- 清雅的竹笋和肥瘦相间的五花肉一起焖煮,肉香醇厚,养生补暖,冬至吃再好不过了!用料五花肉1斤竹笋6两板栗2两葱姜少许花雕酒2两冰糖2两油少许酱油少许不俗又不瘦,东坡最爱竹笋焖猪肉的做法五花肉洗净切成1.5厘米大小的方块葱姜切好备用板栗剥壳竹笋剥壳,大火煮15分钟竹笋取出冲凉...
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- 某一日喝包谷糁(粗糁),我感叹还是老家的包谷糁好喝啊!弟妹说她们老家多喝细糁,跟香蕉一起煮很好喝。我于是很有兴趣……用料香蕉2根细包谷糁(玉米面)适量水适量简单不俗的香蕉玉米稀饭的做法坐锅烧水,细包谷糁加入少量水搅匀,水开后倒入锅中,大火煮沸后转小火熟透的香蕉切小段放入...
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- 喜欢吃花生的小伙伴必备的一款小点心,又香又酥,一口下去,让你难以忘怀!下午茶还是去春游,都是很不错的选择哟!用料面团:低筋面粉160克花生碎100克黄油80克糖粉50克全蛋液40克小苏打2克泡打粉2克表面:花生碎适量全蛋液少许美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法准备好所需食材。...
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- 营养又美味的香菇皮蛋瘦肉粥,做法简单,你不可不试!用料大米200克(1杯多一点点)猪肉糜200克皮蛋3个小葱2根姜3片小香菇12个黄酒2勺味极鲜1勺蒸鱼豉油1勺糖1小勺水1800ml油3勺白胡椒2克麻油适量不可不试的香菇皮蛋瘦肉粥的做法肉糜提前两小时调味,加黄酒,味极鲜,蒸鱼豉油,白胡椒拌匀...
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- 用料五花肉300克八角3克香叶4片桂皮3克陈皮2片白酒2勺生抽3勺老抽1勺耗油1勺柱侯酱1勺糖3勺盐小半勺肥而不腻瘦而不柴的红烧肉的做法五花肉用牙签戳小孔,切片备用八角,香叶,桂皮,陈皮洗干净备用放一点放煮肉下锅煎至微焦,下适量生抽,老抽,耗油,柱侯酱下去翻炒一会儿先再把备用的...
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- 4种食材炖一锅,喝一口就鲜嗲了!用料冬笋2颗五花肉适量火腿肉适量千张结适量葱适量姜适量料酒适量盐适量腌笃鲜-无肉令人瘦,无笋令人俗!的做法五花肉切片。凉水入锅,加姜片和葱结,焯水捞出,用温水洗净。冬笋剥皮切块。放入沸水中汆烫几分钟,捞出沥干。火腿肉用温水洗净,同焯好的五...
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- 用料五花肉500克干香菇7~8朵姜片适量大葱1根料酒(焯水)1勺料酒(炒肉)2勺花椒适量香叶1片八角1.5个冰糖6~7粒老抽1小勺生抽2小勺黄豆酱2小勺肥而不腻瘦而不柴的卤肉的做法1.五花肉切块后在流水下冲洗干净2.锅里加水,水量没过五花肉就行,加入姜片,半根切段的大葱,一小撮花椒,倒入一勺...
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- 嗯嗯,我的戚風蛋糕很漂亮吧!這種蛋糕的名稱有很多種,像是皇冠蛋糕,布丁蛋糕,拜拜蛋糕。配方稍有差異,不過外觀都很類似。要如何烤出不回縮,不會軟腳的戚風蛋糕,很有技術難度,想學就認真看看我的做法吧!重點:混合不要太過頭。蛋黃麵糊記得過篩。還有放中間層,要烤足,烤不夠太濕潤倒扣會...
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- 再见啤酒肚用料薏米1把柠檬2个蜂蜜1支不要太瘦的做法薏米泡4小时煮开15分钟柠檬切开加入蜂蜜口渴就饮这个...
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- 猪腰,有人很爱、有人很嫌弃。但无论如何我们都不能否认猪腰的营养价值,它富含蛋白质和很多营养素,而且还含有Omega-3脂肪酸,另外,就以形补形来说,猪腰还有健肾补腰、和肾理气之功效。主料:猪腰3个。酱汁:老抽1小勺,香醋1小勺,生抽1大勺,料酒1大勺,糖1小勺,盐1g,玉米淀粉1大勺。配菜:大葱...
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- 每天算着卡路里吃饭算着算着居然习惯了用料少油少盐不知道能不能瘦的减肥早餐的做法我是不能离肉的人基本上顿顿都要有肉只不过现在要以鸡胸肉牛肉为主发现减肥餐真的挺费钱的...
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- 牛肉面要想好吃,一定要下手重😋吃过我做的牛肉面的朋友都还会再点牛肉面让我做,其实诀窍就是下手重,各种调料比例比平时多放,出来绝对一个字“香”。我试过最好吃的是牛排(BeefRib)一级棒。二就是大牛键,有筋有肥(性价比最高🤭)。在国内使用筋头巴脑味道也不错用料大牛键切块葱、...
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- 杏仁奶味多士,港式吃法,简单的食材,上瘾的味道,来,拿一片吐司,我们走起。用料牛奶100克吐司1-2片鸡蛋1个杏仁酱/花生酱1勺糖1小勺油1小勺香蕉1只味道不俗的多士早餐的做法2片吐司涂上杏仁酱或花生酱,涂前可以先过个吐司机烤干些,切开也可以不切开。一半牛奶➕鸡蛋➕糖混合搅拌。...
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- A4腰,马甲线,人鱼线……无望的追求,还是好吃好喝,怎舒服怎过吧。一年前答应闺蜜整理份红烧肉教程,几乎每月都烧一次,却迟迟没交作业。今儿翻出从家乡带来的笋干,决定做餐笋烧肉。用料五花肉700g排骨300g笋干100g啤酒500g海天生抽50g冰糖50g姜50g八角一颗山楂一把香叶几片鸡蛋4只...
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- 吃点粗粮多好呀,好多人咽不下去窝头,那咱们就来个北京Pizza用料玉米面50克水70-75克鸡蛋1-2个韭菜1小把虾米皮一小把盐4克食用油少许料酒1小勺不喇嗓子的玉米面北京Pizza俗称烀饼的做法我做3张,用了4个蛋,配方鸡蛋用量为一张8寸大小的用量,自己调整。放入盐和料酒搅拌均匀。咸...
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- 海蛎煎吃几十年,吃不厌,越吃越喜欢,它是闽南小吃,它用地瓜粉跟海蛎配备合成一种小吃,吃过人就是忘不了,不但蛋白质丰富,还能给百搭各种吃法,如海蛎煎炒鸡蛋,炒饭,炒面,润饼菜是少不了,都很吃,用料海蛎半斤地瓜粉150克小葱100克白萝卜1斤盐,油,酱油,麻油,适量鸡蛋2个盐,橄榄油,醋,白糖适量(凉拌...
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- 各种减肥,各种反弹,结果就是越减越肥,最后总结还是科学营养饮食最靠谱,不能急于求成,那些迅速掉秤的方法都反弹,记录一下。用料鸡蛋个西红柿个茼蒿鸡胸肉牛肉虾吃瘦不饿瘦,不反弹的饭,已瘦十斤,继续努力!的做法早饭花生酱香蕉(看大家都夸好吃,结果一般)早饭蟹柳滑蛋早饭自制牛肉饼三明...
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- 胖了就再瘦嘛用料缩小食量辅助值加满的心情坚持运动不瘦回原来的体重不回家的做法有空就给自己做做健身餐没空就认真吃食堂fighting...
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- 北方的春节是离不开饺子的。关于春节包饺子,讲究非常多。最常听妈妈说的就是:三十剩馅不剩面,初五剩面不剩馅。这个就是用今天包水饺剩下的面做的。用料面粉500克芝麻30克盐5克不用烙不用炸又脆又香的芝麻焦饼的做法用包水饺剩下的面团,反复揉一下。在面板上,放上防止面团粘连...
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- 适合老人,小孩,减肥人士的水蒸蛋来了,大家一起做起来吧用料香油适量盐适量葱1根生抽1勺鸡蛋2个温水适量俗话说:厨艺好不好,蒸个鸡蛋见分晓的做法①准备两个公鸡蛋②搅拌均匀③温水里加少许盐化开(比例1:1:5)④温水加入蛋液里搅拌均匀⑤将搅拌好的蛋液用过滤器过滤一下⑥除去蛋液...
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- 最近火爆的网络流行语“蓝瘦香菇”,原意是“难受想哭”让我们一起吃掉它们,不再蓝瘦,不再香菇!在某高校食堂菜的启发下,构想了我心中的“蓝瘦香菇”,于是创意了这道菜…蓝莓酱配上瘦肉条酸甜可口又不腻,香菇也很美味哦!我和家人都很喜欢吃!荤素搭配,营养健康~和我一起做起来吧!楼主平...
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- 用料细砂糖35克(蛋白25+10蛋黄糊)鸡蛋3个玉米油20克牛奶20克低筋粉45克反正又不瘦,吃蛋糕吧的做法蛋白蛋黄分离,蛋白放入无油无水的盆离(夏天蛋白我放在冰箱里了)加10克糖加玉米油,搅拌乳化加牛奶拌匀筛入面粉,Z字手法至顺滑无颗粒电动打蛋器打发蛋白,这个样子放第一次糖这样放第...
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- 夏天快到啦,身上的赘肉可就藏不住了,减脂计划当然也要跟上。想减脂的宝子们一定要试一下这道有虾有蛋有蔬菜的低脂捞汁,清爽开胃又解馋,营养还非常全面,减脂期也不用饿肚子啦,吃得饱饱的,多吃还不长肉,一个月下来体重减轻了,感觉整个人都神清气爽了。用料虾10只香菇5朵金针菇1小...
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- 用料猪蹄又烂又脆又不腻的猪蹄的做法又烂又脆又不腻的猪蹄看起来比较筋道,可是怎么可能又软烂呢?又烂又脆,这可是天底下最最矛盾的两种口感,用纸就能把猪蹄的表皮切开,一味料汁让人爱不释口,不油腻,越吃越上瘾,赶紧让厨艺网教大家做吧!首先要把猪蹄用凉水浸泡七八个小时,去腥表皮也...
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- 用料鱼籽50克鸡蛋3个姜4片小米椒红3个蒜瓣2瓣香葱1根青蒜半根香醋2勺,10g左右盐适量鸡精1小勺一点都不腥的鱼籽炒鸡蛋俗称赛螃蟹的做法碗中打3个鸡蛋加入鱼籽一起搅拌均匀备用。生姜切成丝备用,小米红切段备用,蒜头切碎备用。香葱切碎,青蒜切段备用。锅中加入食用油烧至六成...
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