- 年后开工前第一餐!用料酱油勺盐克尖椒2-3根青菜一小把肉丝2两黄元米粿一大块辣炒黄元米粿的做法一大块是多大,这么大,还是挺大的切好码好先炒肉丝放辣椒、生抽……加点水,不要多,其实我就炒的有点湿放入米粿翻炒米粿炒软后放入青菜,加盐调味出锅开吃,超好吃!...
- 8478
- 昨天,赵老师为了给自己的肢残学员拉选票,贡献出来这个蛋黄豆的配方,一试,真是小时候的味道。能干的月立马把批量生产的分量调整成了一个鸡蛋适合家中制作的配方,稍微减了一点糖,甜度刚刚好。我的曲奇烤盘刚好两盘的量,100多片小小的蛋黄豆,小朋友吃最方便了。用料黄油45克糖粉40...
- 22538
- 用料克黄米糯米汤圆元宵的做法我做了三种皮的,大黄米的,白糯米的抹茶糯米的。馅从淘宝买了四种(特别甜)我买的水糯米面,更适合做汤圆和面一定注意,水不能少,要不然根本包不成,直接散开了,自己适量加就好啦,抹茶一定不要和粉活在一起,和水融化,再加到糯米面里面。说实话,猪油没什么用...
- 26337
- 小时候的味道…让人怀念,现在想吃自己动手做,简单用料蛋黄2个全蛋1个白糖40克低筋粉60g蛋黄元的做法两个蛋黄一个全蛋放进锅里,加40g糖,设置3分钟速度4.5打发。然后再设置10秒种速度2打发加速60g低筋粉过筛,设置10秒速度3混合装入裱花袋,挤成一个一个小圆烤箱预热5分钟,设置上下...
- 5771
- 用料黄元米果500克糖适量糖炒黄元米果的做法黄元米果切成厚薄均匀的片。白糖加水化开。锅热放少许底油,下黄元米果,两面都煎一煎,煎好后下化开的糖水,焖煮一会,收干汤汁即可出锅。...
- 13471
- 黄元米果是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料,是赣南客家人十分喜爱的食品和送礼待客的上等佳品。黄元米果历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品。并且黄元米果已经成功列入第三批赣州市非物质文化遗产保护名录。所以我们一定要学会做这道名菜。用料黄元米果腊肉大...
- 16123
- 吃辣的可以加点辣椒粉或剁椒用料米果一块香肠一根白菜条适量红辣椒一个青辣椒一个蒜蓉适量油、盐、鸡精、生抽适量冬季黄元米果的做法米果和香肠适量把米果配料切好把白菜条先炒好,在把香肠用小火炒熟,然后把配料和米果一起加入翻炒,翻炒间要适量加点水等米果炒软加入白菜条...
- 28746
- 文字密集恐惧症请放弃🤣首先我是一名只有一年多厨艺经验的烹调新手,不用怀疑,确实从疫情开始才练习起来的。所以,不太完善的地方请亲们抱着参考的眼光对待,不要苛求、教条。快元宵节了,搜索很多次“大黄米元宵”,竟没有大黄米面元宵的食谱,都是黄米面汤圆的做法,在成功逛了35个糯...
- 30208
- 用料黄元米果香肠大蒜叶炒黄元米果的做法黄元米果切片,香肠切片,切好大蒜叶热锅冷油下香肠爆香,倒入米果翻炒盐、鸡精调味,少量生抽,撒辣椒面撒大蒜叶,微糖,翻炒起锅...
- 26781
- 希望把日子过成诗用料大黄米半杯苹果半只白芝麻一勺手指胡萝卜一根水700毫升元气黄米糊的做法黄米,芝麻淘洗干净苹果,胡萝卜切块放入破壁机加入水按米糊键,启动键适合三口之家,每人一小碗,配上我的点心,极好的营养早餐。...
- 13401
- 用料黄元米果1斤小青菜适量花生油适量腊肠适量赣南黄元米果的做法把腊肠扁出油腊肠成这个状态放入切条好的黄元米果炒软加入青菜加一点点水,炒软,加适量盐,出锅...
- 15197
- 用料蹄膀1个鸡骨少许米酒适量西兰花半个姜片少许葱结少许肉桂叶少许八角少许花椒少许枸杞少许黄酒元蹄的做法蹄膀洗净,锅内坐水煮开,将蹄膀氽烫后取出冲净浮沫锅内加入清水,放入姜片、葱结、肉桂叶、八角、花椒、米酒1大匙,将蹄膀放入煮开,将表层浮沫撇掉,继续煮约20分钟取出用...
- 32263
- 搜了下厨房里的方子,有关黄元米果的做法都是咸口做法,是不是做甜的太简单了所以没有?哈哈哈。网上甜口做法一般是煮过沾糖,我家的吃法是油煎后沾糖,米果更有嚼劲,别有一番风味,此法应该一般的年糕都适用~用料黄元米果白砂糖香煎黄元米果(甜)的做法米果切片。注意一定不能切太薄,厚度...
- 6035
- 小时候最爱吃妈妈炒的黄糍粑了,甜甜的,香香的,吃下去幸福感满满的。用料白糖看自己喜好黄糍粑一块糖炒黄糍粑(黄元米果)的做法菜市场买来的新鲜黄糍粑,用水冲一冲,就可以直接切片了。我切的是薄片,切好后装入盘子里。把锅烧热,倒入适量食用油,转小火,倒入切好的黄糍炒。我怕上火,所以...
- 27138
- 妈妈从老家带来好多我爱吃的米果,都是奶奶和婶婶自己做的,在我的印象中,米果是只有过年期间才会吃的食物,黄元米果和年糕有点类似,但是制作工序要比年糕复杂的多,是我们江西当地特色产品!用料腊肉1块黄元米果1块蒜苗2根盐适量鸡精适量油适量江西黄元米果炒腊肉的做法一块年糕的...
- 31079
- 更新换代了一台带研磨缸的破壁机,打了些冰糖粉和芝麻粉试了试机,马上过正月十五了,顺便做了款今年最时兴的"大黄米元宵",这黄米面加上一个"大"字,立马洋气了不少。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,综合营养价值高于糯米,还具有益阴、利肺...
- 21855
- 2020.4.14一人食赣州特产,黄元米果,黄黄糯糯的一种年糕,也可以用一般的宁波年糕替代,制作手法是一样的,用老干妈豆豉炒出香香的一盘,perfect🉑用料黄元米果1块火腿肠1根鸡毛菜1小把鸡蛋1个大蒜2瓣老干妈2勺盐少许黑胡椒少许香炒年糕(黄元米果)来喽的做法这是赣州特产,黄元米果,切成...
- 34163
- 客家菜哦~用料黄元粿350克花菜1个大叶芥菜一把小黄鱼5条元贝若干虾米若干鸡蛋2个土豆淀粉(生粉,太白粉)适量胡萝卜番茄适量椒盐孜然胡椒蚝油生抽料酒适量黑木耳适量螃蟹1只炒黄元粿(米果,粄)的做法备菜,黄元粿切片,流水洗几遍,裹上蛋液+生粉,撒点孜然黑胡椒备菜~蟹黄元贝~我也加了...
- 30998
- 用料腊肉半块蒜苗3根黄元米果3块生抽适量大白菜2棵小米椒10个不黏锅的黄元米果炒腊肉的做法哈哈,做的四个人的量所以用了4块,黄元米果切片备好,大白菜选用那种很大的,菜梗与菜叶分开来,腊肉切片。我家比较爱吃辣,所以准备小米辣与大蒜。瞧,就是这种大白菜。锅烧热,把大蒜放进去小...
- 10194
- 达令是一名基层警察叔叔,每天辛苦到很晚~为了给他难得放假的周六补一补吃点好吃的,做了黄焖鸡米饭~希望周六日补充好能量满满!用料鸡腿2只香菇8朵老抽1勺姜若干片青椒1个料酒1勺盐1勺生抽1勺土豆1个茼蒿1把黄焖鸡米饭~元气满满的做法肌肉焯水其他材料切条生姜切片。锅里放油,凉...
- 14148
- 两人份用料黄元米果500克香肠半根上海青1颗青椒1个小米椒2个剁辣椒1勺客家风味[香肠炒黄元米果]的做法黄元米果切块,香肠切片备用,准备一小颗上海青切小段,一根长青椒和两根小米椒切好起锅烧油,油热转小火下香肠煸出油,转中火下青红椒,再倒入黄元米果翻炒,加一勺生抽,半勺老抽,半勺...
- 29876
- 猪队友被厨房的香味引来,捧着茶在旁边絮絮说了一阵儿时在厨房做蛋饺磨水磨粉准备过年。真的,谁的童年没在外婆的厨房里做过国民蛋饺.....用料鸡蛋猪肉料酒盐肉馅黄金元宝的做法鸡蛋打匀,我妈把料酒瓶里最后的一小口倒入,说是可以去点腥气,但其实她炒蛋从来不放料酒。肉馅是我...
- 15861
- 黄粿季~年味浓庆元黄粿,是由优质粳米跟植物碱水浸泡后蒸熟制作而成的,如今都是机器代替手工劳作了,不过口感跟手工也差不太多…黄粿适用炒,煎,炸,蒸,煮,烤都非常好吃😋用料黄粿600克配料随意庆元黄粿的做法袋子密封好冬季可以储存1--2个月打开袋子就能闻到植物碱的香味切薄片待用...
- 32260
- 大老远从江西寄过来的黄元米果,小伙伴们都没见过,也不知道咋吃,临时找个方子,哇,还挺好吃,作为甜点也不错啊!用料黄元米果2个红糖40g水200g红糖黄元米果的做法黄元米果切成厚片红糖加水煮煮成红糖水待用锅内少许油,放入黄元米果煎盖锅盖闷一会儿,中间软了就可以红糖水倒进去,盖锅盖...
- 10228
- 卷毛寄来的.第一次吃!没想到这货非常好吃.娃娃也非常喜欢!用料黄元米果一块五花腊肉一小块韭菜一小把红辣椒半个大蒜二瓣油适量盐适量白糖适量生抽适量料酒适量(可不放)韭菜腊肉炒黄元米果的做法黄元米果长这样的!韭菜洗净切段..红辣椒洗净切丝.黄元米果切小条.大蒜切碎.腊肉...
- 15674