是极香上等的零嘴了，扔掉的话真心觉得可惜，不舍得，于是周末抽出点时间做了油渣版军屯锅盔，大受家人欢迎，又把我的小宝贝馋了一把，哈哈，以后凡事你们喜欢的点心我都会图文并茂仔细记录下来，谁让...
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![香脆的榨菜猪肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆的榨菜猪肉锅盔方法]( "香脆的榨菜猪肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆的榨菜猪肉锅盔方法")
- 香香脆脆的榨菜锅盔好吃的停不下来！用料面粉250克酵母3克猪肉200克榨菜1包香脆的榨菜猪肉锅盔的做法和面——准备一个小碗把3克酵母放入清水搅匀，一点一点放进面里和，中间可以加点食用油可以让锅盔更香脆。醒好的面团用手指插一下不回缩就可以了。等面醒的过程时可以调肉馅...
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![空气炸锅猪肉锅盔的详细做法，空气炸锅猪肉锅盔做法技巧]( "空气炸锅猪肉锅盔的详细做法，空气炸锅猪肉锅盔做法技巧")
- 时间：约18-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2个用料原味手抓饼2张猪肉馅50g小葱10g榨菜10g生抽5g五香粉1g盐1g白芝麻适量空气炸锅猪肉锅盔的做法猪肉馅用五香粉、生抽、盐、小葱拌匀。将调味好的肉馅均匀的抹到手抓饼上，然后再抹上榨菜，卷起来，擀成圆饼，撒下芝麻。放入空气炸锅中200度1...
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![锅饼、锅盔如何做才美味，怎么做锅饼、锅盔简单又好吃]( "锅饼、锅盔如何做才美味，怎么做锅饼、锅盔简单又好吃")
- 自己想吃锅饼（锅盔）了，前几天从市场买的里面有黑虫子，应该是面粉不好，所以还是觉得自己做好点，最起码原材料会靠谱点，自己做觉得挺好，记录一下。用料面粉（1）200克水（1）100克酵母（1）2克面粉（2）200克水（2）90克盐（2）1克食用碱0.5克芝麻随意油1-2滴锅饼、锅盔的做法1,把材料1和2分别揉成团，静置十...
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![锅盔如何做才美味，怎么做锅盔简单又好吃]( "锅盔如何做才美味，怎么做锅盔简单又好吃")
- 用料面粉400克水230克油18克腌菜一些肉250克葱姜若干十三香1勺老抽生抽1勺糖一些锅盔的做法腌菜炒熟，生的也可以肉，菜，葱姜，调料放一起抓匀面粉加水和油揉好后醒发30分钟。分成8份，刷一层油再醒发20分钟面团按扁，加入菜，包起来，用擀面杖擀成长条刷油撒芝麻，放入烤箱，上下200度，20分...
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![猪肉锅盔如何做才美味，怎么做猪肉锅盔简单又好吃]( "猪肉锅盔如何做才美味，怎么做猪肉锅盔简单又好吃")
- 记录，此配方可以做四个锅盔。用料面粉一碗多一点酵母一勺尖油适量猪肉馅4两（半斤的一半）榨菜半包生抽、盐、胡椒粉、葱姜水、适量猪肉锅盔的做法酵母用温水化开，放到面粉里，温水和面。放油。发面一个半小时。肉馅里放盐，生抽，胡椒粉，榨菜碎，葱姜水泄馅，泄上劲，备用。发好的面，分成四...
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![四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔方法]( "四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔方法")
- 今天准备了榨菜鲜肉馅儿，本来只想做武汉锅盔，后来一看烤箱放不了那么多，要做好几锅，干脆又做了几个四川锅盔湖北锅盔焦脆，四川锅盔酥软，口感不一样，但是都好吃家里做的锅盔没有外面卖的那么油，而且馅儿料十足，八两面半斤肉馅儿，做了两个湖北锅盔和四个四川锅盔，一个的量相当于外面两...
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![『主』锅盔如何做才美味，怎么做『主』锅盔简单又好吃]( "『主』锅盔如何做才美味，怎么做『主』锅盔简单又好吃")
- 8个量用料面粉300克肉馅(肥瘦)300克梅干菜(干)100克白糖/酵母葱/姜鸡精/十三香/花椒粉/白胡椒粉/生抽/老抽/料酒/蚝油/香油/白芝麻『主』锅盔的做法☞面粉300克，白糖10克，酵母3克，食用油10克，温水170克，揉成面团，温水中醒发1小时☞梅干菜倒入温水中，浸泡1小时，多洗几遍，攥干/备用...
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![猪肉锅盔饼如何做才美味，怎么做猪肉锅盔饼简单又好吃]( "猪肉锅盔饼如何做才美味，怎么做猪肉锅盔饼简单又好吃")
- 用料面粉300克五花肉适量酵母适量温水适量盐适量葱适量姜适量油适量芝麻适量猪肉锅盔饼的做法面和酵母盐拌匀，加开水和面，和好了放旁边醒醒。切肉末，加姜蒜葱末，加盐酱油蚝油鸡精，拌匀。面揉成团，用擀面棍擀平，把调好的肉馅放入面当中摊平，在吧面卷起来，用擀面棍擀平，上面放芝麻刷...
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![此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）食谱大全及做法，烹饪好吃的此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）方法]( "此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）食谱大全及做法，烹饪好吃的此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）方法")
- 某次和外地朋友聊天，才知道全国的锅盔差别大了去了，根本不是像云吞，抄手，馄饨一样只是名称不一致，大体形状还是相似的，此锅盔非彼锅盔。四川人公认的锅盔就是烫面加发面的面饼，白面锅盔多是空心的，松泡而有嚼劲，从中切开可夹一切😂，白面锅盔夹卤肉，夹麻辣大头菜丝，夹凉拌三丝等都是很...
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![超简单的锅盔回锅肉的锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的锅盔回锅肉的锅盔方法]( "超简单的锅盔回锅肉的锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的锅盔回锅肉的锅盔方法")
- 前两天做了盘锅盔回锅肉，今天又做锅盔，记录😜用料面粉（风筝全麦粉）200克海盐1克开水200克猪油1小勺超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法面开水边加水边搅拌加猪油揉成团加盖醒半小时分了8块，每块37克左右手整形如图厚平底不沾锅加盖烙，不加油，翻两面烙8分钟左右，全程小火完成...
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